Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Рецепт протеинового коктейля


Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

Как считают учёные , взрослому человеку в день необходимо потреблять 1,2–1,6 г белка на килограмм веса.

Такое количество белка:

  1. Снижает чувство голода в течение дня и желание перекусить ночью.
  2. Помогает тратить больше калорий .
  3. Помогает избавиться от жира на животе , сбросить вес и не набрать его снова.
  4. Увеличивает внимательность, зрительную и словесную память.
  5. Вместе с кальцием и витамином D поддерживает здоровье костей и снижает риск переломов.
  6. Снижает кровяное давление.
  7. Повышает количество хорошего холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сколько граммов белка нужно потреблять в день, чтобы быть здоровым →

Человеку массой 70 кг необходимо 84–112 г белка в день. Это 200 г варёной куриной грудки, 2 куриных яйца, 100 г творога и 100 г красной рыбы. И это самые высокобелковые продукты. Если вы не включаете их в свой рацион, набрать норму белка будет ещё сложнее.

Чтобы не отставать от дневной нормы, попробуйте белковые коктейли. Готовить их намного проще и быстрее. Причём как из обычных продуктов, так и из порошков, купленных в магазине спортивного питания.

Что выбрать: порошковый протеин или коктейли из продуктов

Порошковый протеин — это концентрированная сухая смесь, которую производят из обычных продуктов питания: молока, яиц, бобовых. В ней содержатся те же аминокислоты, что и в обычной пище, но мало или совсем нет углеводов и жиров. В таком виде белок хорошо усваивается и позволяет легко уложиться в норму калорий.

Для поддержания веса и здоровья вполне хватит обычного сывороточного протеина, а для вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы подойдёт соевый или гороховый протеин. Притом не обязательно разводить порошковый протеин только водой или молоком. Вы можете приготовить вкусные и полезные коктейли с ягодами, бананом, орехами и другими ингредиентами.

Собери сам: полный гид по приготовлению протеиновых смузи →

Если же вы не хотите тратить деньги на спортпит, попробуйте готовить высокобелковые коктейли из обычных продуктов.

Как приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях

Если в рецепте нет других рекомендаций, просто смешайте все ингредиенты с помощью блендера.

1. Классический банановый белковый коктейль — 24 г белка, 293 ккал

juicybox.co
  • 200 г молока;
  • 100 г обезжиренного творога;
  • 1 банан.

2. Протеиновый коктейль с яйцом и сиропом — 17 г белка, 200 ккал

wickedstuffed.com
  • 200 г молока;
  • 50 г обезжиренного творога;
  • 1 яичный белок;
  • 2 чайные ложки сиропа.

3. Фруктовый коктейль с мёдом — 19,5 г белка, 198 ккал

superhealthykids.com
  • 100 г обезжиренного творога;
  • 100 г молока;
  • 2 тонкие дольки персика, лучше — замороженного;
  • 1 столовая ложка мёда.

4. Шоколадный протеиновый коктейль — 34 г белка, 482 ккал

tablespoon.com
  • 150 г греческого йогурта;
  • 10 сырых орехов миндаля;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки какао-порошка;
  • ¹⁄₂ чайной ложки корицы;
  • 1 банан, нарезанный кружочками и замороженный;
  • 150 г молока;
  • 1 чайная ложка сиропа — по желанию.

5. Клубничный протеиновый коктейль — 41,5 г белка, 633 ккал

eatthismuch.com
  • 450 г клубники;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 225 г творога;
  • 2 столовые ложки мёда;
  • 1 чайная ложка ванили;
  • 60 мл воды;
  • ¹⁄₂ большого банана или 1 маленький;
  • 1 чашка льда;
  • взбитые сливки — по желанию.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите клубнику, перемешайте с сахаром и поставьте в духовку на 30 минут. За время приготовления перемешайте один раз. Достаньте из духовки и дайте остыть.

С помощью блендера смешайте ягоды и их сок с остальными ингредиентами до однородной консистенции.

6. Протеиновый коктейль с клубникой и ананасом — 25,6 г белка, 470 ккал

jolynneshane.com
  • 110 г клубники, свежей или замороженной;
  • 125 г греческого йогурта;
  • 125 г молока;
  • 30 г ананасового сока;
  • 40 г мягкого арахисового масла;
  • ¹⁄₂ столовой ложки мёда.

7. Белковый коктейль с бананом и шпинатом — 22,4 г белка, 196 ккал

fannetasticfood.com
  • ¹⁄₂ большого банана, порезанного и замороженного;
  • 150 г несладкого обезжиренного греческого йогурта;
  • 225 г шпината;
  • ¼ чайной ложки ванильного экстракта (3,5 г ванильного сахара).

8. Протеиновый коктейль с овсянкой и ягодами — 23 г белка, 557 ккал

lecremedelacrumb.com
  • 45 г овсяных хлопьев;
  • 230 г молока;
  • 80 г замороженных ягод;
  • 3 столовые ложки мёда;
  • 100 г греческого йогурта;
  • немного льда.

9. Протеиновый коктейль с арахисовым маслом — 22,3 г белка, 485 ккал

motherthyme.com
  • 80 г черники или голубики (можно заменить на вишню);
  • 1 столовая ложка арахисового масла;
  • 280 г обезжиренного ванильного йогурта;
  • 1 средний банан;
  • несколько кубиков льда.

10. Протеиновый коктейль с орехами и семенами — 19 г белка, 529 ккал

kitchenkonfidence.com
  • 1 столовая ложка семян тыквы;
  • 1 столовая ложка семян подсолнечника;
  • 1 столовая ложка льняного семени;
  • 1 нарезанный банан;
  • ¼ чайной ложки ванильного экстракта (3,5 г ванильного сахара);
  • 8 орехов миндаля;
  • 245 г молока (можно заменить на миндальное);
  • ⅛ чайной ложки куркумы;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 3 кубика льда.

Семена тыквы, подсолнечника и льна замочите на ночь в воде. Банан положите в морозилку.

Утром слейте воду и измельчите семена в блендере. Добавьте замороженный банан, ваниль, куркуму, мёд, молоко, миндаль и лёд и с помощью блендера доведите до однородной консистенции.

Читайте также

lifehacker.ru

Рецепты протеиновых коктейлей - Фитнес, бодибилдинг

Рецепты протеиновых коктейлей могут пригодиться не только тем, кто желает увеличить мышечную массу, но и тем, кто хочет похудеть или просто придерживаться принципов здорового питания. Все смеси дают большой прилив энергии, а компоненты, входящие в их состав отличаются натуральным происхождением.

