Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Топ 10 протеинов для набора мышечной массы


Топ 10 лучший протеин для набора мышечной массы

Тот же 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition – только уже с пометкой CASEIN.

К слову, из обычных продуктов питания казеиновый прот это — творожок с кефирчиком…

Спортивное питание, виды и их направление

  1. Аминокислоты — хорошие строительные блоки используемые, организмом для собственного роста, восстановления, выработка и укрепление различных важных гормонов, ферментов и антител. Всего открыто 21 аминокислота. Незаменимые — Валин, изолейцин, лейцин, треонин, метионин, лизин, фенилаланин, триптофан. Заменимые — пролин, серин, цистеин, аспартат, аспарагин, глутамат, глутамин, тирозин.
  2. (витамин Вт)L- карнитин — содержащийся в мышцах, участвуют в необходимом процессе окисления где потом и происходит выделение энергии для организма. Увеличение карнитина в организме способствуют к хорошему увеличению выносливости организма, уменьшению проценту жира в организме, увеличенному в несколько раз восстановлению за счёт лучшего проникновения важных веществ в клетки и удалению с последних обмена токсических продуктов.
  3. ВСАА — это три незаменимые аминокислоты для организма (далее примечание «аминки») а именно лейцин, изолейцин и Валин. Это те три исходных вещества для строительства и восстановления клеток в организме.
  4. Витамины и минералы — играют важную роль в жизненных этапах, а также при интенсивных нагрузках они особенно нужны организму в повышенных дозах так, как спортивные тренировки сильно выматывают организм.
  5. Гейнер (Gain — прирост) — это смесь для употребления состоящая их белка и углеводов. Некоторые производители добавляют в состав микроэлементы, аминки, жиры, креатин.
  6. Глутамин — наиболее дееспособная аминка организма из группы заменимых. Она увеличивает рост объёму клеток, ускоряет восстановление, играет важную роль в синтезе протеина.
  7. Жиросжигатели — отдельный вид спортивного питания для снижения процента жира в организме, делающие ваши мышцы «на глаз» рельефнее благодаря увеличенной стимуляции обмена веществ в организме и подавлению аппетита.
  8. Креатин — карбоновая кислота с содержанием азота, соединение вырабатывающие организмом из трёх аминок: аргинин, метионин и глицин. Исполняют роль увеличения мышечной массы тела и кратковременная анаэробная выносливость.
  9. Предтренировочные комплексы — в виде таблеток содержат в составе сети компонентов, стимулирующие более продуктивную тренировку и способствуют восстановлению, повышенной выносливости и полноценному мышечному росту.
  10. Препараты для суставов и связок — есть возможность присутствия при тренировках болевые ощущения, которые сделают занятия интенсивными нагрузками просто невыполнимыми. Именно поэтому нужны препараты аптечного вида для убережения от болевых ощущений суставов и связок.
  11. Тестостероновые бустеры — применяются для стимуляции роста мышц, увеличению либидо и силы, а та же для коррекции уровня половых гормонов в организме. Способствуют увеличению собственного уровня тестостерона.
  12. Анаболические комплексы — анаболические комплексы в спортивном питании, которые умеренно влияют на мышечную массу и силу, а также на другие показатели.
  13. Донаторы окис азота — влияют сосудорасширяющим действием, которое положительно влияет на организм и особенно на сердце после и пред динамичными тренировками.
  14. Послетренировочные комплексы — принимаются сразу после тренировки, в состав входят: углеводы, креатин, белок, и глутамин. Восстанавливает мышечную структуру и способствуют общему восстановлению организма.
  15. Энергетики — содержат энергетические фосфаты, которые используются при физических нагрузках. Протеиновые батончики — повышают уровень белков, витаминов, углеводов и микроэлементов.
  16. Протеин — без него невозможно построение волокон в мышцах. Цепочки аминок состоящих. в других цепочках.

Протеин для набора мышечной массы, какой лучше и хуже

Новичков в этой теме может смутить изобилие протеинов на полках магазинов и можно легко ошибиться в выборе не имея информации о нём и, вообще, не понимая «что и к чему». И эта статья поможет вам с этим. Ведь не стоит забывать что на этом рынке и много шарлатанов которые выдают пустышку за чудо. Так как протеины для роста мышц нам просто необходимы при тяжёлых физических нагрузках то давайте разберёмся поподробней разберём вопрос. Итак, протеин выпускается в порошках и смесях.

Эти смеси, в свою очередь, делятся на семь групп:

  1. Гидролизат белка.
  2. Изолят молочного белка.
  3. Изолят сывороточного протеина.
  4. Концентрат сывороточного протеина.
  5. Казеин.
  6. Соевый протеин.
  7. Яичный протеин.

Гидролизат белка — с помощи кислот или специальных ферментов частично разрушенный протеин, из себя представляет цепи с 2–3 аминок связанных, вместе. Как ни странно, но такой же процесс протекает и в нашем пищеварительном тракте, поэтому гидролизат протеина требует минимум времени и начинает сразу же усваиваться после поступления. Усваивается примерно через 20−30 минут что немаловажно (!). Имеет высокий уровень очистки, в себе содержит минимум жиров и углеводов, и наилучшим образом переносится организмом. По своему виду и сложности технологии обработки имеет более высокую себестоимость. Особенность: горьковатый привкус. Может быть, показателем качества этого продукта.

Преимущества:

  • большая скорость усвоения организмом;
  • удвоенное восстановление после активных физических нагрузок;
  • более быстрый и хороший набор массы;
  • скорость всасывания 4−5 часов.

Недостатки:

  • удовольствие не из дешёвых тоисть высокая стоимость этого протеина;
  • горьковатый привкус;
  • только на 10% эффективнее от изолята и концентрата над чем и нужно бы задуматься.

Изолят молочного белка — содержит в себе как часть казеина, так и сывороточного протеина. Сходный с соевым белком этот изолят имеет изобилие аминок. Употребляется в смешанном виде с другими смесями белка. Не самый лучший вариант молочного белка.

Преимущества:

  • возможность употребления в любое время на протяжении дня;
  • не дорогой и хороший вариант;
  • скорость всасывания 4 часов.

Недостатки:

  • нежелательный приём перед сном;

Изолят сывороточного протеина — вид спортивного питания что по качестве более «чистое» чем у концентрата. Добывается методом ионного обмена. Выпускается в сухой смеси имеющую наличие 95% белковых фракций. Неимение или минимальное количество жиров и лактозы что означает он идеально подходит для приёма до и после тренировки.

Преимущества:

  • изолят по цене намного дешевле гидролизата, то есть широкая возможность приобретения;
  • скорость всасывания 10−12 часов.

Концентрат сывороточного протеина — первая с форм сывороточного протеина и не самая чистая форма протеина из всех групп протеинов. Возможное содержание высокого количества лактозы и жиров что стимулирует метеоризм.

Преимущества:

  • хорошая усвояемость;
  • скорость всасывания 10−12 часов;
  • идеален для приёма перед сном, так как медленно всасывается на протяжении 4−6 часов и будет поддерживать восстановительный процесс и процесс роста;
  • возможность использования вместо приёма пищи что очень хорошо для голодного организма.
Читайте также:  Почему вредна пищевая добавка Е320?

Недостатки:

  • Самый дешёвый вариант сывороточного протеина и не самый полезный.
  • Медленный рост мышечной массы.
  • Казеин — имеет катаболическое свойство, т. е. хорошо предотвращает мышцы от разрушения. Высокая концентрация глутамина что уже хорошо для поддержки иммунной системы организма. Спортивное питание высокого класса.
  • Плохо растворяется.
  • Присутствие не совсем приятного вкуса.

Соевый протеин — содержит в себе все необходимые аминки и отличается соевыми компонентами что идеально подойдёт для организма людей которые выбрали путь вегетарианства, но при этом преследуют цель увеличения мышечной массы путём интенсивных физических нагрузок. Содержит глутамин (как и сывороточный) и способствует увеличению восстановления организма и аргинин затем расширяет сосуды для быстрого набора и снабжения аминками мышц.

Преимущества:

  • способствует снижению уровня холестерина в крови;
  • хорош для женского организма;
  • возможность употребления с другими протеинами в смешанном виде;
  • хорошо принимать до и после тренировки;
  • скорость всасывания 4 часа.

Недостатки:

  • эстрогенная активность;
  • низкая биологическая ценность продукта.

Яичный протеин — известен на рынке спортивного питания. Выросла и принимала «старая школа» бодибилдеров. Содержит большое количество аминок необходимых для роста мышц. Многие варианты протеиновых смесей могут в себе содержать яичный протеин.

Преимущества:

  • минимальное количество углеводов в себе;
  • идеален ещё при снижении массы тела;
  • находится на пути ближе всех остальных к идеальному набору биологического белка;
  • скорость всасывания 9 часов.

Недостатки:

  • Высокая стоимость.
  • Не желательно употребление перед сном.
  • И какой же из этого изобилия протеин самый лучший? Это, конечно, решать самим покупателям. Но мы можем вкратце ещё раз обрисовать ситуацию и всё-таки найти выход. Но конечно же, разный протеин подходит к разному организму и то что подошло «соседу» может не подойти вам. Какой протеин лучше использовать и в направлении цели.

Для спортсменов-вегетарианцев идеально подойдёт вариант с соевым и ещё с пшеничным протеином. Но в дополнение к ним нужно будет приобрести ещё дополнительно аминки, так как, их недостаточно в соевом и пшеничном протеине.

Если организм не переносит лактозу то для него не подходит молочный, казеиновый и сывороточные смеси.

Самый лучший протеин — это

А лучшим сывороточным протеином будет тот что имеет на 30 гр добавки 27 гр сывороточного протеина исключая наличие углеводов и жиров.

Сывороточный протеин — какой лучше, а что не очень, итак, РЕЙТИНГ

  1. Whey Protein от ON. Большая известность. В порции 24 гр белка. Низкое содержание жиров и лактозы. Состоит из изолятов и концентратов. Самый лучший сывороточный протеин от фирмы OPTIMUM NUTRITION производится. Более 15 вкусовых типа.
  2. Продукт того же производителя — PLATINUM HYDROWHEY премиум качества. Не имеет в себе жиров, и углеводов. Это 30 гр белка в порции и около 9 гр аминок. 4 вкусовых типа.
  3. ISO-100 от DYMATIZE. 25 гр с 30 на порцию. Более 10 вкусовых типа.

Рейтинг лучших казеиновых протеинов

  1. GOLD STANDART 100% CASEINE PROTEINE от OPTIMUM NUTRITION — снова и снова появляется эта фирма производитель. Премиум класс так как помимо казеина высокого качества входят незаменимые аминки и микронутриенты.
  2. ELITE CASEINE от DYMATIZE — вторая по производству и популярности компания спортивного питания. Тоже премиум класс. В себе содержит три вида казеина и от этого добавка дольше действует, чем обычные.
  3. MICELLAR CREME от SYNTHA — есть возможность решения множества задач что позволяет состав мицелярного казеина.

Лучшие производители протеина – какую фирму выбрать

Качественный протеин можно приобрести в специализированных магазинах, но никак не на рынке или с рук.

