Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

В каких продуктах содержатся пептиды


Диетолог о пептидах в продуктах питания.

Принято считать, что к диетологам надо обращаться за помощью при снижении веса или для формирования здорового меню в период некоторых заболеваний. Однако это не совсем верно. Если бы люди учитывали мнение диетологов в своей повседневной жизни, возможно, это помогло бы профилактике многих заболеваний и в отдалении нежелательной старости.

Почему приходит старость?

Начиная с двадцати лет процессы роста в организме постепенно замедляются, уступая место старению. До 40 лет это не вызывает беспокойства, чем и объясняется наплевательское отношение к питанию и образу жизни. Оно и понятно: если организм хорошо справляется с возложенными на него нагрузками, то стоит ли волноваться? Между тем, в аристократических семьях более двух веков отдельной частью воспитания закладывается культура питания. В основном, этим фактором и объясняется долгая жизнь многих представителей мировой элиты. Ведь культура питания включает в себя не только потребление качественных и полезных продуктов, но и режим их потребления и необходимые физические нагрузки. Само собой, полезный рацион, кроме витаминов и микроэлементов, содержит продукты с пептидами. Английский сэр утром потребляет овсянку, потому что его этому научила еще бонна. 

Проблемы лишнего веса

Тучные люди не бывают здоровыми. Причин полноты несколько:

  1. Нарушенный обмен веществ.
  2. Нехватка в потребляемой пище необходимых организму элементов.
  3. Слишком малая доля, или полное отсутствие необходимых физических нагрузок.
  4. Некачественные продукты.

В последнее время препараты на основе пептидов популярны у тех, кто озабочен снижением веса. Пептиды сжигают жир, замещая его мышечной массой. Их низкая эффективность объясняется тем, что они продуцируют выработку белков замещением жировых клеток. В результате фигура подтягивается, но снижения веса может и не произойти.

Важно понимать, что аналогичного эффекта можно добиться, просто разбавив свой обычный рацион продуктами, содержащими пептиды и немножко увеличив количество физических нагрузок. 

О правильном питании еще раз

Все дамы знают, что к продуктам, улучшающим обмен веществ и стимулирующим здоровые процессы в организме, относятся овощи и крупы, однако предпочитают им мучные изделия и сахаросодержащую пищу. Почему так? Все дело в том, что голод вызывается нехваткой каких-то необходимых элементов и стимулирует подсознание на удовлетворение этой потребности. Это довольно тонкий психический процесс, заложенный еще в древности - съесть что-нибудь быстро здесь и сейчас, - и называется в быту «перекусить».

Если ему потворствовать, то голод будет сопутствовать постоянно, а питание не будет приносить насыщения.

Правильно организованное питание решает несколько проблем:

  • создает равномерное насыщение, не вызывающее ожирения и голода;
  • насыщает организм полезными компонентами;
  • стимулирует нервную деятельность в уравновешенном режиме;
  • обеспечивает необходимой энергией для жизни: мыслительного процесса, двигательной активности.

Повседневный рацион для нормальной жизнедеятельности должен содержать: витамины, микроэлементы, продукты с пептидами.

Пептиды в еде

Пептиды содержатся в продуктах самого разного спектра: мясе, молоке, яйцах, растительной пище. Но стоит учитывать, что некоторые виды мяса имеют в своем составе также холестерин, который сводит на нет тщательно составленный рацион. Поэтому при выборе мяса в качестве донора пептидов, стоит остановить свое внимание на индейке, кролике, баранине.

Список продуктов, содержащих пептиды:

  • кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка, сыр (желательно зрелый), сыворотка;
  • крупы: кукуруза, пшеница, ячмень, гречка, рис, овсянка;
  • овощи: шпинат, семя подсолнечника, шпинат, грецкий орех, соя;
  • рыба, моллюски;
  • фрукты (любые);
  • много пептидов содержит красное вино, пчелиное маточное молочко, мед.

Пептиды в продуктах из этого списка действуют как антиоксиданты. Также они стимулируют работу иммунной системы.

В молоке источником пептидов является казеин. Полученные из него пептиды имеют огромный список полезных свойств, среди которых: антибактериальный и противовоспалительный эффект, противодействие образованию тромбов и повышению артериального давления. 

Пептиды в рисе полезны в профилактике болезни Альцгеймера. Кроме того, растительные пептиды повышают устойчивость организма к грибкам.

А вот соевые пептиды обладают противоопухолевым эффектом.

Зачем нужны пептиды

Многие псевдоученые сообщают нам, что пептиды – это белки, что в корне не верно. Однако верно то, что пептиды появились задолго до образования первой белковой клетки, потому что пептиды – это устойчивые группы аминокислот разного размера. Поэтому они необходимы организму как стимуляторы выработки протеина. Всасываясь в клетки, пептиды активно продуцируют процессы регенерации тканей организма, помогая восстановлению больных клеток и стимулируя деление здоровых.

Недостаток пептидов приводит к дефициту белка, что вызывает гипертонию, ожирение, сахарный диабет, частые ОРВИ и инфекционные заболевания, проблемы пищеварения и разрушение костной ткани.

Перебор с белками тоже вреден и может вызвать отравление.

Поэтому потребление пищи, содержащей пептиды, – оптимальное решение задачи

насыщения организма силами для восстановления и самостоятельного производства белка в пределах собственных нужд.

