Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Правильное питание при тренировках


Правильное питание при тренировках: рацион, меню и отзывы. Правильное питание до и после тренировки

Из года в год здоровый образ жизни становится всё более популярным. Правильное питание, спорт, отказ от вредных привычек – в тренде во всех развитых странах мира. Некоторые люди, чтоб быть стройными и красивыми, выбирают для себя диету, другие – ходят на тренировки. Идеальным вариантом является объединение здорового рациона и активных занятий в тренажерном зале или на стадионе.

Принципы правильного питания

Правильное питание до и после тренировки является одним из самых важных моментов в вашем образе жизни. Согласитесь, многие приходят в зал, когда замечают, что ситуация критическая: бока заплыли жиром, появился «пивной» живот, на ногах образовался ненавистный целлюлит. Такие люди после долгих лет лени и безделья, начиная тренировки, резко ограничивают себя в питании. И затем понимают, что у них совсем нет сил. Это логично. Любой спортсмен скажет, что недостаток калорий также негативно скажется на вашем внешнем виде, как и их избыток. Поэтому специалисты рекомендуют перейти на особый рацион – спортивный, при котором вы будете употреблять пищу в достаточном количестве, при этом она будет полезной и питательной.

Правильное питание при тренировках имеет ряд особенностей:

  • Никакого голода.
  • Нельзя переедать и принимать пищу в спешке.
  • Есть нужно в определённое время.
  • Перед началом занятий нужна консультация со спортивным врачом или диетологом.

Идеально, если меню для вас составит профессионал. Он учтёт вашу физическую форму, уровень нагрузок, а также вид спорта, которым вы занимаетесь.

Режим

Программа тренировок и правильное питание станут теми двумя китами, на которых будет строиться ваш день. Составьте график повседневного рациона так, чтобы перед занятием в зале вы получили достаточное количество белка. Порцию нужно съесть за 2 часа до тренировки. Лучше всего, если это будет запечённый в духовке кусок мяса или большой рыбный стейк, на гарнир подойдёт гороховая каша или отварная чечевица. Если из-за ненормированного рабочего графика нормально поесть не получается, можно перекусить фруктами или молочными продуктами за полчаса до занятий, а уже после плотно поесть дома.

Хорошим вариантом станет дробное питание: есть нужно часто, но небольшими порциями. В идеале – 6 раз в день по 200-300 грамм. При этом акцент делается на белковую продукцию. Углеводы также должны присутствовать в питании, ведь без них вы не будете обладать энергией и силами для физических нагрузок. Без жира также не обойтись, но его должно быть немного в ежедневном рационе. Режим дня стройте так, чтоб у вас оставалось время не только на спорт и работу, а и на заслуженный отдых.

Роль завтрака

Его наличие обязательно предусматривает правильное питание. При тренировках его миссия становится более важной и ответственной. К сожалению, многие люди утром ничего не едят, ссылаясь на то, что их организм ещё не проснулся после ночного отдыха. Но это неправильно. Завтрак необходим, без него вы не сможете заниматься спортом, так как будете себя чувствовать неудовлетворительно. Час тренировок в день плюс регулярный утренний приём пищи – наиболее успешное сочетание с точки зрения физиологии. Если вы по какой-либо причине вы не завтракаете, постепенно приучите себя к этому процессу. Поверьте, уже в ближайшем будущем вы не сможете представить, как раньше отказывались от такого удовольствия.

Плотно позавтракав, вы тем самым ограничите себя от переедания во время обеда и ужина. Те люди, которые приучили себя к утреннему приёму пищи, не имеют проблем с обменом веществ, они более деятельны и активны, у них хорошее настроение. Если, проснувшись, вы не имеете аппетита, отправляйтесь на пробежку и примите контрастный душ. Эти манипуляции стимулируют появление чувства голода. Отличным вариантом завтрака для спортсмена станет каша, омлет с овощами, зерновой хлеб с обезжиренным сыром. Когда нет времени, можно выпить молочный коктейль, а завтрак прихватит на работу.

Побольше воды и клетчатки

Это правило зарубите себе на носу. Правильное питание при тренировках предусматривает употребление клетчатки, которая помогает организму очиститься, избавиться от токсинов. Кроме того, с её помощью можно добиться абсорбции всех питательных веществ. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, зелени, грибах. В рационе спортсмена должно быть около 400 грамм этих продуктов. Причём львиную долю нужно отдавать овощам – они наиболее полезны. Исключение – картофель, его употребление следует ограничить до минимума. Вместо этого налегайте на супы-пюре из тыквы и брокколи, овощные запеканки из кабачков, баклажанов и моркови.

Кроме того, пейте много жидкости. Под её воздействием клетчатка в кишечнике набухает, тем самым стимулируя пищеварение. Минимальная дневная норма – 2 литра негазированной чистой воды. Но чем интенсивней вы занимаетесь спортом, тем большее количество жидкости вам необходимо, чтобы пополнить потерянный запас. Проверить, хватает ли вам воды, легко. Для этого нужно взглянуть на мочу: если её цвет насыщенный, необходимо пить больше жидкости.

Нужно ли исключать жиры?

Правильное питание при тренировках для девушек и парней предусматривает употребление липидов, хотя многие категорически отказываются от них. Помните: при интенсивных физических нагрузках жиры необходимы. Из них состоит большое количество гормонов, которые берут активно участие в процессе сжигания отложенных липидов. Также присутствие жиров в рационе уменьшает выделение инсулина, который трансформирует глюкозу в подкожное сало. Соответственно, ваши бедра просто на глазах будут становиться тонкими и красивыми.

Организму нужны так называемые правильные жиры: Омега-6 и Омега-3. В большом количестве они содержатся в рыбе и морепродуктах, поэтому обязательно включайте их в рацион. Рыбу можно есть любую, за исключением жаренных и копчёных вариантов. Лучше всего, если она будет отварной, запечённой или приготовленной на пару. Животные жиры менее полезны, хотя также нужны для всасывания некоторых витаминов. Чтобы удовлетворить потребность в них, можно съесть на завтрак немного сливочного масла.

Питание до тренировки

Как уже говорилось, организму необходимо топливо до начала занятий. Правильное питание перед тренировкой предусматривает такое меню: нежирный бифштекс и гречка, мясо птицы и рис, яичница из белков и овощи, овсяная каша и орехи. Эти блюда уже стали классикой жанра для спортсменов. Калорийность при этом должна быть достаточной. Объёмные блюда, такие как тарелка супа или большое количество салата, нужно съесть за 2 часа до занятия. Сытную еду небольшого размера – кусок мяса, например, разрешается скушать за полчаса до тренировки.

Если вы занимаетесь спортом, чтобы нарастить мышечную массу, за 40 минут до похода в тренажерный зал съешьте несколько фруктов с невысоким гликемическим индексом: грейпфрут, яблоки, чернослив, абрикосы, черешни. Допускаются ягоды: чёрная смородина, ежевика, черника. Хорошо выпить белковый коктейль и чашечку кофе. Первый даст необходимые для наращивания мускулатуры вещества, второй – мобилизует жир, чтобы организм использовал его в качестве топлива.

Когда занятие спортом в разгаре

До занятий и после них важно правильное питание, во время тренировок – употребление жидкости. Занимаясь в зале, пейте как можно больше. В противном случае вы будете сонными, вялыми и непродуктивными. Не ориентируйтесь на жажду, пейте постоянно. Когда вы захотите глотнуть немного жидкости, ваш организм уже будет обезвожен. А это недопустимо. С возрастом рецепторы, отвечающие за потребность в жидкости, теряют свою чувствительность. Поэтому вы не сразу почувствуете, что нуждаетесь в воде. Главные признаки обезвоживания такие:

  • Головная боль.
  • Сухость во рту.
  • Потрескавшиеся губы.
  • Головокружение.
  • Нервозность.

Режим питья должен выглядеть таким образом: перед занятием выпиваем стакан воды, во время тренировки пьём каждые 15 минут. Если физическая нагрузка интенсивная и длится больше часа, можно за час до начала употребить любой натуральный энергетик: зелёный чай, овощной витаминный фреш, ягодный смузи, свежеотжатый фруктовый сок. Не доверяете магазинным аналогам, делайте напитки самостоятельно.

После тренировки

Плотно покушать рекомендуется в первые 20 минут после занятий. Если вы не сядете за стол на протяжении 2 часов после окончания тренировки, толку от неё будет мало: прирост в массе мышц останется на минимальном уровне. Бодибилдеры называют этот отрезок времени «анаболическим окном» для употребления белков и углеводов. То, что вы будете есть в этот период, отправиться на увеличение объёма мускулатуры. Вариантов меню множество: омлет с овощами и лаваш, индейка с чёрным хлебом, фруктовый сок и сыр, рыбный стейк и салат, хлопья с молоком, гороховая каша и отварное мясо и так далее.Правильное питание при тренировке направлено на нежирные блюда, которые на треть состоят из углеводов, на две – из белков. Чтобы ещё более пополнить их запас, пейте молочные коктейли. Натуральным протеиновым напитком является взбитая в блендере смесь из белка яйца, молока, творога и орехов. Для сладости можно добавить мёд и кусочек банана. Такой коктейль можно употреблять и до тренировки, и в разгар занятий.

