Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Самый известный диетический продукт


10 самых популярных и эффективных диет, которые точно помогут

Каждая женщина хочет выглядеть безупречно. Пожалуй, больше всего переживаний представительницам слабого (и не только) пола доставляет фигура.

Кто-то готов всю жизнь сидеть на правильном питании, но большая часть «худеющих» вспоминают о своем внешнем виде только перед важным событием.

Если времени осталось совсем немного, можно использовать различные диеты. Кстати, это самый простой способ похудеть, главное правильно построить режим питания после окончания диеты.

Только ее тоже нужно выбирать с умом. Обязательно соблюдайте условие: продукты должны быть доступными и вкусными именно для вас, иначе возникнет большой риск срыва.

Если вы не любите брокколи, вряд ли сможете продержаться на ней даже пару дней. Не поможет даже история подруги, которая смогла сбросить 20 килограмм, благодаря этому чудесному овощу. Ниже представлен рейтинг самых популярных и эффективных диет.

10. Протасова

Диета Протасова – довольно жесткая, но очень эффективная. Ее продолжительность 5 недель, за это время можно достигнуть потрясающих результатов.

Разрешенные продукты. Первые две недели можно есть только сырые овощи с низким гликемическим индексом.

Это еще не все – разрешено одно вареное яйцо и три зеленых яблока в день, а также кисломолочные продукты жирностью не более 5%.

На третьей неделе в рационе появляется нежирное мясо, не более 300 грамм в день

Польза: обогащает организм витаминами, эффективно борется с запорами.

Вред: метеоризм, снижение мышечной массы, отеки, повышение давления.

9. Для ленивых

Быстрый и эффективный способ распрощаться с лишним весом – это водная диета, еще ее называют диетой для ленивых. Главное условие – употребление чистой воды.

Если вы решили воспользоваться этой диетой, обязательно проконсультируйтесь с врачом, у нее много противопоказаний.

Разрешенные продукты. Разумеется, это вода. Диета для ленивых, но это не значит, что можно поедать пирожки, запивать их водой и надеяться на чудо.

Придется скорректировать питание, включить в рацион овощи, фрукты, белое мясо, убрать жирные, копченые и сладкие продукты. Дневная норма воды – 8 стаканов.

Польза: вода вымывает токсины, улучшается состояние кожи и волос.

Вред: дисбаланс электролитов, головная боль, тошнота, рвота.

8. Шесть лепестков

Продолжительность – 6 дней, можно использовать не чаще одного раза в год.

Знаменитая диета шесть лепестков помогла похудеть миллионам людей по всему миру. Ее особенность заключается в том, что каждый день можно есть определенный продукт. Порядок дней нарушать нельзя.

План питания. 6 дней – 6 продуктов (расположены по порядку). Рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный, фруктовый.

Чтобы похудеть, необходимо строго контролировать количество потребляемой пищи. Белковые дни – не более 500 грамм, фруктовые и овощные – 1,5 килограмма, злаковый – 200 грамм крупы (сухой) и 100 грамм цельнозернового хлеба.

Польза: разгоняет обмен веществ.

Вред: обострение пищевой непереносимости (для людей, склонных к аллергии).

7. Кремлевская

Суть кремлевской диеты – ограничение углеводов. Каждому продукту присвоено количество очков. Нельзя, чтобы эта цифра превышала 40 баллов. Придется попрощаться с хлебом, картофелем, сладостями, сахаром.

Разрешенные продукты. Можно смело употреблять в пищу мясо, рыбу, овощи с низким гликемическим индексом, яйца. Не запрещено есть и другие продукты, только нужно следить за количеством баллов.

Кстати, на кремлевской диете разрешено употреблять крепкий алкоголь. Если вы серьезно настроены на похудение, лучше воздержаться от соблазна.

Влияние на организм. К сожалению, о пользе для здоровья здесь говорить не приходится. Последствия кремлевской диеты: возникновение проблем с желудочно-кишечным трактом, авитаминоз, депрессия, нарушение метаболизма.

6. Энерджи

Эта диета предполагает употребление в пищу специальных коктейлей. Есть программа, в которую входит несколько этапов. Каждому этапу – свой продукт. Энерджи диет — это вкусно и модно, но очень дорого.

Разрешенные продукты. Во время первого этапа можно пить только коктейли. Придется потерпеть и на 5 дней забыть о еде.

Второй этап переносится легче, разрешается добавить низкокалорийное мясо, овощи, фрукты. Его продолжительность 3 месяца.

На третьем этапе коктейли употребляются только на ужин, но не как дополнение, а как основное блюдо.

Как воздействуют продукты Энерджи диет на организм? На этот счет нет единого мнения. Свою функцию они выполняют, многим удалось похудеть с помощью этой диеты. Опять же, хвалебные отзывы в интернете пишут только распространители этой продукции.

5. Магги

Продолжительность диеты Магги – 4 недели, за это время можно потерять до 20 килограммов. Она отличается строгостью, четким режимом. Это белковая диета, обязательное условие – ограничение углеводов. Система сбалансирована, поэтому почти не имеет противопоказаний.

План питания. Диета Магги – это четкий план питания. Есть определенные рекомендации, которые нужно соблюдать. Выбирать продукты или заменять их другими нельзя.

Основа рациона – яйца, также разрешены нежирное мясо, фрукты, овощи.

Польза: единственный плюс диеты – избавление от лишнего веса.

Вред: плохое настроение, апатия, депрессия, сильная нагрузка на почки.

4. Белковая

Условия белковой диеты очень просты. Нужно увеличить долю белков в своем рационе и уменьшить количество углеводов и жиров.

Белки очень полезны для организма, они считаются строительным материалом для человеческого тела.

Конечно, не просто отказаться от сладостей, сыра, хлеба, овощей и фруктов. Диета непродолжительна, нужно будет потерпеть всего лишь две недели.

Разрешенные продукты: диетическое мясо, рыба, растительные белки, молочные продукты.

Польза: повышается тонус кожи, уменьшается проявление целлюлита.

Вред: большая нагрузка на почки и печень, скачки артериального давления, обострение хронических заболеваний.

3. Японская

Жесткая японская диета очень эффективная. За 13 дней можно похудеть на 8 килограмм. Подойдет для целеустремленных людей, так как придется сильно ограничивать себя в пище и постоянно испытывать чувство голода.

Разрешенные продукты: рыба, яйца, овощи (вареные), кефир, говядина, растительное масло. Эта диета точно понравится любителям кофе – этот продукт здесь в избытке.

Польза: выведение вредных веществ, очищение организма, изменение отношения к еде на психологическом уровне.

Вред: головная боль, тошнота, слабость, ухудшение состояния здоровья.

2. Гречневая

Простой способ похудеть, не придется стоять у плиты, можно даже не ходить в магазин. Главное запастись гречкой – это самый известный диетический продукт.

Конечно, сложно выдержать пару недель гречневой диеты, ведь очень быстро надоест питаться одной только кашей. Для такого случая есть более щадящий вариант диеты.

Разрешенные продукты: гречневая крупа, которую нужно заваривать кипятком и употреблять без соли и сахара.

Тем, кто выбирает второй вариант диеты, разрешается добавить в рацион немного отварной говядины, нежирного кефира, овощей.

Польза: снижение уровня холестерина, нормализация биохимических обменных процессов.

Вред: нехватка жизненно важных элементов, нарушения в работе ЖКТ.

1. Дюкана

На диете Дюкана сидели многие звезды: Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус.

Она рассчитана на несколько месяцев, в зависимости от исходного веса. Всего 4 этапа, первые два рассчитаны на похудение, а третий и четвертый – на стабилизацию веса.

План питания. Система довольно сложная. На каждом этапе разрешены определенные продукты.

В приоритете белковая пища: диетическое мясо, молочные продукты с 0% жирности, яйца, рыба и морепродукты.

Влияние на организм. Питание по Дюкану довольно своеобразное, ощутимой пользы для здоровья здесь наблюдать не приходится.

Зато последствия пугают, это повышенная нагрузка на печень и почки, слабость, апатия, ухудшение состояния кожи и волос.

Перед тем, как решиться и сесть на диету Дюкана нужно обязательно посетить врача и даже сдать некоторые анализы.

top10a.ru

Самые диетические продукты

В лучшем случае вам предложат масло подсолнечное без холестерина, хотя его там по определению быть не может. А в худшем — сухой завтрак с высоким содержанием сахара и углеводов, как в конфетах.

Обезжиренные продукты

Так ли это полезно? Обезжиренными чаще всего бывают молочные продукты, которые содержат много кальция, а кальций без жира просто не усваивается. Вернее, без жирорастворимого витамина D. Такие продукты можно употреблять, если хочешь сделать питание менее калорийным. Однако обезжиренный творог, который так любят женщины, в плане витаминов и микроэлементов можно считать бесполезным.

С йогуртами тоже не все в порядке — в них добавляют сухое молоко и фруктовые наполнители, а также всевозможные «Е». В результате получается не то что не диетический, а очень даже аллергенный продукт, который за счет избытка простых углеводов увеличивает массу тела.

Обманчиво диетические продукты

К таким можно причислить батончики-мюсли. Конечно, они выигрывают в сравнении с шоколадными батончиками. Однако если посмотреть на то, какое в них количество сахара и фруктовых соков и сиропов – получим 300 ккал, а сытости особой нет, и через 20 минут уже хочется есть. К тому же, эти батончики нужно обязательно проверять на аллергены: это могут быть вредные композиции, стабилизаторы, усилители вкуса и разрыхлители. Если уж очень хочется, то можно съесть батончик 2 раза в неделю, но только в первой половине дня, потому что после 15 часов организм хуже усваивает углеводы.