  

Защита и восстановление организма

В некоторых отраслях жизни пептиды особенно необходимы. Это относится к вредным профессиям, требующим более эффективного восстановления организма. К таким относятся:

  • сложные условия жизни и деятельности (в полярных зонах);
  • частые переохлаждения и недостаток витаминов;
  • при постоянно испытываемых организмом перепадах давления (летчики, подводники. альпинисты);
  • воздействие на организм физических нагрузок высокой дозы (спортсмены);
  • токсичные, радиоактивные зоны нахождения людей.

К сожалению, как правило, в перечисленных случаях продукты питания содержат пептидов не много.

Спорт

Спортсмены долго не живут – это уже практически аксиома. К сожалению, с течением времени организм постепенно изнашивается передозировкой физических нагрузок, если ему дополнительно не помогать. Чтобы его поддержать, некоторые диетологи спортивных команд разрабатывают меню, в котором предусмотрена увеличенная доза пептидов в продуктах питания.

Ввиду необходимости сбалансированного питания, учитывающего пропорции набора веса, пища не всегда способна компенсировать нехватку пептидов.

В этом случае пептиды вводятся в организм с препаратами. В отличие от гормонов, пептиды стимулируют процессы жиросжигания и формируют мышечную массу, не нанося вреда организму. Они также помогают укреплению костей и хрящевой ткани, что снижает количество травм.

При соблюдении режима питания, сна и физических нагрузок, пептиды в спорте творят чудеса. 

 Какая польза

«Пептид» - греческое слово, имеющее значение «питательный».  Пептиды, содержащиеся в продуктах растительного происхождения, очень полезны и являются стимуляторами следующих процессов:

  • выработки собственных гормонов (например, женские гормоны вырабатывает хмель, поэтому пиво больше рекомендовано к потреблению женщинам, чем мужчинам);
  • созданию противовоспалительного и антиоксидантного эффекта;
  • стимуляции пищеварения;
  • синтезу коллагена и эластина, регенерационным процессам в тканях;
  • формированию мышц за счет жировой ткани;
  • противодействию накопления холестерина;
  • укреплению связок, костной ткани, хрящей;
  • успокаивающему воздействию на нервную систему и нормализацию сна;
  • организацию нормального кислотно-щелочного баланса;
  • повышение иммунного статуса.

Как узнать, чего не хватает

Дефицит витаминов, микроэлементов и пептидов с течением времени накапливается, вызывая определенные реакции. О том, что чего-то не хватает, можно определить по симптомам:

- дефицит энергии, сонливость;

- снижение сексуального влечения;

- повышение веса;

- быстрая утомляемость, плохой сон;

- проблемы с зубами и костной тканью;

- неустойчивость к инфекционным и вирусным заболеваниям;

- частые простуды.

Если все это имеет место, значит, организму срочно нужна поддержка.

Витамины принято покупать в аптеках – несомненно, в таблетках их гораздо больше, чем в продуктах питания. Поэтому восстановить витаминный дефицит можно только искусственным введением в организм необходимых компонентов.

Что же с пептидами? К сожалению, продукты питания с пептидами способны поддерживать баланс в организме на нужном уровне только в случае постоянного нормализованного питания. Срочного восполнения нехватки пептидов можно достичь только путем потребления препаратов, их содержащих. Например, для удовлетворения суточной нормы пептидов необходимо ежедневно выпивать не менее 12 бутылок вина. Нормальному человеку такое не под силу, да и чревато алкоголизмом.

Поэтому можно поступить так же, как и в случае с витаминами. Сейчас синтезированные пептиды цитогены доступны всем – их можно купить в аптеках или на официальных сайтах производителей, каким является, например, ТД Пептид Био.

 

Цитогены

Синтезированные пептиды цитогены признаны во всем мире, как безопасные и эффективные компоненты обменных процессов в организме. В отличие от пептидов животного происхождения, они абсолютно безопасны. Назвать их неорганическими сложно, так как они синтезируются из растительных экстрактов, то есть, являются природными веществами. В общем случае цитогены не имеют противопоказаний, лишены нежелательных побочных эффектов (чем не могут похвастаться и по ним не выявлены случаи передозировок.

Пептиды нужны любому организму. Но особенная их нехватка наблюдается в зонах с холодным климатом и недостатком растительных продуктов питания. Поэтому повышение интереса к пептидным биорегуляторам неслучайно. Как правило, лекарства не способны ничего вылечить, потому что человеческий организм -  сложная и умная система. Он лечит себя сам, если в нем достаточно необходимых для запуска восстановительных процессов элементов.

Врач-диетолог клиники «Здоровое питание»

Тамара Царица

На главную

www.peptidebio.ru

Процесс синтеза пептидов в организме из продуктов питания. Список продуктов, содержащих пептиды.

Пептиды – особые вещества в организме, благодаря которым строятся белки, образуются гормоны, регулируются многие процессы, вплоть до регенерации клеток и управлении генов. В их составе находятся аминокислоты, которые связаны между собой особой пептидной цепью. Свойство каждого вида пептида определяется тем, какие аминокислоты входят в его состав и в какой последовательности. Пептиды, состоящие до 10 аминокислот, называются олигопептидами (короткие пептиды). Если в составе пептида более 20-50 аминокислот, то это уже полипептиды.

Организм человека самостоятельно синтезирует 12 видов аминокислот. Но в молекуле пептидов встречаются еще восемь аминокислот, которые не вырабатываются естественным путем в нашем теле. Это так называемые «незаменимые» аминокислоты. Они чрезвычайно важны для организма, поэтому должны поступать посредством пищи.

