Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Продукт для похудения


ТОП-10 продуктов питания для похудения

Абсолютное большинство людей, кто хочет скинуть лишний вес, думают, что примерное меню для похудения — это всего один или несколько продуктов, не более. Именно поэтому различные МОНОДИЕТЫ вроде «Гречневой» , «Грейпфрутовой» , «Кефирной» , «Японской» , «На красных и желтых овощах» , «Аллы Пугачевой» и подобные — ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНЫ НА ПРОСТОРАХ ИНТЕРНЕТА.

Подобные программы питания обычно выбирают люди, которые:

  • совершенно не понимают ничего в похудении
  • ведутся на красивые и яркие названия
  • те, кто верит в очень быстрое похудение и избавление от подкожного жира

Если вы сторонник таких диет, то хочу сразу предостеречь, что эти ужасные и самоистязательные рационы питания, которые морят вас голодом на протяжении всего дня —  НЕ РАБОТАЮТ! И обрести плоский живот и сжечь подкожный жир, используя такие «голодные» диеты из 1 продукта — НЕ ПОЛУЧИТСЯ.

Продержавшись один месяц и скинув 5 килограмм (большая часть этого веса — вода и мышцы), испытывая ужасный голод, плохой сон, раздражительность и постоянную усталость, ты начинаешь задумываться:

«А нужно ли мне действительно это похудение? Может лучше пойти съесть пироженку, вместо этой гречки…»

И в конце концов животное внутри побеждает, происходит срыв, а после начинается обжираловка на несколько недель вперед, возвращение старого рациона питания, а вместе с этим набор лишних килограмм и последующее разочарование. Короче, стандартный сценарий использования жестких диет.

Поэтому. вот, что я вам, друзья, хочу сказать. Монодиеты НЕ ПОМОГУТ вам сбросить жир на животе и боках, как вы хотите. Вес будет уходить, но это гликоген, вода и мышцы.

Только ПРАВИЛЬНАЯ диета для похудения, составленная из множества качественных продуктов питания, реально поможет за несколько месяцев избавиться от большого количества подкожного жира, что сделает телосложение рельефным и подтянутым.

Но даже если вы используете хороший рацион питания, который будет реально работать и приносить только пользу организму, но состоящий из ПОСТОЯННОГО набора продуктов, к примеру на вареных куриных грудках, гречке и овощах, то все равно, рано или поздно, питаться ОДНООБРАЗНОЙ пищей ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДОЕСТ.

Чтобы согнать весь подкожный жир и обрести рельефный пресс, кому-то потребуется 4-5 месяцев, а кому-то даже год. И вот вопрос. А хватит ли этим людям СИЛЫ ВОЛИ так долго продержаться на однообразном меню диеты, каждый день соблюдая ее?

Через некоторое время, после начала похудения и соблюдения однообразной диеты, им ужасно захочется сладкого, мучного, фастфуда и все то, что вкусно и вредно. Но для того, чтобы сжигать сало на теле, нужно продолжать ограничивать себя от подобной пищи.

«Так что же делать? Как можно решить эту проблему?»

Очень легко! Нужно, просто, разнообразить свой рацион, добавив в него различные низкокалорийные продукты питания для похудения.

Но… в этом то и заключается проблема современного мира. Вести здоровый образ жизни и соблюдать правильное питание, которое будет приносить только пользу организму сейчас довольно СЛОЖНО, так как вредных продуктов, содержащих огромное количество ненужных калорий, трансжиров жиров и «простых» углеводов в магазинах ПОЛНЫМ ПОЛНО, а вот качественную пищу придется еще поискать.

«А что тогда нужно покупать? Фрукты? Овощи? Творог?»

Людям всегда хочется конкретики, а не размытых фраз, вроде: «ешьте маложирную и низкокалорийную пищу», которую часто пишут на форумах и других источниках «очень качественной» информации.

Поэтому, я и решил написать простенькую статейку о том, какие продукты едят при похудении , как правильно их выбрать в магазине, а так же перечислю свой ТОП-10 продуктов, которые я включаю в свой рацион питания. Вам же останется лишь выбрать то, что больше нравиться и начать худеть без проблем на своей новой разнообразной диете.

Содержание

1) Продукты питания ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Калорийность и Б.Ж.У.

2) НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ для похудения. Мой личный ТОП-10

• Куриные яйца (белок)

• Куриная грудка (филе)

• Индейка

• Творог нежирный 2%

• Красная и белая рыба

• Морепродукты

• Нежирная говядина

• Протеин (спортивная добавка)

• Тофу (соевый сыр)

• Некрахмалистые овощи

3) Заключение

Продукты питания ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Калорийность и Б.Ж.У.

Как всегда, начнем с основ ЖИРОСЖИГАНИЯ. Для того, чтобы сжигать жировые отложения нужно четко контролировать свое питание каждый день, потребляя калорий из еды МЕНЬШЕ, а тратить БОЛЬШЕ. Тем самым мы получаем ДЕФИЦИТ энергии, который организм компенсирует расщепляя мышцы и подкожный жир.

Поэтому БЕЗ ДИЕТЫ, используя различные упражнения, спортивное питание и добавки  — сжечь жир не получится. Про это я говорил в статье Как ЭФФЕКТИВНО УБРАТЬ ЖИВОТ? Секреты рельефного пресса. Если вы до сих пор верите в «волшебный» метод похудения, то настоятельно рекомендую ознакомиться.

Итак, если нам нужно ЧЕТКО контролировать свой рацион питания каждый день, то можно сделать вывод — ЧЕМ МЕНЬШЕ КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТА, ТЕМ ЛУЧШЕ ОН ПОДОЙДЕТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Это первый и самый главный критерий для подбора продуктов.

Чем МЕНЬШЕ калорий в пище, тем БОЛЬШЕЕ ее можно съесть без риска набрать лишнее. Отличным примером могут послужить некрахмалистые овощи. Они содержат:

  • очень МАЛО калорий, при этом занимая много места в желудке
  • МНОГО клетчатки, что позволяют наладить пищеварение

Поэтому теперь, при выборе продукта в магазине всегда обращайте внимание, что написано в СОСТАВЕ.

Смотрите на задней части, раздел «Пищевая ценность на 100 грамм продукта» и увидите калорийность, количество белков, жиров и углеводов.

«Но откуда вообще берется калорийность продуктов?»

Каждый продукт содержат абсолютно разное количество нутриентов: белков, жиров и углеводов (коротко Б.Ж.У.) Каждый нутриент, в свою очередь, имеет разную энергетическую ценность, которая и называется КАЛОРИЙНОСТЬЮ.

  • 1 грамм белка = 4 калории,
  • 1 грамм углеводов = 4 калории
  • 1 грамм жира = 9 калорий.

Из этих значений и составляется Энергетическая ценность. Если вас интересует, что содержит тот или иной продукт, то ищите его в специальных таблицах Калорийности и Б.Ж.У. на нашем сайте.

А чтобы понять, каких нутриентов на диете вы должны кушать больше, а каких меньше, изучайте статью Что такое ПРАВИЛЬНАЯ ДИЕТА. Выбираем ПРОДУКТЫ питания ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ для похудения. Мой личный ТОП-10

Если вы изучили статью про правильную диету, которую я указывал по ссылке чуть выше, то теперь понимаете, что сокращать КАЛОРИЙНОСТЬ РАЦИОНА нужно, прежде всего, за счет углеводов и жиров. Тем самым мы получаем НИЗКОУГЛЕВОДНУЮ ДИЕТУ, которая является одной из самых эффективных для сжигания жира и на которой похудели миллионы людей, в том числе и я. Рекомендую, так сказать, к использованию.

Итак, все продукты, которые я буду перечислять ниже содержат:

  1. МАЛО КАЛОРИЙ
  2. МНОГО БЕЛКА
  3. МАЛО УГЛЕВОДОВ
  4. МАЛО ЖИРОВ

Куриные яйца (белок)

На 100 грамм продукта

Белка: 11 г

Жиров: 0 г

Углеводов: 0 г

Калорийность: 44 ккал

Замечательный продукт питания для похудения, я бы даже сказал №1.