Не стоит сильно увлекаться также хлебцами. Как мы рассуждаем? Если без вреда — значит, есть можно сколько угодно. И не думаем о том, что 3—4 хлебца подарят нам больше калорий, чем кусочек цельнозернового хлеба. Кроме того, они разбухают в желудке, что мешает ему переваривать другую пищу. Какой выход? На первый или второй завтрак стоит съесть 2—3 хлебца с грубыми волокнами: из гречки ядрицы, из пшеничной муки грубого помола, размоченного овса или грубого рисового зерна. Соевые или кукурузные хлебцы диетологи не считают полезной едой. Хорошо, если хлебцы готовились без использования масла в специальной сушке.  Есть их лучше с овощами и зеленью, а также с кисломолочными продуктами.

Еда с сахарозаменителями

Когда-то сахарозаменители считались панацеей для диабетиков и тех, кто хотел похудеть, потому что они побуждали организм к выработке инсулина и вызывали плавные колебания уровня сахара в крови. Сейчас многие сахарозаменители получают химическим путем, и диетологи советуют их избегать. К примеру, аспартам способствует выработке метанола и фениланаланина, а они накапливаются в организме. Кроме этого, многие ученые доказали, что аспартам снижает уровень серотонина, а это может повлиять на настроение, сон и аппетит.

Более безопасны природные сахарозаменители — такие, как стевия. Она не накапливается в организме, не мешает работе печени и почек и не влияет на психическое состояние в отличие от некоторых химических аналогов.

Продукты с протеином

Опасны они в том случае, когда ими злоупотребляют. Некоторые забывают, что это элемент спортивного питания, главная функция которого — снабжение организма белком. Он нужен лишь в период интенсивных тренировок и никак не в качестве легкого перекуса, если уже нет времени на обед. Протеины могут неблагоприятно повлиять на почки, и употреблять их можно только за полтора часа перед спортивной тренировкой или сразу после нее. А поглощать такие батончики в офисе совсем неразумно, потому что полученную с этой едой энергию вы потратить не сможете.

Как выбрать безопасные продукты

Если вы истинный фанат полезных продуктов, то лучше всего не верить рекламным маркировкам на обертках, а изучать состав продукта: какой в нем белок, сколько композиций со знаком «Е», какой присутствует жир и сколько сахара или его заменителей.

www.kakprosto.ru

Диетические продукты: список для похудения - узнайте подробный список!

Сидящие на жестких диетах часто ограничивают себя в еде. Отказываются от любимой еды, изнуряют себя упражнениями. Но исключение из рациона множества продуктов грозит серьезными проблемами со здоровьем.

Диетические продукты список для похудения

Список диетических товаров понравится любому. Он достаточно широк, чтобы разнообразить свой рацион. Диета перестанет казаться жестким режимом, приносящим страдания.

Продукты, сжигающие жиры

Точнее они помогают организму худеть быстрей. Присмотритесь к людям, которые живут в местах выращивания этих продуктов. Они стройные, худые. Это говорит само за себя. К тому же они вкусные и поднимают настроение за счет яркого цвета.

  • Грейпфрут;
  • Ананас;
  • Острые приправы;
  • Имбирь.

Кислоты, содержащиеся здесь, ускоряют процесс обмена веществ. Результат — организм ускоренно выводит шлаки, очищается. Поэтому худеть легче. Эти продукты содержат мало сахара. Добавлять их в рацион можно чуть в большем количестве. Но не переусердствуйте.

Важно! Употреблять продукты из этого списка проблематично тем, у кого проблемы с желудком.

Кушайте продукты свежими. Корень имбиря, например, кладите в чай и основные блюда. Если он кажется очень ярым, добавляйте мед.

Продукты содержащие минимум калорий

Это огромнейший список. Перечислять его можно бесконечно. Поэтому здесь приведем самые основные продукты, которые легко найти в магазине.

  • Овощи и фрукты. Если есть свой огород или дача, то лето — самое время привести себя в форму. Самые низкокалорийными считаются свекла, капуста, салат, огурцы и помидоры. Кушайте яблоки, груши. Арбуз выводит воду из организма, очищая его.

Арбуз выводить воду из организма

  • Рыба. Вы наверняка слышали про Омега-3. Он буквально на глазах помогает избавиться от жировых отложений. Необязательно покупать дорогие препараты. Покупая, например, тунец, семгу, сельдь, вы обеспечите поступление этого элемента в организм. Это полезные жиры. Их обязательно включают в рацион диетологи.

Но! Запомните продукты, которые добавляют вес — картошка, виноград и бананы. Они часто лежат на полках и являются почти у всех семей основными составляющими блюда.

  • Овсянка. Но не та, что приготовлена на жирном молоке, с сахаром. Не та, что в пакетиках быстрого приготовления. Самый эффективный рецепт — заварить кипятком и натощак скушать.
  • Кисломолочка. Брать продукт нужно без сахара, ароматизаторов. Не реагируйте на рекламу, где обещают продукт с уникальными свойствами и неповторимым вкусом. Обычный кефир, простокваша, йогурт — вот ваши помощники.

Кушать нужно так, чтобы чувствовать насыщение. Не переедайте. Употребляйте не менее 2 литров чистой воды в сутки. Если чувствуете тяжесть после застолья — переборщили. Это только замедлит процесс похудения. Ешьте чаще, но меньше.

Белок

Они вкусные, полезные и снижают аппетит. Главное — продолжать кушать белки, жиры и углевода. Нельзя исключать даже один пункт. Девушки полагаю, что убрав, например, жиры из рациона, они быстро скинут лишний вес. Это заблуждение.

Белки подтягивают тело, когда жир уходит. Поужинав пищей, богатой белком, чувство насыщения сохранится дольше.

Итак, где искать белок:

  • Творог жирностью 0-1%;
  • Мясо птицы;
  • Яйца;
  • Орехи;
  • Рыба;
  • Яйца.

Белки подтягивают тело

Эти продукты утоляют голод, обеспечивают строительный материал организму. Последнее особенно важно. Килограммы уходят, кожа начинает свисать. Поэтому кушать белок обязательно, он подтянет тело.

Важно! Откажитесь от привычного питания, сочетания сложных углеводов с белком. Так нас приучили питаться с детства. Сыр с хлебом, макароны с котлетами. Это сложные блюда, тормозящие обменные процессы. Ваш вариант для красивой фигуры, например, — мясо и овощи.

Углеводы

Эти продукты прекрасно сочетаются с белками. Они утоляют голод и полезны в общем рецепте. При этом низкокалорийны. Даже скушав большее количество за раз, не навредят общему процессу похудению.

Итак:

  • Цитрусовые;
  • Перец;
  • Брокколи;
  • Артишоки.

Заметьте! Такое сочетание часто встречается в европейских фильмах. Мясо с артишоками или брокколи с рыбой. В ИКЕА предлагает попробовать их швейцарское фирменное блюдо — фрикадельки с клюквой. Попробуйте. Вдруг это ваше идеальное вкусовое сочетание.

Жиры

Это всевозможные орехи и масла (оливковое, льняное, кунжутное и тд.). Они содержат полезные жиры, которые необходимы как для обменных процессов, так и для работы мозга. Только не злоупотребляйте. 30 грамм в день достаточно. Это около 5 орехов. Излишек сыграет злую шутку в виде лишних жировых отложений. Орехи включат повышенное количество калорий.

Орехи и масла содержат полезные жиры

Замените обычное растительное масло на оливковое. Достаточно заправлять салаты и каши. Олива помогает коже оставаться молодой за счет содержания витамина Е. Оно увлажняет, защищает от солнца, ускоряет обменные процессы.

Продукты, которые должны быть в диетической аптечке

Диета лишает нас необходимых для здоровья элементов. Сокращая рацион, мы лишаем себя витаминов. Поэтому не ленитесь и старайтесь кушать следующие продукты. Это баланс умеренного количества калорий и максимального количества полезных веществ:

  • Йогурт. Только натуральный. Никаких ароматизаторов, добавок, усилителей вкуса. В натуральном содержатся фосфор, селен, витамины группы В.
  • Водоросли. Витамин Е, йод, калий.
  • Бобовые. Это клетчатка.
  • Чеснок. Витамин С, каротин.
  • Корица. Аромат ее отбивает аппетит, вдохновляет и бодрит. Ее включают в дорогие препараты для похудения. Не тратьте денег. Добавляйте ее как в еду, так и напитки. Днем во время приступа голода пару щепоток и стакан йогурта спасут диету.
  • Грибы. Легко усваиваются и насыщают. Но порция должна быть аленькой. Считаются тяжелой пищей.
  • Авокадо. Ценен содержанием L-карнитина. Его ценят бодибилдеры за расщепление жира. Но не радуйтесь так быстро. Авокадо состоит из мононенасыщенных жиров, которые при чрезмерном употреблении ударят по фигуре.
  • Чернослив. Полезен пищеварительной системе. Ускоряет процесс вывода вредных веществ.
  • Тыква. Замените обычные семечки на них. Будет непривычно, но результат того стоит. Они помогают организму избавляться жиров.
  • Зеленый чай. Всем известно его свойство оказывать на тело омолаживающий эффект. Он успокаивает и притупляет аппетит. Добавляйте лимон, мед, мяту.
  • Ягоды. Это естественный заменитель сахара.
  • Гречка. Известно много диет на основе этого продукта. Она считается одним из лучших элементов, очищающих организм. Шлаки выходят, а значит, процесс похудения идет быстрей.

Отбиваем тягу к сладкому

Чрезмерное употребление сладкого — складки, отложения на всем теле. Чаще полный отказ приводит к депрессии. Тех,к то спокойно живет без сахара, значительно меньше. Срыв и маленькая шоколадка приводят к отчаянию и как следствие, набору нескольких килограммов.

Как отбить тягу и продолжать диету?

  • Съедать в день мед (3 ч.л.), сухофрукты, сладкие фрукты и ягоды.
  • Выпить зеленого чая с имбирем.
  • Разрешается пастила, зефир.
  • Шоколад с 70% содержанием какао.
  • Выпить чая с корицей и ванилью. Считается, что их аромат отбивает тягу к сладкому.