Что запрещено?

Правильное питание в дни тренировок имеет одну целевую функцию – ликвидировать жир и набрать мышечную массу. Поэтому липидов в еде должно быть минимальным. Если их в рационе много, они замедляют расщепление и усваивание полезных веществ и витаминов. Протеиновые блюда также должны быть максимально нежирными: никакой свинины и куриных ножек. Вместо них уплетайте грудинку птицы или телятину. Будьте осторожны и с молочными продуктами. Покупайте исключительно обезжиренные сыры, творог, йогурт, молоко и кефир. Зато жирная рыба будет полезной. Это приятное исключение из правил.

Правильное питание при тренировках в тренажерном зале – основа основ. Если его игнорировать, эффект от занятий будет фактически незаметен. Поэтому соблюдайте основные правила здорового и полезного рациона. Кроме того, по возможности много времени проводите на свежем воздухе, играйте в спортивные игры, катайтесь на велосипеде, плавайте. Одним словом, ведите активный образ жизни. Всё это поможет достигнуть результата быстрее и сделать его более эффективным.

fb.ru

Питание во время тренировок: 7 главных правил

Экология питания: Как эффективнее худеть, занимаясь спортом? Нужно соблюдать 7 правил питания! Максимальный эффект от занятий в фитнес-клубе вы получите только тогда, когда организуете свой рацион.

Как эффективнее худеть, занимаясь спортом? Нужно соблюдать 7 правил питания! Максимальный эффект от занятий в фитнес-клубе вы получите только тогда, когда организуете свой рацион.

Профессиональные спортсмены знают о питании все! Как же быть тем, кто далек от спорта, но горит желанием изменить себя к лучшему? Ваша работа в спортзале обязательно даст ошеломительный результат, если вы запомните одно: похудение лишь на 20% зависит от физических нагрузок, и на 80% от правильного питания.

Правило 1

Жесткая диета и тренировки несовместимы

И на это есть две причины:

1. Если вы будете голодать, у вас попросту не останется сил на качественную тренировку.

2. При малейшей физической нагрузке организм будет стараться избавиться от мышц, так как для их поддержания нужно колоссальное количество энергии, но откажется расставаться с жиром.

Что делать:

Приучить себя соблюдать приемы пищи 5-6 раз в день, не выходя за рамки калорийности своего рациона.

Правило 2

Перед тренировкой нужно есть

Оптимальный прием пищи перед занятием – не менее чем за 1,5-2 часа до его начала.

Перед тренировкой обязательны медленные углеводы, которые придают много энергии, повышая выносливость, и немного нежирного белка для ощущения сытости. При этом важно соблюдать размер порции: после приема пищи вы должны чувствовать легкий голод, а не тяжесть в желудке.

Нельзя есть непосредственно перед тренировкой, так как в этом случае организм будет брать энергию из пищи, а не из отложенного про запас жира.

Что съесть:

• Каша (овсянка, гречка, рис) • Хлеб (ржаной, зерновой, с отрубями) • Овощи (капуста, огурцы, помидоры, редис, салат)

• Белок (куриная грудка, нежирная говядина и рыба, яичный белок, обезжиренный творог, морепродукты)

Если вы тренируетесь рано утром, и у вас нет двух часов свободного времени, идеальным вариантом завтрака для вас будет овсяная каша на воде без сахара или яблоко, а зеленый чай поможет проснуться и взбодриться.

Правило 3

После тренировки углеводы есть нельзя

Если ваша цель – похудеть, избавившись от жира, дайте своему организму возможность максимально поработать и после тренировки.

Почему?

Через 15-20 минут после начала занятия запасы гликогена* в печени иссякают, и организм начинает использовать подкожный жир, расщепляя его и высвобождая энергию для дальнейшей тренировки. Приблизительно через 30-40 минут организм уже полностью переходит на сжигание жиров. Но и после тренировки процесс распада подкожного жира продолжается еще в течение 2-3 часов.

Если же сразу после тренировки съесть яблоко, банан или выпить сок, организм с радостью переключится на легкодоступные углеводы, а процесс сжигания жира сойдет на нет.

*Гликоген – это накопившиеся углеводы, которые используются в виде легкодоступного «топлива».

Правило 5

Больше белков

Интенсивные занятия заставляют организм сжигать не только жир, но и мышечную массу, которую вы укрепляете на занятиях с таким трудом! Чтобы сохранить пришедшие в тонус мышцы, сразу после тренировки и через пару часов нужна белковая пища, которая является своеобразным «строительным материалом» для их восстановления.

Что можно съесть:

• Обезжиренный творог • Куриную грудку • Постную говядину • Мясо кролика • Яичные белки

• Кальмары или нежирную рыбу

Белковое блюдо можно дополнить салатом из таких овощей, как капуста, помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, брокколи, салатный микс.

Если тренируетесь слишком поздно, никогда не ложитесь спать на голодный желудок! Это приведет не только к распаду мышц, но и к снижению обмена вещества. Для очень легкого перекуса перед сном подойдет обезжиренный кефир, творог или кусочек отварного мяса.

Спортивный ликбез: 3 принципа

Есть или не есть после тренировки – на этот счет у каждого тренера свое мнение, но все зависит от вашей цели.

Запомните разницу и сделайте выбор:

1. Белки и углеводы после тренировки едят при наборе массы и тренировках на силу, при этом употребление углеводов останавливает процесс потери подкожного жира.

2. Для расщепления жира и сохранения мышц одновременно – нужна белковая пища.

3. Отсутствие какого-либо питания после тренировки приводит не только сжиганию жира, но и потере мышечной массы, а значит, можете распрощаться с привлекательным подтянутым силуэтом.

Правило 6

Меньше жиров

Жиры замедляют усвоение белков, и по этой причине рекомендуется употреблять обезжиренные продукты, а после тренировки и вовсе отказаться от жира.

Но нельзя полностью исключать жиры из рациона:

1. Это естественная «смазка» для суставов.

2. Жир помогает сохранять и укреплять мышцы.

3. Жир принимает участие в усвоении витаминов и производстве гормонов.

Что делать:

Отказаться от животного жира (жирное мясо, птица с кожей, сало, сливочное масло) и спредов.

Выбирать продукты с пониженным содержанием жира.

Употреблять растительные масла и жирную рыбу в первой половине дня.

Учитывать калорийность, используя масло даже в самом малом количестве.

Правило 7

Пейте много воды

При недостаточном количестве воды нарушается водно-солевой баланс в организме, из-за чего снижается обмен веществ и выносливость при физических нагрузках. Как следствие – включается режим энергосбережения, организм начинает задерживать воду, процесс похудения автоматически тормозится.  

Сколько пить?

Не ограничивайте себя в воде – пейте столько, сколько хотите и ни в коем случае не терпите жажду.

Национальная ассоциация спортивных тренеров (NATA) дает такие рекомендации:

1. За 2-3 часа до занятия выпивайте 500-700 мл воды.

2. За 10-20 минут до занятия – 200-300 мл воды.

3. Во время тренировки каждые 10-20 минут – 200-300 мл воды.

4. После тренировки в течение 2 часов – около 700 мл воды.

Удачи вам в спортивных начинаниях! опубликовано econet.ru

econet.ru

Питание при тренировках на рост мышц — меню, рацион и спортпит

Правильное питание при занятиях в тренажерном зале — это не просто порция протеинового коктейля известной марки или капсула аминокислот BCAA. Для того, чтобы действительно заставить мышцы рости, вы должны полностью пересмотреть свой повседневный рацион, а не просто надеяться на спортпит. В конечном итоге, какими бы эффективными не были ваши тренировки, вы не сможете увеличить вес без спортивной диеты.

Соблюдение диеты для роста мышц с повышенной калорийностью — важнейшая составляющая процесса набора мускулатуры. При этом не нужно возлагать чрезмерно большие надежды на какие-то особенные продукты питания, от которых «мышцы растут быстрее». Многолетняя практика доказывает, что набрать существенную мышечную массу вполне реально и на обычной гречке, овсянке, куриной грудке и оливковом масле.

Основная сложность питания для набора массы заключается в том, что единственным способом контроля за правильностью диеты и состава рациона для роста мышц является расчет КБЖУ пищи — то есть, ведение дневника питания и готовка еды дома со взвешиванием ингредиентов. В противном случае практически невозможно определить, сколько белков, жиров и углеводов содержится в каждой съедаемой вами порции пищи.

Как правильно питаться при тренировках?

Роль играет и то, что для увеличения мышечной массы вам придется действительно есть много пищи. К сожалению, калорийность питания большинства эктоморфов, худых от природы и испытывающих проблемы с набором веса, зачастую составляет менее 2000 ккал в сутки — при необходимых для роста мышц 2700-2900 ккал. Именно этим чаще всего и объясняются их сложности в наборе массы.

