Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Мицеллярный казеин что это


Для чего нужен и как принимать мицеллярный казеин?

Мицеллярный казеин — это белок, полученный путем тщательной обработки молока с помощью фильтрации. Высокомолекулярное соединение получают без использования агрессивных химикатов и нагревания. В результате образуется белок с сохраненной структурой. Казеин содержится во всех молочных продуктах и входит в число основных протеинов.

Преимущества мицеллярного казеина

К основным достоинствам мицеллярного казеина относятся:

  • Длительное усвоение в пищеварительном тракте. В среднем его расщепление продолжается около 12 часов. Этот вид казеина лучший в плане нейтрализации ночного катаболизма мышц.
  • Приятный вкус и хорошая растворимость в воде.
  • Отсутствие в составе лактозы: продукт подходит людям с недостаточностью ферментов для расщепления молочных продуктов.
  • Высокая степень очистки без обработки высокими температурами и вредными химическими соединениями. Технология позволяет получать энергетически ценный казеин за счет сохранения молекулярной структуры.
  • Низкий риск развития функциональных расстройств органов желудочно-кишечного тракта.

Спортивная добавка подходит как профессиональным спортсменам, так и новичкам.

Отличия от казеината кальция

Казеинат кальция содержится в натуральном молоке наряду с сывороткой. При его выделении на производстве происходит неполная очистка, в результате чего добавка может содержать лактозу. Кроме того, технология требует использования нейтрализующих агентов, поэтому возможно денатурирование некоторой части молекул, то есть полное или частичное разрушение структуры.

Не было выявлено различий в белковом составе между мицеллярным казеином и протеином, связанным с кальцием.

Однако у высокоочищенного белка есть важное преимущество — более длительное усвоение. Эта особенность используется атлетами в период продолжительных тренировок, строгих диет и во время сна. В течение 12 часов происходит расщепление мицеллярного казеина и поступление белка к мышцам. Это обеспечивает эффективное восстановление поврежденной мускулатуры и нейтрализацию распада волокон.

Области применения

Мицеллярный казеин используется при интенсивных тренировках. Добавка питает мышцы до 12 часов, ускоряя темп их роста. Для увеличения мышечной массы рекомендуется не только ночное, но и дневное применение спортивной добавки в качестве замены одного приема пищи или для утоления голода.

Также БАД эффективно сжигает жир в подкожной клетчатке и способствует похудению. Казеин притупляет чувство голода, так как при попадании в пищеварительный выпадает в осадок, обволакивая стенки желудка. Это помогает придерживаться необходимой диеты.

Принятый БАД может заменить один прием пищи. Спортивная добавка ни в коем случае не должна выступать единственным источником питательных веществ. Диета, включающая в себя только казеин, наносит вред организму из-за недостатка питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

При снижении массы тела рекомендуется пить добавку за 2 часа до сна. Вещество активирует поджелудочную железу, что увеличивает концентрацию инсулина. Этот гормон в свою очередь снижает выработку соматотропина — гормона передней доли гипофиза, ускоряющего анаболические реакции, в том числе сжигание жира.

При подготовке к соревнованиям, во время тяжелых физических нагрузок и строгой диеты увеличивается потребность организма в протеинах. При недостатке белка реакции распада начинают преобладать над синтезом.

Употребление мицеллярного казеина обеспечивает регулярное поступление протеинов, что предупреждает уменьшение мышечной массы.

Как употреблять мицеллярный казеин

Правила приема мицеллярного казеина зависят от исходных данных спортсмена и поставленной задачи.

Для набора мышечной массы употребляют по 35-40 г спортивной добавки один раз перед сном. Это предотвращает распад белков ночью.

Чтобы похудеть, количество одной порции снижают до 15-20 г, при этом диетологи рекомендуют принимать БАД два раза в сутки — днем между приемами пищи и вечером за два часа до сна. Можно комбинировать казеин с обезжиренным творогом и другими молочными продуктами, БЦАА, изолятом и концентратом сывороточного белка.