Лучше брать спортивное питание у проверенных производителей, которые работают в этой сфере не менее 3-5 лет:

  • Optimum Nutrition;
  • Dymatize;
  • Weider;
  • BSN;
  • Muscle Pharm.

Продукция этих компаний отличается высокой степенью очистки, хорошей усваиваемостью и приятным вкусом. Ознакомиться со всеми достоинствами лучших протеиновых добавок от известных марок можно в нашем рейтинге.

Однако любой бодибилдер вам скажет, что подбирать белковые коктейли нужно индивидуально, учитывая все особенности своего организма. Только так вы сможете добиться максимального эффекта от их применения.

Состав и воздействие протеина на организм

Протеин добывается из натуральных продуктов, то есть является вытяжкой, полученной из той же пищи, которую мы едим каждый день, – мяса, рыбы, молока, бобовых и злаков. Он содержит около 70-90% белка, остальную же часть смеси представляют витамины, креатин, углеводы и прочие необходимые организму вещества.

Основная задача протеиновых добавок – обеспечить максимально быстрый набор мышечной массы. Попадая в организм, белок расщепляется на аминокислоты и всасывается кровью. Далее он переносится в мышечную ткань, укрепляя ее структуру и делая плотнее.

Впрочем, существуют протеиновые добавки, помогающие сбросить вес: они поддерживают здоровье мышц, заставляя организм извлекать запасы энергии из накопленного жира, а не из мускулов.

Виды протеина

Сывороточный

Этот вид протеина получают из кипяченой сыворотки, в которой под действием высокой температуры молочный белок сворачивается и легко отделяется от остальной жидкости. Он быстро расщепляется и усваивается организмом (примерно в течение 2 часов) и является отличным восстанавливающим средством после серьезных физических нагрузок.

Также его рекомендуют принимать по утрам, чтобы остановить катаболизм – процесс, когда проголодавшийся за ночь организм начинает черпать запасы энергии из мышечной ткани.

Протеин после термообработки и фильтрации молочной сыворотки может проходить дополнительную очистку от жиров и углеводов или отправляться на прилавки «как есть».

В зависимости от того, насколько высока степень фильтрации готового продукта, выделяют три подвида таких добавок:

1. Концентрат – самый доступный вариант. Он содержит около 60-80% белка, остальное же приходится на долю жира и углеводов. Концентрированный протеин получают на первом этапе фильтрации сыворотки.

2. Изолят – не содержит лактозы и усваивается быстрее концентрата. В нем белок занимает до 92-95%, а жирность не превышает 1%. Такая степень очистки достигается путем микрофильтрации или с помощью обратного осмоса.

3. Гидролизат – здесь молекулы белка уже расщеплены до аминокислот, которые моментально усваиваются организмом и сразу же поступают в общий кровоток.

Плюсы:

  • Идеальный аминокислотный профиль;
  • Быстро усваивается и всасывается в кровь в течение 20-40 минут;
  • Отлично восстанавливает мышечные волокна после усиленных тренировок;
  • Может использоваться как на стадии сушки, так и при наборе массы;
  • Имеет приятный вкус;
  • Относительно недорогой.

Минусы:

  • Не подходит людям с непереносимостью молочного белка – исключением составляет только изолят.

Казеин

Этот протеин тоже получают из молока, только предварительно обезжиренного (пахты). Он усваивается очень медленно – от 6 до 8 часов, постепенно насыщая организм аминокислотами. Чаще всего его принимают для похудения и сушки тела, ведь он надолго утоляет чувство голода.

Казеин может поставляться в виде расщепленного гидролизата или мицеллярного протеина, полученного путем сверхтонкой фильтрации молока. Последний способен «подкармливать» организм белком в течение 10-12 часов.

Читайте также:  Анализ на демодекс в минске

Плюсы:

  • Дает длительный эффект насыщения и снижает аппетит;
  • Включает в себя богатый набор аминокислот;
  • Стимулирует синтез белка в мышцах;
  • Имеет полноценный аминокислотный состав и содержит приличную дозу кальция;
  • Идеально подходит для приема перед сном, предотвращая катаболизм в мышцах.

Минусы:

  • Как и в случае с сывороточным протеином – не годится для спортсменов с непереносимостью лактозы;
  • Вкус – на любителя.

Яичный

Так называемый эталонный белок, в котором нет ни жиров, ни углеводов, зато есть практически все необходимые организму аминокислоты, а также целый набор микроэлементов и витаминов.

Производят его из куриных яиц, удаляя из них желток и всю влагу. Это средний по скорости усваивания протеин, который начинает расщепляться в организме через час после приема и подпитывает его в течение 4 часов.

Плюсы:

  • Почти 100%-ная усваиваемость;
  • Богат минералами, микроэлементами и витаминами;
  • Не содержит жиров;
  • Притупляет чувство голода;
  • Отлично восстанавливает после тренировок.

Минусы:

  • Редко выпускается в чистом виде;
  • Дорогой;
  • Вызывает аллергию у людей, чувствительных к яичному белку.

Мясной

По своим свойствам близок к 85%-ному сывороточному изоляту, только в отличие от него не вызывает проблем у людей с непереносимостью лактозы. Получают мясной протеин обычно из говядины и обязательно проводят его очистку, удаляя холестерин и жиры.

Плюсы:

  • Подходит тем, кто не переносит молочный белок или глютен;
  • Имеет сбалансированный состав аминокислот;
  • Содержит собственный креатин;
  • Быстро и практически полностью усваивается организмом.

Минусы:

  • Стоит недешево;
  • Имеет горьковатый привкус.

Растительный

Растительный белок чаще всего получают из сои, но также его можно добывать из риса, гороха, конопли или пшеницы. Это приемлемый вариант для вегетарианцев, хотя аминокислотный профиль здесь очень далек от идеала. Чтобы улучшить качество растительного протеина, в него добавляют лейцин, который действительно заставляет мышцы расти.

Плюсы:

  • Не содержит веществ животного происхождения;
  • Имеет среднюю скорость всасывания;
  • Один из самых дешевых вариантов протеина.

Минусы:

  • Неполная усваиваемость;
  • Бедный состав аминокислот;
  • Частое применение и большие дозы провоцируют метеоризм.

Вегетарианцам стоит присмотреться к конопляным протеинам. Их состав богаче, чем у соевой вытяжки, что позволяет хоть как-то компенсировать отсутствие животных белков в рационе.

Параметры выбора протеина

Аминокислотный профиль

Белок – основная составляющая протеинового порошка, однако под этим общим названием скрываются целые группы многочисленных кислот, которые и определяют пищевую ценность конкретной добавки.

Хорошая смесь должна содержать 18 аминокислот, в том числе ВСАА с разветвленными цепочками, отвечающие за наращивание мускулатуры и сжигание избытка жиров. Семейство ВСАА представлено тройкой незаменимых аминокислот (лейцин, изолейцин и валин) – чем выше их процентное содержание в порошке, тем лучше.

Увы, производители не всегда указывают профиль своего продукта, поэтому ориентироваться приходится на среднестатистические показатели для разных видов протеина:

1. Сывороточный и казеиновый – содержат все необходимые аминокислоты белка, при этом примерно половина приходится на долю незаменимых. Процент ВСАА здесь тоже самый высокий.

2. Альбумин (яичный) – несмотря на полную усваиваемость, не так хорош, как протеины молочных продуктов. Здесь не хватает 2 незаменимых аминокислот – лизина и валина (второй входит в группу ВСАА).

3. Говяжий – содержит нужные аминокислоты и даже обязательную троицу с разветвленными цепочками, но в очень небольшом количестве, если делать пересчет на массу белка.

4. Растительный – является чем-то средним между яичным и мясным протеином, содержит 16 из 18 белковых аминокислот.

Состав и дополнительные ингредиенты

Часто на прилавках можно увидеть многокомпонентные белковые добавки, включающие 2-3 разновидности протеинов. В этом случае следует внимательно изучить состав на обратной стороне упаковки: вещества, которых в смеси содержится больше всего, должны быть указаны в числе первых.

То есть если сначала записан соевый белок, а уже потом сывороточный протеин, значит у вас в руках всего лишь растительная добавка, обогащенная молочными компонентами – что бы там ни обещали крупные буквы на этикетке.

Обращайте внимание на процентное содержание жира и углеводов в протеиновом порошке – их должно быть не больше 3-4%. А вот наличие пищевых волокон может принести немалую пользу вашему ЖКТ. Они улучшают усваивание белкового коктейля, а также избавляют от традиционного побочного эффекта протеиновой «диеты» – газообразования в кишечнике.

Протеиновые смеси могут содержать вкусовые добавки: шоколадные, фруктовые, ванильные и т. д. Здесь все зависит от ваших предпочтений. Но помните, что белковый коктейль вам придется пить каждый день, поэтому покупайте продукты с ненавязчивым и приятным вкусом. Или берите несколько разных и употребляйте их поочередно.

Главное, чтобы в протеине не было вредных искусственных подсластителей:

1. Cахарин;

2. Аспартам;

3. Цикламат.

Противопоказания

Противопоказаний для приема протеина мало, но все же они существуют.

Главными из них являются:

1. Индивидуальная непереносимость лактозы;

2. Диарея;

3. Аллергия;

4. Частые боли в животе, колики, метеоризм;

5. Почечная недостаточность.

Если у вас есть такие проблемы, придется особенно тщательно подбирать тип протеина или вовсе отказаться от его приема.

Какой протеин выбрать

1. Для хорошего роста мышц лучше купить сывороточный протеин в виде концентрата. Он быстро расщепляется и практически сразу начинает питать мускулы необходимыми аминокислотами. Обратите внимание на состав смеси – здесь не должно быть белков растительного происхождения, поскольку они снизят концентрацию группы ВСАА. Также стоит добавить в свой рацион гидролизат и пить его непосредственно после силовых тренировок.

2. Бодибилдерам на сушке нужны максимально чистые составы – без жиров и углеводов. Им подойдет сывороточный изолят, прошедший микрофильтрацию, а лучше систему обратного осмоса. На ночь желательно пить коктейль с казеином – он надолго насытит организм и остановит катаболические процессы, разрушающие мышечную ткань.

3. Людям, желающим скинуть лишние килограммы, подойдут протеиновые составы с низкой или средней скоростью усваивания и практически полным отсутствием жиров: яичный, растительный, казеиновый или многокомпонентный – на что хватает средств. Добавки, улучшающие пищеварение, приветствуются.

4. Спортсменам с индивидуальной непереносимостью молока лучше использовать изолят сыворотки, мясной, растительный или яичный протеин. Последние два продукта можно употреблять на сушке, говяжий белок при наборе мышечной массы, а сыворотку без лактозы – и в том, и в другом случае.

5. В свободные дни между тренировками рекомендуется принимать комплексный протеин, содержащий максимум питательных веществ и витаминов. Главное, чтобы входящие в его состав белки имели разную скорость усвояемости.

1 Польза протеина

Протеин является спортивной добавкой в виде порошка, которую принимают при тренировках в тренажерном зале или в домашних условиях. Многие думают, что пить его стоит только мужчинам, стремящимся набрать мышечную массу. Но это не так. Польза протеина гораздо шире и заключается в следующем:

  • за счет высокого содержания белка помогает восстановить мышцы и обезопасить их от разрушения;
  • позволяет получить необходимые питательные вещества без лишних калорий и углеводов, что важно при похудении;
  • содержит большое количество аминокислот и минералов, которые нужны для нормального функционирования организма.