Приготовление коктейлей не занимает много времени. Все ингредиенты нужно сложить в блендер и прокрутить в течение минуты. Лёгкость приготовления и доступность составляющих являются неоспоримыми преимуществами протеиновых коктейлей, рецепты которых мы сейчас рассмотрим.

Рецепты протеиновых коктейлей

1. После изнурительной тренировки

Хорошо потренировавшись в зале, организм чувствует сильную усталость. Чтобы побыстрее привести его в тонус, существуют следующие рецепты протеиновых коктейлей:

  • два яичных белка
  • четверть стакана замороженных ягод
  • 1 ст. ложка мёда
  • половина банана
  • молотая корица
  • 1 ложка сывороточного протеина
  • обезжиренное молоко

Для этого рецепта подходят любые ягоды. Это может быть черника, смородина, малина или клубника. Корица, в свою очередь, способствует ускорению метаболизма, что позволит белку быстрее разойтись по организму.

2. Для диетического питания

Простые рецепты протеиновых коктейлей не требуют особого приготовления, зато могут существенно разнообразить ваш диетический рацион. Чтобы компенсировать недостаток сладостей можно приготовить следующий коктейль:

  • целый банан
  • 2 ст. ложки арахисового масла
  • половина стакана молока
  • ледяная крошка
  • 1 ложка сывороточного протеина

Банан прекрасно утолит голод, арахисовое масло даст сладость и немного углеводов, а ледяная крошка охладит смесь. Попав внутрь организма, ему придётся сжечь несколько калорий, чтобы сравнять температуру коктейля с температурой тела. Если вы хотите добиться ещё большего эффекта, то стоит всего лишь увеличить количество сывороточного протеина. Но помните, что на разовую норму идёт не более двух ложек.

3. Вместо завтрака

Бывает так, что не всегда остаётся время на завтрак, не говоря уже о его приготовлении. Выручить вас в данной ситуации сможет… Правильно! Протеиновый коктейль. Данные рецепты протеиновых коктейлей можно варьировать в зависимости от личных пристрастий, исключая или дополняя их своими любимыми ингредиентами.

Базовый рецепт:

  • половина стакана молока
  • четверть стакана йогурта
  • целый банан
  • столовая ложка мёда
  • 1 ложка сывороточного протеина
  • четверть стакана овсяных хлопьев

Что можно заменить? Например, можете вместо молока использовать кефир, а овсяные хлопья заменить любым другим злаком быстрого приготовления. Довольно питательный вариант выйдет, если использовать вместо молока обезжиренный творог.

Универсальные рецепты протеиновых коктейлей

Коктейли с большим содержанием белка можно использовать для ежедневного питания. Они не несут в себе никакого вреда, наоборот оказывая существенную пользу на весь организм. Опять же, рецепты протеиновых коктейлей не имеют установленной формы и могут изменяться в зависимости от ваших предпочтений.

Самые популярные:

  • половина стакана сливок или домашнего мороженого
  • стакан молока
  • полтора банана
  • молотая корица
  • ванильный экстракт
  • 1 ст. ложка мёда

У этой смеси очень приятный ванильный вкус, но используйте именно эссенцию, а не ванильный сахар.

  • стакан обезжиренного творога
  • половина стакана кефира
  • половина стакана апельсинового сока
  • целый банан или хурма

Такой фруктовый коктейль будет отличным началом дня. Он быстро пробудит вас и придаст необходимый заряд сил.

  • четыре яичных белка
  • половина стакана творога
  • четверть стакана грецких орехов
  • половина яблока
  • 1 ст. ложка мёда
  • стакан молока

Обратите внимание, что для этого коктейля используются только яичные белки. В сочетании с творогом они дадут организму огромный заряд белка. Желтки не несут в себе никакой пользы для спортивного питания, поэтому лишние калории не используются.

Данные рецепты протеиновых коктейлей могут заменить вам завтраки и ужины, а также стать полноценным источником полезных веществ в периоды интенсивных нагрузок.

fitness4lady.ru

Все о протеиновых коктейлях, какие лучше, рецепты

Протеин является основным элементом, участвующим в строительстве и наборе мышечной массы, а также он способствует поддержанию веса в норме. Практически любая пища в разных пропорциях содержит в себе белок, отличающийся по своему составу аминокислот. Самым богатым содержанием протеинов может похвастаться мясо и молочные продукты. Каждый спортсмен или человек, следящий, за своим здоровьем желает знать, как приготовить протеиновый коктейль.

Эта статья, несомненно, поможет разобраться: что такое протеин и как правильно в зависимости от цели его принимать. А также подскажет, как приготовить протеиновый коктейль дома.

Какой белковый коктейль лучше: порошковый концентрат или натуральный

Конечно, можно включить в рацион разнообразные блюда, в которых содержится большое количество белка, но современный ритм жизни, да и просто повседневные заботы, делают распланированное меню невыполнимой задачей.

Итак, мы знаем, что самый большой запас нужного нам белка содержится в мясе. Но на его усвоение тратится много энергии, к тому же перед занятием спортом оно даёт ощущение тяжести и перед тренировкой его употреблять не рекомендуется.

В идеале белковую пищу нужно употреблять 5 раз в день, а также до тренировки и после неё. Отличной альтернативой станет лёгкий протеиновый коктейль. Зная, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях, вы можете взять напиток с собой, и в нужное время всегда получите необходимое количество белка.

◊ К тому же он быстро усваивается организмом, что даст продолжительное ощущение сытости и лёгкости.

Самый незатейливый способ приготовления белкового коктейля, это развести концентрат протеина в соответствии с дозировкой.

Приобрести такой концентрат можно в любом спортивном магазине. Он может быть с разными вкусовыми добавками или без них, но всё же никогда не сравниться с протеиновыми коктейлями, приготовленными из натуральных ингредиентов.

К тому же коктейли, приготовленные, из порошкового протеина не так хорошо усваивается, как приготовленные из натуральных продуктов.