При желании, мы можем легко отделить Белок от Желтка, который НЕ БУДЕТ СОДЕРЖАТЬ ни жиров, ни углеводов. При этом мы получаем много качественного белка со всеми незаменимыми аминокислотами, который имеет высокую биологическую ценность и усваивается почти на 100%. Это делает куриные яйца просто незаменимым продуктом как для тех, кто хочет похудеть, так и для тех кто хочет набрать массу/

Куриная грудка (филе)

На 100 грамм продукта

Белка: 24 г

Жиров: 2 г

Углеводов: 0 г

Калорийность: 115 ккал

Мясо курицы — очень диетичный продукт, особенно, если использовать нежирные части, вроде грудки или филе. Можно, конечно, кушать и другие части курицы, но они будут более жирные, что добавит лишние калории в ваш рацион питания.

Индейка

На 100 грамм продукта

Белка: 19 г

Жиров: 1 г

Углеводов: 0 г

Калорийность: 85 ккал

При желании мясо курицы можно очень легко заменить на мясо индейки. Оно такое же диетическое, но имеет чуть другой вкус.

Творог нежирный 2%

На 100 грамм продукта

Белка: 18 г

Жиров: 2 г

Углеводов: 3 г

Калорийность: 105 ккал

Творог — это «медленный» белок, который очень долго усваивается организмом. Поэтому, отлично подойдет как последний прием пищи за день, чтобы организм постоянно получал подпитку в виде незаменимых аминокислот на протяжении всей ночи.

Выбирать лучше всего творог обезжиренный 0-2%, тогда это будет великолепный низкокалорийный продукт для похудения, содержащий много качественного белка, минимум углеводов и жиров.

Красная и белая рыба

Рыба — это отличный источник качественного белка, который так же содержит полезные Омега-3 жирные кислоты.

Омега-3 — являются ненасыщенными жирами, которые имеют уйму положительных эффектов, влияющих на наш организм. И самой главной функцией Омега-3 является НОРМАЛИЗАЦИЯ ПЛОХОГО ХОЛЕСТЕРИНА и выведение его из сосудов, что будет благотворно влиять на всю сердечно-сосудистую систему.

Это делает рыбу НЕЗАМЕНИМЫМ продуктом питания для похудения и здорового образа жизни.

• Про красную рыбу. Различные виды красных рыб содержат очень много Омега-3 жирных кислот, однако есть «жирную» рыбу каждый день в БОЛЬШИХ количествах — может замедлить жиросжигание из-за большого избытка калорий.  Поэтому, если вы любите красную рыбу и потребляете ее на постоянной основе, то обязательно учитывайте ее высокую калорийность в своей диете.

• Про белую рыбу. С потреблением белой рыбой на диете намного проще, так как многие виды такой рыбы содержит минимум жиров, в значит и очень малое количество калорий.

Морепродукты 

Морепродукты так же содержат полезные Омега-3 жирные кислоты, много белка и они являются отличным источником цинка, который в свою очередь является материалом для производства главного мужского гормона — тестостерона.

Лично я использую 3 вида морепродуктов — это мидии, кальмары и креветки.

Кальмары

На 100 грамм продукта

Белка: 19  г

Жиров: 2,5 г

Углеводов: 2 г

Калорийность: 100 ккал

Мидии

На 100 грамм продукта

Белка: 9 г

Жиров: 1,5 г

Углеводов: 0 г

Калорийность: 50 ккал

Креветки

На 100 грамм продукта

Белка: 22 г

Жиров: 1 г

Углеводов: 0 г

Калорийность: 97 ккал

Нежирная говядина

На 100 грамм продукта

Белка: 22 г

Жиров: 7 г

Углеводов: 0 г

Калорийность: 160 ккал

Говядина — более жирное мясо, чем куриное или индюшачье, а значит и более калорийное. Но если выбрать наименее жирную часть, да правильно приготовить со специями, то она отлично впишется в ваш рацион.

Протеин (спортивная добавка)

На 100 грамм продукта 100% Whey Gold Standard

Белка: 75 г

Жиров: 4 г

Углеводов: 12 г

Калорийность: 160 ккал

Протеиновые добавки — хороший низкокалорийный продукт для похудения, который содержат очень много качественного белка, при минимальном количестве жиров и углеводов.

Эта добавка имеет множество разнообразных вкусов: шоколадные, ванильные, клубничные, с печеньем, карамелью и т.д. А на диете, когда мы ограничиваем все сладкое и вкусное, как раз и хочется съесть какую-нибудь шоколадочку, тортик и пироженку.

Протеин — шанс побаловать себя чем-то вкусненьким, при МИНИМАЛЬНОМ потреблении калорий. Так что, если очень трудно отказаться от сладкого, то можете использовать спортивное питание с различными вкусами…

Качественные протеиновые добавки  имеют ряд своих преимуществ:

  • удобное хранение
  • долго не портятся
  • удобно брать с собой
  • очень быстро готовить, намешал в шейкере и выпил

Правда есть и недостатки — это ВЫСОКАЯ СТОИМОСТЬ, а так же они плохо утоляют голод. Насытиться ими будет довольно сложно, в отличии от обычной еды, и если выпить даже несколько порций, то через очень непродолжительное время вам опять захочется есть. Но если вы нет времени съесть полноценный прием пищи, то порция вкусного протеина отлично поможет в этой ситуации.

Тофу (соевый сыр)

На 100 грамм продукта

Белка: 8 г

Жиров: 5 г

Углеводов: 3 г

Калорийность: 88 ккал

Соя, хоть и является растительным продуктом по происхождению, но имеет схожий аминокислотный состав с животным белком, что значительно повышает ее биологическую ценность, при всем этом она содержит полезные Омега-6 жирные кислоты, которые так же как и Омега-3 необходимо потреблять каждый день в достаточном количестве.

Некрахмалистые овощи

«Какие продукты можно есть при похудении в НЕОГРАНИЧЕННЫХ количествах?» — Конечно же, ОВОЩИ.

Овощи хорошо «набивают» желудок, дают определенную сытость и за счет клетчатки помогают пищеварению в усвоении большого количества белка. Они содержит минимум калорий, белков жиров и углеводов, но при этом занимают достаточно много места в желудке. Что позволяет их есть в неограниченных количествах.

Исключения:

  • Свекла
  • Кукуруза
  • Тыква
  • Картофель

Все остальное можете есть спокойно и не бояться за фигуру. Стручковая фасоль, спаржа, брокколи, цветная капуста, огурцы, помидоры, болгарский перец и т.д. Полный список некрахмалистых овощей можете найти в статье Список УГЛЕВОДОВ для ПОХУДЕНИЯ. Выбирай с УМОМ.

Заключение

Итак, вот такая коротенькая и простенькая статья получилась. Теперь у вас есть список продуктов, которые вы можете включить в свой рацион питания для похудения, тем самым сделав его более разнообразным и полезным.

Если ты еще новичок в теме фитнеса, имеешь много подкожного жира и даже понятия не имеешь как составить диету и что нужно вообще делать, то не беда.

Вот тебе план действий, которые тебе понадобятся для достижения рельефного тела с прессом на животе.

ПЕРВОЕ, что нужно сделать это составить диету. Можешь сделать ее самостоятельно используя статью Меню НИЗКОУГЛЕВОДНОЙ ДИЕТЫ. Как составить РАЦИОН ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Из нее ты узнаешь много нового и невероятно полезного для себя.

Если лень что-то считать и составлять самому, думая, что сделаешь все не правильно, то вот тебе примерные меню готовых диет:

ВТОРОЕ, что нужно сделать это подключить Аэробные тренировки и Анаэробные тренировки

ТРЕТЬЕ, по желанию, использовать спортивное питание для похудения и добавки для сжигания жира.

ЧЕТВЕРТОЕ и самое главное, перестаешь ОТМАЗЫВАТЬСЯ и начинаешь делать. Не с понедельника, следующей недели или месяца. Прямо сейчас ТЫ МЕНЯЕШЬ СВОЮ ЖИЗНЬ! Начиная свой путь к идеальному здоровому телу. Запомни, НИКАКИХ ОПРАВДАНИЙ!