Таким образом, чтобы в организме все функционировало как нужно и не отмечалось недостатка этих компонентов, рацион питания должен состоять из полноценных белковых продуктов. Причем, ценность такого питания заключается не в количестве белка, а в его качестве, что определяется его аминокислотным составом.

ideal-pharma.ru

В каких продуктах содержаться пептиды?

Сегодня модно серьезно относиться к своему здоровью – отказываться от вредных привычек, правильно питаться и заниматься спортом. Человек, следящий за тем, что он ест, может прожить дольше и позже состариться. Далеко не последнюю роль в продлении молодости организма играют пептиды.

Что такое пептиды и зачем они нужны?

Пептиды – это вещества, молекулы которых состоят из двух или более аминокислот. Пептиды регулируют огромное количество процессов в человеческом организме, в том числе и регенерацию клеток. С регенерацией клеток могут возникнуть значительные проблемы, если питание будет неправильным и человек не будет получать достаточного количества пептидов.

Если пытаться понять, что такое пептиды на еще более простом языке, то можно выяснить, что они являются частью белка, а белок в свою очередь – строительный материал для организма. Без белка невозможно иметь здоровое тело, мышцы, волосы и ногти. Организм должен в достаточном количестве получать их из различных продуктов питания.

Важно учитывать, что с годами, а также под воздействием постоянных тяжелых физических нагрузок, стрессов и болезней, организм начинает обрабатывать все меньше и меньше пептидов, что, конечно же, отражается на физиологических процессах. Именно по этой причине замедляется регенерация клеток и человек стареет.

Список продуктов питания, в которых содержатся пептиды

Не стоит расстраиваться, ведь при должном старании можно долгое время поддерживать в организме нужный уровень пептидов. Особое внимание необходимо уделить питанию и определенным продуктам. Как уже говорилось выше, пептиды состоят из аминокислот, а аминокислоты в свою очередь получаются из белка. Следовательно, человеку необходимо в достаточном количестве употреблять те продукты, которые содержат много белка:

Мясо

Предпочтение следует отдавать курице, индейке и кролику, так как эти сорта мяса лучше всего усваиваются организмом. Однако не стоит есть мясо три раза в день, следует ограничиться всего одним таким приемом пищи.

От свинины лучше всего отказаться полностью, а говядину употреблять в умеренных количествах. При этом мясо не стоит покупать в супермаркетах, так как от него вы получите больше вреда, чем пользы.

Яйца

Они могут быть как куриные, так и перепелиные. Не стоит бояться этого продукта и холестерина, который там якобы содержится. Есть яйца можно ежедневно, в количестве 1-3 в зависимости от того, насколько активным является ваш образ жизни. Лучше всего употреблять яйца в варенном виде.

Молочные продукты

Взрослому человеку не стоит пить в больших количествах цельное молоко, а вот такие продукты, как творог и кефир, можно употреблять каждый день. Главное – не выбирать обезжиренные продукты, так как в них меньше пользы. Жирность должна быть средней: для творога – 5%, для кефира – 2,5%.

Рыба и морепродукты

Идеально, если вы сможете есть рыбу каждый день. Если же этого сделать нельзя, то данный продукт следует включить в свой рацион хотя бы пару раз в неделю. Можно есть как красную рыбу, так и белую. Главное, чтобы она была качественной и свежей.

Можно подумать, что белок содержится только в продуктах животного происхождения и вегетарианцы обречены. На самом деле это не так и белок (а значит и пептиды) можно получать из растительной пищи.

Крупы

Гречка, рис, киноа, булгур и кус кус также входят в список продуктов питания, содержащих пептиды. По утрам можно есть пшенную, овсяную, кукурузную или ячневую кашу. В этих продуктах содержится от 7 до 15 грамм белка на 100 грамм сухой крупы.

Бобовые

Нут, горох, фасоль, чечевица и маш. По содержанию белка бобовые не уступают мясу.

Производные из сои

Тофа и соевое мясо. Соя вообще считается лидером по содержанию в ней пептидов.

При достаточном количестве белковой пищи в организме не возникнет дефицита пептидов.

Статья опубликована в рубрике Вредно-полезно

zhenskievoprosy.ru

В каких продуктах содержаться пептиды?

Сегодня модно серьезно относиться к своему здоровью – отказываться от вредных привычек, правильно питаться и заниматься спортом. Человек, следящий за тем, что он ест, может прожить дольше и позже состариться. Далеко не последнюю роль в продлении молодости организма играют пептиды.

Что такое пептиды и зачем они нужны?

Пептиды – это вещества, молекулы которых состоят из двух или более аминокислот. Пептиды регулируют огромное количество процессов в человеческом организме, в том числе и регенерацию клеток. С регенерацией клеток могут возникнуть значительные проблемы, если питание будет неправильным и человек не будет получать достаточного количества пептидов.

Если пытаться понять, что такое пептиды на еще более простом языке, то можно выяснить, что они являются частью белка, а белок в свою очередь – строительный материал для организма. Без белка невозможно иметь здоровое тело, мышцы, волосы и ногти. Организм должен в достаточном количестве получать их из различных продуктов питания.

Важно учитывать, что с годами, а также под воздействием постоянных тяжелых физических нагрузок, стрессов и болезней, организм начинает обрабатывать все меньше и меньше пептидов, что, конечно же, отражается на физиологических процессах. Именно по этой причине замедляется регенерация клеток и человек стареет.