Ниже представлены семь наиболее важных правил питания для роста мышц. Если вы действительно хотите накачаться, вы должны внимательно их изучить и регулярно им следовать

1. Увеличьте суммарную калорийность питания

Не забывайте следить за суточной нормой калорий — она должна быть как минимум на 15-20% выше нормы, иначе у организма просто не будет достаточного количества калорий для восстановления и необходимой для последующего роста мышц энергии.

2. Следите за балансом нутриентов

Если вы стремитесь к росту мышц, а не жира, важно не просто увеличивать калории, но и следить за процентным содержанием белков, жиров и углеводов. На жиры должно приходиться около трети всех потребляемых калорий, на каждый кг веса тела нужно около 2 г белков, остальные калории — на углеводы.

3. Ешьте углеводы перед тренировкой

Идеальный вариант — порция богатой быстрыми углеводами еды за 2-3 часа до тренинга. Если же вы идете в тренажерный зал рано утром и у вас нет возможности полноценно позавтракать перед тренировкой, то сразу после пробуждения необходимо принять порцию гейнера (20 г протеина и 15-20 г углеводов).

4. Используйте спортивное питание

Протеин, употребленный до и после тренировки, должен максимально быстро усвоиться. Обычным продуктам питания (особенно яйцам и мясу) нужно несколько часов, чтобы полноценно перевариться — вы не получите энергию тогда, когда она вам нужна. Использование сывороточного протеина предпочтительнее.

5. Подпитывайте организм BCAA

Прием аминокислот BCAA во время самой силовой тренировки станет для организма источником дополнительной энергии и снизит уровень стрессового гормона кортизола, образующегося при мышечной усталости и негативно сказывающегося на последующем росте и восстановлении мускулатуры.

6. Помните про углеводное окно

Сразу после тренировки организм находится в режиме углеводного окна и нуждается в быстром источнике восполнения энергии — в простых углеводах. Коктейль после тренинга должен содержать не только белки, но и углеводы — 0.3-0.5 г белка и 0.3-1.5 г углеводов на кг веса тела. Подойдет либо гейнер, либо смесь протеина-изолята с соком.

7. Не надейтесь только на спортивное питание

Спортивное питание выигрывает лишь в одном случае — до, после и во время тренировки, ведь в это время ничем другим быстроусвояемый белок заменить нельзя. В любое другое время дня вы можете заменить спортпит на обычную еду — важно и то, что это намного более дешево.

Пример меню для роста мышц

Логика составления правильного меню питания при тренировках строится на том, что утром вы принимаете быстрые углеводы для повышения работоспособности, в обед происходит главный прием пищи (наибольшее количество углеводов), а ужин состоит из овощей и мяса.

Завтрак:

  • Чашка овсянки (30-50 г) на молоке с половиной банана и горстью сухофруктов.

Обед:

  • Большая порция плова с куриной грудной и с заправкой оливковым маслом. Для приготовления используйте либо бурый рис, либо смесь круп (гречка, киноа, чечевица, булгур и так далее). Порядка 140-150 г крупы, 100 г курицы и 10-15 г оливкового масла (добавляется в конце).

Питание после тренировки:

  • Большая порция протеина (полторы мерных ложки) и 10-20 г быстрых углеводов для закрытия углеводного окна. Также добавьте в свой спортивный коктейль 5 г креатина, а перед тренировкой примите несколько капсул BCAA.

Второй обед:

  • Омлет из трех куриных яиц.

Ужин:

  • Овощное рагу с говядиной и с заправкой оливковым маслом. Используйте 200-250 г различных овощей (кабачки, сладкий перец, кукуруза), 100 г тыквы или картофеля (лучше батата – сладкого картофеля), 50-60 г крупы или макарон из твердых сортов пшеницы и 100-150 г говядины.

Спортпит, витамины и минералы

Учитывая повышенную калорийность питания спортсменов, а также высокий уровень физических нагрузок при тренировках, им требуется повышенное количество витаминов и минералов. Фитсевен уже писал о том, что нехватка цинка и магния крайне негативно сказывается как на процессах обмена веществ в целом, так и на механизме роста мышц в частности.

Несмотря на то, что для покрытия дефицита можно принимать мультивитаминный комплекс в таблетках, важно не забывать о том, что рацион спортсмена в обязательном порядке должен включать не только мясо и источники углеводов, но и всевозможные овощи, орехи и фрукты. Плюс заключается в том, что подобный рацион действительно является полезным для здоровья.

Аминокислоты во время силовой тренировки

Профессиональные рекомендации для спортсменов-бодибилдеров говорят о том, что для поддержания оптимальной работоспособности во время силового тренинга необходимо употреблять 12-15 г протеина-изолята и 30-45 г углеводов на каждый час тренировки. Если же вы используете жидкие аминокислоты или аминокислоты ВСАА в капсулах, достаточно 5-7 г.

Подобные добавки помогут ускорить скорость восстановления и роста мышц за счет понижения кортизола. Дополнительное снижение кортизола можно достичь за счет добавления в коктейль 0.2-0.5 г витамина С и 3-5 г D-аспарагиновой кислоты. Большинство специального (и весьма дорогостоящего) спортивного питания для роста мышц имеют именно такой состав.

Креатин для роста мышц

Еще одной спортивной добавкой, помогающей организму наращивать мышцы быстрее, является креатин. Являясь структурным компонентом мяса животных, креатин оптимизирует энергетические процессы в мышечных волокнах, выступая в роли источника быстрой энергии. Говоря простыми словами, креатин позволяет мышцам стать сильнее, одновременно с этим увеличивая их объем.

Принимать креатин необходимо ежедневно, поскольку он не действует мгновенно, а лишь накапливается в тканях организма — эффект от его приема появляется не раньше, чем через 5-10 дней. Именно поэтому схема приема креатина, по сути, не играет существенной роли — вы можете принимать его как сразу после тренировки, так и во время основного приема пищи.

***

Правильное питание при тренировках для роста мышц — это не просто прием дорогостоящего спортивного протеина в порошке сразу после тренинга. Если вы хотите набрать мышечную массу быстро, вам необходим полный контроль над своим рационом, его калорийностью и содержанием белков, жиров и углеводов. Только это позволит вашим мышцам расти.

fitseven.ru

Диета для тренировок

Питание при тренировках довольно сильно отличается от питания в обычные дни. Энергозатраты у спортсменов гораздо выше, а мышцы требуют повышенного содержания белка в рационе. Меняется и водно-питьевой режим, т.к. для оперативной доставки всех питательных веществ к органам и тканям нужно большее количество воды. К тому же во время тренировок идёт колоссальная потеря жидкости. Для построения фигуры своей мечты одних тренировок мало, результат во многом будет зависеть от правильности составления меню. Безграмотно составленный рацион может нанести вред здоровью. Диеты несколько отличаются друг от друга: при сушке, наборе мышечной массы и при похудении.

Разновидности

Питание на рельеф

Диета направлена на уменьшение содержания в организме подкожного жира. В современных продуктах содержится очень мало веществ, которые способны сжигать именно подкожный жир. Здесь важное значение будет иметь подсчёт калорий и приём витаминных комплексов. Главное правило в питании заключается в употреблении продуктов, энергетическая ценность которых меньше на 10% энергии, которая расходуется в течение дня.

Диета при силовых тренировках

Силовые упражнения позволяют достаточно быстро скинуть вес, даже в домашних условиях. Для наращивания мышечной массы очень важно повышенное содержание белка в рационе. Существует простое правило в питании: при наработке выносливости нужно увеличить содержание жира в рационе, при наработке силы – углеводов, при наращивании мышечной массы – белков.

Основной акцент в питании при наращивании мышц у женщин и у мужчин делается именно на белковую пищу. В течение дня нужно съедать определённое количество белка, рассчитываемое по схеме: 2-3 грамма белка на 1 килограмм веса. Поступление повышенного количества белка требует изменения и водно-питьевого режим для своевременного выведения продуктов метаболизма. Ежедневно при наращивании массы нужно выпивать 2-3 литра воды. При низкожировой диете суточное количество углеводов рассчитывают по схеме: 4-6 грамм на 1 кг веса. При адекватном поступлении жиров соотношение углеводов и белков должно быть 4:3.

Низкоуглеводные и низкокалорийные диеты позволяют достаточно быстро похудеть за счёт тренировок, при этом наблюдается адекватный прирост мышечной массы. Недостатком такой диеты является невозможность применять её длительно, ведь в основном потеря веса происходит за счёт воды. Распад белка может привести к чрезмерному обезвоживанию организма. Поэтому так важно не забывать о питьевом режиме перед тренировками.

Показания

Диета представляет собой правильное питание во время тренировок.

Разрешенные продукты

Углеводы

Из-за возросшей популярности низкоуглеводных диет репутация углеводов изрядно испортилась. Но не стоит забывать, что именно они выступают в роли основного источника энергии для человека. На углеводы должно приходиться 45-65% от общего числа калорий за сутки. Этот показатель наиболее важен для тех, кто тренируется.