Протеин

Девушки обычно обходят спортивное питание стороной. Они аргументируют это тем, что добавки сделают их мужеподобными и приведут к увеличению веса. Но стоит запомнить, что употребление протеина не влияет на гормональный фон!

Поэтому регулярный прием протеина не сделает из женщины качка. К тому же его можно пить как при силовых, так и при кардиотренировках. Ведь в любом случае очень важно поддерживать мышечную массу. От количества мышц зависит то, насколько упругим и подтянутым будет тело.

Не рекомендуется употреблять протеин для набора мышечной массы лишь новичкам в первые месяцы занятий. Особенно это касается парней-подростков, начинающих заниматься силовыми тренировками с отягощением. Поначалу мышцы и так будут расти очень быстро и легко. Включать в свой рацион спортивное питание стоит, когда видимый прогресс замедлится.

РекомендуемКак правильно принимать протеин для набора мышечной массы

2 Возможен ли вред?

Сам по себе протеин является абсолютно безвредной добавкой, так как представляет собой белок в чистом виде.

Однако некачественный продукт может причинить вред здоровью. Недобросовестные производители могут добавлять в состав лишние углеводы и использовать низкокачественный белок, который плохо усваивается.

Но такие подделки встречаются не так уж и часто. Главное, выбирать спортпит от проверенных производителей и обращать внимание на состав.

К тому же нельзя превышать дозировку, указанную в инструкции. В противном случае могут возникнуть проблемы с печенью и почками, связанные с переизбытком белка в организме.

РекомендуемКак принимать гейнер для быстрого набора мышечной массы

3 Состав

Чтобы окончательно убедиться, что протеин не является “химией” и не имеет ничего общего с анаболическими стероидами, стоит подробнее изучить его состав.

В одной порции содержится в среднем:

  • 20-30 г белка;
  • 2-4 г углеводов;
  • 1-2 г жиров.

Кроме того, эта добавка включает витамины, натрий, кальций, заменимые и незаменимые аминокислоты. В частности, можно встретить лейцин, валин, изолейцин, лизин, глютаминовую кислоту, аргинин и другие аминокислоты.

Эти компоненты делают протеин не просто белковой смесью, а полезной добавкой, которая помогает восстанавливать после тренировки не только мышцы, но и суставы, и связки.

РекомендуемЛучшее спортивное питание для набора мышечной массы

4 Виды протеина

В магазинах спортивного питания можно встретить различные виды протеина. Новичкам, которые ранее не сталкивались с выбором добавок, нередко тяжело определиться и приобрести подходящий продукт.

Выделяют несколько основных типов: сывороточный, казеиновый, яичный и соевый. Отличаются друг от друга они в основном скоростью усвоения белка, его концентрацией и процентом примесей.

4.1 Сывороточный

Сывороточный протеин получают путем выделения белка из молочной сыворотки. Этот вид является наиболее популярным. Его достоинства:

  • очень быстро усваивается (1,5-2 часа), доставляя питательные вещества вовремя;
  • имеет хороший аминокислотный состав и высокую биологическую ценность;
  • легко растворяется в воде, не оставляя комочков.

Основной недостаток сывороточного протеина можно найти в списке его плюсов. Дело в том, что быстрое усвоение имеет и обратную сторону, так как в этом случае организм подпитывается белком и аминокислотами недолго.

Сывороточный протеин делится еще на несколько групп в зависимости от степени фильтрации:

  • концентрат сывороточного протеина – приблизительно на 89% состоит из белка, имеет примеси в виде небольшого процента жиров и лактозы;
  • сывороточный изолят – проходит более тщательную очистку и содержит до 95% белка, усваивается быстрее концентрата;
  • сывороточный гидролизат – максимально отфильтрован и до 99% состоит из белка, что сокращает время усвоения до 1 часа.

Группы по степени фильтрации выделяют не только в сывороточном протеине, но и в других видах.

4.2 Казеиновый

Казеиновый протеин можно назвать противоположностью сывороточному. Он отличается такими свойствами:

  • усваивается на протяжении 6-8 часов, благодаря чему мышцы постепенно получают аминокислоты и другие вещества;
  • хуже растворяется в воде;
  • содержит большое количество кальция, необходимого для укрепления костей и суставов.

Из-за медленного всасывания протеин с казеином употребляют тогда, когда питательные вещества требуются организму несрочно (перед сном, между приемами пищи). Пить такую добавку до и после тренировки бессмысленно, так как мышцы не смогут получить белок и аминокислоты вовремя.

4.3 Яичный

Яичный протеин встречается реже из-за высокой цены. Но он имеет просто эталонный состав и наивысшую биологическую ценность среди всех протеинов.

К тому же он изготавливается без использования молочных продуктов. Поэтому подойдет людям с непереносимостью лактозы.

Скорость усвоения яичного протеина можно назвать средней. Он всасывается в течение 2-5 часов.

4.4 Комплексный

Комплексный протеин соединяет в себе свойства трех основных видов, перечисленных выше.

Примерная скорость всасывания многокомпонентного протеина – от 3 до 6 часов.

Многие спортсмены приобретают такую добавку, чтобы не заморачиваться с приемом разных видов белковой смеси. Но стоит учесть, что усваиваться комплексный продукт будет медленнее, чем сывороточный, но быстрее, чем казеиновый.

В состав этого протеина входит большое количество аминокислот. Иногда можно встретить даже дополнительно добавленный креатин.

4.5 Соевый

Соевый протеин – вариант для вегетарианцев и людей с непереносимостью молочных продуктов. Его получают только из растительных белков. Это обуславливает его основной недостаток – неполноценный аминокислотный состав.

К тому же употребление соевой добавки повышает уровень женских гормонов – эстрогенов, и снижает выработку тестостерона. А именно этот гормон отвечает за рост мышц.

К достоинствам такой добавки относят то, что она снижает уровень холестерина в крови.

Скорость усвоения соевого протеина средняя (3-5 часов).

4.6 Сравнительная таблица

Чтобы лучше запомнить различия основных видов протеина, можно воспользоваться наглядной таблицей.

Вид протеина Скорость усвоения Полноценность аминокислотного состава
Сывороточный 1,5-2 часа +
Изолят 1-1,5 часа +
Гидролизат Около 1 часа +
Казеиновый До 8 часов +
Яичный 2-5 часов +
Комплексный 2-6 часов +
Соевый 3-5 часов

5 Советы новичкам по выбору

Чтобы купить эффективный и качественный протеин, стоит обращать внимание еще на несколько факторов:

  • в составе не должно быть больше 3-5 г углеводов на порцию;
  • жиры должны составлять 1-2 г, причем лучше, если они будут ненасыщенными;
  • желательно, чтобы в состав входили так называемые BCAA – три незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин);
  • хорошо, если добавка будет содержать большое количество кальция;
  • стоит выбирать нейтральные вкусы (шоколад, сливки и т. д.), так как при регулярном применении они не будут так сильно приедаться и надоедать;
  • если хочется взять добавку с ярким вкусом (апельсин, банан, клубника и т. д.), рекомендуется приобрести небольшой объем, чтобы не пришлось допивать протеин через силу.

Стоит учесть, что хороший спортпит бывает недорогим. Но желательно покупать его у проверенных производителей.

Лучшими на рынке считаются:

  • Optimum Nutrition;
  • Weider;
  • Syntrax Matrix;
  • Power System Ultimate Nutrition;
  • BSN.
  • http://steelsports.ru/kakoj-protein-luchshe/
  • https://nasporte.guru/sportivnoe-pitanie/kakoj-luchshe-protein-pri-nabore-myshechnoj-massy-i-pochemu.html
  • https://vyboroved.ru/vybor/1359-kak-vybrat-protein.html
  • https://nadietu.net/weight-gain/supplements/protein-massa.html

yazdorov.win

Топ рейтинг самых лучших протеинов на массу 2018 года

Белок является макронутриентом, то есть, необходим организму в больших количествах для жизнедеятельности. Протеин состоит из аминокислот (АК), которых всего насчитывают 20. Незаменимые аминокислоты поступают только извне, остальные организм вырабатывает сам. Если в продуктах питания содержится все 9 таких АК, то продукт называют «полноценным». Такими являются куриные яйца, молочные изделия и мясо. Однако, для набора массы и сохранения рельефа на сушке требуется дополнительное употребление белков.

Какие существуют виды протеинов?

Протеин считается источником белка для построения новых мышечных волокон. Среди всех типов спортивного питания добавки белка пользуются наибольшим спросом. Недостаток питательных и строительных элементов не позволит набрать массы и накачать рельеф. Белки состоят из  набора аминокислот, которые участвуют в различных процессах метаболизма. Прежде чем узнать, какой протеин лучше для набора массы, требуется разобраться в его разновидностях.

Яичный

Протеин изготовляется из высушенного куриного белка. В редких случаях в спортпит добавляют желток. Добавка на 9% состоит из незаменимой аминокислоты лейцина, которая стимулирует анаболическую реакцию мышечных тканей. Другими словами, яичный белок – это протеин для роста мышц. Яичный протеин хорошо усваивается и рекомендуется для людей с непереносимостью лактозы и молочных продуктов. Аминокислотный состав считается идеально сбалансированным, а содержание жиром минимальным. Белок из куриных яиц содействует выработке тестостерона и улучшает насыщение тканей кислородом.

Употребление яичного протеина содействует повышенному газообразованию и расстройству кишечника. Яйца относятся к одним из наиболее аллергизующих продуктов питания, поэтому нередко наблюдается их непереносимость и развивается аллергия.

Преимущества сывороточного белка:

    »  Высокая концентрация полезных аминокислот.     »  Быстрая и полная усвояемость продукта.     »  Активация анаболических процессов.     »  Низкая аллергенность.     »  Повышение работоспособности.     »  Восстановление энергетических запасов.     »  Повышение концентрации антиоксидантов.     »  Уменьшение показателей триглицеридов и холестерина.     »  Стимуляция иммунной системы

    »  Сокращение времени восстановления после физической нагрузки.

Сывороточный протеин

Сыворотка, которая является побочным продуктом производства сыра, содержит в большом количестве полезные аминокислоты. Пищевая добавка продается в виде белковых порошков или коктейлей. Сывороточный протеин содержит до 11% лейцина.

Сывороточный изолят

Изолят представляет собой концентрат полезных разветвленных аминокислот и на 85-97% состоит из очищенного молочного белка и практически не содержит жиров, холестерина и лактозы. Среди недостатков выделяют цену сывороточного изолята.

Сывороточный концентрат

Содержание чистого белка колеблется в пределах 55-89%, остальное составляют жиры, молочный сахар и пептиды. Стоимость спортивной добавки вполне приемлемая. Оптимальном считается концентрация протеина выше 70%.

Сывороточный гидролизат

Самый лучший протеин на массу. На 99% состоит из чистого белка. Протеин благодаря процессу изготовления уже расщеплен на АК, что позволяет сократить время его усвоения в желудочно-кишечном тракте. Отлично переносится. Добавочно вызывает всплеск инсулина, который также стимулирует рост мышц.