Список продуктов питания, в которых содержатся пептиды

Не стоит расстраиваться, ведь при должном старании можно долгое время поддерживать в организме нужный уровень пептидов. Особое внимание необходимо уделить питанию и определенным продуктам. Как уже говорилось выше, пептиды состоят из аминокислот, а аминокислоты в свою очередь получаются из белка. Следовательно, человеку необходимо в достаточном количестве употреблять те продукты, которые содержат много белка:

Мясо

Предпочтение следует отдавать курице, индейке и кролику, так как эти сорта мяса лучше всего усваиваются организмом. Однако не стоит есть мясо три раза в день, следует ограничиться всего одним таким приемом пищи.

От свинины лучше всего отказаться полностью, а говядину употреблять в умеренных количествах. При этом мясо не стоит покупать в супермаркетах, так как от него вы получите больше вреда, чем пользы.

Яйца

Они могут быть как куриные, так и перепелиные. Не стоит бояться этого продукта и холестерина, который там якобы содержится. Есть яйца можно ежедневно, в количестве 1-3 в зависимости от того, насколько активным является ваш образ жизни. Лучше всего употреблять яйца в варенном виде.

Молочные продукты

Взрослому человеку не стоит пить в больших количествах цельное молоко, а вот такие продукты, как творог и кефир, можно употреблять каждый день. Главное – не выбирать обезжиренные продукты, так как в них меньше пользы. Жирность должна быть средней: для творога – 5%, для кефира – 2,5%.

Рыба и морепродукты

Идеально, если вы сможете есть рыбу каждый день. Если же этого сделать нельзя, то данный продукт следует включить в свой рацион хотя бы пару раз в неделю. Можно есть как красную рыбу, так и белую. Главное, чтобы она была качественной и свежей.

Можно подумать, что белок содержится только в продуктах животного происхождения и вегетарианцы обречены. На самом деле это не так и белок (а значит и пептиды) можно получать из растительной пищи.

Крупы

Гречка, рис, киноа, булгур и кус кус также входят в список продуктов питания, содержащих пептиды. По утрам можно есть пшенную, овсяную, кукурузную или ячневую кашу. В этих продуктах содержится от 7 до 15 грамм белка на 100 грамм сухой крупы.

Бобовые

Нут, горох, фасоль, чечевица и маш. По содержанию белка бобовые не уступают мясу.

Производные из сои

Тофа и соевое мясо. Соя вообще считается лидером по содержанию в ней пептидов.

При достаточном количестве белковой пищи в организме не возникнет дефицита пептидов.

krashevseh.ru

Пептиды в каких продуктах содержатся

Эти невидимые помощники играют заметную роль в работе организма человека. Пептиды координируют действие всех систем, помогают решать важные задачи, упорядочивать происходящие внутри процессы. Медицинские препараты с ними активизируют силы организма, помогают выглядеть моложе. Пора познакомится с этими помощниками поближе.

Что такое пептиды

Человеческий организм постоянно синтезирует вещества, активно участвующие в регулировании всех физиологических процессов – пептиды и белки. Без их деятельности невозможно существование ни одного из органов. Пептиды – что это такое? Это вещества, молекулы которых состоят из короткой цепочки аминокислотных остатков, их соединяет амидная связь. Другое название пептидов – маленькие белки.

Медицина насчитывает более полутора тысяч пептидных соединений. Свойства каждого зависят от количества аминокислот цепочки и их особого организованного пространственного расположения. Воздействуют пептиды по отдельности на различные функции организма. Отмечаются по количеству аминокислотных остатков:

  • олигопептиды – имеют до десяти звеньев;
  • полипептиды – более 10;
  • трипептиды – содержат 3 звена.

Почему эти соединения так важны для человека? Потому что пептиды являются биорегуляторами следующих процессов:

  • пищеварения;
  • обезболивания;
  • гормональной активности;
  • стабилизации артериального давления;
  • очистки от токсинов;
  • снижения веса;
  • иммунологического действия;
  • распада жиров;
  • противоопухолевого воздействия;
  • обновления клеток.

Важная задача пептидов – усиление защитных сил организма человека. Они помогают:

  • нормализовать работу ЖКТ;
  • нейропептиды – правильно воздействовать на нервную ткань;
  • регулировать процессы, связанные с памятью;
  • очисть организм от токсинов;
  • вывести продукты переработки;
  • отладить обменные процессы;
  • справиться с воспалением;
  • бороться с инфекциями.

Что такое пептиды в косметологии

Женщины, мечтающие обладать безупречным внешним видом, часто прибегают к помощи пептидотерапии в косметических салонах. Специальные составы с пептидами в сыворотках, кремах, растворах используются для антивозрастных процедур. Эти средства необходимы:

  • для выработки белков коллагена;
  • замедления процессов старения;
  • для увлажнения кожи;
  • повышения тонуса мышц;
  • для выработки гиалуроновой кислоты;
  • ускорения обменных процессов;
  • для блокировки активности сальных желез.

Использование пептидов в косметологии, за счет проникновения молекул в глубокие слои, помогает:

  • изменить структуру кожи;
  • выполнить омоложение на уровне клеток;
  • уменьшить увядание слоев эпидермиса;
  • улучшить состояние при акне благодаря антибактериальному действию;
  • регенерации клеток;
  • уменьшить пагубное влияние окружающей среды;
  • сократить сроки восстановления после пластических операций;
  • избежать побочных явлений, снизить риск негативных последствий от косметических процедур.