Возникли проблемы и не знаешь как дальше скидывать вес? Напиши мне на почту, рассказывая про свой процесс похудения, с чего ты начинал и с чего остановился и мы решим эту проблему вместе.

А я желаю всем удачи в достижении ваших целей и обретении тела мечты. До скорой встречи!

Александр Воеводин

(1 оценок, среднее: 4,00 из 5) Загрузка...

fitnessalex.ru

Продукты для похудения

Похудение в общепринятом понятии связано с диетой, строго ограничивающей или даже исключающей из меню какую-либо группу продуктов. В результате организм не получает вещества, имеющиеся в составе только того продукта, которым решили пренебречь. А вместе с тем, очень часто в анекдотах мы слышим такую фразу что надо съесть, чтобы похудеть? Мы смеемся над этим, но автор этой фразы, как ни странно близок к истине, поскольку действительно существуют продукты для похудения. Все дело не в магии, а в обычных химических превращениях, происходящих в каждом человеческом организме. Диета тут неважна, при употреблении некоторых продуктов нормализуются все функции организма, улучшающих обмен веществ, способствующий похудению.

Кушай, кушай, но диетолога слушай!

В человеческом организме происходят сложные биохимические превращения, регулировать которые возможно, пополняя рацион правильными веществами, способствующими ускорению обменных процессов. Организм реагирует на такое введение полезной пищи следующим образом: шлаки выводятся, метаболические процессы ускоряются. Такое питание совершенно отличается от диетического.

Диета предполагает ограничения и противопоказания, имеет недостатки:

  • может спровоцировать депрессию, так как влияет на эмоциональное состояние человека;
  • похудение сопровождается постоянным желанием поесть;
  • результат похудения сохраняется недолго, после возобновления прежнего рациона, фигура расползается вновь.

Однако, есть надежный способ похудения – регулярное насыщение организма веществами, стимулирующими обменные процессы и сжигание жиров. Рассмотрим, какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению. К ним относятся низкокалорийные блюда, для усвоения которых организму потребуется много энергии.

Перечень низкокалорийных продуктов:

  • овощи: любая капуста, сельдерей, огурцы, имбирь;
  • зелень;
  • некоторые фрукты: яблоко, лимон, грейпфрут, гранат, ананас.

Введение их в рацион способствует быстрому похудению. Овощи и фрукты полезны даже после термической обработки, так как все пищевые волокна в них сохраняются.

Внимание! Питаться только низкокалорийными продуктами длительное время не рекомендуется. Лучше включить их в свой ежедневный рацион вместе с другими блюдами.

Подсчитать суточную калорийность блюд легко, нужно суммировать содержание их в блюдах, съеденных за день. Для того чтобы поддерживать фигуру в форме суточная калорийность не должна превышать 2000 ккал.

Таблица калорийности:

Продукты Ккал в 100 г
Белокочанная капуста 12
Огурцы 13
Томаты 15
Редис 16
Шампиньоны 20
Судак 45
Ананас 48
Гранат 72
Говядина 110
Лосось 200
Авокадо 220
Хлеб ржаной 250
Утка 230
Кукуруза 300

Фрукты, способствующие похудению

Все фрукты содержат клетчатку, приносят организму много полезных витаминов и минералов. Почти все фрукты содержат мало калорий, но в составе большинства из них много сахаров, поэтому они не годятся для похудения.

  • Яблоки. Яблочная диета популярна в широких кругах. Рекордсмены по содержанию витаминов, а такое полезное вещество, как пектин способствует выводу из организма холестерина, улучшению кровообращения и усиливает перистальтику кишечника. Яблоки для организма работают как щетка, избавляя от вредных и застоявшихся веществ. Включение яблок в блюдо, значительно снижает его общую калорийность.
  • Гранат. Содержит 15 аминокислот, витамины К, С, В, калий, фосфор и медь. Способствует очищению сосудов и выводу холестерина, обновлению клеток, борется с раком (является антиоксидантом), повышает упругость кожи. В гранате присутствует клетчатка, способствующая очищению кишечника и похудению.
  • Грейпфрут включен в рацион многих диет. В его составе пектин, благодаря которому снижается выброс инсулина и снижается аппетит, снижает отечность, а витамины В и С стимулируют клеточный обмен. Для того чтобы похудеть на 2 кг за месяц достаточно включить в свое меню по 1,5 граната в день. Тем, кому не нравится горький привкус грейпфрута, можно развести его другим более сладким натуральным соком.
  • Ананас. Благодаря содержанию в этом фрукте фермента бромелайна ананас способствует похудению. Бромелайн ускоряет обменные процессы, стимулирует синтез жиров и белков, улучшает пищеварительный процесс и нормализует стул. Ананас способствует похудению независимо от того как его употребили до еды или после. Если кушать ананас до еды, то значительно снизится аппетит, и человек насытится раньше. Съеденный после обильного застолья кусочек ананаса нормализует усвоение жирных блюд и обеспечит желудку стабильную работу.
  • Лимон. Его едят в свежем виде, а в приправы этот фрукт несет разнообразие в любую диету. Содержит биологически активные компоненты, способствующие похудению, которые воздействуют на организм следующим образом: сжигают жиры и стимулируют белковый обмен.

Рекомендуем видео: 20-ТОП продуктов для похудения

Видео

Овощи, способствующие снижению веса

Большинство овощей содержат минимальное количество калорий, и при этом богаты незаменимыми для организма минералами и витаминами. Овощи – лучшие продукты для быстрого похудения.

  • Капуста. Все виды капусты очень богаты клетчаткой, благотворно влияющей на обменные процессы и похудение. Тартроновая кислота, содержащаяся в капусте, не позволяет откладываться подкожному жиру, а селен, присутствующий в этом овоще, защищает организм от атеросклероза, выводит холестерин и не позволяет размножаться раковым клеткам.
  • Сельдерей. Низкокалорийный овощ, содержащий эфирные масла, аминокислоты, белки и минералы. Сельдерей – хорошее средство от отеков, благодаря своему составу, способствует похудению, стимулирует процесс пищеварения и способствует очищению от шлаков.
  • Огурец – любимая еда худеющих людей. Этот овощ красуется в меню множества диет. Благодаря содержанию большого количества жидкости является низкокалорийным овощем, при его употреблении происходит очищение, вывод лишней жидкости и снятие отечности и похудение.
  • Имбирь. Корень имбиря способствует похудению в любом виде. Из высушенного молотого имбиря делают напитки, добавляют в различные блюда в качестве приправы. Из свежего корня делают салаты, а маринованный – идеальное дополнение к рыбе. Растение выводит лишнюю влагу, благодаря высокому содержанию в нем калия, а благодаря эфирным маслам, которым богат имбирь, происходит ускорение обменных процессов и быстрый переход жира в энергию.

Овощи большинство диет не ограничивает, их можно кушать сырыми или термически обработанными, количество присутствующей в них клетчатки от этого не уменьшится.

Жиры для похудения

Продолжая список продуктов, которые помогают похудеть, нельзя не отметить те, которые нормализуют работу щитовидной железы. Так как ожирение часто связано с нарушением выработки гормонов, то правильная работа щитовидной железы обеспечивает нормальные обменные процессы и похудение. Поэтому необходимо употреблять пищу, богатую:

  • магнием;
  • йодом;
  • L-карнитином;
  • таурином;
  • витамином С.

За правильный липидный обмен, необходимый для похудения живота, отвечает гормон лептин, для его выработки нужно пополнить запасы полиненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в жирной рыбе, растительных маслах и орехах.

  • Рыбу необходимо есть каждый день не мене 300 г, готовить ее надо на пару или тушить. Таким образом в ней сохраняются вся польза. В рыбе содержится масса полезных жиров, минералов, йод и фосфор, необходимые для работы мозга и нормализации обменных процессов. Жирную рыбу для лучшего усвоения рекомендуется сочетать с овощами и зеленью.
  • Орехи – источник полезных жиров, хороши для перекуса, так как снижают аппетит, борются с чувством голода и насыщают энергией. Рекомендуется в день съедать не более горсти орехов, из-за их высокой калорийности.
  • Растительное масло (оливковое, льняное, подсолнечное) состоит из полезных жиров. Рекомендуется добавлять его в готовые горячие блюда или салаты, не следует нагревать, иначе потеряются все полезные свойства.