Соевый

Белок из сои содержит большое количество полезных аминокислот. Считается идеальным вариантом для веганов и для людей с непереносимостью яичного или сывороточного протеина. Употребление соевого изолята улучшает работу почек и щитовидной железы, что содействует выведению лишней жидкости и похудению. Добавки из сои самые дешевые. К недостаткам относится способность блокировать выработку тестостерона и стимуляцию синтеза женских половых гормонов. А тестостерон критично необходим для построения новых мышечных волокон, повышения показателей силы и выносливости. Употребление добавок из сои нарушает работу кишечника, замедляет пищеварение, плохо усваивается и переваривается.

Казеиновый

Казеин представляет собой продукт створаживания молока. Главная особенность спортивной добавки – медленная и постепенная усвояемость, а также замедление переваривания других белков. Казеин обеспечивает продолжительное чувство сытости. Казеиновый протеин на долгое время блокирует распад белков, поэтому принимается на ночь. Анаболический эффект выражен не слишком сильно.

Конопляный

Белок из зерен конопли содержит полиненасыщенные жирных кислот, которые уменьшают концентрацию холестерина. Белок обогащен цинком, железом, фосфором и является источником мезоинозита и фитина. Конопляный протеин по аминокислотному составу приближен к животным.

Коллагеновый

Коллаген составляет до 30% от общего количества белков организма. Коллагент соединяет все структуры скелета между собой. Коллагеновый гидролизат содержит больше таких АК, как аргинин, глицин, пролин и гидроксипролин, которые необходимы для увеличения мышечной массы. Аргинин нормализует сон и содействует выработке гормона роста, который и стимулирует рост новых мышечных волокон. Регулярное употребление спортивной добавки поддерживает постоянную концентрацию глюкозы в крови, что обеспечивает ровный уровень энергии и работоспособности.   

Комплексный

Многокомпонентный протеин содержит несколько видов белка. Обычно в состав включают сывороточный изолят, казеин и яичный белок. Соотношение компонентов рассчитано на постепенное усвоение отдельных компонентов. Казеин поддерживает концентрацию АК в крови в течение всего дня, а другие виды белка обеспечивают анаболический отклик.

Рейтинг лучших протеинов на массу 2018 года

    1. MD Isolate. Добавка представляет собой 90% сывороточный изолят. Обогащен магнием, который защищает сердце от патологических изменений.

    2. Whey Gold Standard Optimum Nutrition. Добавка отличается отличным сочетанием цены и качества. 82% сывороточных проетинов представлены быстроусвояемыми формами: микрофильрованный и ионнообменный изоляты, ультрафильтрованный концентрат, гидролизованные пептиды.     3. Dymatize Elite Whey Protein. Продукт содержит вспомогательный ферменты, которе олбегчаают переработку белка и лактозы. Обладает приятным вкусом.     4. Ultimate Nutrition Prostar Whey. Содержит эссенциальные и заменимые аминокислоты. Дополнительно стимулирует иммунную систему. Обеспечивает быстрое восстановление после интенсивных тренировок.     5. Level Up 100% Whey. Оптимальное соотношение цены и качества. Отличное качество переработки протеина и лучшее концентрация белка в порции.

    6. Syntha-6. Лучший протеин для набора мышечной массы по соотношению цена, качества и сбалансированности состава.Энзимы улучшают усвояемость белка.

Какой протеин на массу лучше выбрать?

При выборе протеина требуется учитывать стоимость добавки, тип протеина и скорость его усвоения, личные предпочтения. Оптимальным вариантом для набора мышечной массы считаются быстроусвояемые протеины. Однако, они часто вызывают дисфункцию кишечника. Ежегодно составляются рейтинги лучших протеинов по соотношению цены и качества, содержанию протеина в порции и другим критериям.

Для новичков

На начальном этапе тренировок протеин обеспечит запас энергии и строительных материалов. А также белок простимулирует метаболизм и не даст организму набрать жира. Дозу протеина новичкам советует снизить в 2-3 раза и в течение 9-12 месяцев увеличивать до нормы.

Новичкам протеин для набора веса рекомендуют выбирать чистый сывороточный, а при непереносимости молока – соевый.

Для худых парней

Эктоморфы характеризуется худобой и медленно набирают вес. Худым парням для стимуляции набора мышечной массы рекомендуется выбирать гейнер – сочетание протеина и углеводов. Из широкого спектра белкового спортпита эктоморфам подходит изолят, а ночь важно пить казеин, который предупредит разрушение мышечных волокон.

Для девушек

Процесс усвоения белка в женском и мужском организме протекает одинаково. Поэтому протеин не делится на «женский» и «мужской». Употребление белка поддерживает энергетический баланс и повышает показатели силы и выносливости, что содействует похудению. Рекомендуется выбрать сывороточный или комплексный протеин.

Как принимать протеин для набора мышечной массы?

Кратность приема     »  Суточная норма протеина: 2 грамма белка на 1 кг веса (порошок+пища). Спортпит составляет не более 50% от дневной потребности организма в белке.     »  Разовая порция протеина для роста мышц составляет 1-2 мерных ложки. Порошок разводят соком, молоком или водой.     »  В зависимости от интенсивности тренинга принимают 3-5 порций добавки в сутки.

Время приема

    »  Комплексный протеин принимают за полчаса до тренинга, чтобы обеспечить тело материалом для восстановительных процессов.     »  После тренинга быстрый протеин зарядит тело энергией.

    »  Выпитый на ночь казеин заблокирует распад мышц и обеспечит прирост новых волокон.

force-man.ru

Топ 10 лучший протеин для набора мышечной массы

Вы когда-нибудь обращали внимание на прозрачную жидкость, которая образуется на поверхности творога, если его хранить вне холодильника? Это и есть сыворотка. Она является побочным продуктом, образующимся после свертывания молока. Доля белка в сывороточном протеине может варьироваться от 20% до 90% процентов и зависит от конкретного продукта.

Типы сывороточного протеина классифицируются в зависимости от процесса фильтрации. Чем выше уровень фильтрации, тем чище сыворотка и тем больше в ней белка. Соответственно, это сказывается и на цене продукта.

Виды сывороточного протеина

Концентрат сывороточного белка

Концентрат сывороточного протеина получают из сыворотки, которая остается при изготовлении сыра, творога или казеина из молока. Из всех видов сывороточного протеина, доступных сегодня на рынке, концентрат является наиболее распространенным и дешевым. Это отличный источник белка с умеренной степенью усвоения. Как правило, в нем содержится примерно 70-80% этого макронутриента, а остальное составляют жиры и углеводы в виде лактозы.

Как я уже говорил ранее, новичку можно начать с брендов с содержанием белка 20%, и таким образом сэкономить. Однако убедитесь в надежности производителя, внимательно читайте этикетку, а также покупайте продукт, только если он действительно изготовлен из концентрата сывороточного протеина.

Изолят сывороточного протеина

Изолят сывороточного протеина производится путем фильтрации молочного белка. Из-за дополнительного процесса мембранной фильтрации, сыворотка получается более чистой, а доля белка в ней достигает 90%. Из нее также удаляется лактоза, жиры, холестерин и другие нежелательные вещества и примеси.

По сравнению с концентратом сывороточного протеина, изолят быстрее усваивается организмом. Сегодня это самый лучший и дорогой вид сыворотки. Если такой продукт вам не по карману, то идеальным вариантом для вас будут смеси из изолята и концентрата, коих на рынке сегодня предостаточно.

Гидролизат

Гидролизат образуется в результате обработки (гидролиза) концентрата или изолята сывороточного протеина. В ходе гидролиза разрушаются связи между аминокислотами, что делает гидролизат сывороточного протеина самой быстроусвояемой формой белка из всех доступных на рынке. Он идеально подходит для употребления после тренировок, чтобы запустить процесс восстановления и мышечной гипертрофии.

Казеин

Казеиновый протеин очень похож по своим характеристикам на сывороточный протеиновый порошок. Он известен тем, что усваивается организмом гораздо медленнее, чем концентрат и изолят.

Казеин – отличный источник белка, который чаще всего включают в последний прием пищи в день. Низкое содержание жиров и углеводов делает его идеальным для употребления перед сном. Он обеспечивает длительное высвобождение белка в течение ночи, когда вы спите, чтобы поддерживать мышцы в состоянии анаболизма.

Преимущества сывороточного протеина

  • Сывороточный протеин – богатый источник белка и ВСАА (аминокислоты с разветвленной цепью), необходимых для роста и восстановления мышц. Особую роль в этом процессе играет содержащийся в нем лейцин.
  • Это удобный способ включить в рацион больше белка, без необходимости потреблять большое количество твердой пищи.
  • Благодаря своей чистоте, сывороточный протеин быстро усваивается, что делает его идеальным для употребления после тренировки.
  • Потребление протеина улучшает общее состояние здоровья и метаболизм.
  • Протеиновые коктейли бывают различных вкусов, что позволяет с их помощью разнообразить рацион, если вы сидите на строгой диете.
  • Сывороточный протеин сделает ваш любимый молочный коктейль дешевле и вкуснее.
  • Сыворотка быстро растворяется в воде и молоке, поэтому коктейль легко приготовить как после тренировки, так и в любое другое время дня.
  • Если вы испытываете нехватку времени по утрам, протеиновый коктейль позволит быстро приготовить богатый белком завтрак

Сывороточный протеин какой фирмы выбрать

Чтобы выбранная продукция отвечала всем заявленным производителем качествам, необходимо покупать препарат от компаний, которые давно завоевали доверие спортсменов по всему миру и имеют множество положительных отзывов.

Мы подготовили список брендов спортивного питания, которые уже много лет выпускают высокоэффективную, конкурентоспособную продукцию:

1. Optimum Nutrition

2. Nutrabolics

3. SAN

4. MusclePharm

При производстве сырье проверяется, но допускается к процессу переработки только в том случае, если на 100% соответствует общепринятым стандартам. Затем продукт фильтруется, проходит процесс обезвоживания и проверяется по физико-химическим показателям. Упаковка спортивного питания имеет отрегулированную схему, благодаря чему все возможные ошибки при производстве сводятся к минимуму.

Лучшие сывороточные протеины

Whey Gold Standard 100% от производителя Optimum Nutrition

Препарат является наиболее востребованным и занимает лидирующие позиции среди сывороточных протеинов. Главные составляющие: изолят, пептиды и концентрат молочной сыворотки. Добавка изолирована от ненужных ингредиентов, содержит минимальное количество холестерина, лактозы, жиров. Продукт отлично усваивается организмом из-за высокой абсорбции пептидов. Добавка имеет огромный выбор вкусов: ваниль, кофе, клубника, карамель и пр. Бывают упаковки в 908, 1500, 2273, 4545 г.

Достоинства:

  • множество отличных вкусов;
  • компенсирует недостаток аминокислот во время и после тренировок;
  • нормализует азотистый баланс в тканях мышц;
  • оптимизирует синтез гормонов, белков, ферментов;
  • нейтрализует молочную кислоту, защищает мышцы от окисления;
  • ускоряет восстановление после тренинга;
  • способствует быстрому росту сухой мышечной массы и уменьшению подкожного жира;
  • укрепляет иммунитет;
  • легко растворяется.