Пептиды в продуктах питания — список

Человек способен помочь организму, снизить свой биологический возраст, если начнет употреблять продукты, содержащие пептиды. С годами требуется дополнение к естественной собственной выработке белковых соединений. Пептиды находятся в составе:

  • зелени;
  • темного шоколада;
  • бананов;
  • грецких орехов;
  • молочных продуктов;
  • овощей – редиса, шпината;
  • злаков – гречки, ячменя, пшеницы, кукурузы;
  • яиц;
  • рыбы – тунца, сардин;
  • бобовых;
  • куриного мяса;
  • семян подсолнечника;
  • маточного молочка;
  • морепродуктов;
  • сои.

Что такое C-пептид в анализе крови

Этот показатель является одним из важных в биохимическом анализе крови, на ранних этапах он помогает диагностировать заболевания. При получении результата судят об уровне собственного инсулина в организме. C-пептид в анализе крови помогает:

  • диагностировать тип диабета;
  • прогнозировать течение болезни;
  • контролировать ход лечения;
  • определять опухоли поджелудочной железы.

Норма C-пептида в крови

Нормативные показатели в современной медицине не имеют международных стандартов. Во многом значения пептида зависят от методики проведения анализа, соответствующих реактивов, оборудования, единицы измерения. На бланках результатов записывают норматив и фактическое значение. Принято считать нормой C-пептида в крови:

C-пептид — норма у мужчин

Представители сильного пола часто склонны к вредным привычкам – курению, злоупотреблению алкоголя. Они чаще болеют циррозом печени, имеют физические перегрузки на работе и при занятиях спортом. Все это приводит к изменению показателей при проведении биохимического анализа крови. Норма C-пептида у мужчин должна соответствовать при заборе натощак по методу Князева Ю. – 0,54-2,89 нг/мл.

C-пептид — норма у детей

Ребенок может заболеть сахарным диабетом внезапно. Родители должны знать симптомы диагноза, чтобы вовремя сделать анализ, начать лечение. Поскольку у детей высокая чувствительность к инсулину, то значения пептида в анализе зачастую бывают ниже нормативных или референсных пределов. Здесь требуется консультация эндокринолога. Норма C-пептида у детей не имеет отличия от взрослой. По иммуноферментной методике она может составлять 0,41-0,79 нг/мл.

Читайте также:  Имбирь вяленый в сахаре польза и вред

C-пептид — норма у женщин в крови

Проведение этого анализа имеет для женщин очень особое значение – по содержанию пептида диагностирует одну из причин бесплодия – синдром поликистозного яичника. Это зачастую бывает вызвано избытком инсулина, который увеличивает выработку андрогенов. Вовремя сделанная диагностика помогает начать лечение, избежать осложнения – диабета. Норма C-пептида в крови у женщин по усредненной методике может составлять 0,31-0,38 нг/мл.

C-пептид повышен

Что показывает отклонение показателя в большую сторону? С-пептид выше нормы наблюдается, если человек принимает гормоны или лекарственные средства, содержащие сахар. При расхождении значений анализа в сторону увеличения у пациента диагностируют:

  • инсулиному – новообразование в поджелудочной железе;
  • диабет 2 типа;
  • почечную недостаточность;
  • поликистоз яичников;
  • болезнь Иценко-Кушинга – заболевание гипофиза;
  • устойчивость к действию инсулина.

C-пептид понижен

Низкие показатели пептида по отношению к нормам дают повод думать о неправильной подготовке к сдаче анализа. К такому результату приводит стресс, употребление алкоголя, физические перегрузки. Бывает, что C-пептид понижен при случае:

  • диабета 1 типа при котором разрушаются ткани поджелудочной железы;
  • длительного голодания;
  • искусственного снижения сахара вследствие приема инсулина;
  • удаление части поджелудочной железы.

C-пептид при сахарном диабете

Продукт образуется в организме как результат синтеза гормона инсулина и содержится в одинаковом с ним количестве. При анализе он показывает выработку собственного инсулина поджелудочной железой. C-пептид при сахарном диабете помогает правильно установить тип болезни, что важно для назначения лечения. Если пациенты будут получать вещество параллельно с инсулином, можно избежать развития таких осложнений, как поражения:

  • сосудов – ангиопатия;
  • почек – нефропатия;
  • нервов – нейропатия.

Пептидные препараты

Фармакологическими фирмами разработаны лекарственные средства, отличающиеся своим биорегулирующим воздействием. Препараты на основе пептидов, попадая через ЖКТ и кровь в клетки, воздействуют на ДНК. Каждое из средств действует на конкретную причину:

  • Пинеалон – улучшает работу головного мозга;
  • Везилют – влияет на мочеполовую систему;
  • Пролактин – отвечает за активную выработку грудного молока;
  • Соматотропин – является гормоном роста, влияющим на гипоталамус.

Применение пептидов

Давняя мечта человека – увеличить продолжительность жизни – может быть осуществлена с помощью применения пептидов в виде медицинских препаратов. Их использование направлено на улучшение работы конкретного органа, способно значительно улучшить качество жизни и отодвинуть старость. Эффективно действие лекарств, содержащих пептиды:

  • Нормофтал – улучшает сетчатку глаза;
  • Кардиоген – способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Панкратен – активизирует работу поджелудочной железы;
  • Везуген – нормализует состояние сосудов.

Среди тех, кто использует пептидные лекарственные средства для красоты – женщины. Специальные порошки и растворы с пептидами применяют как добавки к средствам косметики – маскам, кремам, сывороткам. Они активно используются для инъекций при мезотерапии. Популярные для косметологии средства:

  • Матриксил – повышает эластичность кожи, омолаживает ее;
  • Аргирелин – расслабляет мышцы, уменьшая мимические морщины.