Вместо ванили можно добавить имбирь и чай будет еще полезней

Устраивайте разгрузочные дни. Продуктом может служить даже шоколад. Например, пару горьких на один день.

Главное — не ставьте жестких рамок, если чувствуете срыв. Маленькое пирожное не навредит фигуре. Только если кушать десерты каждый день по нескольку раз.

Питайтесь полноценно. Приведенные списки диетических продуктов составят полноценный рацион без ущерба здоровью.

Видео — Диетические продукты: список для похудения

girl-magazine.ru

Самые диетические продукты список

Правильное питание необходимо для хорошего здоровья и отменного самочувствия. Продукты должны быть не только вкусными, но и наиболее полезными.

Самые полезные продукты питания: овощи

Овощи богаты клетчаткой, витаминами, минеральными веществами, растительным белком и микроэлементами. Их ценные свойства используются для лечения разных болезней и нарушений в организме.

В рационе должны быть такие полезные овощи, как:

-морковь, которая является главным источником каротина. Ведь именно он отвечает за рост клеток, обеспечивает здоровье кожи, глаз и слизистых;

-разнообразные сорта капусты. Этот продукт всегда должен быть в рационе по рекомендациям врачей и диетологов.

Капуста содержит самые необходимые микроэлементы, витамины и клетчатку, способствует очищению крови от холестерина, укрепляет иммунную систему. Особенно полезны брокколи и цветная капуста.

А если организм страдает от недостатка йода, в меню желательно включить морскую капусту;

-чеснок и лук. В них содержатся фитонциды, которые укрепляют иммунитет, повышают стойкость организма к разным бактериям, вирусам и токсинам. Благодаря своим противовоспалительным и бактерицидным свойствам лук и чеснок очень высоко ценятся;

-помидоры. В томатах есть лютеин, ликолин и другие полезные компоненты. Они способствуют улучшению пищеварения и повышению аппетита, полезны при низком гемоглобине, высоком давлении и проблемах с сердечно-сосудистой системой;

-сладкий перец. В этом вкусном овоще содержится много витамина С, Р и калия. Он полезен при сахарном диабете, бессоннице, анемии и малокровии;

-зелень. Это укроп, петрушка, шпинат, руккола, базилик. Все они обладают низкой калорийностью, прекрасно подходят для борьбы с лишними килограммами. Зеленолистные овоще полезно употреблять сырыми и свежими.

Самые полезные продукты питания: фрукты

Фрукты, как и овощи, являются необходимой составляющей частью в рационе питания человека. Они богаты питательными компонентами и витаминами, незаменимы для нормальной работы пищеварения, эндокринной системы и сердца.

Самые полезные:

—яблоки и другие семечковые фрукты. Содержат много клетчатки, пектина, витамина С и антиоксидантов. Если употреблять этот вкусный фрукт регулярно, тогда холестерин будет в норме, а о кардиологе можно будет забыть. Также яблоки помогают снизить вес;

—цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, мандарин). Это главные источники витамина С в организме. Также они содержат калий и фолиевую кислоту, которые необходимы для здоровья клеток;

—тропические фрукты. Среди них банан, ананас, манго, киви. Они содержат те же микроэлементы и витамины, что и цитрусовые. Но также и марганец, который полезен для костей, щитовидки и нервной системы;

—косточковые плоды (слива, абрикос, вишня) помогают обеспечить организм бета-каротином, калием и витамином С.

В отдельную категорию можно выделить и ягоды. Это черника, клюква, облепиха, брусника, клубника, малина, ежевика и другие. Они содержат огромное количество антиоксидантов, микроэлементов и витаминов. Ягоды можно употреблять как самостоятельное блюдо, готовить из них варенье и компоты. Но для сохранения всех питательных свойств, их лучше замораживать.

Крупы и бобовые: как правильно выбрать среди самых полезных продуктов питания

Диетологи рекомендуют включать в своё меню самые полезные крупы. Они необходимы всем. Не только тем, у кого есть проблемы с ЖКТ и здоровьем. Рацион должен быть полноценным. Крупы следует употреблять регулярно.

Овсяные хлопья обязательно должны быть в здоровом меню. Овсянка содержит большое количество клетчатки, витаминов и микроэлементов. Она очищает организм от шлаков, холестерина и токсинов. Эти целебные свойства сохранятся, если кашу готовить на воде. Особенно полезны хлопья при гастрите и язве желудка.

Гречневая крупа является лидером по минимальному содержанию калорий. Поэтому её включают в разные виды диет. Она содержит много железа и магния. У гречки минимальный гликемический индекс, благодаря этому продукт полезен при сахарном диабете.

Очень полезен бурый нешлифованный рис. Он очищает организм от шлаков и содержит мало калорий. А вот всем привычный белый очищенный рис диетологи именуют бесполезным источником калорий, так как продукт практически не содержит полезных компонентов.

Массой полезных свойств обладает и перловая крупа. В ней содержится белок, фосфор, калий, клетчатка. Каша хорошо подходит тем, кто страдает аллергией или стремится похудеть.

Также полезно включить в свой рацион пшено. Этот продукт способствует интенсивному очищению кишечника, выведению шлаков и солей металлов из организма. Так как в пшене много углеводов, будет долго ощущаться сытость. Однако не стоит его употреблять при панкреатите и сахарном диабете.

В горохе, фасоли, чечевице, нуте содержится очень много клетчатки. Бобовые являются самым лучшим источником белка для вегетарианцев. Питательные вещества в их составе, способствуют снижению холестерина. Что помогает предотвратить остеопороз, ишемию, диабет.

Рыба и морепродукты: самые полезные продукты питания

Рыба легко усваивается и хорошо переваривается, в отличие от мяса. Этот ценный продукт, как и другие дары моря, содержит мало насыщенных жиров, много белка, фосфора и Омега-3, которые помогают организму избавиться от токсинов и ядов. Если регулярно употреблять рыбу, можно предотвратить появление ряда заболеваний. Среди них: аллергия, остеопороз, экзема, астма, диабет и другие.

Очень полезно употреблять рыбу семейства лососевых. В ней много белка и витаминов, которые необходимы для нормальной работы мозга и хорошей памяти. Также много ценных компонентов содержит и форель.

А факто того, что рыба обитает лишь в чистой воде, говорит сам за себя. Более 22% белка содержит тунец.

Его хорошо употреблять с диетической целью, когда нужно сбросить лишний вес, не потеряв мышечную массу.

По питательным веществам в своём составе одно из первых мест занимают моллюски (устрицы, мидии, улитки). Эти морепродукты являются диетическими и хорошо усваиваются. Много протеина и белка, и по минимуму калорий, содержится в креветках. Поэтому иногда полезно побаловать себя такими лакомствами.

Другие полезные для организма продукты

В рацион желательно включать орехи, которые являются источником разных групп витаминов, углеводов и белка. Их можно добавлять в другие блюда либо употреблять отдельно. Орехи заряжают организм энергией и быстро насыщают. Самые полезные – миндаль, грецкий орех, кешью, фундук, кокос, макадамия.

Яйца – очень питательный и здоровый продукт. В них есть витамины В, А, Е, железо, фолиевая кислота, калий, селен, полноценный белок. Диетическими и менее аллергенными считаются перепелиные яйца.

Хлеб лучше употреблять цельнозерновой. Так как продукт содержит грубые волокна, он будет способствовать улучшению работы кишечника, удалению вредных солей и ядовитых продуктов распада из организма.

Диетологи советуют включать в свой рацион и молочные продукты. Они хорошо влияют на микрофлору кишечника и насыщают организм кальцием и витамином D.

Полезных для организма продуктов очень много, а правильное питание – залог хорошего самочувствия. Поэтому важно грамотно составлять свой ежедневный рацион, чтобы сохранить здоровье, работоспособность и прекрасное настроение на долгие годы.

Источник: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/samye-poleznye-produkty-pitaniia-zalog-krasoty-i-zdorovia-spisok-samykh-poleznykh-produktov-pitaniia-kotorye-nuzhno-vkliuchit-v-ratsion/

Диетические продукты

Диетические продукты – это пищевые продукты с невысокой калорийностью, но полностью удовлетворяющие потребность организма в питательных веществах.

В представлении многих людей диетические продукты – это всевозможные пищевые добавки, различные вытяжки, витаминизированные каши и т.д.

На самом деле продукты, которые можно отнести к диетическим, находятся на прилавках обычных магазинов и представляют собой привычные для нас продукты питания.

Диетические продукты в повседневном рационе

Для того чтобы не набирать лишний вес, достаточно следить за своим питанием и подбирать полезные для организма продукты. Диетические продукты должны присутствовать на нашем столе как можно чаще, так как они не только помогают держать килограммы в «узде», но и оказывают положительное действие на ЖКТ, нормализуют обменные процессы и способствуют повышению защитных свойств организма.

По теме:  Диета пищевая для похудения

Итак, в нашем меню должны присутствовать такие диетические продукты как:

Сырые овощи и свежие фрукты содержат много клетчатки, которая способствует очищению организма от шлаков, стимулирует двигательную активность желудка и снижает аппетит, благодаря набухающим пищевым волокнам. Кроме того, овощи и фрукты содержат незаменимые пектиновые вещества, которые могут связывать в нерастворимые соединения токсические вещества, выделяемые непереварившейся пищей, и выводить их наружу.

Несмотря на то, что крупы считаются достаточно калорийными, они с успехом могут использоваться в диетическом питании. Гречка, бурый неочищенный рис, пшено, овсяная крупа – вот незаменимые источники полезных углеводов и микроэлементов. Правильно приготовленные рассыпчатые каши на воде делают из круп ценный диетический продукт, полностью удовлетворяющий всем качественным показателям.

Отруби – это полноценный диетический продукт с уникальными очищающими свойствами.

Благодаря наличию грубой неусвояемой оболочки, отруби прекрасно адсорбируют всевозможные залежи в пищеводе и способствуют их естественной эвакуации из организма.