Главные правила употребления протеиновых коктейлей

  • В утреннее время коктейль можно сдобрить глюкозой, а в вечернее, это категорически запрещено;
  • Белковый коктейль должен быть слегка тёплым (для лучшего усвоения организмом). Его оптимальная температура – 38 градусов.
  • Перед силовыми нагрузками доза коктейля не должна быть выше, чем 400 мл.
  • При проблеме с усвоением лактозы, молоко, можно заменить, на нежирный кефир, сок или воду.
  • Калорийность коктейля может значительно меняться в зависимости от продуктов входящих в его состав.
Когда нужно употреблять протеиновые напитки
  • Прямое назначение протеиновых коктейлей – это поддержание в организме белка на высоком уровне. Для наращивания мускулатуры, напиток необходимо принимать не позже чем за пол – часа до и после силовых нагрузок.
  • Утром организм страдает от нехватки гликогена, растраченного ночью. Чтобы его восполнить в утренний состав белкового напитка обязательно следует включить фруктозу.
  • Перед тренировкой нужно выпивать протеиновый коктейль, приготовленный на сывороточном белке с добавлением всё той же глюкозы. Такой состав обогатит мышцы нутриентами, а полученный дополнительный запас энергии поможет им расти.
  • После силовых нагрузок принимают сывороточный протеиновый коктейль с добавлением казеина. Такой состав возобновит растраченную энергию и нормализует в печени уровень гликогена.
  • Для тех, кто желает иметь большие и рельефные мышцы, пить протеиновые напитки желательно каждые 3 часа в течение всего светового дня. Для достаточного поддержания глюкозы в крови напиток необходимо задабривать глюкозой, например, натуральным мёдом или свежими фруктами.
  • Мышцы требуют питания даже в ночное время, и протеиновый коктейль станет отличной альтернативой грубой и твёрдой еде. Протеиновый напиток на ночь готовиться на основе казеина и не приемлет углеводов, потому как за ночь они способны с лёгкостью трансформироваться в жир.

Мы подобрали лучшие рецепты, и теперь вы будете точно знать, как приготовить протеиновые коктейли для роста мышц в домашних условиях.

Шоколадно – протеиновые коктейли для роста мускулатуры

Шоколадно-ореховый № 1

1 мерная ложечка сывороточного белка с шоколадным вкусом; нежирное молоко 250 гр.; перетёртый миндаль 80 гр.; 50 гр. натёртого чёрного шоколада.

Перемешиваем молоко с сывороточным белком до состояния однородной массы, при помощи блендера. Сверху притрушиваем перетёртым миндалём и шоколадом. Принимать такой коктейль нужно перед силовыми нагрузками.

Шоколадно — ореховый № 2

Одна мерная доза казеина и столько же сывороточного протеина; стакан натурального лимонада (в составе которого натуральный сахар, а не его заменители).

Смешать все ингредиенты в шейкере. Принимать после спортивных нагрузок.

«Какао с молоком»

1 часть шоколадного сывороточного протеина; обезжиренное молоко 250 гр.; обезжиренный творог 80 гр.; какао 50 гр.

В слегка подогретое молоко добавить все ингредиенты и довести с помощью блендера до гомогенной массы. Этот белковый коктейль принимают перед сном.

Рецепты фруктовых белковых коктейлей

«Свежий апельсин»

1 мерная ложечка ванильного сывороточного белка; нежирный йогурт 150 гр.; свежевыжатый сок апельсина 200-300 мл.

Смешать все компоненты с помощью блендера. Такой протеиновый напиток следует употреблять на завтрак.

«Сладкий персик»

Одна часть ванильного сывороточного протеина; один стакан очищенной воды; 100 гр. овсяных хлопьев быстрого приготовления; персик, консервированный по вкусу.

Все компоненты перемешиваем в блендере до гомогенной массы. Принимать в течение дня.

«Банановое наслаждение»

Стакан обезжиренного молока; один небольшой банан; кокосовое масло 1 ст. л.

Перемешать все ингредиенты до состояния кашицы. Данный протеиновый напиток можно принимать в течение всего дня. А также после пробуждения и за пол – часа до силовых нагрузок.

«Земляничная бодрость»

Обезжиренный йогурт 250 мл;1% жирности молоко 350 мл; две дозы сывороточного белка; маленькая ложечка арахисовой массы; 300- 400 гр. земляники; лёд по желанию.

Перемешиваем всё в блендере до полного растворения льда. Принимать в течение всего дня.

«Апельсиново – банановый»

Один банан; натуральный апельсиновый сок 150 мл; молоко, обезжиренное 250 мл и несколько кубиков льда.

Все ингредиенты перемешиваем в блендере. Принимать по утрам.

Протеиновые коктейли чемпионов

«Железный Арни»

Куриное яйцо; 1 ст. молока 1% жирности; 150 гр. мороженого; 100 гр. сухого молока.

Всё смешать до состояния кашицы, принимать перед силовой нагрузкой.

«Джордж Зангас»

Несколько фруктов смешать с 400 гр. свежевыжатого фреша; дрожи пивные, две чайные ложечки; 3 дозы любого сухого белка; 3 яйца и несколько кубиков льда.

С помощью блендера соединить сок и фрукты, после добавляем оставшиеся компоненты и доводим до однородной кашицы. Принимать в течение дня.

«Протеиновая сила»

Сухое молоко 2 ст. л.; апельсиновый сок 300 мл; 3 яйца; 20 гр. натурального мёда; желатин 1 ст. л.

Перемешиваем до гомогенного состояния, принимаем в течение дня и до тренировки.

«Напиток Дикуля»

150 гр. 1% жирности творога; 100 гр. нежирной сметаны; натуральный мёд 10 гр.; 20 гр. натёртого чёрного шоколада.

Растираем сметану с творогом, после этого добавляем шоколадную крошку и мёд, всё тщательно размешать при помощи блендера. Принимаем перед силовой нагрузкой.

«Быстрый старт»

500 мл йогурта 1% жирности; нежирный творог 300 гр.; 2 гр. ванильного сахара; 8 кубиков рафинада.

Все ингредиенты перемешивают в блендере до состояния кашицы. Употреблять в течение дня для поддержания тонуса.

Протеиновые коктейли для сжигания лишнего жира

Белковые коктейли отличные помощники для тех, кто хочет поддерживать своё тело в идеальном состоянии. Включив такие напитки в свой рацион, и зная, как приготовить протеиновые коктейли для похудения самому, вам больше не придётся мучить себя безжалостными диетами.

Белковые напитки для похудения не дают возможности жиру отлаживаться про запас, к тому же они убирают чувство голода и пополняют энергетические запасы. А приготовленные в домашних условиях протеиновые коктейли для похудения, к тому же ещё и очень вкусные.

Как работают белковые коктейли для похудения

На переваривание белка организмом, требуется, значительное времея и большие энергетические затраты. Если вы, включите в своё меню, необходимое количество белка сработает антикатоболическая реакция. Это означает, что жир будет активно сгорать, а мышечная масса, напротив, будет наращиваться.

Помимо этого, протеиновые коктейли притупляют чувство голода и содействуют уменьшению жировых накоплений в организме.

Правила употребления протеиновых напитков для похудения

Даже если вы знаете, как самому приготовить протеиновые коктейли для похудения, придерживаться правил приёма белкового напитка нужно обязательно. Чтобы избавиться от лишнего веса белковые коктейли нужно пить на завтрак, добавляя к ним цельно зерновые хлебцы и свежие фрукты.