Косметический препарат Леуфасил – расправляет неровности кожи на лбу, под глазами за счет снижения активности нервного импульса в мышцах. Уменьшается их сокращение, в результате происходит разглаживание мимических морщин. Средство с пептидами применяется в косметологии отдельно или усиливает действие при совместном использовании с препаратами Снап-8, Син-эйк.

Огромной популярностью пользуются средства с пептидами у спортсменов, занимающихся бодибилдингом. Это обусловлено способностью этих средств:

  • быстро восстанавливать силы после тренировок;
  • стимулировать рост мышечной ткани;
  • быстро выводится из организма;
  • лечить воспаления суставов после нагрузок;
  • укреплять хрящи и кости;
  • повышать тонус организма;
  • усиливать иммунные силы.

Видео: что такое пептид

Отзывы

Анастасия, 27 лет Мама следит за внешностью и меня отправила в косметический салон, хотя я довольна своей кожей. Косметолог такое решение одобрила. Экология очень портит кожу, раньше начать уход – лучше будет результат. Начали делать маски с Леуфасилом, содержащим пептиды. Я удивилась, что лицо посвежело, разгладилось. Хожу на процедуры регулярно.

Александра, 42 года Делала несколько лет уколы ботокса, лицо выглядело гладким, но неживым. Мимики нет, мышцы скованы, ощущения неприятные. Очень обрадовалась, когда узнала об альтернативе – препарате Агрирелин. Он расслабляет мышцы лица, но без уколов, при наружном применении. В салоне мне делают маски, и дополнительно наношу состав дома.

Валентина, 45 лет Позволила подарок на день рождения – сходила на процедуры в косметический салон. Там поругали, что слишком поздно пришла. Поколдовали надо мной час, делали маски, наносили сыворотку. В зеркале себя не узнала – кожа свежая, молодая. Оказалось – такие чудеса творят пептиды. Сейчас посещаю салон постоянно.

Что такое пептиды и насколько велика их роль для человеческого организма? Не ознакомившись с основами химии, тяжело разобраться во всем разнообразии веществ и элементов, тем более выявить полезные и наносящие вред нашей биологической системе.

Читайте также:  В каких продуктах содержится много углеводов таблица

Пептиды и их роль в организме

Пептиды представляют собой комплекс элементов, молекулы которых соединены в аминокислоты определенными связями. Эти вещества – составная часть белка, обладающая транспортной функцией. С их помощью полезные вещества поступают в органы человека. Пептиды способствуют укреплению иммунитета, участвуют в регенерации тканей, клеток и создают защиту от попадания токсических веществ. Подобные препараты могут назначаться при восстановлении функций дыхательной и сердечно-сосудистых систем, после хирургических операций, для восстановления ослабленного иммунитета.

Часто используют пептиды для жиросжигания или набора мышечной массы. Они могут быть натуральными или искусственными. В случае их дефицита врач может назначить прием дополнительных препаратов. Но важно помнить, что и недостаток, и избыток пептидов может негативно сказаться на здоровье, поэтому не рекомендуется самостоятельно принимать подобные лекарства.

Чем пептиды отличаются от белков?

Для ответа на вопрос нужно рассмотреть состав этих веществ. Мнение, что пептиды это белки , не совсем верно. Пептидные соединения являются первичной структурой белков. Для того чтобы такие соединения превратились в белки, им нужно состоять из нескольких сотен аминокислот. Такие длинные цепи в форме спиралей будут являться вторичной структурой. Из них образуются третичные комплексы – глобулы. Несколько таких комплексов и будут формировать белок.

Пептиды в продуктах

Много сказано о пользе данных веществ, а где содержатся пептиды , спросите вы. Есть немало продуктов, в составе которых можно обнаружить эти полезные соединения. Например:

  • молоко;
  • куриное мясо и яйцо;
  • некоторые морепродукты и рыба;
  • шпинат и редис подойдут для любителей овощей и зелени;
  • из круп богаты пептидами ячмень, греча и рис.

Пептиды для похудения

Лишний вес – распространенная проблема. Перепробовав разные рецепты для похудения, некоторые начинают использовать пептиды для сжигания жира . Их действие заключается в том, что они стимулируют выработку гормона роста, который способствует уменьшению количества жира и увеличению мышечной массы. В некоторых случаях эффект может проявиться не в виде снижения веса, а виде подтягивания фигуры. Вес останется прежним за счет формирования мышц.

Некая доля правды в этом есть, ведь эти вещества имеют свойство ускорять обмен веществ, что повлияет на общий вес организма, но при этом одних препаратов будет недостаточно. Нельзя съесть торт, а затем принять волшебную таблетку, чтобы лишние килограммы не отложились в ненужных местах. Требуется изменение рациона питания и физическая активность — это первое!

Второстепенно, любой бесконтрольный прием лекарственных средств чреват опасными, иногда даже необратимыми последствиями, поэтому ни в коем случае нельзя принимать пептиды и белки для жиросжигания без контроля врача. У людей с лишним весом могут быть проблемы с другими жизненноважными органами, и введение дополнительных препаратов без учета индивидуальных особенностей может усугубить ситуацию.

Пептиды в спорте

Для достижения высоких спортивных достижений требуются сила, выносливость и скорость, но не всегда получается достичь желаемого результата без употребления дополнительных препаратов. Пептиды в бодибилдинге являются аналогом вредных гормональных препаратов и используются для сжигания жира и набора массы мышц. Они позволяют укрепить кости и хрящи, что снизит риск получения травм. Важным для спортсменов свойством данных веществ будет поддержание общего тонуса организма, но не всегда хватает только применения лекарств, нужно соблюдать диету, режим сна и отдыха.