Важным моментов является выбор вида углеводов. Источником энергии для тренировок являются вовсе не сладости и продукты быстрого приготовления. Такие варианты всегда доступны, но для тренировок не подходят. Предпочтение должно отдаваться сложным углеводам, которые содержатся в изобилии в овощах, фруктах, цельных зёрнах, бобовых. Цельные зёрна довольно долго перевариваются, дают длительное чувство сытости и обеспечиваются тело необходимой энергией. Они богаты витаминами и минералами.

Белки

Белки необходимы нам для поддержания процессов восстановления и роста. Белок просто необходим для восстановления мышечных волокон после тренировок, для наращивания мышечной массы. Если углеводов недостаточно, то источником энергии становятся белки, однако организму приходится расходовать очень большое количество энергии для переваривания и усвоения белковой пищи, что дополнительно нагружает пищеварительную систему. Необходимое количество белка содержится в следующих продуктах:

  • рыба (лосось, тунец);
  • мясо домашней птицы (индейка, курица);
  • молочная продукция (йогурт, кефир, молоко);
  • красное мясо (говядина, ягнёнок);
  • чечевица и бобы;
  • яйца куриные, перепелиные.

Предпочтение лучше отдавать постным источникам белка, которые практически не содержат трансжиры. Постараться ограничить потребление полуфабрикатов и красного мяса.

Фрукты и овощи

Старайтесь, чтоб рацион был богат фруктами и овощами, ведь они богаты клетчаткой, минералами, витаминами при минимальном содержании жиров и калорий. Половину тарелки во время каждого приёма пищи должны занимать именно фрукты и овощи. Они должны быть разных цветов для максимального наслаждения вкусом. Старайтесь, чтобы каждый поход в магазин заканчивался покупкой нового фрукта или овоща. Для перекусов используйте сушёные фрукты, и всегда берите их с собой, а в холодильнике пусть хранятся замороженные или свежие овощи.

Полезные жиры

Жиры должны быть «правильными», если вы всерьёз задумались о построении фигуры своей мечты. Благодаря ненасыщенным жирам в организме подавляется активность воспалительных процессов. Каким бы не было упражнение (аэробные/силовые тренировки), основным источником «топлива» для его выполнения является жир, запасов которого может хватить даже на самые продолжительные тренировки. Где содержатся полезные жиры:

  • авокадо;
  • семена;
  • орехи;
  • оливки;
  • масла.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи2,50,37,035
зелень2,60,45,236
фрукты0,80,311,556
ягоды0,70,39,444
грибы3,52,02,530
орехи15,040,020,0500
цукаты2,01,071,0301
сухофрукты2,30,668,2286
каши3,31,222,1102
макароны10,41,169,7337
лапша12,03,760,1322
сухари11,21,472,2331
хлеб ржаной6,61,234,2165
хлебцы ржаные11,02,758,0310
хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295
пастила0,50,080,8310
печенье овсяное6,514,471,8437
сухари к чаю10,02,373,8397
приправы7,01,926,0149
мед0,80,081,5329
мята свежая3,70,48,049
мята сушеная19,96,022,2285
перец черный молотый10,43,338,7251
молоко обезжиренное2,00,14,831
кефир 0%3,00,13,830
кефир 1%2,81,04,040
кефир 1.5%3,31,53,641
сметана 10% (нежирная)3,010,02,9115
сметана 15% (маложирная)2,615,03,0158
ряженка 1%3,01,04,240
простокваша 0.1%3,00,13,830
катык 0.1%2,80,14,228
сыр24,129,50,3363
творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371
творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог 1.8% (нежирный)18,01,83,3101
кролик21,08,00,0156
котлеты из индейки18,612,28,7220
куриная грудка23,21,70,0114
куриное филе23,11,20,0110
куриный фарш17,48,10,0143
индейка19,20,70,084
индейки филе отварное25,01,0-130
омлет9,615,41,9184
яйца12,710,90,7157
рыба18,54,90,0136
масло оливковое0,099,80,0898
вода минеральная0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-
чай черный20,05,16,9152
компот0,50,019,581
сок0,30,19,240

* данные указаны на 100 г продукта

Диета для тренировок рассчитана для решения двух основных задач:

  • набор мышечной массы;
  • ликвидация жировых отложений.

Именно поэтому количество липидов в блюдах должно быть самым минимальным. Если в рационе липидов будет много, то замедлится не только метаболизм, но и процесс усвоения полезных микроэлементов и витаминов.

Протеиновые блюда должны содержать минимальное количество жира, поэтому полностью исключаются куриные ножки и свинина. На их замену должны прийти телятина и грудинка птицы. Ограничения накладываются и на молочные продукты. Йогурт, сыры, творог, кефир и молоко должны быть обезжиренными. Жирной может быть только рыба – это приятное исключение из всех правил.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
виноград0,60,216,865
чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн карамельный5,38,776,1401
попкорн соленый7,313,562,7407
попкорн сырный5,830,850,1506
пирожное3,822,647,0397
пряники5,86,571,6364
мороженое3,76,922,1189
торт4,423,445,2407
шоколад5,435,356,5544
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0-
свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500
ветчина22,620,90,0279
грудинка свиная сырокопченая7,666,8-632
корейка свиная сырокопченая10,547,2-467
говяжья тушенка14,117,40,0214
колбасный фарш12,332,42,9352
котлеты из свинины13,645,78,8466
бифштекс27,829,61,7384
колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/вяленая24,138,31,0455
колбаса с/копченая9,963,20,3608
колбаса ливерная14,428,52,2326
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
шпикачки10,033,00,0337
куриная голень19,38,70,0161
куриное бедро17,315,30,0211
куриные окорочка16,810,20,0158
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364
жир кулинарный0,099,70,0897
абсент0,00,08,8171
вермут0,00,015,9158
вино белое десертное 16%0,50,016,0153
вино красное кагор0,00,016,0147
вино красное сухое0,20,00,368
виски0,00,00,4235
водка0,00,00,1235
грог0,00,00,0220
джин0,00,00,0220
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642
пунш0,00,030,0260
ром0,00,00,0220
саке0,50,05,0134
самогон0,10,10,4235
текила1,40,324,0231
шнапс0,00,04,0200
энергетический напиток jaguar0,00,011,587
квас хлебный0,20,05,227
кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
лимонад0,00,06,426
миринда0,00,07,531
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
тоник0,00,08,334
фанта0,00,011,748
энергетический напиток0,00,011,345
энергетический напиток adrenaline rush0,50,013,052
энергетический напиток burn0,00,011,649
энергетический напиток red bull0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

При занятии спортом правильное питание предполагает сбалансированность.

Завтрак

Считается самым главным приёмом пищи. Завтрак должен быть богат клетчаткой и белками для полноценного насыщения организма и длительного отсутствия чувства голода. Организм за счёт завтрака получает необходимый заряд энергии на целый день.

Лучше всего для завтрака подойдут натуральные цельнозерновые продукты, овсяные хлопья, отруби, богатые полезной для организма клетчаткой. В готовую кашу можно добавлять немного обезжиренного молока, йогурта или толчёных орехов. Для приготовления тостов лучше всего подойдет цельнозерновой хлеб. Тост можно дополнить ореховым маслом, варёным яйцом или кусочком курицы. Полезным будет и употребление с утра свежих овощей.

Обед

Этот приём пищи должен быть достаточно питательным и плотным. Можно включить каши, макароны, супы, рыбу или курицу. Для достижения максимальных результатов в построении своей фигуры предпочтение лучше отдавать небольшим порциям. Будет полезно, если за 30 минут до обеда выпить стакан чистой негазированной воды для притупления чувства голода, что позволит избежать переедания. Пищу нужно тщательно пережёвывать, есть не спеша для полного насыщения. Для похудения нужно стараться, чтобы в обеденном рационе присутствовали каши и свежие овощи, а при наборе мышечной массы – белковые продукты.

Ужин

Грамотно организованный ужин не менее важен при тренировках. Старайтесь сильно не перегружать желудок, ужин должен быть достаточно лёгким. Идеальным вариантом будет запечённая рыба с приготовленными на пару овощами (либо используйте свежие овощи в виде салатов, нарезок). После ужина лучше выпить стакан зелёного чая.

Питание до и после тренировки

Эти приёмы пищи относятся к лёгким перекусам. Здесь самым главным условием является сохранение баланса белков и углеводов. Обязательно в ежедневном рационе должна присутствовать лёгкая пища, которая сочетает как углеводы, так и белки для максимального заряда энергией. В этом случае идеально подойдут овощи, фрукты, орехи и ягоды. Их можно взять с собой на тренировку. В качестве перекуса можно использовать бананы, которые известны богатым содержанием калия и магния, необходимых организму во время интенсивных нагрузок. Восполнить запасы энергии помогут натуральные сахара, которые содержатся в бананах.