Белок поможет похудеть

Белок является строительными материалом для клеток любого живого организма и если его не хватает, для того чтобы восполнить недостающую энергию начинает накапливаться жир. При достаточном употреблении белка при физической нагрузке увеличивается мышечная масса, а жировая ткань расходуется.

Внимание! Чтобы усвоить белок затрачивается значительно больше энергии, чем на переработку жиров и углеводов. Благодаря этому теряется жировая масса, а мышечная ткань увеличивается.

Высокое содержание белков и полезных жиров в мясе, рыбе, яйцах, бобовых, и молочных и кисломолочных продуктах.

  • Молочные и кисломолочные продукты насыщают легкоусвояемым белком, кальцием, помогают кишечнику бороться с вредными микроорганизмами. Регулярное употребление творога и кефира необходимо для повышения иммунитета, ускорения метаболизма и похудения.
  • Мясо – источник животного белка, жиров, железа и витаминов. Чтобы насытиться человеку достаточно 100-200г. Благодаря такой маленькой порции желудок не растягивается и быстро наступает насыщение, что провоцирует похудению. Рекомендуется сочетать мясные блюда с растительной клетчаткой для того чтобы помочь кишечнику в его работе.
  • Яйца содержат витамин D, цинк, кальций, полезны на завтрак и ужин. Содержат белок, необходимый для похудения.
  • Бобовые богаты растительным белком, которым легко можно заменить животный во время поста. Содержат клетчатку, помогающую при похудении и множество витаминов.

Проанализировав список полезных продуктов, нельзя забывать про воду, без которой невозможно ни похудение, ни нормальная работа всех органов и систем. Если каждый человек может выбрать для себя блюда, которые ему по вкусу, вода необходима всем.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор ПетровичВрач-диетолог, г. Самара

В статье говорится о том, что один из надежных способов похудения — это употребление нутриентов, которые стимулируют обмен и приводят к излишнему сжиганию жиров. На самом деле, приводимые ниже продукты — овощи, зелень и фрукты — не являются жиросжигателями (кроме цитрусовых и папайи) и вовсе не стимулируют обменные процессы. Просто они не дают организму необходимого соотношения нутриентов, и в основном выходит, что у человека в рационе преобладают медленные углеводы. Это значит, что сытность таких блюд будет невелика, и питаться ими нужно часто и дробно. Фруктовое меню желательно сочетать с таким достаточно лакомым продуктом, как взбитые сливки или йогурт (фруктовые салаты). Очень популярным блюдом является обычная окрошка на квасе или на кефире. Кефир предпочтительнее, поскольку даже однопроцентный кефир имеет жирность, которая создает чувство сытости, а в отношении кваса можно сказать, что покупной квас часто является эрзацем, который не бродит, а создан из порошков с применением искусственного газирования.

Отзывы

Ксюша, 31 год: Подбор продуктов для похудения особенно важный процесс сброса массы тела. Поэтому я решила составить собственный рацион на основе советов диетологом и специалистов в этой области. Такие методы позволили не только начать питаться грамотно и сбалансированно, но и избавиться от давно надоевших лишних килограммов всего за несколько месяцев.

Оксана, 34 года: Соглашусь, что питание есть основание для хорошего сброса лишнего веса. Важно уделять внимание тому, что ешь. Я стала питаться правильно и потреблять только здоровую пищу и свежие овощи. Оказавшись от излишков жиров, жаренного и алкоголя стала замечать, как организм старается самостоятельно избавиться от накопившихся за всё время жиров.

Ева, 27 лет: Получилось нормально похудеть только при нормальном питании. Без соблюдения этого привального режима питания и определённого набора продуктов избавиться от излишков жира в своём организме не выйдет. Следуя инструкциям, я составила рацион на неделю, потом поняла, что мне такой режим питания нравится, и решила продлить. Через полгода результат не заставил себя долго ждать.

【ПРОДУКТЫ】 » ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (40 голосов, в среднем: 5 из 5)

pohudet.guru

Продукты для похудения: 8 удивительных продуктов, помогающих худеть

Общеизвестно, что ограничение калорий способствует похудению. Но намного важнее — ЧТО мы едим. Если вы на диете, потребляемые в пищу продукты должны быть не только питательными, но и способствовать снижению веса. Существуют продукты для похудения, главное знать их.

Похудение может (и должно!) быть здоровым и эффективным. Если отдать предпочтение продуктам с низким содержанием килокалорий, но высокой пищевой ценностью (наличие углеводов, жиров, белков), то можно сбросить до 5 килограммов за 6 недель и чувствовать при этом энергетический подъем. Ниже вы найдете список из 8 удивительных продуктов, которые способствуют похудению, но ими можно спокойно наслаждаться, без чувства вины:

1. Брокколи

Прекрасный источник белка и кальция. Брокколи даст вам чувство сытости и послужит вкусным дополнением к салатам, приправленным кунжутной заправкой.

2. Капуста

Это овощное растение богато антиоксидантами, включая витамин C, и обеспечивает отличную поддержку иммунитету. Капуста чудесно сочетается с яблоками и имбирем. Она может послужить хорошей заменой салата (салата-латука) — таким образом, вы получите низкокалорийное, но полезнейшее для здоровья блюдо.

3. Цветная капуста

Эта овощная культура семейства крестоцветных содержит особые вещества, помогающие бороться с раковыми клетками. Богатая витамином C и фолиевой кислотой, цветная капуста укрепляет иммунную систему организма. Особенно полезная она для беременных женщин. Так как в период вынашивания ребенка достаточное наличие фолиевой кислоты в рационе будущей мамы приобретает особое значение. Цветную капусту можно, например, добавлять в супы, а для большой эффективности — есть в сыром виде.

4. Грейпфрут

Рыжий фрукт — это настоящий кладезь полезных веществ для поддержания здоровья сердца. Грейпфут приносит колоссальную пользу иммунитету, обладая большими дозами витамина C, фолиевой кислоты и калия. Кроме того, фрукт содержит пектины (снижают холестерин в крови), пищевые волокна (профилактика атеросклероза), нарингин (ускорение обмена веществ).

Плоды с розовой или красно-рубиновой мякотью содержат витамин A и ликопин — сильнейший антиоксидант, — который охраняет стенки артерий от окислительных повреждений и снижает риск сердечных заболеваний.

Выбирая грейпфрут, берите не самые большие, но довольно тяжелые для своего размера плоды.

5. Салат (латук)

Один из самых низкокалорийных и доступных продуктов питания: в 100 граммах содержится всего 12 килокалорий. Трудно найти более богатого источника витаминов группы B, фолиевой кислоты и регулирующего уровень глюкозы в крови марганца. Наиболее богаты полезными веществами листья темно-зеленого цвета. Однако их можно дополнить и красными листьями, приправив все своим любимым соусом.

6. Редис

Корнеплоды редиса очень богаты калием. Эти веселые красно-розовые овощи полны фолиевой кислотой, антиоксидантами и серой — веществами, улучшающими аппетит и пищеварение. И, кстати, зелень редиса содержит в 6 (!) раз больше витамина C, чем сами корнеплоды.

7. Шпинат

Зеленые листья шпината богаты фолиевой кислотой, витамином K, антиоксидантами, включая витамин C, бета-каротином, лютеином, предохраняющего от сложного глазного заболевания — дегенерации желтого пятна. Добавляйте листья шпината к салату-латуку, в омлет или в «Греческий» салат вместе с обезжиренным сыром фета и помидорами. И вот вам аппетитный и полезный завтрак!

8. Белки

Постное мясо, бобовые, зерновые культуры (в особенности, киноа) содержат белок, необходимый для роста мышц. Высокобелковая пища обеспечивает чувство сытости надолго после еды. Белок стабилизирует и даже повышает ваше настроение, улучшает работу мозга и отличается относительно низким содержанием калорий. В каждом потребляемом вами блюде должен присутствовать хотя бы один источник белка. Тогда вы сможете нормально наесться и избежать мелких перекусов.