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • не рекомендован людям с болезнями почек;
  • в редких случаях вызывает вздутие живота;
  • содержит ароматизаторы, красители, подсластители.

HydroPure от компании Nutrabolics

Добавка представляет собой гидролизованный сывороточный изолят. В отличие от многих белковых добавок, в препарате практически отсутствуют углеводы и жиры. В основе – 93% ценного белка, максимально очищенного от балластных компонентов, лактозы и молочного сахара. Протеин быстро расщепляется, повышенная концентрация аминокислот в крови наблюдается спустя 20 минут после применения. Это является результатом грамотной переработки белкового сырья. Бывает нескольких вкусов: клубника, шоколад, ваниль. Упаковка содержит 2250 г. порошкового сывороточного протеина.

Достоинства:

  • препарат практически мгновенно усваивается;
  • проходит несколько стадий очистки;
  • нормализует синтез белка;
  • помогает быстрее набрать сухую мышечную массу;
  • способствует похудению и уменьшению жировых отложений;
  • компенсирует нехватку протеина в рационе питания.

Недостатки:

  • не рекомендуется употреблять беременным женщинам, людям с патологиями почек, печени.

Platinum Isolate Supreme от компании SAN

Добавка относится к сывороточным гидролизатам. Содержит 93% переработанной молочной сыворотки, очищенной от балластных компонентов и примесей. Отличается сбалансированным составом, в котором присутствует 18 видов аминокислот. Добавка имеет несколько вкусов: ванильное мороженное, молочный шоколад, крем-брюле, клубничный йогурт. К приему этого препарата отсутствуют противопоказания. В упаковке 2250 г.

Достоинства:

  • в составе отсутствуют жиры и сахар, также препарат не содержит лактозу и другие побочные продукты после переработки молочной сыворотки;
  • добавка совместима с другими видами спортивного питания;
  • при длительном приеме не вызывает привыкания;
  • быстро растворяется и легко усваивается организмом;
  • эффективно насыщает мышечные клетки питательными веществами, способствует их быстрому росту и восстановлению;
  • повышает производительность тренировок;
  • нормализует работу внутренних органов, укрепляет иммунитет.

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • в составе присутствуют ароматизаторы и вкусовые наполнители.

100% Whey Formula от компании Athlete Genetics

Препарат относится к сывороточным протеинам премиум-класса. В основе концентрат и изолят молочной сыворотки (до 70% чистого протеина), а также аминокислоты ВСАА. Продукт практически не содержит лактозу, благодаря уникальной технологии очистки от примесей. Отличается однородной консистенцией и приятным вкусом. Принимать добавку могут спортсмены различных типов телосложения и возрастных категорий. Препарат отлично подходит для улучшения рельефности мышц. Бывает нескольких вкусов: шоколад, клубника, корица, ваниль, арахисовое масло+шоколад. В упаковке бывает 907 и 2268 г.

Достоинства:

  • через 20 минут после применения расщепляется до аминокислот;
  • эффективно восполняет потребности организма в протеине;
  • приостанавливает процесс разрушения белковых структур в мышечных волокнах;
  • обеспечивает полноценное восстановление;
  • способствует увеличению мышц;
  • стоимость препарата на порядок дешевле других более популярных протеинов;
  • нормализует гормональный фон, обменные процессы, работу ЖКТ и сердца.

Недостатки:

  • содержит ароматизаторы, вкусовые добавки;
  • не подходит людям с аллергией на лактозу.

Syntha-6 от бренда BSN

Этот комплексный продукт содержит 6 форм белка (концентрат, изолят (50% от общего содержания белка), молочный, яичный, казеиновый белок и др.). Каждый имеет свою скорость абсорбции и уникальный состав, поэтому препарат отлично подходит для подпитки мышечной ткани в течение всего дня. Отличается высокой энергетической ценностью, умеренной калорийностью. В упаковке бывает 1320, 2270,4560 г. порошковой формы протеина.

Достоинства:

  • огромный выбор вкусов;
  • длительное время поддерживает количество аминокислот в крови;
  • эффективно восполняет потребности организма в протеине;
  • защищает мышечные ткани от катаболизма;
  • восстанавливает положительный азотистый баланс;
  • нормализует синтез ферментов, белков, энзимов;
  • способствует активному росту мышц;
  • увеличивает энергию, физическую работоспособность.

Недостатки:

  • некоторые формы белка имеют медленный период усвоения;
  • содержит лактозу, поэтому не подходит людям с аллергией на этот компонент;
  • содержит вкусовые добавки, ароматизаторы.

Whey Protein от производителя Power Pro

Протеин содержит сывороточный изолят, концентрат, гидролизат, которые обеспечивают быструю подпитку мышечной ткани заменимыми и незаменимыми аминокислотами. Эти белковые соединения предотвращают катаболизм, нормализуют метаболизм и способствуют росту мышц. Препарат подходит начинающим и профессиональным спортсменам. В упаковке бывает 1000 и 2000 г. порошковой формы сывороточного протеина.

Достоинства:

  • доступная цена;
  • легко усваивается;
  • замедляет образование молочной кислоты, препятствует окислению мышц;
  • уменьшает холестерин в крови;
  • насыщает мышечные клетки питательными веществами;
  • нормализует баланс азота;
  • уменьшает время восстановления;
  • повышает выносливость;
  • улучшает результат тренировок, помогает быстрее построить красивое рельефное тело;
  • нет противопоказаний к приему.

Недостатки:

  • плохо растворяется, пенится;
  • содержит калории, углеводы, ароматизаторы, подсластители, искусственный краситель.

100% Whey Isolate от компании Scitec Nutrition

В каждой порции этого протеина (24 г.) содержится 20 г. чистого белка (изолят). Продукт отличается расширенным аминокислотным профилем и повышенным содержанием иммуностимуляторов, благодаря чему препарат препятствует окислению мышц и способствует их активному росту. Имеет несколько вкусов: банан, ваниль, клубника, шоколад, малина. Подходит мужчинам, женщинам, начинающим и профессиональным спортсменам. Упаковки бывают 700, 2000, 4000 г.

Достоинства:

  • быстро и максимально полно усваивается;
  • отсутствуют побочные эффекты;
  • восстанавливает и развивает мышцы, улучшает их рельефность;
  • легко смешивается;
  • практически не содержит лактозу, углеводы и жиры;
  • отлично подходит для сушки или в период соблюдения диеты;
  • активизирует кровоток в мышцах.

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • содержит ароматизаторы, подсластители.

Combat 100% Isolate от компании MusclePharm

В основе препарата чистый сывороточный изолят (89%), который получен путем микрофильтрации перекрестными потоками. Отличительной особенностью является использование в производстве неденатурированного белка, который обеспечивает продукту высокую биологическую ценность. Препарат не содержит лактозу, молочные жиры. Подходит для спортсменов различных соматипов, возрастных категорий. Упаковки бывают 908 и 2270 г.

Достоинства:

  • насыщает организм во время тренировок необходимыми аминокислотами;
  • ускоряет синтез белка мышц;
  • высокая степень абсорбции;
  • в составе минимальное количество углеводов;
  • активизирует обменные процессы в мышцах;
  • приятные вкусовые качества;
  • обеспечивает быстрое восстановление;
  • способствует росту силы и мышц;
  • специальная технология переработки и очистки сохраняет полезные свойства протеина.

Недостатки:

  • продукт может создавать незначительную нагрузку на печень, почки, поэтому не рекомендован для применения людям с патологиями этих органов.

1 Зачем пить протеин?

Протеин – это спортивное питание, целью приема которого является насыщение организма белком. В состав этой добавки не входят гормональные вещества, напрямую влияющие на рост мышц. Протеин содержит лишь натуральный белок, выделенный из различных продуктов (молочной сыворотки, яиц и т. д.).

Прием протеина без регулярных тренировок не вызовет никаких видимых изменений фигуры. Ведь его задача заключается лишь в восполнении дефицита белка, который появляется из-за тяжелых физических нагрузок.

Употреблять суточную норму белка в спорте важно, так как он выступает строительным материалом для мышц. При недостатке этого нутриента набор мышечной массы невозможен.

Конечно, можно потреблять обычную белковую пищу. Но стоит учесть, что она является довольно тяжелой, поэтому большое ее количество может привести к нарушению пищеварения и набору лишнего веса.

Протеин же является легкоусвояемым источником белка. К тому же он содержит небольшое количество калорий, благодаря чему может употребляться при похудении.

Многие девушки, желая избавиться от лишнего веса, не думают о качестве тела и стараются отказаться от белковой пищи. Но на самом деле, во время диеты организм еще больше нуждается в белке. Его дефицит приведет к тому, что вес будет уходить за счет мышц, а не жира. Уложиться в суточную норму калорий и употребить достаточное количество белка как раз и поможет протеин.

Помимо белка, в состав протеиновой смеси входят углеводы (2-4 г), жиры (1-2 г), а также различные аминокислоты, витамины и другие полезные микроэлементы. Многие производители добавляют в протеин и комплекс аминокислот BCAA (лейцин, изолейцин, валин). Также в составе можно встретить кальций, магний, аланин, глицин, метионин, аргинин и другие ценнейшие аминокислоты.

Лишним прием протеина может быть только для новичков. В первый месяц прогресс будет внушительным сам по себе, поэтому начинающим вполне можно обойтись без спортивного питания.

РекомендуемЛучший протеин для набора мышечной массы – как выбрать и принимать?

2 Виды протеина

Сразу нужно сказать, что добавки не делятся на мужские и женские. Ведь процессы роста и восстановления мышц протекают одинаково как у мужчин, так и у женщин. Поэтому «мужской» и «женский» протеин — это чаще всего лишь маркетинговый ход.

По концентрации белка и источнику получения выделяют следующие виды протеина.

РекомендуемКак правильно принимать протеин для набора мышечной массы

2.1 Сывороточный

Получается путем фильтрации молочной сыворотки. В результате этого процесса белок выделяется и очищается от примесей.

Сывороточный протеин пользуется большим спросом за высокую скорость усвоения — 1-2 часа. К тому же он имеет полноценный аминокислотный состав.

Кроме того, сывороточный протеин подразделяется еще на несколько категорий:

  1. 1. Концентрат. Самый дешевый вид протеина, содержащий 60-85% белка. В его состав входит большое количество примесей (углеводов и жиров), поэтому принимать его во время похудения не рекомендуется.
  2. 2. Изолят. Проходит более тщательную фильтрацию, благодаря чему содержит до 95% чистого белка и усваивается быстрее.
  3. 3. Гидролизат. Наиболее качественный, но дорогой вид протеина. В его состав входит до 99% белка. Поэтому усваивается он максимально быстро, практически не содержит углеводов и жиров, за счет чего идеально подойдет худеющим.

Концентрат протеина содержит больше всего лактозы. Это следует учитывать людям с непереносимостью этого вещества.

РекомендуемКак выбрать протеин для девушек: состав и виды смесей

2.2 Казеиновый

Этот вид протеина можно назвать антиподом сывороточного. Его также получают из молока, в котором он содержится в виде казеината кальция. Но усваивается добавка с казеином гораздо дольше — от 6 до 8 часов.

У этого свойства есть как плюсы, так и минусы. Преимуществом является то, что организм на протяжении длительного времени получает питательные вещества.