Фрукты и овощи очень быстро усваиваются, обеспечивая организму заряд энергии, нормализуют баланс жидкости в теле. Употреблять их лучше вместе с йогуртом для получения белка. Орехи являются незаменимым источником полезных жиров и питательных веществ. Они способны дать очень мощный заряд энергии для лучшей переносимости интенсивной тренировки. Орехи можно сочетать с ягодами и фруктами для получения углеводов. Однако, на некоторые орехи накладывается ограничение из-за чрезмерного содержания жиров.

Правильное питание при тренировках, пример меню

Спортивное питание для похудения

Завтрак
  • овсяная каша либо овсяные хлопья, залитые молоком;
  • зелёный чай.
Обед
  • суп, приготовленный на не концентрированном курином бульоне с добавлением овощей;
  • кусочек отварного мяса;
  • салат из свежих овощей без заправки;
  • любой разрешённый фрукт.
Полдник
  • овсяное печенье;
  • зелёный чай без сахара;
  • 1 фрукт.
Ужин
  • запеканка или творог с молоком;
  • кекс, приготовленный с добавлением муки грубого помола;
  • зелёный чай.

Спортивное питание для поддержания тела в тонусе

 Завтрак
  • нежирный творог 200 г.;
  • апельсин/яблоко;
  • чай с добавлением нежирного молока без сахара;
  • 2 ложки сухих овсяных хлопьев.
 Второй завтрак
  • творог 100 г.;
  • стакан кефира;
  • яблоко/апельсин;
  • кусочек твёрдого сыра 50 г.
 Обед
  • рыба 250 г. либо кусочек отварного мяса;
  • макароны;
  • зелень.
 Полдник
  • нежирный йогурт;
  • свежие фрукты.
Ужин
  • рыба 200 г. либо кусок нежирного мяса;
  • капустный салат с зеленью и огурцами.
Поздний ужин

Для перекуса после тренировки подойдёт следующее питание:

  • рыба 200 г. либо кусок нежирного мяса;
  • капустный салат с зеленью и огурцами.

Спортивное питание при наращивании мышечной массы

Первый завтрак
  • 100 г овсянки (хлопья, каша, печенье);
  • 3-4 отварных яйца;
  • чай без сахара.
Второй завтрак
  • нежирное молоко или кефир 500 мл.
Обед
  • отварная рыба/мясо 200 г.;
  • рис 100-150г.;
  • овощной салат с добавлением оливкового масла;
  • чай без сахара.
Полдник
  • обезжиренный творог 200 г.;
  • горсть свежих орехов.
Ужин
  • отварная рыба/мясо 200 г.;
  • салат из овощей без заправки;
  • чай без сахара.
Поздний ужин

Рецепты

Омлет с креветками

Питательный завтрак, гарантирующий длительное отсутствие чувства голода. Польза от блюда колоссальная, а набор продуктов – минимальный. Если креветок под рукой нет, то их можно с лёгкостью заменить любыми другими морепродуктами.

Ингредиенты:
  • 6 отварных креветок;
  • 2 яйца;
  • перец;
  • молоко 100 мл.

Рецепт

Взбейте яйца и молоко, добавив перец. Полученную массу вылейте в специальную формочку для микроволновой печи либо обычного духового шкафа, положите предварительно отваренные креветки. Запекать до готовности в течение 10 минут.

Протеиновые блины

Рецепт пригодится всем, кто работает над наращиванием мышечной массы, т.к. протеиновые блины являются идеальным источником белка при минимальном содержании углеводов.

Ингредиенты:
  • 4 яйца;
  • овсяные хлопья;
  • творог маложирный;
  • разрыхлитель и ваниль.

Рецепт

Смешайте компоненты: 4 яичных белка, полстакана творога, полстакана овсяных хлопьев, пол чайной ложки ванили, и щепотка разрыхлителя. Готовить нужно на среднем огне на предварительно разогретой сковородке. Блины нужно обжаривать с двух сторон; по мере готовности украшать кусочками бананов или свежими ягодами.

Говядина с тыквой

Креатин является источником энергии, небольшое содержание жира и сама тыква позволят на длительное время избавиться от чувства голода.

Ингредиенты:
  • говядина 200 г.;
  • тыква;
  • перец.

Рецепт

Отварите говядину, добавив перец по вкусу. Отварите тыкву в течение 30-45 минут. Смешайте мясо с тыквой и потушите в кастрюле до готовности. Добавьте любимый соус.

При срыве

В случае срыва рекомендуется продолжить диету в обычном режиме, увеличив продолжительность кардиотренировок в течение ближайших 3-х дней.

Выход из диеты

Диета при спортивных нагрузках предполагает длительное применение. Но если вы решили закончить тренировки и вернуться к привычному образу жизни, то повышать суточную калорийность рекомендуется постепенно, чтобы не нанести вред пищеварительной системе, которая отвыкла от переваривания жирных и других блюд, требующих повышенной выработки ферментов. Старайтесь больше гулять на свежем воздухе, делать гимнастику и не забывайте считать калории.

Противопоказания

  • аллергические реакции на компоненты диеты.

При патологии пищеварительного тракта диету для набора мышечной массы лучше составлять с лечащим врачом, т.к. чрезмерное присутствие белка в рационе перегружает пищеварительный тракт.

Для детей

Не рекомендована к применению у детей виду особенностей метаболизма растущего организма.

При беременности и лактации

Не рекомендуется к применению при беременности. Грудное вскармливание также является противопоказанием.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • эффективность диеты;
  • сбалансированность рациона;
  • отсутствие чувства голода;
  • отсутствие негативного влияния на здоровье.
  • отсутствие возможности питаться часто и дробно;
  • повышенные расходы на продукты питания;
  • трудная переносимость;
  • большие временные затраты на приготовление пищи.

Похожие диеты

  • Фитнес диета;
  • Диета при кардиотренировках.

Советы

Полезные советы по особенностям питания во время тренировок

Кратность приёма пищи – 5-6 раз в сутки, желательно одинаковыми, небольшими порциями. Пищу рекомендуется употреблять каждые 3 часа. Желательно, чтобы в течение дня было 3 перекуса и 3 полноценных приёма пищи. Каждая порция должна быть размером с вашу ладонь. Заранее продумывайте рацион, сервируйте стол, чтобы избежать переедания. Во время тренировок нужно полностью отказаться от соли.

Комментарии диетологов

Составление программ тренировок и питания проводят не только тренеры, но и диетологи. В целом, специалисты положительно отзываются о диете при спортивных тренировках, т.к. она продумана и сбалансирована. Не стоит забывать про витаминные комплексы, которые просто необходимы для восполнения недостатка, возникающего при интенсивных тренировках.

Отзывы и результаты

К диете довольно просто привыкнуть, т.к. она не предполагает голодания. Частое дробное питание положительно сказывается на метаболизме, состоянии кожи и волос, на работе иммунитета. Нормализуется пищеварение, стул. В первое время может быть усиленное газообразование из-за присутствия большого количества фруктов и овощей. Может быть тяжесть после приёма белковой пищи.

Постепенно пищеварительная система перестраивается, вырабатывая необходимое количество ферментов для переваривания. Приготовление блюд может отнимать достаточно много времени, требует смекалки, если вы предпочитаете разнообразное меню. Отзывы в целом положительные, процесс похудания проходит плавно. За первые месяцы уходит по 5 кг лишнего веса, дальше этот показатель может уменьшаться, т.к. идёт прирост мышечной массы.

Цена диеты

Меню диеты довольно разнообразно, что требует покупки самых разных продуктов. Поэтому диета считается дорогостоящей. Минимальные затраты на продукты – 1850-2000 рублей в неделю.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

medside.ru

От диеты многое зависит! Каким должно быть правильное питание при тренировках силовых

Существуют общие правила построения рациона при силовых тренировках. В меню должны присутствовать следующие компоненты:

  • Белки. Основной строительный материал для мышц, помогающий им восстановиться после нагрузки. При их нехватке даже при достаточных нагрузках прогресс вряд ли возможен. Источники: творог, мясо и рыба, яйца, морепродукты, протеиновые коктейли.

Фото 1. Продукты с самым высоким содержанием белка (указано количество на 100 г.). Их необходимо употреблять при силовых тренировках.

  • Сложные углеводы. Насыщают организм необходимой ему энергией. Содержатся в крупах, хлебобулочных и макаронных изделиях. А также полезные источники углеводов, клетчатки, витаминов и минералов — это овощи и фрукты.
  • Жиры. Рекомендуется выбирать полезные их источники. Это рыба, растительные масла, авокадо, орехи и семечки.
  • В небольших количествах можно употреблять простые углеводы, например, мёд, горький шоколад, сухофрукты.

Общая схема питания при силовых тренировках следующая:

  • Рекомендуется употреблять пищу часто и небольшими порциями 5—7 раз в день.
  • Последний приём пищи за 1—1,5 часа до тренировки. При этом рекомендуется делать упор на сложные углеводы.