Богатое содержание витаминов группы В и различных микроэлементов дает основание рекомендовать отруби для периодического употребления (курсами по несколько недель).

Проращивать можно не только пшеницу, как все привыкли, но и другие виды злаков: рожь, овес, гречку и даже неочищенный рис. Проросшие зерна – это биологически ценный диетический продукт, обладающий мощным положительным воздействием на весь организм. Чтобы извлечь из него максимальную пользу, употреблять в пищу следует проросшие зерна с ростками не более 2-3 мм в длину.

Орехи и семечки тоже являются диетическими продуктами, хотя, по мнению некоторых диетологов, они содержат слишком много жиров и не могут быть рекомендованы для диетического питания.

Действительно, если посмотреть таблицу калорийности продуктов, орехи и семечки подсолнуха содержат от 550 до 700ккал, а содержание жиров в них колеблется в пределах 45-67г на 100г продукта. Самыми низкокалорийными являются арахис (548ккал) и семечки подсолнуха (578ккал), а самыми сытными – фундук (704ккал).

И все же орехи и семечки следует употреблять – они богаты растительным белком и жирами, способствуют мозговой деятельности и сохранению памяти до глубокой старости, но делать это следует в строго ограниченном количестве (не более 30г в день).

Эту категорию продуктов можно при диете, поскольку они являются поставщиком легкоусвояемого животного белка, который отлично справляется с задачей снижения веса. Как? Элементарно: сам по себе белок не способствует накоплению жировых отложений – он полностью усваивается, но на переваривание белковой пищи требуется значительно больше времени, чем на усвоение, скажем, овощей или фруктов.

В среднем, после употребления рыбы или морепродуктов мы можем не чувствовать голода в течение 3-4 часов и при этом не получить ни единого грамма лишнего веса.

Употреблять рыбу и морепродукты можно даже вечером, главное, чтобы это было блюдо, приготовленное на пару или на гриле (без жира).

И, конечно же, не стоит смешивать рыбу с кашей или хлебом – от этого усвоение белка снижается, а количество гниющей непереварившейся пищи в желудке увеличивается.

Какие продукты можно при диете?

В первой части статьи мы перечислили основные диетические продукты, которые можно употреблять ежедневно, не опасаясь за свою фигуру. Но как питаться, если вес значительно превышает норму? Возможно, что какие-то продукты нужно исключить (даже диетические), а другие, наоборот, сделать основными для употребления в пищу. Это зависит, в первую очередь от того, насколько вес превышает норму.

Итак, какие продукты можно при диете, если ваш вес больше оптимального на 20-30кг? В этом случае рекомендуется употреблять следующие диетические продукты:

  • Овощи – морковь, свекла, баклажаны, кабачки, огурцы, помидоры, сельдерей (корень и зелень);
  • Свежие фрукты – яблоки, груши, ананас, цитрусовые;
  • Крупы – только гречка, бурый рис и пшено на воде;
  • Кефир или натуральное кислое молоко – ежедневно по 1-2 стакана;
  • Отварная рыба и морепродукты – 2-3 раза в неделю;
  • Отруби;
  • Оливковое масло – 2 раза в неделю по 1ст. ложке (в салатах и заправках);
  • Зеленый несладкий чай.

Если вес превышает норму на 10-15кг, то рекомендованный выше рацион дополняем такими диетическими продуктами:

  • Черный и отрубной хлеб – 1 раз в день;
  • Различные виды круп – 2-3 раза в неделю;
  • Пророщенные злаки – курсами по 3 недели с перерывом в 10 дней (3-4 курса минимум);
  • Творог – по 50г 2 раза в неделю;
  • Сухофрукты;
  • Орехи (3-5 штук в день);

Диетические продукты, какие можно при диете, если весовая норма превышена на 3-5кг (в дополнению к вышеперечисленным):

  • Мед – 1 чайная ложка ежедневно;
  • Домашний творог – по 100г 3 раза в неделю;
  • Отварное нежирное мясо – 2 раза в неделю;
  • Галетное печенье – 2-3 раза в неделю по 20-30г;
  • Картофель отварной или печеный – 1 раз в неделю.

Калории в продуктах

Для того чтобы эффективно бороться с избыточным весом, необходимо иметь представление о калорийности продуктов.

Сами по себе калории в продуктах не могут служить для определения диетической ценности продуктов питания, так как определяющим фактором здесь будет содержание жиров, белков и углеводов, т.е. пищевая ценность.

Меньше всего калорий в продуктах содержится в овощах и фруктах, наибольшее количество – в сладостях, орехах, мясных деликатесах и маргаринах.

Для определения энергетической ценности каждого отдельного продукта существует таблица калорийности продуктов. С ее помощью можно определить пищевую ценность нашего рациона и его калорийность.

Например, если перекусить копченой мясной грудинкой (100г), то ориентировочно мы обретем порядка 632ккал, при этом энергетическая ценность такой пищи будет невелика – большое количество жира (66,8г), ничтожная часть белков (7,6г) и полное отсутствие углеводов (0г).

Согласно таблице калорийности продуктов, отведав полноценный обед из 200г гречневой каши, мы получим практически такое же количество калорий в продукте – 658, но при этом организм обогатится белком (25,2г), полезными углеводами (136г) и незначительным количеством жира (5,2г).

Источник: http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/dieticheskie-produkty.html

Самые диетические продукты питания: топ-10

Все, конечно, знают о существовании правильного и полезного питания. И диетические продукты питания продаются в специальных отделах магазинов. Какие же из них — самые диетические продукты, необходимые человеку?

Чтобы обеспечить организм всеми нужными витаминами и микроэлементами, человеку надо очень и очень постараться. Конечно, питание должно быть очень разнообразным и включать в себя продукты, которые дадут вам то самое, необходимое!

Что же это за продукты? Какие из того, что употребляет человечество, считаются самыми диетическими продуктами? Люди, чтобы правильно питаться, должны знать тот минимум, который поможет им сделать правильный выбор, из моря предлагаемого товара. Какие из них являются диетическими и необходимыми? Об этом рассказывают диетологи в своих книгах и интернет страницах.

Лидер среди продуктов, содержащих большое количество витамина С — это красный перец чили. Да, он горький и не каждый может его употреблять, особенно, люди с больным желудком. Но это не умаляет важности красного перца — это очень полезный продукт, который употребляли еще древние индейцы, жившие в Мексике.

Они добавляли его и в еду и в питье: в жару перец их охлаждал, а в холод — согревал, благотворно влиял на сосудистую систему организма.

Второй важный диетический продукт — это ягода черника. Она тоже лидер, по содержанию витамина С и продукт, улучшающий зрение.

Содержащиеся в ней антиоксиданты, спектр витаминов — делают чернику необходимым продуктом питания. А что на третьем месте, какой важный продукт? Это — лук и чеснок.

Те эфирные масла, фитонциды в них — очень нужны организму. Они благотворно влияют на работу мозга, иммунную и сосудистую системы человека.

Важный очень продукт, помогающий спасаться от инфекций. Четвертое место следует отдать белковому продукту. Чтобы поставлять в организм белок — надо есть постное мясо. Белок — строительный материал, очень и очень нужный живому организму. Поэтому следует есть мясо: например, постную говядину. Но организму нужен и растительный белок, а он содержится в основном, в бобовых.

Поэтому, пятое место займут — бобовые. Это: фасоль, горох, чечевица, соя. Белок этих растений очень легко усваивается. А большое количество клетчатки помогает хорошей работе желудочно — кишечного тракта. Это самые диетические продукты, которые должны включаться в рацион питания человека.

Среди них обязательно должны быть и продукты, обеспечивающие организм жирными омега — 3 кислотами, витамином Д. Эти витамины и кислоты улучшают строение сердечной мышцы, кожу, строение костной ткани. Рыба, морепродукты, оливковое масло — эти продукты должны быть постоянно на столе — это шестое место в рейтинге.

На седьмом месте — это орехи.

По теме:  Диета для набора сухой мышечной массы для мужчин

Они тоже дополняют организм омега — 3 кислотами, а так же витаминами группы В. Употреблять их следует в ограниченном количестве: они богаты углеводами, но, как дополнение — это необходимая еда.

Восьмое место отдается меду. Мед — это не только еда, это — лекарство. В нем огромное количество витаминов, которые поддерживают организм.

Говорят, что съешь ложку меда утром и будешь здоров целый год.

Не следует подвергать мед горячей обработке — это уменьшит количество витаминов и снизит его ценность. Девятое место следует отвести под кисломолочные продукты. Они нужны организму, чтобы улучшить микрофлору кишечника, обеспечить организм кальцием. Почаще пить кефир, ряженку. Нельзя забывать и про творог: очень необходимо употреблять его и добавлять в другие блюда.

Десятое место можно отдать шоколаду. Этот продукт — настоящий антидепрессант. Съел пару долек — настроение улучшается, жизнь становится интересней. Ощущая вкус шоколада, посылается сигнал в мозг, действующий на центр, отвечающий за удовольствие. Это тоже очень необходимо человеку, который попадает в стрессовую ситуацию или просто испортилось настроение.

Человек должен заботиться о своем здоровье и стараться включать в свой рацион перечисленные выше диетические продукты.

Приведенный выше топ — 10 диетических продуктов — это не утверждение. Можно места распределить и иначе. Главное — это разнообразное питание, содержащее нужное количество микроэлементов и витаминов. А еще — это должно быть вкусно.

Источник: http://www.kak-poxudet.ru/poxudenie/samye-dieticheskie-produkty-pitaniya-top-10.html

Список самых полезных продуктов питания при похудении

Для того, чтобы процесс избавления от лишних килограммов был удачным и результативным, важно следить за своим рационом и уметь рассчитать КБЖУ. Диетическая пища содержит не очень много калорий, но она способна обеспечить насыщение и дать организму необходимые вещества. Этот список можно составить из обычной еды, которую можно приобрести в любом супермаркете.