Получать питательные вещества — крайне важно для вашего здоровья и благополучия, неважно находитесь вы на диете или нет. Продукты из перечисленного выше списка обладают большой пищевой ценностью, но содержат при этом мало калорий. Введя их в свой рацион, вы можете рассчитывать на снижение веса и, в то же время, увеличение жизненных сил.

lifehacker.ru

Продукты для похудения в домашних условиях

Не все калории одинаково полезны. Каждый продукт расщепляется и усваивается в организме по-своему, по-разному влияет на чувства голода и насыщения, гормональный статус. Так что же есть, чтобы не только не толстеть, но и худеть?

Цельные яйца

Яйца имеют небольшую калорийность, но насыщают надолго.

В свое время куриные яйца старались есть не больше 2-3 штук в неделю, поскольку считалось, что избыточное потребление желтка повышает уровень холестерина и способствует развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца. Сегодня доказано, что это мнение было ошибочным.

Более того, обычное куриное яйцо – это лучший продукт, который следует есть всем желающим похудеть! В яйцах много белка, полезных жиров, а еще они надолго насыщают, несмотря на невысокую калорийность.

Проводился эксперимент, в ходе которого 30 женщин с лишним весом завтракали яйцами, а не булочками. Все испытуемые отмечали, что они чувствовали себя сытыми дольше после яичного завтрака и в целом ели меньше в последующие приемы пищи. Через 2 месяца контрольное взвешивание показало, что эти женщины потеряли веса больше, чем контрольная группа, завтракавшая сдобой.

В яйцах потрясающее количество питательных веществ, поэтому, добавляя их в рацион, можно пережить почти любую диету с минимумом дискомфорта.

Зеленые листовые овощи

Салаты, шпинат, руккола, базилик и многая другая зелень содержат много клетчатки и мало углеводов с калориями.

Добавляя листовые овощи в еду, вы визуально увеличиваете объем блюда и заряжаете его огромным количеством полезных веществ: витаминами А, С, D, РР, фитонутриентами, антиоксидантами, кальцием и фосфором.

Доказано, что диеты с большим количеством зелени стимулируют людей есть меньше, что дополнительно снижает количество калорий.

Лосось

Лосось – самая полезная рыба. А еще она хорошо насыщает, хотя содержит относительно мало калорий.

В этой рыбе много качественного белка, здоровых жиров и необходимых нутриентов. Лосось, как и другие морепродукты, содержит йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы, которая контролирует все обменные процессы в организме. Считается, что большая часть населения земного шара испытывает йододефицит.

В лососе высокая концентрация омега-3 ненасыщенных жирных кислот, которые подавляют воспаление в организме, участвуют в процессах жирового обмена.

Если лосось вам не по душе, то попробуйте макрель, сардины, сельдь, камбалу. Эти рыбы тоже очень полезны.

Овощи семейства крестоцветных

Брокколи, цветная капуста, белокочанная и краснокочанная, брюссельская капуста содержат много клетчатки, витаминов и белка. Конечно, овощи нельзя сравнить с мясом или бобовыми по содержанию протеина, однако в крестоцветных белка гораздо больше, чем в любых других овощах.

Сочетание клетчатки и белка, малая энергетическая ценность делают все виды капусты лучшей едой для всех худеющих.

А вы знали, что в овощах семейства крестоцветных есть вещество, которое профилактирует развитие рака?

Постная говядина и куриная грудка

Мясо очень часто обвиняют во всех грехах, начиная от высыпаний на коже и заканчивая атеросклерозом и ожирением. Но мало кто вспоминает, что без мяса составить сбалансированный рацион очень трудно. Белки животного происхождения содержат несколько необходимых человеку аминокислот, которых нет в растительной пище. Значит, мясо нужно есть, но как же быть со всеми его побочными свойствами?

Вам нужно выбирать нежирные сорта мяса, просить мясника срезать весь видимый жир, отдавать предпочтение постной говядине и телятине. Отличным вариантом станет мясо кролика, индейки, куриная грудка. Между прочим, именно эти продукты являются первыми мясными продуктами прикорма малышей.

Большое количество белка делает мясо незаменимым в меню. Диета, богатая белком, сама по себе помогает сжечь на 80-100 калорий больше, так как на расщепление молекулы протеина требуется много энергии.

Исследования показывают, что повышение доли белка на 25-30% позволяет снизить риск пищевого срыва на 60% и сбросить дополнительных 300 грамм веса!

Если вы сидите на низкоуглеводной диете, то можете себе позволить даже жирные сорта мяса, в разумных пределах, конечно. А вот если вы просто стали меньше есть, без урезания того или иного нутриента, то отдавайте предпочтение постному мясу.

Отварной картофель

Картошка в мундире, жареная, запеченная, фри… Все любят картофель, но стараются ограничить потребление его и других крахмалистых овощей на время похудения.

Впрочем, при правильном подходе этот продукт поможет вам не только справиться с чувством голода, но и сбросить лишний вес. Именно вареная картошка имеет самый высокий индекс насыщения. Сочетая ее с небольшой порцией мяса или яйцом и салатом из листовых овощей, можно наесться и забыть о голоде на много часов, что редко бывает у сидящих на диете.

Не отказывайтесь от картофеля. Он содержит много калия, который нужен организму для контроля артериального давления, большое количество клетчатки и витамина С.

Тунец

Тунец – еще один низкокалорийный белковый продукт. Эта рыба пользуется заслуженной популярностью среди бодибилдеров и фитнес-моделей, особенно в соревновательный период, когда нужно быстро подсушиться.

Тунец можно готовить на гриле, запекать, можно делать салаты из консервированной рыбы. Учтите, что для уменьшения общей калорийности лучше брать тунца консервированного без масла.

Бобовые

Чечевица, фасоль, нут и другие бобы содержат много белка, комплексных углеводов и клетчатки. Блюда из этих продуктов (гарниры, супы, салаты) не только вкусны, но и очень полезны, оставляют долгое ощущение сытости.

Бобовые могут вызывать расстройства пищеварения, повышенное газообразование, поэтому готовьте их тщательно и не ешьте сразу много.

Супы

Жидкие блюда помогут снизить калорийность рациона.

Пища с умеренной калорийностью стимулирует людей есть меньше. Продукты с такими свойствами обычно содержат много воды, клетчатки и витаминов. Так почему бы просто не добавить воды в подходящую еду и не сделать из нее суп?

Чашка овощного супа насытит лучше, чем чашка салата, а калорий вы получите еще меньше. Но не забывайте, что долго питаться одним супом из перца, моркови и капусты не следует. Нужно разнообразить свое меню белковой (мясо, яйца, рыба) и углеводной (каши) пищей.

Творог

Один из лучших продуктов для похудения! Творог изготавливают из коровьего молока, а значит, в нем есть все полезные свойства молочных продуктов: большое количество кальция, белка, витаминов. Обезжиренный творог вообще содержит минимум калорий, углеводов и максимум протеина.

Однако, чем меньше жирность творога, тем беднее у него вкус. Некоторым людям вообще тяжело его есть, поэтому они добавляют сметану и сахар. Но для тех, кто хочет похудеть, такой способ не подходит. Для улучшения вкусовых качеств творога его стоит смешивать с фруктами и ягодами, делать из него запеканки, добавлять понемногу в каши, делать намазки для бутербродов. Кстати, эти способы хорошо работают на детках, которые отказываются есть молочные продукты.

Авокадо

Авокадо – это уникальный фрукт. Тогда как большинство фруктов насыщены клетчаткой и углеводами, авокадо содержит в основном полезные ненасыщенные жиры. Несмотря на высокую жирность, этот фрукт имеет низкую калорийную плотность за счет большого количества воды.

Авокадо прекрасно подходит почти к любым салатам, и дело не только во вкусе. Доказано, что ненасыщенные жиры, особенно олеиновая кислота, из авокадо почти в 15 раз повышают усвояемость нутриентов из картофеля и зеленых листовых овощей!

Яблочный уксус

Этот продукт невероятно популярен среди приверженцев здорового образа жизни. Яблочный уксус используют как заправку для салатов, винегретов, его даже разбавляют водой и пьют.