Важно помнить, что принимая протеиновые коктейли необходимо уменьшить потребление простых углеводов, иначе есть риск накопить дополнительную жировую прослойку.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения

«Ореховый»

Орехи (любые) 1 ст.; 1 ст. л. натурального мёда; одно яйцо; 1% жирности кефир – 300 гр.

Все продукты перемалываем в блендере, после чего добавляем кефир. Такой напиток хорошо справляется с лишним жиром.

Для нормализации обменных процессов, снижения чувства голода и появления рельефных мышц, готовят такой напиток:

«Протеиновая бомба»

Обезжиренный творог 150 гр.; пшеничные отруби 1 ст. л.; 100 гр. кефира, обезжиренного; небольшая ложка какао. Доводим коктейль до однородного состояния, если напиток густоват, едим его ложкой.

Для стройной и подтянутой фигуры приготовите такой напиток:

«Красивый рельеф»

150 гр. творога 1% жирности; 1 неполная ст. л. отрубей; 150 гр. нежирного кефира; 100 гр. ягод или фруктов.

Размягчить творог, измельчить фрукты, смешать все компоненты в блендере до однородной кашицы.

Отличным для похудения считается такой рецепт белкового напитка:

«Лёгкость»

150 гр. молока, обезжиренного; 1 ч. л. любого масла растительного происхождения; 1 ст. л. льняного семени; 2 дозы протеинового порошка со вкусом ванили; 5 гр. стевии.

Соединить все продукты, довести до однородной кашицы и разбавить стаканом прохладной воды.

Суточный рацион белка, видео

Специалисты в области диетологии подтверждают высокую эффективность протеиновых коктейлей, но рекомендуют принимать не более 300 граммов этого напитка в день. Белок основной строительный материал красивого стройного и подтянутого тела, но, к сожалению, его переизбыток может негативно отразится на работе почек.

male-site.ru

Рецепты протеиновых коктейлей

Надоел один и тот же безвкусный протеиновый коктейль? Узнайте, как готовить замечательные шейки и миксы со свежими ингредиентами и различными добавками.

Ингредиенты

  • 1 чашка обезжиренного молока
  • 1 чашка яичных белков
  • 1 ст. л. (с горкой) арахисовой пасты с медом
  • 2,5 ложки сывороточного протеина со вкусом шоколада
  • 1 ст. л. микронизированного креатина
  • достаточное количество ароматизатора со вкусом лесного ореха (без сахара)

Взбивать в миксере 30-40 секунд.

Ингредиенты

  • 330 мл обезжиренного молока
  • 4-8 шт. шоколадно-мятного печенья
  • горсть льда
  • 2 ложки протеина со вкусом шоколада (например, Syntha-6)

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • 1 ложка сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 1 ложка льда
  • 1 небольшая упаковка ананасового сока (развести с кипяченой водой)
  • 1 горсть ягод (любых)

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • 2 ложки сывороточного протеина
  • 1 банан
  • 1/2 чашки овсяных хлопьев (залить кипятком)
  • 3/4 чашки злаковых хлопьев
  • 1 бутылка воды
  • сахар-песок, коричневый сахар или искусственный подсластитель по вкусу

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • 30 г сухого протеина (обычного или со вкусом ванили)
  • 220 мл нежирного соевого молока
  • 1 ст. л. измельченного льняного семени, сои и миндаля
  • 1 ч. л. светлой патоки
  • несколько капель ванильной эссенции/экстракта
  • 3-4 кубика льда
  • 1 ст. л. обезжиренного натурального йогурта (дополнительно, в зависимости от диеты)

Взбивать в блендере несколько минут. Высокопитательный коктейль с 0 г жира и большим количеством энергии. Отличная замена обычному приему пищи, а также хороший послетренировочный перекус!

Ингредиенты

  • 2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
  • 4-5 кубиков льда
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/2 банана
  • 2-3 ягоды клубники (замороженной)
  • 2 пакетика подсластителя

Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!

Ингредиенты

  • 2 ложки малинового йогурта и сухого протеина
  • 4 ягоды клубники
  • 15 ягод черники
  • 450 мл обезжиренного молока
  • 1/2 чашки кубиков льда

Перед сервировкой рекомендуется украсить этот замечательный коктейль маленьким зонтиком!

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом ванили Econo Whey или любого другого
  • 280-330 мл обезжиренного молока
  • 1/2 чашки овсяных хлопьев (сухих)
  • 1/2 чашки изюма
  • 12 измельченных миндалин
  • 1 ст. л. арахисовой пасты

Коктейль густой, как пудинг!

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом ванили
  • 1 чашка обезжиренного клубничного йогурта
  • 6 измельченных орехов макадамия (австралийских ореха)

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом ванили Optimum 100% Whey или любого другого
  • 1 спелая слива (кусочками)
  • сок 1 лимона
  • 450 мл воды
  • 1/2 чашки кубиков льда

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом шоколада
  • 1 чашка ванильного мороженого без сахара
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 2 чашки обезжиренного молока
  • 1/2 чашки воды
  • несколько капель мятной эссенции!

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом шоколада
  • 1 чашка обезжиренного молока
  • 5 кубиков льда
  • 1 чашка воды
  • 1 ложка растворимого кофе

Изысканное лакомство!

Ингредиенты

  • 2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 1 спелая слива (кусочками)
  • сок 1 лимона
  • 1 столовая ложка мультивитаминного порошка
  • 450 мл охлажденной воды
  • 1/2 чашки кубиков льда

Ингредиенты

  • 2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 8 ягод малины
  • 4 ягоды клубники
  • 15 ягод черники
  • 450 мл обезжиренного молока
  • 1/2 чашки кубиков льда

Ингредиенты

  • 2 ложки сывороточного протеина со вкусом шоколада
  • 1 ч. л. густой арахисовой пасты
  • 450 мл обезжиренного молока
  • 1/2 чашки кубиков льда

Ингредиенты

  • 2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 5 яблок Гренни Смит
  • 5 г креатина Creapure Creatine
  • 1/2 чашки кубиков льда

Напоминает вкус козинаки с арахисом. Не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови и обеспечивает поступление в организм полезных ненасыщенных жиров.

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом ванили
  • 1 ст. л. сухой смеси для приготовления ириса
  • 1 ст. л. арахисовой пасты (с кусочками арахиса)
  • 220 мл холодной воды или обезжиренного молока
  • 3-6 кубиков льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать. Арахисовую пасту добавить в самом конце, чтобы она была немного хрустящей, как козинаки.

Коктейль со вкусом фисташек, содержит всего 19 калорий.