Спортивное питание с мицеллярным казеином

Компании по производству спортивного питания предоставляют большой выбор добавок с мицеллярным казеином.

  • Gold Standard 100% Casein от американской фирмы Optimum Nutrition входит в число лучших добавок. БАД выпускается со вкусом шоколада, ванили, печенья, банана. Банка содержит 1,82 кг порошка, стоимость упаковки — от 2 000 до 2 500 рублей.
  • Casein Protein от Pure Protein представлен несколькими вкусами: банан, клубника со сливками, шоколад, пломбир. В состав входит нужная для полноценной работы кишечника клетчатка. Одна упаковка в среднем стоит 1 500 рублей.
  • Micellar Creme от Syntrax — казеиновая добавка, содержащая в своем составе сывороточный белок. БАД ускоряет рост мышц за счет богатого протеинами состава. Добавка производится со вкусом клубники, шоколада и ванили. Спортивный порошок стоит 850-900 рублей.
  • Micellar Casein от Amix состоит из мицеллярного казеина, сывороточного белка и ферментного комплекса, который предупреждает диспепсические расстройства. БАД представлен шоколадным, банановым и ванильным вкусами. Средняя цена за одну упаковку — 2 100 рублей.
  • 100% Micellar Casein от MRM подходит для эффективного наращивания мышечной массы. Он содержит казеиновый белок и БЦАА — аминокислоты с разветвленной боковой цепью, которые обеспечивают интенсивное восстановление поврежденных волокон. Вкусы — ванильное мороженое, шоколад, печенье. Стоимость упаковки — 3 200-3 500 рублей.
  • Myprotein Micellar Casein имеет приятные вкусы (мягкий шоколад, клубничный крем) и сбалансированный состав. Согласно инструкции, допускается 2-3 приема спортивной добавки в день. Средняя цена БАДа составляет 1 700-2 000 рублей.

Итоги

Мицеллярный казеин — высокоэффективная протеиновая добавка, которая способствует не только росту мышечной массы, но и применяется для похудения. На рынке спортивного питания представлены десятки качественных препаратов от самых известных мировых производителей.

cross.expert

Мицеллярный казеин – самый долгоусваиваемый протеин для набора мышц и похудения

Новые разработки и технологии в области спортивного питания не стоят на месте, и, казалось бы, при таком огромном разнообразии добавок появляются новые виды и формы протеинов. Одним из набирающих популярность продуктов стал мицеллярный казеин – одна из форм казеинового протеина, которая в разы дольше усваивается и имеет ряд преимуществ для спортсменов, которые набирают мышечную массу, и тех, кто худеет.

Мицеллярный казеин — что это, и в чем его особенности

Мицеллярный казеиновый протеин – это форма казеинового белка, полученного из молока путем микрофильтрации, после попадания в желудок казеин формируется в мицеллы, так называемые молекулярные сгустки, которые притягиваются друг к другу и намного дольше усваиваются.

Казеин этого вида производится при низких температурах, сохраняя первозданную структуру белка. Если обычный казеин усваивается до 6 часов, то мицеллярная форма способна перевариваться в течение 12 часов, постоянно обеспечивая организм аминокислотами.

Некоторые производители стараются максимально устранить лактозу из состава, делая казеин доступным для худеющих и не переносящих лактозу спортсменов. Основная задача такого «медленного» белка в том, чтобы максимально уберечь организм от катаболизма, путем медленного расщепления белка.

Плюсы мицеллярного казеина

  • Усваивается очень медленно, постепенно высвобождая аминокислоты в организме до 12 часов.
  • Является самым долгоусваиваемым протеином на рынке спортивного питания.
  • Имеет богатый аминокислотный состав.
  • Защищает мышцы от разрушения в ночное время, так же в течение дня.
  • Помогает при наборе массы, препятствуя катаболизму, а также способствует похудению, притупляя чувство голода и насыщая организм на длительное время, не допуская переедания.
  • Растворяется в любой жидкости: воде, молоке и соке.