Считается, что добавление яблочного уксуса в блюда, особенно высокоуглеводные, позволяет быстрее и лучше насытиться и съесть потом в течение дня на 250-300 калорий меньше.

Проводился эксперимент, в ходе которого людям с ожирением давали 15-30 мл яблочного уксуса в день. Через 3 месяца они потеряли на 1,5-2 кг больше веса, чем контрольная группа.

Яблочный уксус предупреждает появление пиков сахара и инсулина в крови, что также способствует снижению веса в долгосрочной перспективе.

Орехи

Хотя орехи содержат много жиров, они не полнят, а помогают сбросить вес.

Орехи прекрасно подходят для быстрых перекусов, в них много белка, клетчатки и ненасыщенных жиров. Регулярное употребление небольшого количества орехов (1 горсть в день) помогает наладить метаболические процессы в организме и снизить вес. Доказано, что люди, которые регулярно едят орехи, стройнее и здоровее тех, кто отказывается от них.

Не нужно делать акцент только на миндале или грецких орехах. Пробуйте разные виды: фисташки, кешью, макадамия, арахис, фундук. Но старайтесь держать себя в руках, помните, что неумеренность в потреблении любого, даже самого полезного продукта, недопустима.

Цельнозерновые

Самыми нужными крупами во время похудения считаются те, которые содержат минимум глютена. К ним относят овес, бурый рис и киноа. В овсянке огромное количество бета-глюкана и клетчатки, которые обеспечивают длительное насыщение и помогают наладить метаболизм. В нешлифованном буром рисе много витаминов группы В, а киноа богата белком, марганцем и магнием.

Всегда внимательно читайте этикетки, ведь зачастую цельнозерновой продукт на самом деле является рафинированным. В очищенных, дробленых и пропаренных зернах остается минимум клетчатки, витаминов и других полезных веществ, зато простых углеводов там столько, что о похудении не стоит и думать.

Даже на низкоуглеводной диете можно позволить себе иногда съесть немного гарнира или каши. Если же вы предпочитаете сбалансированную диету, то начинайте каждый день с тарелки овсянки. Это лучший завтрак, причем не только для тех, кто хочет похудеть дома.

Перец чили

А вы знали, что приправы помогают сбросить вес? Перец чили лидирует в списке жиросжигающих пряностей. Содержащийся в чили капсаицин уменьшает аппетит и усиливает жиросжигание. Вы можете получить эту субстанцию как из перца, так и из специальных препаратов для похудения. Однако регулярное употребление слишком острой пищи приводит к развитию толерантности к капсаицину, поэтому не злоупотребляйте перцем, иначе не сможете воспользоваться всеми его преимуществами.

Фрукты

Все эксперты сходятся во мнении, что фрукты необходимо включать в меню. Считается, что люди, съедающие 2-5 порций фруктов каждый день, гораздо здоровее тех, кто не ест их.

Хотя во фруктах много сахара, они содержат много воды и клетчатки. Небольшая калорийность делает некоторые фрукты просто находкой для желающего похудеть.

Яблоки, груши, абрикосы, сливы можно есть просто так, можно добавлять их в каши и салаты. Питаясь фруктами, практически невозможно превысить суточную норму калорий. Хотя есть исключения: когда вы худеете, откажитесь от бананов и винограда. В них очень много сахара и крахмала, а это не способствует снижению веса.

Грейпфрут

Особенный фрукт, который лучше других помогает похудеть дома.

90 человек с лишним весом съедали по половинке грейпфрута каждый день, а через 12 недель их взвесили и выяснили, что употребление этого фрукта (в отсутствие диет и упражнений) помогает без лишних усилий сбросить до 1,5 килограмма.

Грейпфруты уменьшают резистентность клеток к инсулину и помогают наладить метаболизм.

Съешьте в качестве перекуса половинку грейпфрута. Так вы получите много витамина С, клетчатку и победите чувство голода еще на несколько часов.

Семена чиа

Семена чиа, набирающие сейчас популярность, относят к так называемой супер-еде. В чиа 90% всех углеводов представлены клетчаткой, что делает эти семена незаменимыми в любой диете. Чиа впитывает в себя воды в 10-12 раз больше собственного веса, а получившийся объем пищи заполняет желудок и создает чувство сытости.

Хотя считается, что этот продукт уменьшает аппетит, убедительных доказательств влияния его на вес, как у грейпфрута, пока не получено.

Кокосовое масло

Не все жиры одинаково опасны. Кокосовое масло почти полностью состоит из среднецепочечных триглицеридов (СЦТ). Хотя они и относятся к насыщенным жирам, но считаются очень полезными. СЦТ хорошо насыщают, повышают энергетический обмен, помогают сжечь лишний жир.

Но не забывайте, что кокосовое масло нужно добавлять в салаты не вместе с оливковым, а вместо него. Хотя отказываться совсем от оливкового масла не стоит, так как оно тоже очень полезно. Просто чередуйте эти масла, но не сочетайте.

Йогурт

Регулярное употребление йогурта улучшает работу кишечника.

Еще один замечательный молочный продукт, который к тому же содержит пробиотики, помогающие кишечнику.

Нормальная работа кишечника не только убережет вас от проблем со стулом, но и предотвратит резистентность лептину, которая является одной из причин ожирения.

Удивительно, но факт: стаканчик йогурта обычной жирности, а не обезжиренного, снижает риск набора веса и развития диабета второго типа. Не стоит часто покупать обезжиренный йогурт, так как в него добавляют много сахаров, чтобы он насыщал так же, как и обычный.

Темный шоколад

Вы вспоминаете о шоколаде, когда хочется сладкого? Но молочный шоколад под запретом, ведь в нем так много сахара и жира. Попробуйте темный шоколад. У него необычный вкус, целую плитку за один присест съесть не хочется, так как он быстро удовлетворяет потребность в сладком.

Проводился интересный эксперимент. Добровольцы съедали несколько квадратиков шоколада, а через час им предлагали пиццу. Те, кому давали горький шоколад, съели на 15% пиццы меньше, чем те, кто получил молочный.

Вода

Не забывайте пить много простой воды. Ни одна диета не будет по-настоящему эффективной, если не соблюдать питьевой режим. Вода участвует во всех процессах в организме, выводит шлаки и токсины, поддерживает водно-солевой и кислотно-щелочной балансы.

Рекомендуется выпивать 25-50 мл на килограмм массы тела. В жару и при интенсивных физических нагрузках пейте больше. Старайтесь в сутки выпить только простой негазированной воды не меньше полутора литров. Чай, кофе, кефир и другие жидкие продукты в расчет жидкости не входят, имейте это в виду.

Пейте равномерно в течение дня, по 1/2-1 стакану каждый час. Помните, что если вы почувствовали жажду, значит, у вас уже есть значительный дефицит воды в организме. Старайтесь не допускать таких моментов. Ограничьте употребление кофе и других мочегонных продуктов, они обезвоживают и нарушают процессы обмена в организме.

Питайтесь сбалансировано, регулярно занимайтесь фитнесом и верьте в себя!

food-tips.ru

Продукты для похудения. 50 супер-продуктов для тех, кто худеет

7 октября 2010 года, 09:11

Чтобы сбросить вес, вам нужно есть. Может быть, даже больше, чем вы едите сейчас. Но совсем другие продукты — те, которые помогут вам избавиться от лишней воды и жира, построить новое красивое тело, не грустить и выглядеть с каждым днем все лучше. Какие же продукты способствуют похудению?

1. Низкокалорийные продукты. Съесть немного меньше, чем обычно, всегда проще, чем потратить больше энергии. Чтобы отказаться от булочки, вам потребуется 1 секунда, а чтобы сжечь ее эквивалент в килокалориях на беговой дорожке — не меньше 40 минут.

Начните изучать упаковки, научитесь «взвешивать» порции на глазок и планировать свое меню — например, с помощью нашего специального планировщика, доступного для зарегистрированных пользователей. Съедать на 100–300 ккал в день меньше совсем не сложно. Нужен точный список покупок? Отсортируйте в нашей таблице калорийности продуктов список по условию «Калорийность: низкая, меньше 300 ккал».