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом ванили
  • 1/2 ложки сухой смеси для приготовления пудинга со вкусом фисташек (без сахара)
  • 1 листочек мяты или несколько капель мятной эссенции (на выбор)
  • несколько капель зеленого пищевого красителя (по желанию)
  • 220 мл холодной воды или обезжиренного молока
  • 3-5 кубиков льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и вылить в чашку. Коктейль необыкновенно вкусный и без мяты, поэтому не отчаивайтесь, если у вас ее нет. Он становится светло-зеленым даже без пищевого красителя. Но если вы хотите, чтобы цвет был насыщенно зеленым (как Халк!), тогда нужно добавить несколько капель красителя.

Рецепт приготовления домашней смеси для замены приема пищи, которая содержит все питательные вещества, имеющиеся в большой миске овсянки. Комплекс из сложных углеводов, белка и небольшого количества полезных жиров обеспечит вашему организму запас энергии на длительное время. Если вас ожидает напряженный день, приготовьте две порции коктейля, одну из которых возьмите на работу. Стоит ли пропускать прием пищи только потому, что затянулась деловая встреча?

Ингредиенты

  • 1 чашка овсяных хлопьев (в сухом виде), которые нужно отварить и охладить
  • 2 ложки протеина со вкусом ванили
  • 3 щепотки корицы
  • 1/8 чашки кленового сиропа без сахара или аналогичное количество заменителя коричневого сахара
  • 1 ст. л. измельченного миндаля (или масла из льняного семени, или натуральной арахисовой пасты)
  • 330 мл воды или обезжиренного молока

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и вылить в чашку. Если времени в обрез, то можно использовать овсяные хлопья в сухом виде или овсяную муку.

Ингредиенты

  • 2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
  • 1 ст. л. сухой смеси для приготовления пудинга со вкусом ванили (без сахара)
  • 1/4 ч. л. корицы
  • 1/4 ч. л. экстракта ванили
  • 1 пакетик искусственного подсластителя
  • несколько щепоток кулинарной обсыпки или экстракта со вкусом сливочного масла
  • 220 мл воды (или обезжиренного молока)
  • 3 кубика льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать.

Ингредиенты

  • 2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
  • 1/2 чашки ананасово-апельсинового сока
  • 1/4 ч. л. экстракта рома
  • 1/4 ч. л. экстракта кокосового ореха (или 2 ст. л. измельченного кокоса)
  • 1 пакетик искусственного подсластителя
  • 110 мл воды (или обезжиренного молока)
  • 3-6 кубиков льда

Вариант с низким содержанием углеводов: вместо ананасово-апельсинового сока использовать 1/2 ч. л. сухой смеси для приготовления ананасово-апельсиновых напитков (без сахара). Количество воды или молока увеличить до 220 мл. Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать.

Ингредиенты

  • 1 чашка обезжиренного молока
  • 2 ч. л. подсолнечного масла
  • несколько кусочков льда
  • 1 банан
  • 1 пакетик сухого завтрака Carnation Instant Breakfast (или аналог с низким содержанием углеводов)
  • любая добавка для улучшения вкуса – клубника, шоколад, капучино, французская ваниль, шоколадный солод

Перемешать в блендере до полного измельчения льда и хорошенько взбить.

Ингредиенты

  • 220 мл воды
  • 1/2 банана (замороженного)
  • 60 г протеина (любого на выбор)
  • 2 ч. л. масла из семян льна

Ингредиенты

  • 280 мл воды
  • 8 ягод клубники (замороженной)
  • 4 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 40 г протеина (любого на выбор)

Ингредиенты

  • 280 мл воды
  • 1/2 чашки черники (свежей или замороженной)
  • 40 г протеина (любого на выбор)
  • 2 ч. л. масла из семян льна
  • 15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)

Ингредиенты

  • 220 мл воды
  • 1 спелый персик
  • 2 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 8 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 40 г протеина (любого на выбор)

Ингредиенты

  • сок из 3 апельсинов (свежевыжатый, а не пакетированный или консервированный)
  • 8 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 30 г протеина (любого на выбор)

Ингредиенты

  • 220 мл воды
  • 1/2 банана (замороженного)
  • 2 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 1 ч. л. экстракта кокосового ореха
  • 10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 40 г протеина со вкусом ванили (любого на выбор)

Ингредиенты

  • 220 мл воды
  • 1/2 ч. л. ананасового экстракта
  • 1/2 ч. л. экстракта кокосового ореха
  • 1 ст. л. густых сливок
  • 1/2 банана (замороженного)
  • 1 ложка яичного протеина (с горкой)
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
  • 2-3 кубика льда (по желанию)

Ингредиенты

  • 280-330 мл воды
  • 15 миндалин
  • 1/2 ч. л. экстракта кокосового ореха
  • 40 г протеина со вкусом шоколада (любого на выбор)
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
  • 3-5 кубиков льда (по желанию)

Взбить миндаль в 1/2 количества воды до получения кремообразной массы, затем добавить остальные ингредиенты.

Ингредиенты

  • 330 мл воды
  • 1 ч. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 60 г протеина со вкусом шоколада (любого на выбор)
  • 2 ч. л. масла из семян льна

Ингредиенты

  • 280 мл воды
  • 10 ягод клубники (свежей или замороженной)
  • 1 ст. л. масла из семян льна
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 ложка протеина на выбор (с горкой)
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
  • 2-3 кубика льда (по желанию)

Ингредиенты

  • 220 мл воды
  • 1 ст. л. масла из семян льна
  • 1/2 спелого персика (без кожуры)
  • 6 ягод клубники (замороженной)
  • 1 ложка протеина на выбор (с горкой)
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)

Ингредиенты

  • 280-390 мл воды
  • 1/2 чашки миндаля – взбить с водой до получения кремообразной массы, затем добавить…
  • 1/2 замороженного банана
  • 2 ложки без горки (60 г) протеина на выбор
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)

Ингредиенты

  • 390 мл воды
  • 2 банана
  • 3 ст. л. арахисовой пасты
  • 6 капель жидкого сахарозаменителя (по вкусу и желанию)
  • 60 г протеина (любого на выбор)

Суперполезный для здоровья коктейль с поистине волшебным вкусом – масло из семян льна способствует постепенному усвоению питательных веществ, что обеспечивает долгосрочную доставку белка к мышцам. Можно добавить немного меда, ведь он полезнее сахара. Медово-банановый коктейль восполняет потребности организма в простых сахарах после тренировки.

Ингредиенты

  • 1 чашка воды
  • 1 большая ложка сухого сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 3/4 чашки натурального йогурта
  • 1 банан
  • 1 ч. л. масла из семян льна
  • 2 ч. л. меда
  • 1 ч. л. спирулины

Спирулина особенным образом изменяет цвет и вкус коктейля! Если вам она не нравится, можно обходиться без этого ингредиента. Коктейль содержит углеводы, белок и большое количество витаминов/минералов, а поэтому может использоваться для замены обычного приема пищи.