Белковые диетические продукты

Переваривание белка в ЖКТ занимает много времени, при этом расходуется много калорий, за счёт чего организм естественным способом избавляется от лишнего жира. Но не все белковые продукты одинаково полезны.

  1. На первом месте списка полезных продуктов для худеющих находится куриная грудка. В ней всего 113 калорий на 100 г, при этом она содержит много белка и все необходимые минералы и микроэлементы для жизнедеятельности организма. Диетической она становится только при правильном приготовлении: без кожицы, на пару, в отварном или запечённом виде и без соли.
  2. Индейка – один и самых полезных продуктов для худеющих. Она содержит много белка, при этом гипоаллергенна. Готовить её нужно так же, как и прочие белковые продукты – без масла.
  3. Рыба и морепродукты также весьма полезный продукт для тех, кто худеет. Перекусив рыбой или креветками, вы будете чувствовать сытость как минимум 3-4 часа. Так же как и птицу, рыбу для диетического питания готовят без масла, на гриле, на пару или в отварном виде.
  4. Универсальный диетический продукт для похудения – яйца. В варёном виде белок куриного яйца усваивается почти на 100%. Пить сырые куриные яйца из магазина, как уже говорилось, нельзя, это небезопасно для здоровья и не может считаться диетическим питанием. С перепелиными яйцами дело обстоит несколько иначе, но они намного меньше по размеру, чем куриные, и значительно дороже стоят.
  5. Конечно, список полезных продуктов для похудения был бы неполным без упоминания постной говядины, а также телятины. Сразу скажем, что мраморная говядина ангус при всех её высоких вкусовых качествах для целей похудения не подходит, так как в ней много жира. Обычное же постное мясо послужит прекрасным строительным материалом для мышечной массы худеющего и обеспечит длительное чувство сытости, а железо в составе красного мяса насытит кровь красными кровяными тельцами. Готовить говядину лучше в пароварке, бульон при этом не употребляется.

Считается, что список полезных продуктов для мужчин начинается с говядины, затем идут яйца, рыба и птица, но здесь всё же стоит ориентироваться на личные предпочтения и состояние здоровья.

Молочные продукты для похудения

Помимо белка, они содержат молочный сахар, жирорастворимые витамины, лактозу, насыщенные жирные кислоты. Всё это помогает поддерживать баланс организма и в то же время избавляться от лишних килограммов.

Кисломолочная продукция оздоравливает микрофлору ЖКТ, хорошо усваиваются организмом и дают ощущение сытости без перегрузки желудка и кишечника.

Любой, кто решил похудеть на молочных продуктах питания, может составить свой список из существующего ассортимента: натуральный йогурт, ряженка, кефир, молоко, брынза, простокваша, творог. Смешивая разные продукты, можно добиваться различных вкусов, можно обогащать их специями и приправами, воздерживаясь от соли.

Важно при этом обращать внимание на процент жирности, она не должна превышать 2%.

Растительные продукты питания для похудения

Полезные продукты для диеты могут произрастать и на грядках. Овощи богаты клетчаткой, которая помогает чистить организм, в том числе и сосуды, от продуктов жирового обмена. И вместе с некоторым количеством лишних кг вы можете избавиться и от начальной стадии заболевания вен или печени, например.

На такой диете активизируется работа кишечника и ускоряется вывод шлаков.

Самыми полезными продуктами при диете на овощах считается свежая капуста любого вида, которая быстро создаёт ощущение сытости за счёт большого содержания клетчатки, и жёлтый перец, который содержит карнитин, обеспечивающий жизненную энергию.

Фрукты также можно использовать для похудения, однако важно знать гликемический индекс каждого из них и примерную БЖУ-составляющую.

Бананы, виноград, дыня, манго не входят в список самых полезных продуктов при похудении, так как содержат достаточно много сахара, и похудеть на таком рационе будет сложно. К тому же, фрукты можно употреблять только в первой половине дня.

Но если сочетать их с овощами, то эффекта вполне можно достичь. Особенно полезны красный грейпфрут и яблоко.

Крупы

Парадоксально, но существуют и такие диеты. Для них используются бурый рис, гречка и овсянка. Если каша приготовлена правильно – на воде – и получилась рассыпчатой, то вреда для талии она не принесёт. К тому же, кашу всегда можно дополнить специями, мукой из отрубей, льняным семенем или пророщенными злаками.

Как видите, диета может быть разной, важно только правильно подобрать продукты для худеющих с учётом особенностей организма.

Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/spisiok-samyh-poleznyh-produktov-pri-pohudenii.html

Диетические продукты питания

Польза груши для похудения

Недавние исследования показали, что люди, которые регулярно включали груши в свой рацион, вероятность развития ожирения уменьшилась на 35 %. Секрет заключается в питательной ценности и невысокой калорийности полезного фрукта.

Польза творога для похудения

Творог уже давно стал одним из основных продуктов питания для многих людей, желающих уменьшить свой вес. Благодаря питательной ценности и невысокой калорийности данный продукт является частью большинства популярных сбалансированных диет, направленных на потерю жировой массы.

Польза тыквы для похудения

Употребление тыквы – это отличный и очень вкусный способ быстрого снижения веса и оздоровления всего организма за счет низкой калорийности овоща и его высокой питательной ценности.

Секрет ацтеков – семена чиа для похудения

Шалфей испанский (Salvia hispanica L.) родом из Мексики и Гватемалы. Его плоды содержат большое количество овальных семян, называемых чиа. Их уникальные свойства высоко ценили народы майя, инков и ацтеков, поэтому растение было одной из важнейших выращиваемых культур после фасоли и кукурузы.

Чечевица для похудения

Чечевица является одним из лучших диетических продуктов, которые полезно включать в рацион, направленный  на снижение веса. Одна порция этих бобовых содержит всего 130 Ккал и менее одного грамма жира. Она помогает надолго сохранить ощущение сытости и обеспечивает организм необходимой энергией.

Продукты, поднимающие настроение. ТОП-13

Мы все знаем, что существует много факторов, которые могут повлиять на наше настроение и один из таких факторов — продукты, которые мы включаем в свой рацион. Они  играют важную роль в регулировании нашего самочувствия и здоровья.

Куркума для похудения

Ярко-оранжевая приправа является неотъемлемой частью восточных блюд. Ее получают из корня растения, который высушивают и перемалывают в порошок. На протяжении веков специю использовали для приготовления пищи и заживления ран, а в результате последних исследований было выявлено, что куркума способствует похудению.

По теме:  Диета для очень полных женщин

Рукола для похудения

Зеленая пряность относится к семейству таких низкокалорийных овощей, как цветная капуста, брюссельская и брокколи.

Ежедневно включать в рацион руколу для похудения настоятельно рекомендуют американские диетологи.

Киви для похудения

Полезные свойства его незаменимы при различных заболеваниях, а последние исследования диетологов показывают, что можно использовать киви для похудения. Некоторые называют плод «пищей богов» – это и неудивительно, вкусная изумрудная мякоть вполне способна утолить голод.

Перец для похудения

Хотя и не придумали еще «волшебной таблетки» для потери избыточного веса, существует несколько вид приправ, которые могут помочь вам в достижении красивой фигуры.

Одно из таких растений – кайенский перец для похудения.

Источник: https://www.pohudejka.com/dieticheskie_produkti

Лучшие диетические продукты

Пища должна обеспечивать организм необходимыми питательными веществами для его стабильного функционирования. Это означает, что с пищей должны поступать белки, углеводы и жиры, которые неотделимы друг от друга и столь же необходимы в рационе питания, как и другие компоненты.

Тем не менее, также необходимо иметь богатый источник витаминов и минералов. Многие люди считают, что для достижения идеального телосложения необходимо съесть что-то особенное. Но это не так.

В случае если человек ведет активный образ жизни, нет ничего страшного в случайном нарушении режима питания. Но всё таки желательно, предпочесть определенные продукты питания, что являются более ценными, чем другие. Их использование сделайте более частым.

В соответствии с правильным питанием следует отдавать предпочтение пище, обработанной без добавления жира, что невозможно, например, при жарке. Употребление продуктов, подвергшихся жарке, совершенно неуместно, так как это приводит к увеличению веса, особенно если часто есть такие блюда.

Какие продукты являются лучшими

Существует набор распространенных продуктов, которые вы наверняка уже ели или, по крайней мере, встречались с ними. Каждый из них включает в себя набор определенных веществ, содержание которых превышает другие источники их поступления, или имеет уникальный компонент, приносящий организму необходимую пользу.

Куриная грудкаСначала представим первый необходимый продукт, он характеризуется высоким содержанием полноценного чистого белка. Это куриная грудка. Почти незаменимый ресурс для тех, кто хочет похудеть.

Количество белка, который сохраняет мышечную массу, и низкое содержание жира являются идеальной пищей для людей, приверженцев здорового образа жизни. Курицу нужно есть без кожи, в основном там содержится большинство жиров.

Курица, кроме необходимых белков, является источником витаминов группы В.

ЯйцаЯйца — еще один богатый источник белка с высокой биологической ценностью. Хотя и говорится о вреде желтка, сегодня известно, что он содержит лецитин и витамины, которых нет в белке. Белки легко усваиваются, что подходит для диетического питания.

Рекомендуется сочетать целые яйца с яичными белками, для обеспечения поставок веществ из желтка, но в небольшом количестве, чтобы частично сократить долю липидов.

Преимуществом яиц является наличие в них ценных минералов магния, цинка, кальция, селена и витаминов группы В, в том числе B12.

Ягоды и фруктыЯгоды, такие как малина, клубника, черника и ежевика, содержат много витаминов и особенно биофлавоноидов. Они высоко ценятся в качестве источника микроэлементов.

Примечательна черника, которая ценится за ее синий пигмент (антоциан). Он обладает антиоксидантными свойствами, а также оказывает положительное воздействие на глаза и общую регенерацию.

Даже считается, что этот краситель оказывает влияние на процесс расщепления жира.