Недостаток заключается в невозможности приема сразу после тренировки и в другие периоды, когда мышцы нуждаются в максимально быстром поступлении белка и аминокислот.

Наибольшее количество казеина содержится в обычном твороге. Поэтому этот продукт вполне может заменить “медленный” протеин.

2.3 Комплексный

Сочетание свойств всех видов можно найти в комплексном или многокомпонентном протеине. Основным преимуществом этого продукта является то, что он заменяет собой другие разновидности добавки и избавляет от необходимости принимать их в разное время.

Но назвать комплексный протеин идеальным нельзя. Он имеет среднюю скорость усвоения — от 2 до 5 часов. Из-за этого белки и аминокислоты поступают в организм не так быстро и подпитывают его не так долго, как требуется.

Помимо основных перечисленных видов, существует яичный и соевый протеин. Первый имеет очень хороший аминокислотный состав и подходит для людей с непереносимостью лактозы, но стоит он на порядок дороже. Соевый протеин содержит только растительные белки, поэтому подойдет вегетарианцам. Но его аминокислотный состав гораздо беднее.

3 Правила приема

Употреблять протеин стоит только при регулярных занятиях в тренажерном зале или в домашних условиях. Без этого его прием будет абсолютно бесполезным.

Разные виды протеина необходимо принимать в разное время. Это связано с отличиями по скорости усвоения.

Схема приема основных видов протеина представлена в таблице.

Время приемаСывороточныйКазеиновыйКомплексный
Утро+
Между приемами пищи++
На ночь++
До тренировки+
После тренировки++

Утром организм остро нуждается в белке, так как его запасы расходуются за ночь. Если не принять необходимое количество питательных компонентов, мышцы начнут разрушаться из-за развития катаболических процессов.

Прием протеинового коктейля за 30-40 минут до тренировки помогает обеспечить организм энергией. Сразу после занятия белковую смесь пьют опять же для блокировки катаболизма.

Принимать протеин перед сном рекомендуется лишь на наборе мышечной массы для защиты мышц от разрушения ночью. Ведь во время сна организм не получает питательных веществ в течение 7-8 часов. При похудении пить протеин на ночь не стоит, так как это приведет к увеличению жировой прослойки.

4 Рейтинг лучших марок протеина

Немаловажным фактором при выборе протеина является и надежность производителя. Некоторые фирмы хорошо зарекомендовали себя на рынке. Но иногда можно найти недорогие аналоги, которые имеют идентичный состав и такое же качество, от менее известных компаний.

Читайте также:  Правда ли, что грейпфрут сжигает жир?

Ниже представлен рейтинг лучших протеинов по различным видам.

4.1 Лучшие сывороточные

Несколько позиций сывороточного протеина можно встретить в линейке практически всех производителей спортивного питания. Это связано с тем, что такая добавка пользуется очень большой популярностью у потребителей.

Сравнительная характеристика сывороточного протеина по составу представлена в таблице.

Марка и страна-производительРазмер/калорийность порцииСостав (белки/жиры/углеводы), грамм на порциюИллюстрация
Whey Gold Standard от Optimum Nutrition(США)29,4 г/120ккал24/1/3
Hydro Pure от Nutrabolics (Канада)30 г/115ккал27/0,5/0,5
SAN Platinum Isolate Supreme (США)30 г/110 ккал27/0/0,5
100% Whey Formula Athlete Genetics (США)32 г/130 ккал24/2/3
BSN Syntha-6(США)44 г/200ккал22/6/15
Whey Protein от Power Pro (Украина)40 г/160ккал33/0/0
Scitec Nutrition Whey Isolate (Венгрия)25 г/87 ккал21/0,5/0,6
MusclePharm Combat 100%Isolate (США)27 г/110 ккал24/0/0
VPX Zero Carb (США)23,5 г/80 ккал20/0/0
Dymatize Nutrition ISO-100 (США)32 г/120 ккал25/0,5/2
Binasport Supreme Whey Protein(Россия)33 г/117 ккал29/0,3/3
Grass Fed Whey Protein Isolate (США)32 г/112 ккал28/0/0
Hydro Matrix от Dimension Nutrition (США)30 г/100 ккал24/0,5/2
Real Pharm Real Hydro 100 (Польша)30 г/116 ккал23,4/1,8/1,5
Ultimate Nutrition Iso Sensation 93(США)32 г/130 ккал30/0/1
Syntrax Nectar (США)27 г/90 ккал23/0/0
Pure Protein Whey Protein (Россия)30 г/122 ккал21/2,9/3,2
Universal Nutrition Ultra Whey Pro (США)30 г/116ккал22/1,5/3,5
Universal Nutrition Animal Whey (США)32 г/125 ккал25/1/4
Cellucor COR-Perfomance Whey (США)35 г/120 ккал25/1,5/3
Optimum Nutrition Platinum HydroWhey (США)39 г/140 ккал30/1/2

Одними из наиболее качественных протеинов считаются добавки от американского производителя Optimum Nutrition. Эта фирма отлично зарекомендовала себя на рынке и имеет множество хороших отзывов как от обычных людей, так и от спортсменов высшего уровня.

Самыми эффективными протеинами для похудения можно назвать: Scitec Nutrition Whey Isolate, MusclePharm Combat 100% Isolate, VPX Zero Carb и Syntrax Nectar. Они низкокалорийны и не содержат жиров и углеводов.

Обратить внимание можно и на продукт Whey Protein от российского производителя Pure Protein. По отзывам атлетов, принимающих его, качество добавки не уступает европейским брендам. При этом рассматриваемый протеин стоит недорого.

4.2 Лучшие казеиновые

Многие спортсмены, занимающиеся с целью набора массы, предпочитают принимать казеиновый протеин. Сравнение наиболее популярных марок представлено в таблице.

Марка и страна-производительРазмер/калорийность порцииСостав (белки/жиры/углеводы), грамм на порциюИллюстрация
Optimum Nutrition 100% Casein Protein (США)31г/120 ккал23/1/4
Lipotropic Protein от LG Sciences32г/115 ккал26/1/1
Ultimate Nutrition Prostar 100% Casein33 г/120 ккал24/0,5/4
Weider Day & Night Casein25 г/91 ккал19,5/0,5/1,2

Среди этих протеинов наибольший интерес может вызвать Lipotropic Protein. Он заявлен производителем как продукт, способствующий жиросжиганию при одновременном питании мышц белком и аминокислотами. Избавляться от жира добавка помогает за счет добавления полифенолов – природных антиоксидантов.

Выбор протеина

При выборе сывороточного протеина нужно учитывать, что он подразделяется на несколько видов:

  1. Концентрат. В составе количество белка составляет от 50% до 90%. Из преимуществ – присутствие полезных для организма веществ (пептиды, лактоза, жиры) и низкая стоимость. Из недостатков – низкая эффективность в сравнении с другими видами.
  2. Изолят. Количество белка составляет около 90%. Один из наиболее эффективных вдов спортивного питания. В составе минимальное количество жира и лактозы
  3. Гидролизат. Полностью состоит из белка (99%). Самое эффективное спортивное питание, помогающее быстро набрать мышечную массу. Из недостатков – отсутствие вкусового разнообразия. Вкус у гидролизата не очень приятный.
  4. Многокомпонентный протеин. Изготавливается посредством смешивания изолята и гидролизата. Также в составе присутствуют витамины и минералы.

Среди многообразия российского и импортного протеина сделать выбор достаточно сложно. В качестве подсказки – рейтинг лучших продуктов на 2018 год.

статьи

Рейтинг лучших сывороточных протеинов

Какие продукты входят в рейтинг сывороточных протеинов:

  • 100% Whey Gold Standart. По мнению экспертов и спортсменов, это лучшее питание спортивное для атлетов. В нем самое высокое содержание белка – 100%.  Но за счет большой популярности, стоимость на этот продукт достаточно высокая.                                                                   

  • 100%  Platinum Whey. Один из самых востребованных в 2018 года сывороточных протеинов. Содержит высокую концентрацию сывороточных фракций, но при этом обладает приятным вкусом. Хорошо усваивается организмом.

  • Whey Protein от RPS (Russian Performance Standart) Nutrition. Продукт российского производителя. Из преимуществ – легкая и быстрая усваиваемость, присутствие в составе витаминов и минералов, низкая стоимость. Это идеальный продукт по соотношению цены и качества.

  • Elite Whey Protein отDymatize. Концентрат, содержащий большое количество аминокислот. Является отличным средством для роста мышечной массы. Действует чуть хуже, чем более дорогие конкуренты, но зато имеет доступную цену.

  • Prostar Whey (Ultimate Nutrition). На 100% состоит из белка, а также в составе присутствуют заменимые и незаменимые аминокислоты, необходимые организму атлета для роста мышц и быстрого восстановления.

Какой именно выбрать сывороточный протеин, рейтинг ТОП лучших 2018 подскажет, но опираться все же следует на личные предпочтения. У многих продуктов цена необоснованно завышена из-за популярности производителя. Поэтому обязательно читайте состав и отзывы пользователей, чтобы сделать правильный выбор.

статьи

  • https://FitZdrav.com/pitanie/syvorotochnyj-protein.html
  • https://vyboroved.ru/sport/1120-luchshie-syvorotochnye-proteiny.html
  • https://nadietu.net/weight-gain/supplements/vybor-proteina.html
  • https://atletic-food.ru/syvorotochnyy_protein_reyting_na_osnove_prodazh_2018

zdorovo.live

Топ лучших протеинов для набора мышечной массы. Дельные советы новичкам

Здравствуйте, друзья! Продолжаем протеиновую тему – уж очень она интересна и перспективна. Сегодня мы всесторонне проанализируем топ лучших протеинов для набора мышечной массы. И заодно разберемся с тем как правильно выбрать для себя из множества предложений протеиновых добавок самую подходящую. Не оставим без внимания и начинающих – для вас рейтинг протеинов для новичков. Также расскажу что по данному вопросу думают эксперты.

Выбираем правильную протеиновую добавку

Нагрузки на тренировках требуют энергетических затрат и сжигают много сил, интенсивно теряется мышечная масса. Вот чем тогда хороши добавки? – Да тем, что они могут пополнить силы даже во время тренировок, ими же можно зарядиться непосредственно накануне занятий. Чего нельзя сказать про обычную пищу, поскольку она тяжела для желудка, и после такого перекуса особо не позанимаешься.

А если тренировки длительные? А если отправляешься в поход и до нормального питания несколько недель? Протеиновая порция, конечно, не заменит полноценного питания, но стакан коктейля принесет организму качественный белок из молочной сыворотки, растительных продуктов или яичного белка.

Плюс дополнительная польза в виде комплексов витаминов, минералов. В небольшом количестве данного продукта присутствует весьма содержательное качество.

Настоятельно советую покупать протеиновые добавки исключительно в магазинах спортивного питания, не с рук! А то ведь можно навредить себе.

Тем, кто набирает мышечную массу, следует помнить, что идеальная скорость набора – 1 кг в неделю, не более, иначе можно жирок завязать. И вообще, надо скрупулезно прописать себе вместе с тренером и врачом программу, чтобы и массу набрать, и здоровье не потерять.

А добавку включать в свой дневной рацион постепенно, проверяя индивидуальную переносимость организма или аллергические проявления. Это советы для начинающих спортсменов-любителей.