Минусы добавки

  • Не подходит для приема после тренировки. Долгое переваривание казеина данной формы не подходит для закрытия белково-углеводного окна, так как в этот момент необходимы быстрые протеины, например, сывороточный гидролизат, изолят или концентрат.
  • Не подходит для приема в утреннее время для быстрой загрузки после истощения запасов гликогена во время сна.
  • Добавка не может моментально предупредить катаболизм из-за долгого расщепления.

Как принимать мицеллярный казеин для похудения

В момент похудения необходим жесткий контроль потребляемой пищи – калорий, БЖУ. И только при соблюдении диеты казеин не будет препятствовать похудению. Его энергетическую ценность и состав необходимо учитывать при подсчете общей дневной калорийности рациона.

Одну или две порции в день по 20 грамм принимайте в разбавленном виде с водой.

  1. Одну порцию можно принять в течение дня, когда нет времени на перекус, и желательно за 1,5-2 часа до тренировки.
  2. Вторую за три-четыре часа до сна. Поздний прием казеина позволяет максимально сохранять мышцы от распада в ночное время и притупляет чувство голода.

Но если диета очень жесткая и полностью исключает простые углеводы, тогда не стоит принимать протеин на ночь, так как в составе находится лактоза.

А также читайте, как принимать протеин для похудения →

Как принимать для набора массы

Для набора массы, к сожалению, казеин не будет единственным источником белка из спортивного питания, поскольку нужны «быстрые» протеины после тренировки и в утреннее время, а также комплексы аминокислот. Но без казеина тут не обойтись, 2 порции в день по 40 грамм необходимы для предотвращения выработки кортизола.

  1. Одну порцию в обязательном порядке употребляйте перед сном, разбавленную молоком или соком;
  2. вторую принимайте в течение дня в качестве замены питания, желательно до тренировки, чтобы постоянно насыщать организм белком в период нагрузок.

Рейтинг лучших производителей

  1. Syntrax Micellar Creme. Помимо казеина добавка содержит сывороточный белок. Одна из лучших добавок для набора мышц благодаря богатому аминокислотному составу. В линейке казеиновой добавки содержатся три вкуса. Примерная цена за упаковку – 900 рублей.
  2. Amix Micellar Casein. Качественный продукт для набора мышечной массы, в основе которого содержится мицеллярный казеин, сывороточный белок и ферментарный комплекс для нормализации пищеварения. В линейке казеина представлено три вкуса. Примерная цена за упаковку – от 2000 рублей.
  3. MRM 100% Micellar Casein. В составе добавки содержится мицеллярный казеин, ВСАА для набора качественной мышечной массы и быстрого восстановления. Цена за упаковку от 3200 рублей.
  4. Pure Protein Casein Protein. Казеиновая добавка обладает приятными вкусовыми качествами, линейка представлена в нескольких вкусах, которые подберет даже самый искушенный покупатель. В составе продукта находится клетчатка. Примерная цена от 1500 рублей за упаковку.
  5. Myprotein Micellar Casein. Мицеллярный казеин в составе обладает высоким качеством для быстрого набора массы. Выпускается в двух видах: с шоколадным и клубничным вкусом. Примерная цена за упаковку от 1700-2000 рублей.

Заключение

Употребление мицеллярного казеина на ночь способствует предотвращению катаболизма во время сна после истощения запасов гликогена. Протеин препятствует повышению уровня кортизола, защищая мышцы от разрушения, как ночью, так и в течение дня. Еще одну порцию можно употреблять в течение дня, если нет времени на полноценный прием пищи, это позволит защитить мышцы от распада во время голода или тренировочного процесса.

Мицеллярный протеин в видео формате

А также читайте, что такое амилопектин и как его принимать →

Оцените, насколько была полезна статья Загрузка...

bodybuilding-and-fitness.ru

Для каких целей принимают мицеллярный казеин и в чем его недостатки?