  • После тренировки показана белковая пища. Если вы хотите набрать массу, кушать её рекомендуется в течение 30 минут, если похудеть — спустя 1,5—2 часа.
  • В процессе тренировки употреблять пищу не стоит — это спровоцирует ухудшение самочувствия. Но вот пить воду можно и нужно.
  • В рационе должно быть достаточно витаминов. Для предотвращения авитаминоза рекомендуется принимать курс витаминно-минеральных комплексов 1—2 раза в год.
  • Важно не допускать длительного чувства голода.

До тренировки рекомендуется употреблять продукты, которые дадут организму максимум энергии. Если заниматься планируется не раньше, чем через два часа, можно употребить пищу, которая содержит белки, жиры и клетчатку. Если до занятий не больше часа, то показана пища, которая легко усваивается. К её числу относится молочная продукция, яичные белки, фрукты, творог, молочно-ягодные коктейли.

По завершении тренировки рекомендуется покушать в течение получаса, когда цель — нарастить мышечную массу, а если нужно похудеть, не употребляйте пищу в течение 1,5—2 часов. Упор рекомендуется делать на белковую пищу — она пойдёт на восстановление мышц после нагрузок. Полезна также морская рыба, которая насыщает организм необходимыми ему веществами и повышает работоспособность.

Важен и питьевой режим. Воды можно пить столько, сколько хочется. В процессе тренировки пить стоит понемногу каждые 15—20 минут. А также во время тренировок можно употреблять специальные спортивные напитки, но они полезны только в том случае, если нагрузки длятся больше часа. Их можно заменить свежевыжатыми соками, в равных пропорциях разбавленными водой. Отлично подходит для этих целей апельсиновый сок.

Диета во время похудения

Если целью стоит похудение, то рекомендуется сочетать силовые тренировки с кардио. При этом рацион должен строиться на следующих продуктах:

  • Нежирная белковая продукция: мясо птицы, рыба, молочные продукты невысокой жирности, яичные белки, морепродукты.
  • Сложные углеводы: крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы.
  • Овощи, богатые клетчаткой: они насыщают организм ценными витаминами и способствуют процессу похудения.
  • Фрукты и ягоды. Рекомендуется выбирать несладкие их виды. Сладкими фруктами лучше не увлекаться, поскольку они могут привести к набору веса.
  • В небольших количествах полезны растительные жиры.

Схема питания будет следующей:

  • Последний приём пищи должен быть за 1,5—2 часа до занятия. Рекомендуется использовать сочетание белковой и углеводной пищи, например, нежирное мясо с крупами.
  • После тренировки для похудения не стоит кушать в течение 1,5—2 часов. После показано употреблять нежирные белки.
  • Питаться рекомендуется дробно 4—6 раз в день небольшими порциями.
  • Последний приём пищи должен быть не позже, чем за 3—4 часа до сна.

Внимание! Важным моментом в похудении является подсчёт калорий. Нужно тратить больше энергии, чем потреблять.

Перед тренировкой стоит делать упор на продукты, которые сочетают в себе белки и углеводы. Вот несколько вариантов:

  • нежирное мясо (курица или индейка) с рисом либо макаронами;
  • нежирная рыба и картошка;
  • творог с фруктами или хлебом;
  • яйца с кашей.

Кушать рекомендуется небольшими порциями. Если к началу тренировки не ощущается тяжесть и наполнение в животе, значит, количество пищи было нормальным. Съеденная перед упражнениями пища должна включать около 15 г протеина и 15—20 г сложных углеводов.

После тренировки при похудении рекомендуется ограничиться только белками. Углеводы в это время кушать не стоит, поскольку полученная из них энергия помешает расходованию подкожного жира. Можно съесть мясо, творог, пару яиц или же выпить протеиновый коктейль.

При желании сбросить вес важность достаточного употребления жидкости особенно велика. Вода помогает выводить из организма все шлаки и токсины, ускоряет обмен веществ, а также контролирует чувство голода. Пить можно как до, так и после упражнений, а также во время них. Не допускайте чувства жажды.

Вам также будет интересно:

Если цель тренирующегося — набор мышечной массы, то тактика питания несколько меняется. Важным моментом является профицит калорий, то есть, нужно получать больше энергии, чем вы тратите.

В меню должны присутствовать следующие продукты:

  • Белки. Чтобы увеличить мышечную массу, крайне важно употреблять достаточное их количество. Причём в этом случае необязательно делать упор на нежирные варианты. Содержащая жиры пища также подойдёт.
  • Сложные углеводы, как основной источник энергии.
  • Разрешены простые углеводы, но слишком увлекаться ими не рекомендуется, так как это может негативно повлиять на качество тела.
  • Фрукты и овощи, которые содержат множество питательных веществ.
  • В этом случае можно принимать специальные спортивные добавки, например, гейнер. Он сочетает в себе белки и углеводы, и помогает ускорить процесс набора. И при отсутствии возможности полноценно поесть он может заменить приём пищи.

Фото 2. Упаковка со спортивной добавкой гейнер. Вещество содержит 60 грамм белка и 85 грамм углеводов в расчете на одну порцию.

Схема питания при наборе мышечной массы будет следующей:

  • За 1,5—2 часа нужно покушать плотно. Приём пищи должен включать в себя большое количество белка, средне количество углеводов и минимальное — жиров.
  • За час до занятия можно есть фрукты — это даст дополнительную энергию и не спровоцирует избыток калорий.
  • После тренировки можно выпить белково-углеводный коктейль, если последний раз вы кушали 3—4 часа назад. Если это делалось позднее, то можно ограничиться простым приёмом пищи.
  • Между предтренировочной и послетренировочной трапезой должно пройти не меньше четырёх часов.

Перед тренировкой стоит делать упор на белок. Можно употреблять куриную грудку, говядину, яичницу (она может содержать три желтка и неограниченное количество белков). Добавлять рекомендуется овощи, но не волокнистые. Можно использовать и другие источники углеводов.

После тренировки нужно дать организму восстановиться. Оптимальный промежуток между занятием и приёмом пищи 1—1,5 часа. Подходящий вариант: белки с углеводами.

При наборе массы также же важны спортивные добавки. В плане скорости усвоения оптимальным является сывороточный протеин.

К нему добавляются простые углеводы, например, сдобная булочка небольшого размера. А также можно употреблять гейнер, при этом важно, чтобы его порция содержала не меньше 23—25 г белка.

Вот примеры продуктов, которые можно употреблять после тренировки:

  • мясо;
  • медленные углеводы (крупы, макароны, овощи);
  • десерт (низкокалорийные варианты, например, суфле из нежирного молока, греческий йогурт с добавлением ягод и так далее).

Что касается питья, то вода, как в предыдущих случаях, употребляется неограниченно, в том числе и во время тренировки. Можно употреблять спортивные напитки, в числе которых помогающий в наборе массы гейнер.

Важно! При приёме креатина после тренировки нужно употреблять белки и углеводы, иначе вы эффективность его существенно снизится.

В этом случае нужно принять порцию протеина или немного углеводов вне зависимости от схемы питания и прочих условий. В других случаях достаточно употребить немного казеина перед сном. Это позволит насытить мышцы аминокислотами на ночь.

Можно ли заниматься силовыми тренировками на голодный желудок?

Силовые тренировки в отличие от кардио не рекомендуется проводить на голодный желудок. Специалисты настаивают на пользе вечерних нагрузок такого рода, и тогда лучше перекусить за 1,5-2 часа.

Если же вы занимаетесь утром, то при отсутствии полноценного завтрака стоит хотя бы выпить протеиновый коктейль или другую добавку. Иначе мышцы могут пострадать от нехватки питательных веществ, для их построения.

Фото 3. Протеиновый коктейль, приготовленный с использованием добавки Whey Gold Standard от Optimum Nutrition. Этим можно заменить завтрак.

Посмотрите видео, в котором рассказывается, когда именно питаться при силовых тренировках, что лучше есть.

Таким образом, питание при силовых тренировках будет зависеть от цели. Но в любом случае важны такие компоненты, как белки и сложные углеводы, которые нужно употреблять до и после занятий. Необходимо следить за достаточным количеством жидкости и помнить о том, что во время тренировок есть нельзя, разрешено только пить.

sportyfi.ru

Как правильно питаться при тренировках?

При тренировках с отягощениями огромную роль играет питание. Повторим банальную истину, которую, тем не менее, знают не все. На тренировках мышцы НЕ растут. Они растут на отдыхе, когда человек восстанавливается после полученной нагрузки. На тренировках мышечные волокна разрушаются, о чем свидетельствуют болевые ощущения в последних повторениях.

Тренировка, для организма, своего рода стресс, столкнувшись с которым, организм начинает приспосабливаться, отзываясь на непрвычную нагрузку ростом мышечных волокон. Особенно бурно процессы роста идут у начинающих. Поднимаемые веса увеличиваются даже за счет того, что человек просто осваивает правильную технику упражнений, кроме того, адаптационные возможности человека еще только начинают проявляться.