Профессионалы знают, что во время активной нагрузки мышечные клетки поглощают глюкозу и белок почти полностью. В мышцах скапливается молочная кислота, и чем ее больше, тем прогрессивнее усталость мышц, тем быстрее начинают работать процессы, которые обеспечивают рост мышечной массы, вот тут и самое время для протеиновых коктейлей. Они доставят мышцам так необходимый им белок.

Протеин мгновенно всасывается, легко усваивается. Как раз в период восстановления и происходит вожделенный набор массы.

Эффективнее других при наборе мышечной массы сывороточный изолят. В смеси с молоком или соком (при лактонепереносимости – с водой) он вполне заменит один прием пищи. При этом надо учесть, что не сами по себе протеиновые добавки, а тщательно составленный режим питания и занятий в зале, разработанный грамотно рацион обеспечат вами задуманное увеличение мышечной массы.

Топ-20 лучших протеинов

Профи внимательно отслеживают рынок протеиновых добавок и даже составляют рейтинги наиболее покупаемых продуктов спортивного питания. Спортивная википедия – спортвики – среди лидеров 2016 года отметила такие десять, по версии bodybuilding.com:

  1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition);
  2. Phase8 MuscleTech;
  3. JYM Pro JYM;
  4. Syntha-6 BSN;
  5. Cellucor COR-Performance Whey;
  6. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein;
  7. MusclePharm Combat Powder;
  8. Universal Nutrition Animal Whey;
  9. BPI Sports Best Protein;
  10. Dymatize ISO-100.

А по данным Интернет из разных источников сложился еще один десяток наиболее востребованных протеинов. И это такие:

  1. Whey Gold Standard Optimum 100%;
  2. MuscleTech Nitro-Tech Performance Series;
  3. BSN Syntha-6;
  4. Syntrax Matrix 5.0;
  5. Gaspari MyoFusion Probiotic;
  6. PVL Iso Gold;
  7. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein;
  8. Inner Armour Whey Protein LMS;
  9. Dymatize Elite Casein;
  10. MuscleMeds Carnivor.

Как видим, в приоритете сывороточный и казеиновый протеины. В этих двух рейтингах первую позицию, как в 2015 году и в пять предыдущих лет, стойко занимает 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition), а отзывы о нем только превосходные.

Причины, по которым спортсмены выбирают добавки, кроются в их несомненной результативности. Все они, как правило, быстро усваиваются, потому что содержат изолят и концентрат сывороточного белка, обогащены креатином (MuscleTech Nitro-Tech Performance Series), а это гарантия роста мышечной массы.

Такой набор из мицеллярного казеина, изолята молочного белка, яичного белка, концентрата и казеината кальция доставит мышцам аминокислоты на весь день и снизит катаболизм.

Самый приятный на вкус «Синтракс Матрикс» (концентрат сыворотки) препятствует катаболизму, повышает иммунитет. В составе сывороточный, яичный и казеиновый белок. Действует в течение 12 часов.

В Gaspari MyoFusion Probiotic набору массы способствует гидролизат. А в PVL Iso Gold входит не только изолят сывороточного белка, но и глютамин BCAA.

Содержание казеинового Optimum Nutrition Gold Standard включает казеинат кальция и казеин высокой концентрации. Его лучше принимать перед сном из-за медленного всасывания аминокислот.

С какого протеина начинать новичкам

Безусловно, с сывороточного. Но, поскольку он самый дорогой, то эксперты советуют без потерь в результатах покупать продукт подешевле. Уже сложился список лучших протеинов для начинающих, среди них такие:

  1. Whey Protein Fuel;
  2. Professional Protein;
  3. (BSN) Syntha-6 Ultra Premium;
  4. MP Combat;
  5. (SAN) Pure Platinum Whey;
  6. (Ul N) Prostar Whey Protein;
  7. Syntrax® Whey Shake;
  8. (SAN) Platinum Isolate Supreme;
  9. (Max) Golden Whey;
  10. Mutant Whey.

По мнению экспертов, протеины можно (и нужно) всем. Просто новички поначалу могут обойтись и без протеинов, им достаточно привычного белка, и только со временем постепенно они введут их в свой рацион. Пусть мышцы получат свою нагрузку, устанут, потребуют допинг.

Итак, жду новых встреч в моем блоге. Всем спасибо за беседу. Подписывайтесь на обновления, впереди еще много полезной информации, разных мнений и советов. Поделитесь с друзьями в Сети. Всем желаю здоровья, побед и достижений!

bodibilding-free.ru

Рейтинг протеинов 2016 года. Топ-10 лучших

26 сентября 2016 г.

Многие издания в этом году представили народу рейтинг лучших протеинов 2016. Какие именно критерии использовались при выборе, сказать сложно. Но в списки попали только по-настоящему качественные продукты. 

Рейтинг сывороточных протеинов 

Мы подобрали интересный список, в который вошли несколько известных бодибилдерам продуктов от знаменитых производителей. Эти места вполне заслуженные. И сложно сказать, какой из протеинов в рейтинге лучше по всем параметрам. Каждый имеет свои явные преимущества, а вот существенных недостатков в ходе исследований практически не обнаружено. В премиум-сегменте вообще сложно найти негативные стороны в продукции, её составе и т.д. 

  • Возглавляет рейтинг сывороточных протеинов 100% Whey Gold Standart от компании Optimum Nutrition. У него есть только один недостаток – немного дороговат. Потому в России часть спортсменов выбирает более дешевые продукты, несколько уступающие ему в эффективности;
  • Лучшим гидролизатом стал Platinum Hydrowhey. Производитель тот же. Ничего лишнего в составе. Считается идеальным для набора сухой мышечной массы;
  • SAN Platinum Isolate Supreme – прекрасный гидролизованный изолят без лактозы и жиров. Если работа ведётся на рельеф, этот продукт должен быть в списке первых на покупку;
  • В списках лучших изолятов сывороточного протеина часто встречается продукт от Dymatize под названием ISO-100. Очень хорошее качество очистки, масса положительных отзывов; 

Все вышеупомянутые товары отличаются превосходным аминокислотным профилем. В них содержится достаточное для получения хороших результатов количество очищенного качественного белка, минимум добавок. Продукты отличаются хорошим вкусом. 

В нашей стране популярностью пользуется также продукт San 100% Pure Titanium Whey. В ходе исследований подтвердился факт, что он способен существенно помочь в наборе мышечной массы и устранении излишков подкожного жирового слоя. В 30 граммах (1 порция) содержится 23 грамма белка, 2 грамма жиров и 2.2. грамма углеводов. Энергетическая ценность порции продукта составляет 110 ккал.

Топ 5 казеиновых протеины 

Топ-5 казеиновых протеинов: 

  • Вновь лидирует Optimum Nutrition с Tri-Celle Casein. 30 граммов чистейшего белка в каждой порции продукта. Отличный аминокислотный профиль, хорошая усвояемость. Этот протеин обеспечит ваш организм строительным материалом для роста мышц, энергией, кальцием;
  • Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein. «Золотой стандарт» не зря считается элитным спортпитом. Это мнение разделяют и специалисты, поставившие его в список лучших в мире;
  • Weider 100% Casein. Пожалуй, эта фирма – одна из самых известных и успешных. Их продукт на основе казеината кальция поможет вам эффективно наращивать сухую мышечную массу даже в не тренировочные дни;
  • Dymatize Elite Casein – почетное 4 место. 24 грамма высококачественного казеинового белка в каждой порции;
  • Замыкает наш топ Russian Performance Standard Nutrition Casein Protein. Совмещает отличный состав, ценовую доступность, приятный вкус и хорошее качество очистки. 

Рейтинг топ 10 комплексных многокомпонентных протеинов часто возглавляет BSN Syntha-6. Его любят как в Европе и США, так и в нашей стране. 

Среди батончиков, используемых в качестве перекусов между приёмами пищи, лучшим многие эксперты назвали Quest Protein Bar. Победу он получил за питательность, сбалансированный состав и хороший вкус. 

Интересно, что некоторые из этих продуктов стабильно попадают в топ-рейтинги, никак не связанных между собой организаций, магазинов спортивного питания и журналов для культуристов. Потому, рейтинг можно считать вполне объективным и честным. Впрочем, у каждого спортсмена своё мнение, и мы не вправе утверждать, что какой-то продукт лучше или хуже другого. Для этого есть ученые, исследующие свойства, влияние на организм, эффективность во время тренировок.

Видео: Рейтинг протеинов 2016

Комментарии пользователей

zel-sport-pit.ru

Протеин для набора мышечной массы мужчинам и женщинам: рейтинг ТОП 10 протеинов для веса и роста мышц

Каждый начинающий или опытный спортсмен наверняка хотя бы раз слышал о протеине. Это вещество является основным элементом для строительства ткани мышц.

Его недостаток по разным причинам может вызвать дефицит роста клеток. Соответственно достаточное количество в сочетании со сбалансированными нагрузками положительно влияет на рост мышц.

Белок состоит из аминокислот, которые имеют решающее значение в росте, развитии и образовании новых клеток.

Это вещество в чистом, ну или почти чистом виде приходит на помощь, как начинающим спортсменам, так и профессионалам, как мужчинам, так и женщинам. На его выделение из обычной пищи уходит намного больше времени и энергии, которая так необходима для развития мышц.

Переизбыток этого элемента отрицательно влияет на организм человека, в результате чего может возникнуть так называемое белковое отравление.

Попытаемся разобраться, какой протеин лучше для набора мышечной массы.

Что такое спортивное питание?

Говоря простым языком протеин - это белок, выделяемый из сои, яичного порошка и групп молочных продуктов.

Качество и состав обусловлены процессом обработки сырья, начиная с коктейлей домашнего производства, заканчивая аминокислотами, полученными в лабораторных условиях.

Что поможет увеличению мышц?

Как выбрать протеин для набора мышечной массы? Однозначно на этот вопрос ответить очень сложно. Кто-то не хочет тратить определенную сумму денег на покупку готового состава, а у кого-то нет времени на приготовление протеиновой смеси в домашних условиях. Кому-то не подходят компоненты...

Продукт, который можно купить, весьма ограничен во вкусовых характеристиках, тогда как белковая смесь домашнего приготовления имеет в этом плане преимущества.

Но белок из специального магазина уже сбалансирован и не требует доработки, нужно просто разбавить водой, тогда как при приготовлении домашней смеси следует самому подобрать состав для соблюдения нужного баланса.

Также стоит отметить, что такое питание отличается в зависимости от интенсивности упражнений, стажа тренировок, возраста и пола.

Нужно учесть, что спортивное питание стоит принимать в сочетании с нужной диетой и специально разработанной схемой тренировок.

Лучший состав

Итак, попытаемся выяснить, какой состав лучше, и какой же лучший протеин для набора мышечной массы.

Стоит отметить, что отечественных аналогов западным слишком мало, и по качеству они значительно уступают.

Составим рейтинг протеинов для набора мышечной массы на основании отзывов, опросов и комментариев на форумах.

 

Whey Гольд Стандарт

Whey Гольд Стандарт лучший в своем роде. Непревзойденный лидер среди производителей мирового стандарта.