Пептиды для роста мышц

Среди многообразия препаратов, содержащих пептидные элементы, есть те, которые можно использовать для увеличения мышечной массы. По некоторым данным белки могут способствовать активизации гормона роста, что зачастую требуется желающим создать рельефные формы. Как бы ни были полезны пептиды для мышц , нельзя забывать о том, что они могут вызвать обратный эффект – резкое снижение массы тела. Только рекомендованные врачом дозы таких веществ могут дать желаемый результат.

Читайте также:  Пародонтит при сахарном диабете

Пептиды — вред

Независимо от положительных свойств данных веществ, при их регулярном приеме могут возникнуть проблемы. Вызвать побочные эффекты пептиды могут при их употреблении без контроля врача. Это могут быть головокружение, тошнота, вялость и слабость организма. Повышенная доза пептидов значительно увеличивает количество аминокислот в организме, что способствует белковому отравлению. Результат этого – серьезные проблемы с почками или печенью.

Важно помнить, что пептиды способствуют ускорению обмена веществ, но при передозировке скорость обменных реакций может возрасти на столько, что организм снизит вес до катастрофического уровня. Переизбыток любых препаратов может иметь необратимые последствия для здоровья. Разобравшись, что это такое пептиды и для чего они нужны, можно грамотно подойти к вопросу правильного питания и здорового образа жизни.

Пептиды – особые вещества в организме, благодаря которым строятся белки, образуются гормоны, регулируются многие процессы, вплоть до регенерации клеток и управлении генов. В их составе находятся аминокислоты, которые связаны между собой особой пептидной цепью. Свойство каждого вида пептида определяется тем, какие аминокислоты входят в его состав и в какой последовательности. Пептиды, состоящие до 10 аминокислот, называются олигопептидами (короткие пептиды). Если в составе пептида более 20-50 аминокислот, то это уже полипептиды.

Организм человека самостоятельно синтезирует 12 видов аминокислот. Но в молекуле пептидов встречаются еще восемь аминокислот, которые не вырабатываются естественным путем в нашем теле. Это так называемые «незаменимые» аминокислоты. Они чрезвычайно важны для организма, поэтому должны поступать посредством пищи.

Таким образом, чтобы в организме все функционировало как нужно и не отмечалось недостатка этих компонентов, рацион питания должен состоять из полноценных белковых продуктов. Причем, ценность такого питания заключается не в количестве белка, а в его качестве, что определяется его аминокислотным составом.

Продукты, содержащие пептиды

Полноценными аминокислотами или уже готовыми к расщеплению пептидами богаты многие продукты животного происхождения. Прежде всего, стоит выделить:

  • молочную продукцию;
  • мясо (особенно полезна куриная грудка);
  • рыба, моллюски;
  • яйца.

Многие растительные продукты также содержат в себе незаменимые аминокислоты, однако их качество несколько уступает, поэтому приверженцы вегетарианства должны максимально разнообразить свое питание с добавлением белковосодержащих продуктов.

  • бобовые и злаковые культуры;
  • овощи и грибы (лидерами среди них по содержанию пептидов считаются шпинат и редис);
  • темный шоколад, ягоды, грецкие орехи, бананы (они содержат в достаточном количестве эндорфин – гормон из группы пептидов).

Несмотря на то, что многие из представленных продуктов являются доступными, в организме человека нередко происходит белковое голодание. Это связывается с нерациональным питанием, несоблюдением режима приема пищи, перекусами «на ходу». Также на качество и состав многих продуктов негативно влияет чрезмерная тепловая обработка во время готовки. А пептиды из растительных продуктов по некоторым данным российских ученых усваиваются хуже, чем пептиды из продуктов животного происхождения.

Насытить организм пептидами из продуктов питания можно только при условии регулярного их поступления в достаточном количестве. При этом предпочтение стоит отдать натуральным качественным продуктам.

Каким образом происходит синтез пептидов в организме

Образование пептидов в организме естественным путем происходит в течение нескольких минут. Синтезирование же пептидов из продуктов питания довольно сложный и многоэтапный процесс. Пищевой белок, достигая желудка, начинает расщепляться под влиянием фермента пепсин и желудочного сока. В результате этого процесса большая молекула белка, состоящая из множества аминокислот, разбивается на несколько частей, образуя более короткие пептидные связи. Это только начальный процесс синтеза пептидов. В дальнейшем частично расщепленный белок из желудка поступает в начальные отделы кишечника, где под воздействием группы ферментов распадается до полипептидов. Однако большая часть белков расщепляется до коротких пептидов – дипептидов и трипептидов.

На заключительном этапе образованные короткие пептиды всасываются в кровяное русло и переносятся по организму до нужных клеток. Часть аминокислот используется организмом для образования какого-либо белка, другая часть для синтеза гормонов, кровяных веществ, ферментов и т. д. Некоторые из них распадаются и преобразуют энергию или служат источником для формирования других аминокислот.