Пять главных героев: помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.

2. Сытные продукты. Проще всего наесться надолго продуктами с высоким содержанием клетчатки и цельного зерна.

Именно поэтому лучше не отказываться от каши на завтрак — долго усваивающиеся «медленные» углеводы не дадут вам переесть на обеде. Особенно если в нем тоже будут присутствовать продукты с пищевыми волокнами — овощи и фрукты.

Пять главных героев: овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельнозерновой хлеб, яблоки.

3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови. Прочитайте статью о том, что такое «гликемический индекс» и найдите в интернете справочную таблицу продуктов с невысоким содержанием сахара. Ваша задача — не только контролировать его количество, но и избавиться от «углеводного жора»: если ваш организм привык к быстрой энергии из десертов, первые пару недель он будет требовать «вкусненького», а потом перестанет. Правда.

Пять главных героев: обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.

4. Продукты с пониженным содержанием жира. Лучше всего сокращать калорийность рациона за счет скрытых животных жиров — в нашей базе калорийности можно отсортировать и продукты с минимумом жира. Большинство людей не может отличить на вкус обезжиренное молоко от цельного, а белое куриное мясо (правильно приготовленное и не пересушенное) от красного.

Пять главных героев: нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.

5. Продукты, которые поддержат вашу внешность. Вам нужны полиненасыщенные жирные кислоты — благодаря им у вас будет здоровый цвет лица, а кожа не потеряет эластичность (это очень важно, если вы быстро теряете в объемах). И пейте минимум два литра чистой воды (а не чая или кофе) в день: обезвоженная кожа очень расположена к появлению морщин, растяжек и покраснениям от стресса.

Пять главных героев: чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.

6. Продукты для похудения, которые вам приятно есть. Если вы избирательны в еде, вам, скорее всего, важен не только вкус продукта, но и его текстура. Многим приятно чем-то хрустеть — и, в целом, не очень важно, картофельными или яблочными чипсами (засушенными до хруста яблоками). Сладкоежки скучают по «эмульсионному» ощущению от гладкого крема в эклерах и пенкам на напитках. Дети избегают продуктов из цельного зерна, потому что им не нравится их текстура, но соглашаются на печенье. Найдите вкусовую замену!

Пять главных героев: овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите — яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т.п.; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.

7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме. Проще всего — пройти фитнес-тест: приборы покажут вам процент мышц, жира и воды в организме. Но и без теста можно сказать, что в общем случае у людей с высоким индексом массы тела (проверить свой ИМТ можно здесь) в теле задерживается много воды: из-за привычки к «быстрым» углеводам и соленым продуктам. Контролируйте потребление соли: не больше чайной ложки в день. Плавайте и ешьте продукты, бережно выводящие лишнюю воду. Избегайте специальных добавок и мочегонных: они вымывают минеральные вещества, могут спровоцировать проблемы с пищеварением, резкое понижение давления и даже обмороки.

Пять главных героев: зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.

8. Продукты, которые будут всегда с вами. Ваша задача — ни в коем случае не голодать, чтобы спокойно регулировать свое отношение к еде, размер и состав порций. Главная система для этой цели — дробное питание.

Чтобы не сорваться, у вас должна быть возможность есть (немного, но!) шесть раз в день. Для этого вам нужно научиться искать способы «здорового перекуса» везде: на бегу, в ресторанах и на работе.

Пять главных героев: бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты.

9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело. Если вы занимаетесь спортом — а вы быстро поймете, что только с помощью новой системы питания вы вряд ли добьетесь головокружительного успеха — вашему организму понадобится строительный материал. Главное — найти баланс и выбрать источники белка, в которых будет не очень много жира.

Пять главных героев: нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.

10. Продукты для похудения, которые вас поддержат. Любые ограничения и изменения — это эмоциональный стресс, и многим из вас захочется его «заесть», чтобы почувствовать себя счастливее. До того как отправиться к холодильнику, узнайте, как работают «гормоны радости» и как простимулировать их выработку в организме без ведра сливочного мороженого.

Пять главных героев: черный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи.

Таким образом, не надо выискивать в глянцевых журналах списки продуктов, которые якобы сжигают жиры или обладают волшебными свойствами. Привести свой вес в норму и улучшить настроение помогут самые доступные овощи, нежирный творог, крупы и куриное филе. Главное – употреблять их с умом, не ждать чуда и каждый день работать над собой.

www.takzdorovo.ru

Продукты для похудения

О том, что диетологи в очередной раз открыли суперпродукты для похудения, нам время от времени сообщают рекламные заголовки. В глянцевых журнала нередко можно встретить «ТОП-10 продуктов для похудения» или «15 лучших продуктов для сжигания жира». Как вам, например, такой список: яйца, зелёный салат, бобовые, груши, орехи, злаки, грейпфрут, супы, говядина, тофу, зелёный чай, оливковое масло, корица, уксус, красный перец. Автор одного из подобных списков обещает, что если вы составите диету только из этих продуктов, то процесс похудения пойдёт легко и быстро. Только настоящий диетолог от такого набора продуктов придёт в ужас.

На самом деле в природе не существует продуктов, способствующих снижению веса. Увы, но это так. Закона сохранения энергии никто ещё не отменял! До тех пор, пока вы будете потреблять калорий больше, чем расходуете, никакого похудения вам не видать. Ну разве что сбросите пяток килограмм за счёт сливания лишней жидкости. Настоящий процесс похудения начинается только в случае, когда затраты энергии превышают количество калорий, поступающих с пищей. То есть – меньше есть и больше двигаться. И всё получится!

Вот для тех, кто всерьёз решил взяться за себя, продукты для похудения просто необходимы, а наш сайт подготовил внушительный список продуктов для похудения. Строго говоря, это продукты, составляющие нормальный, сбалансированный рацион. Организм, приученный к правильной пище, сам с удовольствием расстанется с лишними килограммами, главное, не надеяться, что «правильные» продукты можно есть без меры. Фанатизм вообще редко доводит до добра. Итак, приступим.

Снижаем калорийность. Низкокалорийные продукты для похудения (не путать с обезжиренными!) хороши для тех, кто не в силах сразу отказаться от больших порций. Составляя рацион преимущественно из низкокалорийных продуктов, вы автоматически снижаете поступление лишних калорий, которые имеют дурную привычку откладываться в «закрома Родины». К таким продуктам относятся зелень, овощи, почти все фрукты и ягоды (кроме очень сладких, вроде банана, дыни или винограда), нежирная рыба и мясо, субпродукты из свинины и говядины, а также молочные продукты с пониженной жирностью. Полностью отказываться от употребления жира нельзя, это чревато серьёзными нарушениями в работе организма, поэтому старайтесь чаще покупать те же молочные продукты с пониженной жирностью, а не полностью обезжиренные. Овощи, фрукты и ягоды, составляющие основную часть низкокалорийных продуктов для похудения, помимо всего прочего, заряжают организм витаминами (при условии, что есть вы их будете в свежем виде), а также обладают рядом весьма полезных свойств. Например, грейпфрут обладает мочегонным действием и положительно влияет на сосуды, разрушая холестериновые бляшки и увеличивая количество «хорошего» холестерина в крови. Помидоры вызывают выделение гормона холецистокинина, вызывающего чувство насыщения и контролирующего аппетит. Баклажаны имеют свойство накапливать марганец – минерал, весьма полезный для стройнеющих. Чеснок, как, впрочем, и другие специи с ярко выраженным вкусом и ароматом, усиливают чувство удовольствия от еды и ускоряют чувство насыщения. Цветная капуста и брокколи – рекордсмены по содержанию витаминов и микроэлементов, а также содержат такую полезную для худеющих клетчатку. Более подробно о низкокалорийных продуктах для похудения вы можете узнать на страницах нашего сайта.