Потом, когда организм привыкает к нагрузкам, процесс замедляется, и мышцы нужно чем-то периодически удивлять, но, в любом случае, само восстановление проходит именно на отдыхе.

О роли питания

Питание при тренировках в тренажерном зале должно быть адекватно получаемым нагрузкам. Иначе мышцы просто не смогут нормально восстанавливаться, и, разумеется, не смогут нормально расти. Подобные эксперименты уже проводились. Одним из таких примеров является каторга. Преступников (а иногда военнопленных) заставляли заниматься тяжелым физическим трудом в условиях скудного рациона.

Это было наказание, своего рода убийство, несколько растянутое во времени. Хотя, казалось бы, свежий воздух, физический труд в живописных уголках природы, ничего такого ужасного. Но – многие каторжники умирали и многие оставались инвалидами. Впрочем, с плохо питающимися спортсменами такого произойти не должно. Организм просто включает защитные механизмы, реагируя перетренированностью и прекращением роста (а потом и снижением) спортивных результатов.

Питание играет ключевую роль в тренировочном процессе.

Это неприятно, но, не смертельно. Просто, приступая к тренировкам (кстати, это касается не только тренировок с отягощениями), следует подумать и о питании. Новый ледниковый период пока еще не наступил, и возможность нормально питаться (даже, по спортивным меркам) у большинства людей, все же, есть.

Как начать правильно питаться 

С чего начать здоровое питание? Ключевое слово здесь – слово НАЧАТЬ. Ведь многие люди питаются абы как. Кто-то, не позавтракав, убегает на работу, где до самого вечера перекусывает только булочками и бутербродами, а потом отрывается вечером, перед телевизором. Кто-то изо всех сил экономит на еде, собирая деньги на покупку шмоток и субботний культпоход по клубам и кабакам. Кто-то думает, что кофе с булочкой, это вполне нормальный завтрак, а кто-то и вовсе считает, что «еда – дело свинячье».

Без правильного и главное полноценного питания тренировки лишены смысла.

Прежде всего, следует приучить себя к тому, что питание должно включать себя завтрак, обед и ужин. Плюс перекусы на протяжении дня.

Организм должен получать адекватное количество белков, углеводов, жиров и витаминов. Иначе, какой тогда смысл тренировок? Если на работе нет приличной столовой, берите еду из дома и в обеденный перерыв съедайте. Полагаете, что окружающие станут над вами подсмеиваться? Ничего. Представьте их лица, когда ближе к лету вы ненароком «засветите бицуху».

Что нужно для тела: белок 

Основным строительным материалом для мышц является белок. Его-то, как раз, в рационе атлета должно быть много (относительно). Примерное соотношение – 2-2,5 грамма на килограмм тела. Больше трех – уже некоторый перебор. Большая часть белка должна приходиться на белок животного присхождения (сюда же отнесем и молочный белок, поскольку, молоко берется из коровы).

Во время активных тренировок следует потреблять 2-2,5 грамма белка на килограмм своего веса.

Основные источники белка – мясо (в том числе, печенка), яйца, молоко и молочные продукты, рыба. Некоторые продукты растительного происхождения также содержат большое количество белка (соя, фасоль, спаржа, орехи). Однако, животный белок содержит все необходимые аминокислоты, а растительный белок – нет, и потому хуже усваивается.

Истории известны бодибилдеры-вегетарианцы, но, каких усилий им стоило такого рода совмещение, и, главное, какой в этом смысл… В общем, человек, решивший накачать мощное тело и, при этом, питаться только растительными продуктами, приобретает кучу дополнительных проблем. На наш взгляд, никому не нужных. Желательно, чтобы белок присутствовал в каждом приеме пищи, или, хотя бы, на завтрак, обед и ужин, при этом, белок этот был из разных источников. Мясо – яйца- молоко-рыба. Например, на завтрак – яйца, на обед – мясо, на ужин – рыба либо творог. И еще – молочные продукты следует есть отдельно, не смешивая ни с чем другим.

Углеводы 

Если белки, это строительный материал, то углеводы – источник энергии для организма. Углеводы делятся на «быстрые» и «медленные». «Медленные» содержатся в овощах, крупах, молоке и молочных продуктах, муке грубого помола. «Быстрые» — в хлебобулочных изделиях, кондитерских изделиях, конфетах, сладких напитках.

Полезными являются «медленные» углеводы. «Быстрые», за исключением сладких фруктов, содержащих глюкозу, а также, кучу витаминов, бесполезны, а порой и вредны. Именно «медленные» углеводы, способные обеспечивать организм энергией на много часов, составляют калорийность рациона.

Для набора мышечной массы полезны медленные углеводы, быстрых же следует избегать. За исключением фруктов.

Калории нужны тем, кто хочет набрать мышечную массу. Как это работает? Спортсмен потренировался. Часть мышечных клеток разрушилась. Организм запустил механизм роста новых клеток взамен поврежденных. Но, сперва организм позаботится о том, чтобы восстановить запасы энергии, а уж потом начнется сам рост.

Жиры 

Нет большого смысла заострять желание на жирах, так как, они идут «в комплекте» с белками. В мясе практически всегда есть жир. Есть он и в молоке, рыбе, яичных желтках. Не нужно просто злоупотреблять, иначе, можно вместо вожделенной мышечной массы получить прирост жировой.

Мясо желательно есть нежирное. Что же касается рыбы, то здесь все с точностью наоборот, чем жирнее, тем лучше, поскольку рыбий жир содержит кучу полезных веществ, в том числе, витамин D, необходимый для сердца.

Витамины 

Витамины в организме человека играют роль катализаторов, запускающих необходимые процессы. Большинство витаминов содержатся в свежих овощах и фруктах, а также, в продуктах животного происхождения.

  • Витамин А, ответственный за рост новых клеток, содержится в моркови, апельсинах, яичных желтках, печени.
  • Витамин В, ответственный за высвобождение энергии из белков, жиров и углеводов, регуляцию нервной деятельности, формирование кровяных телец и многое другое – в мясных продуктах, злаковых, яйцах, орехах, капусте, помидорах, клубнике и многих других продуктах.
  • Витамин С, необходимый для нормальной работы соединительной и костной ткани, содержится во многих овощах и фруктах.
  • ВитаминD, необходимый для усвоения кальция и фосфора — в рыбьем жире, сливочном масле, сыре, икре.

Некоторые витамины имеют свойство накапливаться в организме, а затем расходоваться по мере необходимости. Витамины D и Е вырабатываются при нахождении человека на солнце. Следует отметить, что при кулинарной обработке и длительном хранении витамины разрушаются. Потому, если, предположим, в тарелке вишен содержится полно витаминов, то в вишневом варенье их практически нет.

Старайтесь есть больше свежих фруктов и овощей.

Чтобы обеспечить организм витаминами, рекомендуется на завтрак, обед и ужин есть свежие овощи, а пару раз в день – еще и свежие фрукты. Это в идеале. Летом и осенью это просто, зимой и весной – как уж получится. На крайний случай, можно покупать квашеную капусту (источник витамина С) и поливитамины в аптеке.

Что и когда есть?

Правильное питание для роста мышц должно включать белки, жиры, углеводы и витамины. Поскольку жиры и углеводы – это источник энергии, а белки – строительный материал, есть смысл проследить за их «распределением» в течении дня. Углеводы сдвинуть на время до тренировки, углеводы – после. Углеводы и, тем более, жиры нежелательно есть перед сном.

Жир – прекрасный источник энергии, но усваивается он долго. Бутерброд с колбасой хорош утром или до обеда (если до тренировки еще много времени), но на ночь – это совершенно убийственная вещь, провоцирующая ожирение.

Перед тренировкой (не прямо перед тренировкой, а в день тренировки, желательно есть побольше легкоусваиваемых углеводов (не «быстрых», а именно легкоусваиваемых) – фрукты, овощи, творог, кефир, йогурт. Сразу после тренировки – опять же, легкоусваиваемые углеводы (виноградный сок, банан, йогурт), а потом – белки, белки и еще раз белки.

Идеальный белок на ночь – творог и стакан кефира.

Только, не надо съедать на ночь слишком много мяса, не потому, что «мясо вредно», как уверял один литературный герой из романа «12 стульев», а потому, что его лучше съесть в первой половине дня. Впрочем, куриное мясо не жирное, а потому, его можно съесть и вечером.

День после тренировки зачастую называют днем роста мышц. Поэтому, в этот день нужно съедать как можно больше белка, не забывая, конечно, про углеводы. Свинина и говядина усваиваются дольше, а потому их желательно съесть в первой половине дня. А вот молочные продукты, рыбу, яйца и мясо курицы можно оставить на вечер. Выпить на ночь стакан молока или кефира – это даже полезно.

Можно ли есть после 18-00? 

Некоторые «специалисты» по части питания утверждают, что есть после шести часов вечера нельзя ну просто категорически. Ожирение и все такое. Ну, да. А еще лучше жить на берегу моря, ходить босиком по росе, не заморачиваться работой, спать сколько хочется и с кем хочется. В теории, быть может, все это и хорошо, но, на практике не срабатывает.