Для каждой клетки синтезируется определенный белок, например, в мышцах образуются миозин и актин, в эритроцитах – гемоглобин и т. д.

doc-diabet.com

Продукты с высоким содержанием пептидов

Пептиды представляют собой белковый компонент, состоящий из двух или более аминокислот, связанных в цепи и зашифрованных в молекулу белка. Большинство диетических пептидов остаются неактивными, в то время как они содержатся в последовательности в пределах их соответствующих исходных белков и активируются только при расщеплении соответствующими ферментами в желудочно-кишечном тракте или путем пищевой обработки или ферментации. Многие из улучшающих здоровье свойств, связанных с белками, включая поглощение питательных веществ и сердечно-сосудистую, эндокринную, иммунную и нервную системы, действительно могут быть отнесены к пептидам, зашифрованным в эти молекулы белка. Все диетические белки содержат пептиды, но молоко, яйца, зерно и соя являются одними из самых богатых источников.

Видео дня

Молоко

Молочные продукты входят в число самых богатых диетических источников пептидов, причем несколько идентифицированы только в казеине молочного белка. В статье 2005 года в «Archivos Latinoamericano De Nutricion» или «Латиноамериканском архиве питания» были обнаружены пептиды в казеине и сыворотке, еще один молочный белок, в котором проявляется множество терапевтических действий, включая противомикробные, антитромботические, минеральные и иммуномодулирующие эффекты. Согласно докладу за 2003 год в «Current Pharmaceutical Design», биоактивные пептиды, эффективные против гипертонии, были обнаружены в сыворотке, созревшем сыре и кисломолочных продуктах, таких как йогурт.

Яйца

Рядом с молоком яйца являются одним из самых богатых диетических источников пептидов. В исследовании, опубликованном в 2011 году в журнале «Менопауза», журнал Североамериканского общества менопаузы, пептид, содержащийся в яичном желтке, называемом водорастворимым пептидом яичного желтка или YPEP, оказался защитным эффектом на метаболизм костей, что привело к тому, что исследователи чтобы считать YPEP перспективной альтернативой нынешней терапии остеопороза.

Зерна

Кукуруза, рис и пшеница содержат пептиды. В отчете 2002 года «Наука» исследователи определили аутоиммунный триггер в пшеничном клейковине, который индуцирует целиакию как пептид. В докладе за 2011 год в «Международном журнале биологических наук» было установлено, что эффективная «съедобная вакцина» против болезни Альцгеймера может быть получена из пептида, содержащегося в рисе. По состоянию на 2011 год более 80 различных пептидов, известных как растительные дефенсины, были идентифицированы с противогрибковыми свойствами, включая несколько кукурузы и риса.

Соевые бобы

Соевые бобы и другие бобы и семена содержат также пептиды. Многочисленные недавние исследования выявили различные пептиды в сое и связали их с конкретными преимуществами для здоровья, такими как исследование 2009 года, опубликованное в «Экспериментальной и молекулярной медицине», которое подтвердило предотвращающие рак и подавляющие опухоль эффекты соевого пептида, известного как лишенный изофлавона соевый пептид.

ru.healthycareinfo.com

Для каких целей нужны человеку пептиды?

Прежде всего, они необходимы в деле синтеза протеина в теле. После приема в пищу еда подвергается расщеплению сначала на длинные аминокислоты, после этого - на более мелкие. Эти короткие аминокислоты и называют пептидами. Постепенно они всасываются в кровь. Распространяясь по всем органам тела, пептиды поддерживают в них процессы регенерации и деления клеток. Также они работают в качестве носителей информации и специализируются по отдельно взятому органу: мозговые подходят только для мозга, печеночные предназначены для печени, а для мускулов - мышечные. Пептиды служат «смотрящими», их направляют в определенный орган с потоком крови, когда они достигают клетки, то помогают ей хорошо работать, проверяют и регулируют её деление, при выявлении поврежденных и больных клеток заставляют их ликвидироваться. Пептиды являются белковым компонентом, состоящим из двух или более аминокислот, связанных в цепь и закодированных в молекуле белка. В большинстве своём, диетические пептиды остаются не активными, пока содержатся в связке со своими родительскими белками, и активируются, лишь будучи перевариваемы энзимами в пищеварительном тракте и благодаря переработке продуктов и ферментации. Закодированные в молекулы протеинов пептиды благотворно влияют на сердечно-сосудистую, эндокринную, иммунную и нервную системы. Все известные пищевые белки содержат пептиды, но молоко, зерновые и бобы являются главными его источниками. Белки являются самыми важными компонентами организмов животных и растений. Энзимы, большая часть гормонов, большая часть нашей иммунной системы, все мускулы и многие другие телесные ткани состоят из белка. Пептиды регулируют метаболизм и поддерживают структуру организма. Недостаток качественного белка в рационе может вызвать проблемы с кровяным давлением, ожирение, диабеты, частые инфекционные заболевания, расстройство пищеварения и остеопороз. Излишнее потребление белка животного происхождения – если, например, за раз съесть 12 куриных яиц – чревато белковым отравлением. Современные фармацевты уже научились синтезировать пептиды, которые добавляют в крема, БАДы, сыворотки, их принимают в виде таблеток и инъекций. Пептидотерапия – новинка, предлагаемая косметологическими салонами с целью омоложения с помощью пептидов. Беда в том, что пептидосодержащие препараты, предлагаемые в аптеке, изготавливают из внутренностей телят и коров. Пептиды, обильно содержащиеся в растениях, полностью идентичны их животным аналогам, содержащимся в рыбе, яйцах, птице, кроме того, они не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Они активно способствуют улучшению психической, физической и умственной работоспособности, предотвращают развитие простудных и других заболеваний.

Диетологам известен целый ряд богатых пептидами вегетарианских и веганских продуктов питания – прежде всего это молочные продукты, а также многие зерновые и бобовые растения, соевые продукты и редис.

vegetarian.ru


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2020 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2020 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2020 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.