Ингредиенты

  • 1 банан
  • 1/2 чашки молока
  • 10 миндалин
  • 1 порция протеина
  • 5 кубиков льда

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом клубники Designer Whey Strawberry
  • 4 большие ягоды клубники
  • небольшая горсть черники
  • вода (совсем немного)
  • 1/2 чашки льда
  • искусственный заменитель сахара

Измельчить лед в блендере, затем постепенно добавлять ягоды и воду в необходимом количестве. Завершить приготовление, бросив две ложки протеина и заменитель сахара по вкусу.

Ингредиенты

  • 1 чашка ананасового сока
  • 3 ягоды клубники
  • 1 банан
  • 1 ч. л. йогурта
  • 1 мерная ложка протеина (любого на выбор)

Ингредиенты

  • 4 ложки протеина со вкусом ванили Vanilla Designer Whey
  • 220 мл воды
  • 1 клубничный йогурт
  • 3 ягоды клубники (замороженной)
  • 1 ч. л. креатина
  • 1 ч. л. масла из семян льна

Изумительный вкус и превосходный эффект для набора мышечной массы.

Ингредиенты

  • 280-330 мл обезжиренного молока
  • 2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
  • 1/2 чашки нежирного мороженого со вкусом кофе

Выложить все ингредиенты в блендер и взбить.

Ингредиенты

  • 3 ложки сывороточного протеина (со вкусом ванили/шоколада)
  • 4 яичных белка
  • 1 ст. л. арахисовой пасты
  • 220 мл холодной воды
  • 2 чашки льда

Выложить все в блендер и взбивать, взбивать, взбивать!

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1/2 чашки молока или 3-4 ложки ванильного мороженого

Выложить все ингредиенты в блендер и взбить.

Ингредиенты

  • 2 ложки протеина со вкусом шоколада
  • 10 кубиков льда
  • 330 мл обезжиренного молока
  • 2 ст. л. обезжиренного ванильного йогурта
  • 1 ст. л. арахисовой пасты с пониженным содержанием жира
  • 2 ст. л. ароматизированного кофе
  • 1/8 чашки карамельной глазури

Количество карамельной глазури можно менять на свой вкус (чем больше, тем слаще).

Ингредиенты

  • 2 ложки сухого протеина
  • 100 г миндальных хлопьев
  • 1 ст. л. арахисовой пасты
  • 500 мл обезжиренного молока
  • 1/2 банана
  • 1 ст. л. меда

Для приготовления данного коктейля понадобится творог, который является королем среди недорогих, легкодоступных, высокоэффективных источников белка! Не переживайте – благодаря блендеру он будет иметь нежную консистенцию.

Ингредиенты

  • 450 мл обезжиренного молока
  • 2 чашки обезжиренного творога
  • 3 ложки сухого протеина со вкусом ванили Optimum Nutrition Gold Standard Whey
  • 1/2 чашки обезжиренного йогурта с пониженным содержанием сахара плюс ложка ваших любимых фруктов
  • искусственный заменитель сахара (примерно 2 пакетика)
  • горсть льда

Взбить в блендере и охладить. Выход: 3 порции по две чашки.

Откройте для себя мир замечательных послетренировочных коктейлей. Углеводы с высоким гликемическим индексом обеспечат резкое повышение уровня инсулина и его доставку к клеткам мышц. Добавьте овсяные хлопья, если хотите получить больше сложных углеводов, или творог, если желаете увеличить поступление белка! Дополнительное количество молока сделает более нежной консистенцию любого коктейля.

Читайте также

dailyfit.ru

Белковые коктейли в домашних условиях для похудения: рецепты

Протеиновые коктейли в домашних условиях – важная составляющая питания спортсменов и тех, кто занимается усовершенствованием своих форм и тела. Чтобы готовить их, необязательно использовать покупные пакетики с протеином. Такие вкусные напитки можно быстро и без особых затрат сделать дома.

Польза протеиновых коктейлей

Перед применением лучше рассмотреть все преимущества употребления протеиновых коктейлей.

  • Особенную пользу приносит для организма спортсменов. Они помогают быстрее приобрести нужные формы, силу и энергию. Важным условием является регулярное употребление напитков, есть только здоровую пищу и не пропускать занятий.
  • Имеет приятный вкус и аромат, насыщен яичным, молочным, растительным протеином. В состав также входят витамины, минералы, клетчатка. Содержат мало белков и углеводов. Пользу приносит только, если употреблять в меру.
  • Насыщает организм протеином, который служит важным клеточным строительным материалом. Для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье, может служить дополнительным источником витаминов. При таком использовании коктейлей консультация с профессионалами обязательна.
  • Протеин – обязательная составляющая при обменных процессах в организме, способствует укреплению мышечной и костной массы, нормализует вес.
  • Положительно влияет на качество крови и укрепление иммунитета.
  • Нормализует гормональный баланс, положительно влияет на мозговую активность.

Правила приготовления

Тем, кто отдает предпочтение домашним протеиновым коктейлям, важно знать и придерживаться правил их приготовления и употребления:

  • Для приготовления применять только теплую жидкость. Кипяток приведет к сворачиванию белка. Он убьет все полезные свойства напитка.
  • Для 1 порции достаточно 200-250 мл жидкости (вода, сок, молоко), чтобы развести порошок.
  • Калорийность протеинового коктейля зависит от времени, когда он принимается. Утром допустима калорийность выше, можно добавить немного сахара или меда. А вот после обеда она не должна превышать 200 ккал, различные добавки к нему также нежелательны.
  • Если коктейль будет применяться с целью похудения, то в качестве жидкости лучше использовать воду, нежирное молоко или кефир.

Когда принимать?

Рациональное употребление протеина дома – залог достижения поставленной цели.

  • Протеиновый коктейль просто незаменимый напиток по утрам, когда мышцы ослаблены и расслаблены. В утренний напиток можно добавить фруктозу.
  • Употребляя за час до тренировки, послужит источником восстановления энергии и бодрости. Поможет восстановить мышцы после тренировки. Важно придерживаться именно этого промежутка времени.
  • После тренировки поможет утолить чувство голода.

В позднее время протеиновые коктейли употреблять не желательно. Но, если выхода нет, то лучше отдать предпочтение казеиновому протеину, который не так быстро усваивается.

Кому принимать?

Протеин можно принимать всем: и мужчинам, и женщинам. За исключением случаев противопоказаний. Особо незаменим спортивным людям, которые уделяют внимание похудению, сушке тела, придерживаются особых схем тренировок.

В зависимости от цели употребления коктейли подбираются по их составу. Делать коктейли самому, девушке или парню, не составит большого труда.