У большинства в 18-00 рабочий день только заканчивается, из-за чего большинство атлетов тренируется по вечерам. А еще многие работодатели имеют обыкновение иногда устраивать так называемые «овертаймы», когда рабочий день, вообще, заканчивается непонятно, когда. Так, что же, теперь, после тренировки совсем не есть, потому, что так сказал некий умник, весь спортивный опыт которого сводится к школьным урокам физкультуры? Или, нет, наплевав на работу и начальство, часов эдак, в 11 пойти в качалку, а потом, вернувшись в офис, сидеть и только жрать, жрать и жрать?

Спортивное питание 

Как уже отмечалось выше, белка нужно много. Но, иногда, возникают ситуации, когда белка нужно еще больше. Позанимавшись какое-то время, вы стали самым сильным парнем в спортзале. Вы тренируетесь намного интенсивнее, чем, когда только начинали. А еще вы готовитесь к соревнованиям по бодибилдингу или пауэрлифтингу. Организму требуется дополнительный объем белка.

Начинающим оно особо и не надо. При более-менее правильном подходе и грамотной программе тренировок и веса на штанге, и мышечная масса у них растет и так, и потому, в дополнительном приеме спортивного питания нет особого смысла.

Но, у продвинутых ребят все серьезнее. Что ж, вперед, в магазин спортивного питания. Посоветуйтесь с тренером или более опытными товарищами, прикиньте свои цели и возможности, и – вперед. Впрочем, спортивное питание – это тема для отдельной статьи.

fithealthbody.ru

Правильное питание при силовых тренировках для роста мышц

Вид вашего тела в значительной степени зависит от того, что вы едите. Недостаток мышечной массы, большое количество жировых отложений, нехватка энергии на работе или в тренажерном зале, плохая кожа, расстройство пищеварения – все эти проблемы могут быть вызваны нездоровым питанием.

Как питаться при силовых тренировках

Поскольку существует множество запутанных теорий относительно того, что нужно есть и почему, вот 8 простых правил питания, которые помогут вам нарастить мышечную массу, избавиться от жира и стать сильнее.

  1. Съедайте завтрак. С самого начала дня вы получаете энергию, и будете чувствовать себя менее голодным весь оставшийся день. Это также задает определенную тенденцию: вы будете склонны потреблять здоровую пищу, если с этого будете начинать свой день.

Лучшими продуктами здесь будут омлет, смузи и творог. Читайте о том, как приобрести привычку завтракать и попробуйте эти рецепты.

  1. Ешьте каждые 3 часа. Самая простая схема выглядит так: завтрак, обед, ужин, еда после тренировки, перед сном, а также 2 перекуса между этими приемами пищи. Преимущества такой системы питания:
  • Снижение чувства голода. Частое потребление небольших порций уменьшит размеры желудка. Вы быстрее будете достигать чувства сытости, а талия будет становиться стройнее.
  • Уменьшение тяги к еде. Большие перерывы между приемами пищи обычно становятся причиной переедания или потребления сладкого. Ешьте каждый день в определенное время, и чувство голода будет появляться именно в эти моменты. Например, по такому графику: 7:00, 10:00, 13:00, 16:00, 19:00 и 22:00.
  1. Потребляйте белок с каждым приемом пищи. Белок нужен для набора и поддержания мышечной массы. Он также способствует избавлению от жира, поскольку обладает самым высоким термическим эффектом. Кроме того, белок очень питателен – он обеспечит чувство сытости куда лучше углеводов. Сколько белка нужно есть ежедневно? Как минимум 2 г на килограмм массы тела. То есть при весе 90 кг вам нужно потреблять около 180 г белка. Самый простой способ сделать это – потреблять продукты с высоким содержанием белка. Вот некоторые из них:
  • Красное мясо. Говядина, свинина, ягнятина, оленина, буйволятина и т.д.
  • Птица. Курица, индейка, утка и т.д.
  • Рыба. Тунец, лосось, сардина, скумбрия и т.д.
  • Яйца. Не верьте в мифы о холестерине – ешьте желток.
  • Молочные продукты. Молоко, сыр, творог, творог кварк, йогурт и т.д.
  • Сывороточный протеин. Потребление протеина не является обязательным, однако он хорошо подходит для приготовления посттренировочного коктейля.
  1. Ешьте фрукты и овощи с каждым приемом пищи. Большинство из них содержит малое количество углеводов. То есть вы сможете наполнить желудок, не набирая при этом лишних килограммов. Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой, которая способствует пищеварению. Прекрасным выбором станут яблоки, ягоды, ананасы, апельсины, бананы, шпинат, брокколи, помидоры, тыква, фасоль, цветная и брюссельская капуста, бок-чой, ромэн, салатный цикорий, горох и т.д.
  1. Потребляйте углеводы только после тренировки. Хотя углеводы необходимы человеку в качестве источника энергии, большинство людей съедает их больше, чем нужно. Ограничьтесь потреблением углеводов только после тренировки.
  • Добавляйте овощи и фрукты к другим блюдам. Они содержат меньше углеводов, по сравнению с цельнозерновыми продуктами. Исключение составляют кукуруза, морковь и изюм.
  • Другие продукты, содержащие углеводы. Рис, макароны, хлеб, картофель, киноа, овес и т.д. Избегайте «плохих» углеводов и ешьте продукты, приготовленные из цельных зерен. Исключение: если вы худощавый парень, который хочет набрать массу, то ешьте углеводы 2 раза после тренировки, а при необходимости еще чаще.
  1. Употребляйте полезные жиры. Полезные жиры способствуют жиросжиганию и улучшают общее здоровье. Они сытные, недорогие, а также медленно перевариваются. Ешьте жиры с каждым приемом пищи, но избегайте трансжиров и маргарина. Одним словом сбалансируйте их потребление.
  • Насыщенные жиры. Они повышают уровень тестостерона. Пищевой холестерин не имеет отношения к повышению уровня холестерина в крови. Ешьте качественное масло, яйца, красное мясо.
  • Мононенасыщенные жиры. Защищают от сердечных заболеваний и рака. Оливковое масло первого отжима (Extra virgin), оливки, различные орехи.
  • Полиненасыщенные жиры. Повышают уровень тестостерона, способствуют избавлению от жира, уменьшают воспаление. Потребляйте рыбий жир, молотое льняное семя, ореховое ассорти.
  1. Пейте воду. Во время тренировок (при потоотделении) из организма уходит вода, что может ухудшить восстановление мышц. Потребление воды предотвращает обезвоживание, а также голод, поскольку пустой желудок может послать сигнал организму о том, что вы голодны.
  • Пейте 4 литра воды в день. Выпивайте 1 стакан воды после того, как проснулись. Затем 2 стакана с каждым приемом пищи, а также пейте воду во время тренировок.
  • Пейте фильтрованную воду. Она дешевле бутилированной и вкуснее водопроводной. Попробуйте также пить зеленый чай и воду с выжатым лимонным соком.
  • Не бойтесь водной интоксикации. Придерживаясь здорового питания, вы должны убедиться, что пополняете запасы электролитов. Если вы не выпиваете гигантское количество воды (например, 7 литров за 10 минут), то с вами все будет в порядке.
  1. Ешьте 90% цельных продуктов. Чтобы достичь желаемых результатов, ваш рацион на 90% должен состоять из цельных продуктов.
  • Цельные продукты. Необработанные и нерафинированные (или немного рафинированные) продукты – это продукты, которые находятся как можно ближе к их природному состоянию. Например, свежее мясо, рыба, птица, овощи, бобовые, фрукты, рис, овес, киноа.
  • Обработанные продукты. Обычно содержат добавленный сахар, трансжиры, нитраты, кукурузный сироп, натрий и другие химические вещества. Например, булочки, фруктовые батончики, хлопья, пицца, печенье, колбасы, замороженные продукты, добавки.

Если вы будете на 90% есть цельные продукты, то в итоге разница будет невелика, по сравнению со 100%-но здоровым питанием. Так что если вы питаетесь 6 раз в день, то можете 4 раза в неделю съесть нездоровую пищу, не испытывая при этом вины. То же самое касается алкоголя и сладких напитков: 10% являются допустимой нормой.

Пример диеты

  • Завтрак: яйца с овощами, апельсин, зеленый чай.
  • Перекус: смесь из орехов, груша.
  • Обед: тунец, ромэн, оливки, оливковое масло.
  • Перекус: творог и яблоко.
  • После тренировки: говядина, киноа, шпинат, банан.
  • Ужин: курица, шпинат, мини (карликовая) морковь, груша.
  • Перекус перед сном: творог, ягоды, молотое льняное семя, рыбий жир.

Ни у кого нет времени готовить 6 раз в день. Готовьте еду на целый день утром или вечером. Это ключевой момент данной программы, который займет около 1 часа.

Источник:

stronglifts.com/stronglifts-diet-muscle-gains-strength-building-fat-loss/

moremuscles.ru


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.