Характеризуется наиболее быстрой усвояемостью в сочетании с относительно невысокой ценой и высокими результатами.

Тысячи спортсменов оценили этот продукт как оптимальный.

Optimum Гольд Стандарт

Optimum Гольд Стандарт делит первое место с Whey Гольд Стандарт.

Лидер продаж с оптимальными свойствами, в который входит изолят сывороточного белка. Рекордное содержание на порцию 24 г.

 

Elite Whey Dymatize

Elite Whey Dymatize отличается быстрой усвояемостью, действует очень быстро и подходит спортсменам с непереносимостью лактозы.

100% Pure Platinum

Главной задачей этой фирмы считается нейтрализация процесса катаболизма. Помимо этого значительным плюсом является разнообразие вкусов.

COR Performance

COR Performance от Cellucor отличная комбинация, эксклюзивные вкусы и хорошая усвояемость.

ISO-100

ISO-100 от D подходит для употребления как после сна, так и после интенсивных физических нагрузок.

Моментально восстанавливает дефицит недостающего элемента, замедляет процесс катаболизма.

Zero Carb

Zero Carb сывороточный продукт, полностью очищенный от жиров и углеводов. Обеспечивает интенсивное восстановление после упражнений.

Наряду с перечисленными элементами существуют и комбинированные белковые коктейли, содержащие в себе жиры, углеводы, аминокислоты ВСАА. Составим рейтинг комбинированных порошков.

Комбинированные продукты

Эти вещества стоят на ступень ниже гидролизатов в связи с более низким содержанием аминокислот. Соответственно их цена на порядок ниже.

  • Синта-6. Это комбинированный элемент. Содержит 5 г. ВСАА, 10 г. незаменимых аминокислот, белки и углеводы.
  • Платина Hydrowhey содержит гидролизат и углеводы.
  • Protein 80 Plus от Weider качественный комплексный препарат, состоящий из четырех компонентов.
  • Probolic Dymatize SR от MHP на основе сои с качественными вкусовыми характеристиками.

Протеин для мужчин

Мужчины чаще делают ставку именно на создание рельефной мускулатуры. В связи с этим нужно употреблять так называемые быстрые белки из верхнего списка рейтинга, которые начинают действовать спустя 30 минут после приема.

Стоит акцентировать внимание на желаемый результат. Возможно протеин для набора мышечной массы мужчинам целесообразно сочетать с препаратами для увеличения или снижения массы тела.

Стоит подобрать индивидуальную комбинацию, отталкиваясь от входящих в состав элементов.

Протеин для девушек

Причина, по которой девушки принимают белок практически та же, что и у мужчин, с некоторыми нюансами.

Употребление для увеличения мышечной массы для девушек зависит от уровня нагрузок (интенсивные более трех раз в неделю):

  • профессиональные занятия спортом
  • тяжелые физические тренировки с целью нарастить мышцы
  • тяжелые физические тренировки с целью увеличить веса тела за счет мышц, а не жировой ткани

Стандартная разовая доза для девушек составляет 30 г. Некоторые производители (в основном в маркетинговых целях) производят коктейли для женщин, но по составу он ни чем не отличается.

Белок из обычной пищи усваивается намного дольше, да и объем пищи должен быть существенно увеличен, а значит, увеличится объём ненужных жиров и углеводов.

В протеиновой смеси содержится практически чистый белок, который целенаправленно расходуется на восстановление и рост ткани.

Соблюдение правильной дозировки в зависимости от интенсивности нагрузки имеет решающую роль. В остальном правила приема не отличается от правил для мужчин.

Дозировка и график употребления протеина

Правильный прием обусловлен режимом дня, интенсивностью нагрузок и поставленной целью.

Как принимать протеин для набора мышечной массы? Так называемые «быстрые белки» (наиболее чистые, которые начинают действовать через 30 минут после приема) рекомендуется употреблять сразу после тренировок.

Также имеет смысл деления разовой дозы на две части - до и после тренировок.

За два-три часа до сна правильным будет прием так называемых «медленных белков», менее очищенных и продолжающих свое действие в менее интенсивной форме, но в течение всей ночи.

Лабораторным путем установлено, что суточная доза, рассчитанная на 1 кг массы тела, составляет 1,5-2 грамма. То есть, например, при весе в 80 кг расчёт будет выглядеть так 1,5х80=120 г или 2х80=160 г. Суточную дозу необходимо разделить на 2-3 части.

Протеин для начинающих

Принцип выбора протеина для набора мышечной массы начинающим практически не отличается от выбора профессионалов.

Решающую роль имеет тщательный подбор баланса составляющих коктейля, дозировка и график приема.

Как уже видно из обсуждения выше, недостаток необходимых веществ при интенсивных нагрузках может отрицательно влиять на развитие мышц, поэтому питание для спортсменов следует подбирать по составу, а не по цене.

Приготовим в домашних условиях

Преимущество состоит в более низкой цене и более широкому спектру вкусов. Вот несколько примеров.

Делаем сами домашний протеин для набора мышечной массы.

Белковый молочный коктейль

  • 100 г йогурта
  • 100 г мороженого
  • 1 банан
  • 200 мл молока

Все перемешать в блендер. Состав питательных веществ обусловлен составляющими продуктов.

Яичный коктейль

  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 50 г сухого молока
  • Сок апельсина.

Так же все смешать в блендер.

Творожный коктейль

  • 50 г нежирного творога
  • 30 г сметаны
  • белок одного яйца
  • сок лимона по вкусу

Так же смешать до получения однородной массы.

Основой правильного здорового питания спортсменов является строгое соблюдение баланса необходимых питательных веществ, подбор правильного режима дня, выполнение рекомендаций тренера.

В сочетании с качественно разработанной системой физических упражнений желаемый результат не заставит ждать.

Фото протеина для набора мышечной массы

sportadvice.ru

Топ-10 лучших протеинов 2015 года

Лучшие 10 протеиновых смесей. Их плюсы и минусы, состав и применение. Выбор качественного протеина – это одна из основных задач для атлета, который заботится о своем здоровье и ставит перед собой максимальные задачи. Но в многообразии товаров на прилавках магазинов порой очень сложно разобраться, какую из добавок лучше купить, а от какой лучше отказаться. В данной статье мы рассмотрим топ 10 спортивных добавок, которые востребованы сегодня и будут популярны еще и в будущем 2015 году.

Рейтинг

  1. Комплекс Syntha 6 – один из лучших протеинов сегодня. Благодаря хорошо продуманному составу, он отлично усваивается организмом, поддерживая анаболические процессы в течение длительного времени с момента приема очередной порции. Разработчикам удалось добиться такого эффекта, благодаря включению в состав нескольких видов белков, отличающихся не только высокой скоростью усвоения, но и своим аминокислотным составом. Уже через 20-30 минут после попадания в желудок мышцы спортсмена начинают получать необходимые аминокислоты. И самое главное, что данный процесс длится еще в течение 5-6 часов после приема. Создатели Syntha 6 с особым вниманием подошли к фильтрации всех белков комплекса, что позволило получить чистейший продукт, без жиров, лактозы и углеводов.
  2. Syntha 6 Isolate – следующий участник нашего топ 10 самых качественных и эффективных протеинов. В этом продукте содержится всего два вида белка – молочный и сывороточный, каждый из которых прошел несколько этапов фильтрации. Комбинирование данных протеинов не случайно – они быстро насыщают мышечные волокна аминокислотами и поддерживают их высокий уровень в течение 6-7 часов. При этом усваиваются компоненты состава по-разному: сывороточный протеин дает эффект в течение часа, а казеин (молочный протеин) расщепляется много дольше, поддерживая концентрацию аминокислот в течение нескольких часов.
  3. Elite Whey Protein Isolate входит в 10 лучших протеиновых коктейлей. В его составе два идеальных для набора мышечной массы компонента – изолят и концентрат сывороточного протеина. Такое совмещение позволяет добиться лучшего усвоения добавки организмом и увеличения числа полезных аминокислот. Кроме этого, для оптимального усваивания в продукт добавлены качественные ферменты.
  4. ISO 100 – яркий представитель топ 10. Это протеин, который полностью очищен от вредных примесей и имеет идеальный состав для набора массы. Его основа – гидролизованный изолят сывороточного белка, который работает намного эффективнее, чем другие виды протеина. Данный продукт – лучший помощник в наборе мышечной массе, сжигании лишнего жира и предотвращения каталитических процессов в организме.
  5. Комплекс 100% Whey Gold Standart – это источник качественного сывороточного белка, а также целого ряда полезных ингредиентов. Благодаря качественной очистке в составе добавки присутствует минимальное количество углеводов и жиров, которые позволяют работать над увеличением мышечной массы без побочных эффектов. Основной комплекса 100% Whey Gold Standart, входящего в 10 лучших протеинов, является сывороточный изолят, снабжающий мышцы аминокислотами уже через 20-40 минут после приема очередной порции.
  6. 100% Casein Protein – этот тот протеин, который просто незаменим для пролонгированного питания организма в течение всего дня и ночи. Не секрет, что анаболические процессы заканчиваются намного быстрее, чем хотелось бы. После этого вступает в действие разрушительный катаболизм. Медленный белок 100% Casein Protein обеспечивает мышцы основными заменимыми и незаменимыми аминокислотами, а также поддерживает анаболические процессы в течение всего дня. Не зря данная добавка входит в «десятку» лучших.
  7. Professional Protein своим качеством и уникальным составом заслуживает находиться в топ 10. В его составе целых пять различных протеинов, которые поставляют в кровь все необходимые витамины и микроэлементы. Разработчикам удалось сделать порошок, который уже через несколько месяцев употребления дает отличные результаты в приросте мышечной массы, повышении силы и выносливости. Основным преимуществом данного комплекса является наличие в составе гидролизата сывороточного протеина, который уже через 20-30 минут усваивается организмом и питает «голодные» после тренировки мышцы.
  8. Matrix 5.0 просто обязан был попасть в «десятку» лучших добавок для бодибилдера, что он, собственно, и сделал. Его преимущество – использование только самых чистых источников белка, в которых не содержится лишних примесей и отсутствует мальтодекстрин. Основная нагрузка возлагается на два белка – яичный альбумин и сывороточный протеин. Их задача – дать организму полный набор аминокислот и поддерживать их высокий в течение 5-7 часов.
  9. Prostar 100% Whey Protein – это качественный товар, который включен в топ 10 лучших протеинов не зря. Производителям удалось не только включить в состав качественное сырье, но еще и качественно его обработать. В основе добавки используется самый «чистый» из протеинов – сывороточный белок, который проходит все ступени очистки. Основное отличие добавки – наличие в ней пептидов, которые максимально быстро восстанавливают поврежденные волокна спортсмена и ускоряют рост мышечной массы.
  10. Protein 80 Plus способен комплексно снабдить организм аминокислотами и микроэлементами, которые так нужны организму бодибилдера. Данная добавка является одной из наиболее популярных в нашем топ 10 самых качественных и эффективных протеинов. В составе добавки четыре качественных белка, которые без перерыва питают мышцы атлета.

Вывод

Мы привели 10 наиболее популярных и качественных добавок, которые при правильном приеме способны дать результат. Удачи.

10 января 2015

Поделитесь своим опытом:

proteinfo.ru


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.