Для наших широт имеют большое значение яблоки. Они содержат углеводы, витамины и минералы. Из экзотических фруктов вы можете съесть апельсин или банан. Первый — это источник витамина С, второй — источник магния, калия и витамина В6.

Для дополнения можно употреблять фрукты и других видов, если они не вызывают у вас аллергическую реакцию.

Рыба с омега-3 кислотамиЛосось полезен не только из-за богатого источника белка. Его секрет заключается в содержании жира.

И это не обычные жиры, а полезные омега-3 жирные кислоты, которые могут действительно многое. Оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.

Они укрепляют иммунную систему, снижают частоту воспалений, помогают нарастить мышечную массу и сжигать жир. Для регенерации нет ничего лучше рыбы.

Если вы хотите употреблять обезжиренную рыбу, потому что ваше меню уже включает в себя достаточно калорий, вы можете выбрать мясо трески, которая также обладает высокой долей белка.

ОрехиОрехи являются источником минералов, витаминов и незаменимых жирных кислот.

Если вы едите разумно и с учетом поступления и расхода энергии, они помогут лучше сжечь подкожный жир. Не ешьте жареные и соленые орешки и следите за их сроком годности.

ОвощиОвощи определенно не должны отсутствовать в вашем рационе. Как и фрукты, овощи содержат витамины, минералы, фитохимические элемента и клетчатку. Кроме того, в них даже меньше калорий, чем во фруктах. Стоит отметить некоторые из видов овощей, которые доступны для нас и оказывают существенное влияние на наше здоровье.

Первый – помидор. Он включает в себя значительное количество антиоксиданта ликопина. Помидор рекомендуется как профилактическое средство от рака. Кроме того, содержит витамин C и бета-каротин. Ликопин превосходно способствует ликвидации свободных радикалов.

Красный перец кроме лютеина, ликопина и бета-каротина, содержит одну из самых высоких долей витамина С среди овощей. Кроме того, имеет прекрасный вкус и создает разнообразие в рационе. Нельзя забывать о брокколи, которая благодаря наличию сульфорафана предотвращает рак. Эти овощи устраняют эффект действия эстрогена в организме и тем самым способствуют лучшему сжиганию жира.

Молочные продуктыЙогурт без добавления сахара с низким содержанием жира является качественным источником белка, а также важен для пищеварения, если он содержит пробиотики. Необходимо выбирать только высококачественные продукты без добавок.

Творог имеет важное значение для сохранения мышечной массы. Он подходит в качестве идеального ужина, так как содержит медленно высвобождаемый белок казеин. В отличие от сыворотки, которую следует употреблять в течение дня, творог поставляет аминокислоты в течение более длительного периода, и таким образом защищает разрушение мышечной массы.

Состав сывороточного белка идеально подходит для быстрого пополнения протеином. Он может быстро вызвать состояние, пригодное для строительства новой мышечной массы и способствует быстрой регенерации. Протеин способствует похудению, а также помогает в строительстве мышц.

Оливковое маслоОливковое масло широко используется в Средиземноморье. Люди там тоже живут дольше. Оливковое масло более полезно для человеческого организма, чем другие виды жиров.

Оно содержит мононенасыщенные жиры, которые являются благоприятными для сердечно-сосудистой системы, а также имеют регенеративный эффект. Замена обычных жиров оливковым маслом может улучшить здоровье и снизит накопление запасов избыточной энергии в подкожном слое.

Конечно, необходимо следовать правилу, когда расход энергии больше, чем поступление. Для этого необходимо управлять физической активностью.

Цельнозерновые продуктыОвсяные хлопья являются недооцененным видом пищи. Тот, кто регулярно ест овсянку, знает, что делает. В дополнение к высокой доле клетчатки и сложных углеводов, которые влияют на стабильность уровня сахара в крови, овсянка регулирует уровень холестерина и снижает аппетит.

Цельнозерновой хлеб, кроме клетчатки, сложных углеводов и белков обладает повышенной долей минеральных веществ, витаминов по сравнению с обычным хлебом из белой муки. Кроме того, держит уровень сахара в крови под контролем и не позволяет откладывать избыток сахара в жировые запасы.

КартофельКартофель содержит быстрые углеводы. Он ускоряет процесс регенерации, хотя и содержит небольшое количество белка, но очень высокого качества. Кроме того, он также является источником витамина С, который полезен, особенно в зимнее время, когда в доступности меньше свежих фруктов и овощей.

Качественная говядинаПостную говядину можно использовать наравне с куриным мясом, но при условии, что она обладает хорошим качеством мяса домашних животных.

Конъюгированная линолевая кислота может уменьшить слой подкожно-жировой клетчатки, а также оказывает влияние на построение мышечной массы.

Единственное условие, которое должно быть выполнено для того, чтобы употреблять говядину, — избегать жирных кусков и есть только постное мясо.

ЧайЗеленый чай является напитком с высоким содержанием антиоксидантов. Один из них называется эпигаллокатехин галлат. Он не только ускоряет обмен веществ, но и помогает эффективно сжигать излишки энергии. Кроме того, ученые полагают, что зеленый чай защищает от рака и обладает регенеративным эффектом.

Источник: https://infofito.ru/dieticheskie-produkty

fitness-for-man.com

10 самых полезных диетических продуктов

10 самых полезных диетических продуктов по результатам исследований ученых-диетологов.

Коричневый рис

Отличается высоким содержанием крахмала - около 80%. Других усвояемых углеводов немного - около 3%, белка - 8-10%. И никакого жира. Зато хватает витаминов В1, В2 и РР. Хотя белков в рисе относительно мало, зато по аминокислотному составу они являются более полноценными по сравнению с белками других продуктов. Такой баланс и сделал рис, особенно коричневый, самой благоприятной пищей для человека.

Куриные яйца

Источник белка и лютеина, который защищает глаза от катаракты. Исследования дают основания полагать, что эти вещества предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. По данным исследований, потребление 6 яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 50%. А как же холестерин? Не беспокойтесь: эксперты пришли к выводу, что здоровые люди могут есть яйца в любых разумных количествах, лишь только при наличии сердечно-сосудистых заболеваний не следует употреблять более 2 яиц в неделю.

Шпинат

Железо, витамины С, А и К, а главное - антиоксиданты, помогающие организму защититься от инфаркта, инсульта и преждевременной старости. Шпинат защищает от рака прямой кишки, остеопороза и артритов. Как и яйца, он богат лютеином, полезным для глаз, так что ешьте на завтрак яйца со шпинатом. Он эффективно предупреждает дистрофию сетчатки, что является главной причиной слепоты в старческом возрасте.

Чеснок

Сера, входящая в состав чеснока и дающая ему специфически острый аромат, уменьшает количество вредного холестерина, понижает кровяное давление и снижает риск инсульта, рака желудка и толстой кишки, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Он также обладает противовоспалительным действием, помогая уменьшить боль и отеки при артритах. Полезен чеснок и диабетикам.

Черника

Эта ягода содержит огромное количество сильных антиоксидантов. Она служит превосходным источником антоциана - вещества, которое замедляет процессы старения нервной системы. Есть основания считать, что черника также предотвращает сердечные и онкологические заболевания и способствует профилактике возрастной дегенерации сетчатки. Черника также помогает предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой и язву желудка.

Нежирное молоко и несладкие молочные продукты

С ними мы получаем кальций, дефицит которого приводит к ломкости костей. В йогуртах и кефире имеются живые бактерии, необходимые для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

Курятина

Это самое здоровое мясо. Употребляйте грудки, в которых мало жира, и снимайте кожу. Кроме того, курица богата белками и предотвращает снижение массы костей. Это также источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы В, повышающих уровень энергии, усиливающих работу мозга.

Орехи

Масса полезных мононенасыщенных жиров, волокон, белков, минералов и витаминов. Исследования показывают, что орехи могут понижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета второго типа.

Бананы

Всего один желтый плод содержит полграмма чистого калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми. Он также помогает снизить артериальное давление. Бананы являются также источником волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания, они нейтрализуют кислоту, так что полезны для лечения изжоги.

Соя и прочие бобовые

В них входят ценнейшие пищевые белки и большое количество грубой клетчатки. Кроме того, соя содержит калий, фосфор, кальций, магний и натрий; железа в ней всемеро больше, нежели в пшеничном хлебе. Соевый творог тофу богат белками и беден жирами и углеводами, в силу чего активно используется во многих диетах для похудения.

Подробности Создано: 03 сентября 2010 Обновлено: 13 августа 2019 Просмотров: 4792

krasodom.ru

ТОП-10 самых популярных диет

Рейтинг самых популярных диет составлен на основе опроса профессиональных диетологов портала dietolog.ru и анализа запросов поисковой системы Яндекс.

В преддверии Нового года многие стремятся любой ценой избавиться от лишних килограммов и сантиметров, чтобы блеснуть стройной фигурой в праздничном наряде на новогодних торжествах. Нами были опрошены известные диетологи, чтобы узнать, какие же диеты чаще всего избирают их пациенты, намереваясь привести себя в форму.

Как известно, лучшая диета — та, которой можно следовать всю жизнь. Увы, далеко не все руководствуются этим постулатом, торопясь экстренно похудеть к празднику.

Подчеркнём, что рейтинг, представленный в статье, не отражает эффективность диет. Его цель — всего лишь анализ популярности тех или иных диет у россиян.

Диета Малышевой

(193 тысячи запросов за месяц в системе Яндекс)

Диета Елены Малышевой — это наборы готовой еды для снижения веса, рассчитанные на 4 приёма пищи ежедневно. Действие диеты обусловлено низкой калорийностью продуктов (800-1200 ккал), минимумом жиров, соли и сахара. Еженедельно надо выдерживать ещё и разгрузочный углеводный день, в который можно питаться только крупами.