Контролируем жиры. На первый взгляд с этим вопросом всё просто: убираем из рациона весь жир, и вся недолга. Но стоит чуть внимательнее присмотреться к этой проблеме, как сразу же возникает масса вопросов. Например, традиционный способ снижения калорийности – уменьшение количества жиров в рационе – может обернуться многими неприятностями. Жиры входят в состав клеток, обеспечивающих всасывание из кишечника жирорастворимых витаминов и минеральных веществ, отвечают за эластичность и здоровый вид нашей кожи, переносят молекулы, придающие пище вкус и запах, а также являются аккумуляторами энергии. Сядьте на безжировую диету – и все системы вашего организма окажутся под ударом. Поэтому совсем без жиров нельзя, даже без «вредных» насыщенных. Просто всё дело в норме и сбалансированности. Нужно знать, какие жиры находятся в продуктах питания, чтобы при составлении рациона не переборщить или, наоборот, не обеднить его жирами. Жиры класса Омега-9 содержатся в оливковом, арахисовом, рапсовом, кунжутном маслах, в авокадо, семенах кунжута, оливках, орехах. Жиры класса Омега-6 находятся в кукурузном, соевом, подсолнечном маслах, в грецких орехах, тыкве, семечках подсолнечника, тофу. Жиры класса Омега-3 обнаружены в жирной морской рыбе, а также в икре. Насыщенные жиры содержатся в сливочном масле, сыре, молоке, мясе, яичных желтках, пальмовом и кокосовом маслах. Полностью отказываться от насыщенных жиров не стоит, они тоже по-своему полезны и необходимы для нашего организма. Просто уменьшите количество животных жиров в пользу жиров растительного происхождения, используйте самые разные растительные масла, отдавая предпочтение нерафинированным, а также чаще ешьте морскую рыбу.

Выравниваем сахар. Наряду с продуктами, имеющими невысокую калорийность, очень важными для похудения являются продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови. Речь идёт о так называемом гликемическом (или диабетическом) индексе – показателе скорости преобразования пищи, который показывает, насколько быстро пища, поступившая в организм, превращается в глюкозу. Все продукты условно можно разделить на три группы: продукты с низким, средним и высоким гликемическим индексом. Продукты с низким гликемическим индексом медленно повышают уровень сахара в крови, позволяя запастись энергией на длительный срок. Это значит, что употребление таких продуктов постепенно отучит вас кусочничать и перехватывать на бегу что-нибудь вкусненькое, но такое вредное для фигуры. Есть-то не хочется! Чаще включайте в меню блюда из всех видов капусты, зелени, баклажанов и грибов, добавляйте в салаты арахис, фисташки, миндаль и грецкие орехи, а также семечки подсолнечника и тыквы, чаще готовьте бобовые, в том числе и экзотические. Продукты с низким гликемическим индексом лучше употреблять на завтрак, заряжаясь энергией почти на весь день, и на ужин, чтобы не возникало желания исследовать недра холодильника на предмет какого-нибудь бутербродика с чайком перед телевизором или монитором. Подробная таблица продуктов для похудения с низким гликемическим индексом представлена на нашем сайте.

Строим тело. Всем известно, что белки являются строительным материалом для клеток нашего тела. При этом абсолютное большинство из нас уверено в том, что именно в мясе содержится самый лучший, полноценный белок, и практически полностью игнорирует рыбу, бобовые, молоко и другие источники белков. И напрасно! Качество пищевых белков оценивается по коэффициенту их усвоения. При этом учитывается аминокислотный состав (т.е. химическая ценность) и полнота переваривания (или биологическая ценность). По данным ВОЗ продукты, имеющие коэффициент усвоения равный 1,0, являются наиболее полноценными источниками белка. Например, согласно исследованиям, молоко, соевый белок и яйца имеют коэффициент усвоения равный 1,0, говядина – 0,92, горох и фасоль – 0,68, овёс – 0,57, чечевица и арахис – 0,52, пшеница – 0,40. Таким образом, самыми предпочтительными белковыми продуктами являются нежирные сыры, творог, белок яиц, рыба и морепродукты, телятина, ягнятина, белое мясо кур и индеек, соевое мясо, соевое молоко и тофу (соевый сыр). Яичный белок – это белок в чистом виде, без примесей жира, постное мясо содержит в себе около 50% белка, обезжиренные молочные продукты – 40%, овощи – около 30%. На усвоение белка организм тратит довольно много энергии, поэтому белковые продукты можно смело отнести к продуктам для похудения. Достаточное количество белка в рационе у людей с повышенной массой тела способствует активизации и нормализации замедленного обмена веществ. Одно важное замечание – не переборщите с белковой пищей! При отсутствии физических нагрузок потребление более 1,7 г белка на 1 кг веса приводит к закислению организма, печень превращает излишки белка в глюкозу и азотистые соединения, для выведения которых почки начинают работать в усиленном режиме. Кроме того, мясная пища содержит пурины, которые откладываются в суставах, вызывая развитие подагры. Так что норма и умеренность – превыше всего!

Любые ограничения и изменения – это всегда стресс. Именно поэтому диеты должны быть разумными и не вредить вашему здоровью.  А любой стресс мы привыкли заедать чем-нибудь вкусным и вредным – мороженым, например, тортиком или конфетами. Для того чтобы добавить «гормонов радости», лучше есть чёрный горький шоколад без добавок, помидоры, финики и орехи, пить какао на воде без сахара (звучит дико, но привыкаешь к такому напитку быстро), а также есть апельсины и мандарины или выжимать из них сок – яркий солнечный цвет настраивает на позитив, а это немаловажно в борьбе за стройность.

Итак, вы твёрдо решили бегать по утрам и питаться правильно и рационально. Для того чтобы ускорить процесс похудения, можно обратиться к мудрости предков и поискать продукты, помогающие улучшить обмен веществ и избавиться от лишних килограммов.

Рябина связывает жирные кислоты, не давая им всасываться в кровь, и не позволяет углеводам переходить в жиры и откладываться под кожей. Если к рябине добавить плоды шиповника, то это действие усиливается в разы. Смешайте ягоды рябины и шиповника с соотношении 1:1, заварите 2 стак. кипятка и потомите на медленном огне 10 минут. Снимите с огня и настаивайте под крышкой 4 часа. Принимайте по ½ стак настоя 2-3 раза в день между приёмами пищи.

Морская капуста содержит уникальный набор витаминов и микроэлементов. Но самым главным элементом является йод, которого в ламинарии почти в 150 раз больше, чем в овощах и фруктах. Йод повышает уровень обмена веществ, а бета-ситостерин очищает сосуды от отложений холестерина. Морская капуста помогает снизить вес и эффективно выводит продукты обмена.

Клюква имеет мочегонное воздействие, а содержание в ней йода помогает в лечении ожирения, а также в его профилактике.

Петрушка издавна используется в лечении отёков. Ведь не секрет, что лишний вес способствует задержке воды в организме.

Салат используется в диетическом питании, способствуя улучшению функционирования щитовидной железы.

Тмин обладает мочегонным, желчегонным и слабительным средством, повышает секреторную и моторную функции желудка и кишечника, выводит вредные вещества из организма и улучшает пищеварение в целом.

Ревень используется в качестве слабительного средства при атонии кишечника, хронических запорах и при лечении ожирения.

Крапива является источником биологически активных веществ, ускоряет обменные процессы и способствует снижению веса.

Молочная сыворотка снижает аппетит и активизирует обменные процессы. Необходимо выпивать по стакану сыворотки перед едой, чтобы процесс похудения пошёл веселее.

Яблочный уксус тоже популярное средство для похудения. Добавьте 1 ст.л. уксуса и 1 ч.л. мёда в стакан воды и пейте по утрам за 30 минут до еды.

Лист сенны, кора крушины и плоды можжевельника, взятые в равных пропорциях (по 1 ст.л.) и заваренные 500 мл кипятка, помогают очищению кишечника. Пить настой необходимо 3-4 раза в сутки, курсом не более месяца.

Отруби также способствуют нормальной работе кишечника, очищая его. Заварите с утра 1-2 ст.л. отрубей стаканом кипятка, подождите полчаса и выпейте. Отруби можно добавлять в выпечку, запеканки и каши.

Правильный, сбалансированный рацион питания и умеренная физическая активность – вот главные условия здорового похудения.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!  

Лариса Шуфтайкина

kedem.ru


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.