Протеиновый коктейль

На ночь

Невзирая на многие предрассудки, специалисты утверждают, что прием протеиновых коктейлей в позднее время (на ночь) не приносит вреда для здоровья. Более того, служит питанием для мышц, которые и ночью продолжают расти и восстанавливаться.

Для ночного питания идеально подойдут медленные добавки в виде соевых, комплексных и казеиновых коктейлей. Они дают чувство насыщенности и способствуют очищению ЖКТ.

После тренировки

О пользе коктейле после эффективных тренировок или физических нагрузок спорить не приходиться. В данном случае, коктейль должен иметь ингредиенты, которые позволяют быстро восполнить запас гликогена, заживить микротравмы мышц и восстановить силы.

Таким образом, обязательными компонентами для таких напитков есть углеводы, аминокислоты, электролиты.

В качестве добавок при приготовлении в домашних условиях можно использовать мед, лимон, арахисовое масло, творог, банан, овсянку, орехи, корицу. Чаще всего применяется ванильный или шоколадный протеин, таблетки глюкозы.

Перед тренировкой

Перед тренировкой (за 1-2 часа) рекомендуется употребить белковую или углеводную пищу, которая обеспечит организм такими нужными энергией и будет питать мышцы во время тренировки.

За 30 минут стоит употребить протеиновый напиток на основе молочной сыворотки. Усвоение микроэлементов ускорится и улучшиться, если соблюдать нормальный питьевой режим.

После пробуждения

Во время сна организм не получает пищи и использует дополнительные источники энергии. Чтобы такой процесс не повлиял отрицательно на организм и избежать разрушения мышечной ткани, важно своевременно восполнять запасы энергии.

Для спортсменов или тех, кто пытается нормализовать свой вес или мышечную массу, идеально подойдет быстрый протеин: сывороточный протеин или гидролизат протеина.

Рецепты в домашних условиях

Протеиновый коктейль для мышц

Ингредиенты для первого рецепта:

  • 280 мл молока;
  • 120 г творога;
  • небольшой банан;
  • 3-4 белка вареного яйца;
  • 1,5 ст. л. оливкового масла;
  • мед по вкусу (не более 1,5 ст. л.).

Рецепт приготовления:

  • Все составляющие поместить в чашу блендера.
  • Превратить в равномерную массу.
  • Допускается время от времени менять некоторые ингредиенты.

Ингредиенты для второго рецепты:

  • 220 мл кефира;
  • 55 г сухого молока;
  • по вкусу добавить сахар или джем.

Рецепт приготовления:

  • Всё тщательно взбивается в блендере.
  • Сахар и варенье в данном рецепте будут играть роль источника энергии.

Протеиновый коктейль для роста

Коктейль особенно полезен для женского организма.

Ингредиенты:

  • полбанана;
  • 250 мл сока апельсина;
  • творог с низкой жирностью – 45 г;
  • 25 г шоколада;
  • ложка варенья.

Рецепт приготовления:

  • Содержимое взбивается в блендере.
  • Рецепт послужит не только напитком для роста, но и поможет вырабатывать необходимые гормоны.

Протеиновый коктейль для набора массы

Главными компонентами для набора массы мышц считаются: вода, молоко или кефир с низкой жирностью, соки.

Можно также добавлять белок яиц, творог, порошок яичный, фрукты и ягоды разных заготовок, мед. В качестве добавок используют какао, кофе, ванилин.

Ингредиенты для первого рецепта:

  • 170 г йогурта без добавок;
  • 170 г молока;
  • 2,5 л овсяных хлопьев;
  • ложка меда;
  • немного свежей или мороженой клубники.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты для второго рецепта:

  • 200 мл молока;
  • 4-5 половинок грецкого ореха;
  • 5 ложек обезжиренного творога;
  • по желанию добавить немного шпината, укропа.

Рецепт приготовления:

  • Все составляющие продукты поместить в блендер.
  • Превратить в равномерную массу.
  • Допускается менять некоторые ингредиенты.

Протеиновый коктейль для похудения

Ингредиенты для 1 рецепта:

  • 350 г творога;
  • 200 г молока;
  • 170 г воды;
  • 1,5 ст. л какао.

Рецепт приготовления:

  • Все продукты поместить в блендер.
  • Превратить в равномерную массу.

Ингредиенты для 2 рецепта:

  • 220 мл молока;
  • 120 г творога;
  • 1 банан;
  • 3,5 л хлопьев;
  • допускается добавление 1,5 л меда;
  • Молоко и творог должны быть низкой жирности.

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты взбить с помощью блендера.

Белково-протеиновый коктейль

Ингредиенты:

  • яичный порошок;
  • 70 мл молока;
  • 250 г творога;
  • 4 яйца;
  • 1,5 л сливок;
  • по 45 г меда;
  • любых ягод.

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты взбить с помощью блендера.

Натуральный протеиновый коктейль

Существует десятки рецептов натуральных протеиновых коктейлей. Из них можно выбрать напиток по вкусу или по содержанию ингредиентов.

Ингредиенты:

  • баночка натурального йогурта;
  • 5 перепелиных яйца;
  • 200 мл сока апельсина.

Рецепт приготовления:

  • Йогурт перемешать с перепелиными яйцами в блендере.
  • Затем добавить сок апельсина.
  • Смесь тщательно перемешивать.

Протеиновый коктейль с бананом

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока;
  • 1,5 небольших банана;
  • 150 мл свежих сливок или мороженого;
  • корица и ваниль по желанию

Рецепт приготовления:

Протеиновый коктейль при сушке

Ингредиенты:

  • 170 мл молока (жирность не более 3 %);
  • 160 г творога;
  • 1,5 ч. л. меда;
  • 150 г клубники.

Рецепт приготовления:

  • Молоко взбить с творогом.
  • Затем добавить мед и клубнику.
  • Все тщательно перемешать.

Протеиновый коктейль для пловцов

Пловцы обязательно должны придерживаться определенного питания, поскольку этот вид спорта считается самым энергозатратным.

Ингредиенты:

  • 50 г творога;
  • 200 мл молока;
  • 2 яичных белков;
  • любой фруктовый сироп.

Рецепт приготовления:

  • Взбить блендером творог с молоком.
  • Добавить яичные белки и сироп.
  • Все перемешать.
  • Также можно добавить любые фрукты, орехи и белкового порошка.

Протеиновый коктейль с шоколадом

Ингредиенты:

  • какао — 1 ч. л.;
  • творог — 120 г;
  • 1,5 ч. л. меда;
  • 170 мл молока низкой жирности.

Рецепт приготовления:

  • Взбить блендером какао и творог.
  • Добавить мед и молоко.
  • Все перемешать.