ПЛЮСЫ: Не нужно тратить время на приготовление продуктов. Частый приём пищи избавляет от чувства голода. Снижение веса идёт постепенно, безопасными темпами (до 6 кг в месяц), предупреждая риски для здоровья из-за стремительной потери массы тела. Поскольку диета сбалансирована по питательным веществам, её можно придерживаться продолжительное время.

МИНУСЫ: Многие жалуются на «кругленькую сумму», которую приходится выложить за готовые наборы, состоящие из самых незамысловатых продуктов — круп, яиц, овощей, курицы, рыбы, злаковых батончиков и тому подобного. Ведь самостоятельная варка яиц, каш и куриных супов — дело не затратное ни по деньгам, ни по времени. Да и подсчёт калорий при минимуме практики не доставит никаких хлопот.

Диета Дюкана

(115 тысяч запросов)

Диета Дюкана относится к белковым или малоуглеводным диетам. Основой рациона служат белковые продукты, а вот углеводы и жиры сокращаются до минимума. Белковое питание в условиях жёсткого дефицита других питательных веществ заставляет организм в усиленном режиме расходовать свои жировые запасы.

ПЛЮСЫ: Диета практически не накладывает ограничений по объёму пищи — только по выбору продуктов. Вес снижается скоростными темпами — до 3-5 кг в неделю.

МИНУСЫ: Диета не сбалансирована по питательным веществам, бедна витаминами и минералами, поэтому чревата большими рисками для здоровья. Первое из них — развитие кетоза (углеводного голодания), выражающееся в упадке сил, снижении иммунитета, повышении холестерина в крови, отёках и головных болях. Эта диета имеет внушительный список противопоказаний и представляет серьёзную угрозу для организма — особенно для желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем.

 Гречневая диета

(51 тысяча запросов)

Гречневая диета относится к монодиетам, основанным на потреблении в пищу одного продукта. Питание состоит из небольших порций запаренной гречневой крупы без соли, масла и прочих добавок. Вес снижается из-за скудного и однообразного рациона.

ПЛЮСЫ: Простота и дешевизна диеты, нормализация уровня холестерина в крови, быстрое снижение веса (до 5 кг в неделю).

МИНУСЫ: Безвкусное однообразное питание представляет большую психологическую и физиологическую проблему: развивается раздражительность, слабость, головокружение, головная боль и прочие сбои в работе организма. Вследствие дефицита питательных веществ этой диеты нельзя придерживаться более двух недель. Имеется большой список противопоказаний. По окончании диеты сброшенный вес возвращается, причём, как правило, с излишком.

Кефирная диета

(34 тысячи запросов)

Кефирная диета тоже представляет собой монодиету, основанную на потреблении нежирного кефира. В более щадящих вариантах допустимо минимальное количество других диетических продуктов: яблок, овощей, постного мяса. Снижение веса объясняется низкой калорийностью рациона и мочегонным действием кефира.

ПЛЮСЫ: Простота и ценовая доступность продукта, ускоренные темпы похудения — до 5 кг в неделю.

МИНУСЫ: Это диета рассчитана на короткий срок, так как при её длительном соблюдении развиваются нарушения работы пищеварительной системы: гастрит, расстройство кишечника, метеоризм. Имеется достаточно обширный список противопоказаний. Из-за запрета на множество продуктов диету трудно выдержать психологически. После окончания диеты вес быстро возвращается.

Диета «Доктор Борменталь»

(33 тысяча запросов)

Система питания по «Доктору Борменталю» не является диетой в классическом смысле. Это, скорее, здоровый, сбалансированный и разнообразный рацион плюс психологическая поддержка и мотивация, которые помогают пациентам соблюдать диетологические рекомендации с удовольствием и энтузиазмом.

ПЛЮСЫ: Этот метод, в отличие от прочих, включает длительную поддержку клиентов опытными специалистами. Профессиональный подход обеспечивает эффективность, безопасность и надёжную профилактику рецидива лишних килограммов. Клиентов обучают на практике составлять правильный рацион, богатый всеми питательными веществами, ориентируясь на свои индивидуальные вкусовые предпочтения. Отсутствуют запреты на продукты: регламентируется только их количество. Физиологичность питания и психологический комфорт позволяют с лёгкостью придерживаться этой системы на протяжении всей жизни.

МИНУСЫ: Групповые психотерапевтические тренинги, персональная курация, индивидуальные консультации, анализ пищевого рациона и постоянная психологическая поддержка — удовольствие не из дешёвых. Прибегают к такому методу, как правило, люди, безуспешно перепробовавшие множество диет и отчаявшиеся похудеть самостоятельно.

Кремлёвская диета

(32 тысячи запросов)

Кремлёвская диета, как и диета Дюкана, относится к малоуглеводным — с той разницей, что жиры не ограничиваются. Её принцип действия — минимизация насыщения организма углеводами за счёт замещения их белками и жирами. Таким образом, причиной снижения веса становится искусственно созданное углеводное голодание организма.

ПЛЮСЫ: Отсутствие чувства голода, быстрый темп похудения — до 5-6 кг в неделю.

МИНУСЫ: Полный запрет не только на сладости, но даже на крупы, картофель и хлеб — такие лишения сможет вынести далеко не каждый. Будучи насыщенной жирами и бедной витаминами, микроэлементами и клетчаткой, кремлёвская диета создаёт риски для сердечно-сосудистой системы, печени, почек, желудочно-кишечного тракта и имеет огромное количество противопоказаний.

Диета «6 лепестков»

(31 тысяча запросов)

Диета «6 лепестков» базируется на принципах монодиет и раздельного питания. Суть её действия заключается в ежедневном раздельном потреблении продуктов по основным питательным компонентам — белкам, углеводам и клетчатке, вследствие чего организм оказывается в условиях нехватки тех или иных необходимых веществ. Предусмотрено также ограничение объёма продуктов для создания дефицита калорий.

ПЛЮСЫ: Краткосрочность и быстрый эффект: за шесть дней диеты уходит 4-5 кг.

МИНУСЫ: Чувство голода, полный отказ от сладкого и мучного, скучное, однообразное питание (каждый день диеты можно есть только один продукт). Из-за скудного рациона имеется множество противопоказаний. После возвращения к обычному меню сброшенные килограммы, как правило, возвращаются.

Монодиета

(15 тысяч запросов)

Название говорит само за себя: речь идёт о диете, следуя которой нужно потреблять только один разрешённый продукт или малую группу продуктов. Мы уже касались этой темы, говоря о гречневой и кефирной диетах. Существует ещё великое множество монодиет в различных вариациях: рисовые, рыбные, овощные, фруктовые, творожные и даже шоколадные. ПЛЮСЫ: К очевидным плюсам относятся простота и малобюджетность. Обычно монодиеты не длятся больше 2-3 дней, поэтому вряд ли успеют нанести урон физическому здоровью и психике.

МИНУСЫ: Монодиеты не предполагают никакого пищевого разнообразия. Насколько бы полезен ни был продукт, он не сможет удовлетворить потребность во всём спектре питательных веществ. Организму нужны и жиры, и белки, и углеводы — поэтому любые длительные монодиеты вредны для здоровья. К тому же результат монодиет обычно нестойкий: стоит лишь вернуться к обычному питанию, возвращаются и сброшенные было килограммы.

Средиземноморская диета

(7,5 тысяч запросов за месяц в системе Яндекс)

Средиземноморская диета — это система питания, соответствующая пищевым традициям народов стран Средиземноморья. В основе рациона — неочищенные крупы, мучные изделия из твёрдых сортов пшеницы, овощи и фрукты, дополненные молочными продуктами, яйцами, орехами, оливковым маслом, рыбой и постным мясом. Из рациона исключаются лишь магазинные сладости, колбасы, животные жиры, снэки и прочая жирная, калорийная пища.

ПЛЮСЫ: Неоспоримое преимущество — сбалансированность и разнообразие меню. Питание 5 раз в день достаточными по объёму порциями способствует сытости и хорошему самочувствию. Похудение идёт медленными темпами, но его результаты относительно стабильны.

МИНУСЫ: Продукты на средиземноморской диете должны быть натуральными, качественными и свежеприготовленными, что требует существенных затрат времени и денег. Любителям сладостей, выпечки, колбас и копчёностей будет психологически трудно отказаться от этих блюд.

Яблочная диета

(6,2 тысячи запросов за месяц в системе Яндекс)

Диета на основе яблок относится к экспресс-диетам. Её варианты представлены монодиетой либо сочетанием яблок с малым количеством других диетических продуктов: кефира, творога, гречневой крупы, яиц и т.д.

ПЛЮСЫ: Простота в применении и быстрый результат. Диета подходит для тех, кто любит яблоки, а вот остальным придерживаться её будет непросто из-за пищевого однообразия.

МИНУСЫ: Диета не даёт стойкого чувства насыщения и провоцирует заболевания желудочно-кишечного тракта. Результат снижения веса весьма неустойчив.

Выводы

Как видите, существует великое многообразие диет — есть из чего выбрать! Но, в любом случае, прежде, чем следовать любой жёсткой диете, мы рекомендуем вам посоветоваться с врачом, так как хронические заболевания, аллергические реакции и прочие проблемы со здоровьем могут стать веской причиной для отказа от диеты.

И ещё одно немаловажное предупреждение. Следуя распространённому мнению «чем быстрее уходит вес, тем лучше», при составлении рейтинга мы относили скоростное снижение веса при той или иной диете в «плюсы». Однако с медицинской точки зрения это безусловный минус. Какими бы завлекательными ни казались вам краткосрочные перспективы диет, помните, что если вес уходит слишком быстро, то возвращается ещё быстрей.

Главный принцип, которым следует руководствоваться в стремлении к красоте — не навредить своему организму. И если накануне праздников перед вами стоит альтернатива: сохранить здоровье или на пару вечеров втиснуться в нарядное платье на размер меньше — то выбор очевиден, не правда ли?