Протеиновый коктейль с персиком

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. протеина сывороточного;
  • чашка воды или молока нежирного;
  • 1 пакет овсянки;
  • 250 г свежих персиков.

Рецепт приготовления:

  • Взбить блендером протеин и молоко.
  • Добавить овсянку и персики.
  • Все тщательно перемешать.

Протеиновый коктейль с апельсином

Коктейль должен быть однородной консистенции. Желательно употреблять напиток комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • свежий йогурт без добавок;
  • дольки апельсина;
  • миндальная паста;
  • овсянка;
  • можно добавить ежевику.

Рецепт приготовления:

  • Йогурт перемешать с апельсином.
  • Далее добавить пасту и овсянку.
  • Все взбить блендером.

Протеиновый коктейль с ягодами

Ингредиенты:

  • стакан молока;
  • 200 г нежирного творога;
  • пакетик овсянки быстрого приготовления (можно добавить гречку);
  • любые ягоды без косточек.

Рецепт приготовления:

  • Взбить блендером молоко, творог и овсянку.
  • Добавить ягоды.
  • Перемешать.

Противопоказания

Протеиновые коктейли, приготовлены в домашних условиях из натуральных продуктов, практически не имеют противопоказаний и не причиняют вред организму.

А вот напитки, приготовлены с использованием препаратов протеинового ряда, нужно употреблять с осторожностью, учитывая некоторые особенные факторы:

  • важна умеренность, перебор с приемом белка может перегружать работу внутренних органов.
  • проявление аллергической реакции вследствие непереносимости одного из компонентов.
  • при постоянном употреблении протеинов на протяжении 4 и больше лет возможны серьёзные заболевания печени и почек.
  • запрещено принимать такие коктейли при проблемах с желудком.

Отзывы

Отзывы некоторых людей об употреблении протеиновых коктейлей:

Врач-диетолог высшей категории и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Врач-диетолог высшей категории и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

myfitnesblog.com

Рецепты протеиновых коктейлей

Некоторые люди не доверяют покупному протеиновому порошку, предпочитая домашние рецепты протеиновых коктейлей. У такого подхода есть несколько очевидных преимуществ:

  1. Вы точно знаете, какие именно компоненты находится в вашем напитке.
  2. Вы сами выбираете, с каким вкусом будете пить коктейль.
  3. Вы экономите свои деньги, если готовите спортивное питание из продуктов, находящихся под рукой.

Состав протеинового коктейля зависит от того, какую цель преследует человек, собравшийся принимать его ежедневно. Это может быть желание нарастить мышечную массу, набрать или сбросить вес.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Протеиновый коктейль для похудения пьется по утрам, заменяя завтрак, поэтому он должен быть одновременно питательным и низкокалорийным. Есть несколько простых способов приготовить такой напиток:

  1. Один из самых простых, распространенных и доступных способов приготовления коктейля. Возьмите полстакана обезжиренного молока, добавьте половину банана и немного корицы для вкуса. Взбить можно самостоятельно или с помощью блендера.
  2. За основу берутся обезжиренное молоко и йогурт. На стакан молока добавляется чайная ложка йогурта и хорошенько перемешивается. К получившемуся напитку можно добавить две ложки кофе, чтобы получить больший запас энергии. Вместо кофе, вкус можно разнообразить свежей клубникой, на стакан уйдет всего пара ягод. Также можно добавить столовую ложку льняных семян, которые способствуют быстрому сжиганию жира.
  3. Возьмите полстакана молока или кефира с низким процентом жирности. Добавьте две-три чайные ложки нежирного мягкого творога. Затем разбейте яйцо, аккуратно отделяя белок от желтка, и добавьте белок в стакан. Для разнообразия вкуса можно добавить свежий фрукт, к примеру, клубнику или банан. Все это тщательно размешивается, желательно использовать миксер, если он есть в наличии.
  4. Полстакана нежирного кефира разбавляется таким же количеством соевого молока. Добавляется мелко нарезанный или, если отсутствует блендер, натертый плод киви и две столовые ложки жидкого меда. Если мед густой, можно его немного подогреть. Все это тщательно перемешивается или взбивается.

Рецепты протеиновых коктейлей для набора веса

Протеиновый коктейль для массы характерен тем, что помимо белка содержит в себе большое количество углеводов. Кроме того, в этом случае молочные продукты должны быть с большим процентом жира:

  1. Возьмите полстакана жирного молока. К нему добавляется 100 грамм обычного йогурта, один спелый банан и несколько чайных ложек мороженого, лучше всего взять обычный пломбир. Шоколадное подойдет, чтобы разнообразить вкус. Можно добавить немного овсяных хлопьев. Получившуюся смесь тщательно взбить.
  2. Берется полстакана кефира или жирного молока. На это количество добавляется несколько ложек жирного творога, половина спелого банана. Нужно отварить два яйца и добавить в стакан только белки. Подогреть до жидкого состояния две столовые ложки меда. Можно добавить пару чайных ложек измельченных орехов, лучше всего подойдут грецкие.
  3. Фруктовый коктейль. За основу берется стакан апельсинового сока, лучше всего взять фреш, ведь в нем гораздо больше витаминов. Добавьте столовую ложку нежирного творога, половину спелого банана, чайную ложку джема, повидла или любимого варенья и чайную ложку какао.

Рецепт протеинового коктейля для мышечной массы

Протеиновый коктейль для мышц сохраняет баланс. Его задача обеспечить мышцы достаточным количеством белка, чтобы они не страдали от изнурительных тренировок. При этом, в коктейлях такого типа должно быть минимальное содержание углеводов.

  1. Берется стакан молока со средним процентом жирности. Разотрите и добавьте столовую ложку нежирного творога. Возьмите одно сырое яйцо, аккуратно отделите желток, а белок влейте в стакан. К этому добавляется немного свежих фруктов. Если для фруктов не сезон, можно купить замороженные ягоды и добавить их.
  2. Налейте три четверти стакана молока. Возьмите два яйца, отделите желток, а белки вливайте в коктейль. Добавьте две столовые ложки сухого молока, чайную ложку льняного масла и немного свежих фруктов. Фрукты можно заменить вареньем, но лучше все-таки этого не делать.
  3. Возьмите неполный стакан среднего по жирности кефира, добавьте белок от яйца. Измельчите орехи, лучше всего подойдут грецкие, и добавьте к смеси. Нагрейте одну столовую ложку меда, так, чтобы он стал жидким, и влейте в стакан. Все вместе надо хорошенько перемешать или взбить миксером. В такой коктейль при желании можно добавить и желток тоже.

Важно помнить, что протеиновый коктейль сам по себе не может заменить полноценный прием пищи, так что его питье нужно совмещать с обычной едой.

nashsport.net


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.