Автор: Елена Новгородцева

dietolog.ru

Диетическое питание: особенности, принципы и полезные продукты

Здоровый образ жизни и здоровое питание – модный тренд в европейских странах. Желание людей следить за своим здоровьем и, соответственно, правильно питаться привело к появлению на рынке многочисленной специализированной пищевой продукции, употребление которой способствует не только борьбе с лишними килограммами, но и получению организмом человека всех необходимых веществ. Однако следует с осторожностью подбирать продукты для здорового питания, по возможности выбирая те, что произведены проверенными компаниями.

Избыточный вес – бич современности

Статистика ожирения как в развитых государствах, так и в странах третьего мира поистине ужасает. Согласно отчету ООН лидером является Мексика, где от ожирения страдает 70% населения. Вслед за ней следуют США, Сирия, Венесуэла и Ливия. Россия вместе с Великобританией находится на «почетном» 19 месте среди самых «толстых» стран мира – здесь излишний вес присущ каждому четвертому. Всего от ожирения страдает 350 миллионов взрослых, и статистика из года в год ухудшается.

Врачи бьют тревогу, ведь ожирение резко повышает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, диабета, онкологии, почечной недостаточности, болезней печени, а также доброкачественных опухолей молочной и предстательной желез. При избыточном весе повышается артериальное давление, ухудшается обмен веществ, возникают депрессии, страдает опорно-двигательная система. Стоит также вспомнить, что сердечнососудистые заболевания на сегодняшний день являются самой частой причиной смертности. Диетическое питание и здоровый образ жизни – самый эффективный и рациональный путь, который поможет избежать всех вышеперечисленных проблем.

Суть диетического питания

Стоит заметить, что в настоящее время диетическое питание делится врачами на диетическое лечебное, которое прописывается в случае определенных заболеваний, и диетическое профилактическое. Последнее сегодня является неотъемлемой составляющей здорового образа жизни. Оно способствует уменьшению и поддержанию массы тела, снижению уровня холестерина в крови, нормализации работы кишечника, обеспечивает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Включение в рацион питания специализированной пищевой продукции приводит к улучшению самочувствия и предотвращает возникновение заболеваний, связанных с употреблением несбалансированных по пищевой и энергетической ценности продуктов питания.

Принципы здоровой и низкокалорийной диеты

В основе любой диеты лежит один и тот же принцип – снижение калорийности рациона при сохранении необходимого уровня биологически ценных элементов, которые поступают в организм с пищей. При составлении диетического меню важно не пойти на крайние меры, полностью исключив из рациона углеводы или жиры, которые крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности. Достаточно их разумно ограничить, оставив в «арсенале» питания людей, ведущих малоподвижный образ жизни или склонных к полноте, сложные углеводы (содержащиеся в продуктах с низким гликемическим индексом) и ненасыщенные жирные кислоты.

Также при составлении диетического питания на каждый день крайне не рекомендуется прибегать к всевозможным мономеню, например, к употреблению только одних яблок или только куриного мяса. Такие эксперименты могут закончиться плохо, так как организм будет испытывать острую нехватку одних полезных веществ и избыток других, не говоря уже об элементарном нарушении пищеварительной функции.

Следующий немаловажный принцип диетического рациона – это частота и регулярность приемов пищи. Для поддержания массы тела и нормальной работы кишечника оптимальным является 5-6 приемов пищи в день, главное, чтобы их суммарная калорийность не превышала необходимую суточную норму. Важно при этом не увлекаться внезапными «перекусами», так как в эти моменты мы обычно употребляем в пищу продукты с простыми («быстрыми») углеводами – булочки, печенье, сладости. Такие углеводы очень быстро усваиваются, вызывая резкий скачок уровня сахара в крови. В результате организм начинает усиленно вырабатывать инсулин для скорейшего снижения содержания сахара до нормы. Поэтому чувство сытости после употребления пищи, в составе которой преобладают простые углеводы, приходит очень быстро, но буквально через час нам снова хочется есть. «Медленные» же углеводы усваиваются значительно дольше, заряжая организм энергией на протяжении длительного периода.

Однако для укрепления здоровья и хорошего самочувствия помимо правильного диетического питания необходимы еще и регулярные физические нагрузки. Не забывайте, что здоровый образ жизни – это комплексные меры, которые включают в себя не только изменение рациона, но и всего образа жизни. Задумайтесь об отказе от курения и употребления алкоголя, о необходимости чаще бывать на свежем воздухе. Позаботьтесь о том, чтобы организм достаточно отдыхал: излишний стресс и перегрузки на работе, недостаток сна не только ухудшают настроение, но и повышают потребность в пище. Не зря бытует выражение «заедать стресс».

Наконец, при составлении примерного меню диетического питания не стоит пренебрегать вкусовыми качествами блюд. Диета не должна быть мучением, иначе вы просто психологически не сможете ее выдержать. Заранее позаботьтесь о том, чтобы ваша пища была не только полезной, но и вкусной.

Полезные диетические продукты

Полезные диетические продукты можно условно разделить на два типа – естественные и разработанные пищевыми технологами специально для диетического стола. Обычно основу диетического рациона составляют нежирные белковые продукты (говядина, курица, нежирные сорта рыбы, нежирный творог, йогурт без сахара, яйца в небольшом количестве, морепродукты), а также овощи, фрукты и злаковые каши в небольшом количестве. Фрукты и злаки не стоит употреблять в больших объемах, так как в них содержится большое количество углеводов. Лучше отдать предпочтение белковым продуктам и овощам. Полезным дополнением к столу станут зеленый чай и цикорий. О свойствах последнего мало кому известно, а между тем цикорий – это невероятно полезный и эффективный компонент диетического рациона. Цикорий служит идеальной заменой кофе, так как обладает приятным ароматом и вкусом с легкой горчинкой, однако, при этом гораздо полезнее кофе: он не содержит кофеина и практически не имеет противопоказаний. Цикорий улучшает обмен веществ, понижает уровень сахара в крови, нормализует работу сердца и расширяет сосуды, выводит шлаки, а главное – помогает нормализовать массу тела. Также в составе цикория имеется очень важный для развития нормальной микрофлоры кишечника пребиотик – инулин. На основе цикория некоторые производители изготавливают уникальные диетические напитки, которые позволяют уменьшать чувство голода. Цикорий следует выбирать очень осторожно: сегодня существует много производителей, которые используют не самое качественное сырье для производства этого напитка.

Еще один незаменимый элемент диетического питания для людей с нарушениями обмена веществ – это разнообразные заменители сахара.

Если же говорить о диетах, направленных на снижение массы тела, то все они предполагают резкое уменьшение или даже полное исключение из рациона питания простых углеводов, в частности, сахара. В этом случае сахарозаменители становятся настоящим спасением для сладкоежек. Сахарозаменители, в свою очередь, можно разделит на два типа: сахарозаменители, участвующие в обмене веществ и имеющие энергетическую ценность, и интенсивные подсластители, не принимающие участия в метаболизме и не имеющие энергетической ценности.

К первому типу относится фруктоза, или «фруктовый сахар». Она обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с сахаром (ГИ фруктозы = 19, ГИ сахара = 80), не вызывая резкого повышения уровня сахара в крови человека. Сладость фруктозы примерно в 1,5 раза выше, чем у сахара, поэтому ее можно добавлять в напитки и блюда в меньших количествах, снижая тем самым калорийность блюд. Существует заблуждение, что фруктоза может приводить к излишнему весу. Однако недавнее исследование показало, что когда фруктоза заменяет другие углеводы рациона питания (аналогичные по калорийности), она не больше чем последние влияет на вес тела или уровень триглицеридов в крови. Так, потребление высоких уровней фруктозы, глюкозы или насыщенных жиров приводит к равнозначному увеличению содержания жиров в печени. Избыточное потребление и фруктозы, и глюкозы снизило чувствительность печени к инсулину. Таким образом, эти эффекты не являются уникальными для фруктозы, как утверждали ранее некоторые ученые, и на самом деле связаны с избыточным потреблением калорий. Все это позволяет сделать вывод о том, что увеличение калорийности рациона свыше нормы, в конечном счете, всегда приводит к увеличению веса тела, если не уравновешивается физической активностью.

Еще один интенсивный подсластитель естественного происхождения класса премиум – стевия. Его калорийность равна нулю, он не повышает уровень сахара в крови человека (ГИ=0) и производится из исключительно натурального сырья – листьев стевии – растения, произрастающего в Южной Америке и Азии. Сладость такого подсластителя почти в 200 раз выше, чем у сахара.

Сукралоза относится к самым безопасным на сегодняшний день интенсивным подсластителям. Ее производят из натурального сахара. Сукралоза также практически не содержит калорий, не повышает уровень сахара в крови человека (ГИ=0) и полностью выводится из организма.

Другим полезным продуктом для диетического питания являются мюсли. В их состав входят зерновые, фрукты, орехи. Этот продукт обладает высокой пищевой ценностью и невысокой калорийностью.

Он содержит большое количество витаминов, минералов, полиненасыщенных жирных кислот и клетчатки, которая необходима для полноценного пищеварения. Людям, контролирующим массу тела, следует при выборе мюсли отдавать предпочтение тем смесям, в составе которых нет сахара.

Составляем диетическое меню

При формировании диеты старайтесь, чтобы калорийность суточного рациона составляла не более 1500 ккал. На завтрак и обед можно позволить себе съесть «медленные» углеводы – 100 грамм овсянки, гречки, бурого риса или мюсли без добавления сахара. Обязательно должны присутствовать овощи – свежие, вареные или приготовленные на пару. Овощное рагу или овощной суп станут великолепным вариантом. Фруктами не стоит злоупотреблять – вполне достаточно 150 г в день. Во время ужина лучше всего подкрепиться белками – кусочком курицы или индейки, лосося или другой рыбы, приготовленных на пару. Можно также позволить себе омлет или обезжиренный творог. Йогурт, хлеб из обдирной муки и даже шоколад в минимальных количествах станут приятным дополнением. В течение дня можно выпить чашку цикория или зеленого чая.

www.kp.ru


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.