  • 19.11.2017
  • 1286 просмотров

В последние годы на рынке спортивного питания мицеллярный казеин обрел невероятную популярность. На него перешли почти все профессиональные атлеты, его стали добавлять в состав гейнеров и протеиновых комплексов, и в целом оценивать как более эффективный вид медленного белка. Тем не менее остается главный вопрос, действительно ли он превосходит обычный казеин, или же это очередные проделки маркетологов, чтобы привлечь внимание спортсменов? В этой статье мы раз и навсегда определим главные отличия двух форм добавки и рассмотрим, какая из них может считаться неоспоримым лидером.Для начала кратко рассмотрим, что представляет собой казеин и в чем его главные отличия и особенности. Часто эту категорию спортивных добавок называют медленным типом белка, что связано с длительной скорость усвоения. В отличие от «быстрых» протеинов, которые дают мощное анаболическое действие на короткий период (около 2 часов), казеинат кальция усваивается намного дольше. Попадая в желудок, он образует своеобразные сгустки, для переваривания которых нужно много времени. В среднем, добавка усваивается на протяжении 5–6 часов, хотя некоторые производители используют технологии и компоненты, позволяющие продлить этот период до 9 часов.В основном казеин используется не как основной источник белка (так как в данной роли он уступает другим видам белка), а для того, чтобы обеспечить мышцы аминокислотами на протяжении всей ночи. Это позволяет снизить ночной катаболизм и сохранять мышечные объемы. Его медленное и постепенное усвоение максимально способствует для такого назначения.Ошибочно воспринимать его как главный источник белка, что пытаются навязать некоторые производители. Он проигрывает как сывороточному протеину, так и обычной еде во всем. Единственное его преимущество на фоне сыворотки — лучше снижает аппетит.Если оценивать свойства казеина в целом, то его принимают для:

  • обеспечения мышц аминокислотами на протяжении всей ночи;
  • для предотвращения мышечного разрушения;
  • в случаях, когда нужен медленный белок для снижения аппетита (например, при длительном голодании, когда нет возможности поесть полноценную пищу).
Во всех остальных случаях медленный белок не будет лучше более быстрого протеина, которому и стоит отдать предпочтение.Среди казеиновых добавок не существует такой большой дифференциации, как в других категориях спортпита, но в целом на сегодня выделяют два вида казеина – «обычный» и мицеллярный. Первый — это тот казеинат кальция, который пользуется спросом и популярностью уже многие годы. Мицеллярная форма – более современный тип производства, который уже зарекомендовал себя как лучший. Об это говорят не только отзывы профессиональных спортсменов, но и научные исследования.В чем же заключается причина, которая делает мицеллярный казеин лучшим выбором? Ключевая разница кроется в способе обработки сырья. При создании привычного или «обычного» казеина многие годы применялся метод денатурации. Далеко не все производители открыто об этом сообщают, но согласно существующей информации, денатурацию белка применяли почти все производители. Этот способ производства не совсем плох, но нагревание идет не на пользу структуре белка.Несмотря на то что аминокислотный состав сохраняется, такой способ не лучшим образом сказывается на качестве белка.Что в таком случае может дать мицеллярная форма и чем она лучше?
  • продлевает скорость усвоения до 11–12 часов (в отличие от 5–9 для обычной формы);
  • лучший вкус и растворимость;
  • отсутствие клейкой структуры;
  • согласно отзывам, намного реже приводит к расстройствам пищеварения.
Подобные эффекты и преимущества мицеллярный казеин получил благодаря более щадящему и высокотехнологическому способу производства. Метод микро и ультрафильтрации, вместе с отсутствием кислот и нагревания, позволяют максимально полно сохранить белковую структуру.В целом, если говорить об эффективности, то между обычной и мицеллярной формами, не так много отличий. В основном они касаются пролонгированного действия, удобства в употреблении, а также лучшего усвоения.Множество отзывов говорит о том, что ЖКТ переносит мицеллярную форму намного лучше, потому для тех людей, которые ранее не могли употреблять казеин по этим причинам, и вовсе существует один единственный вариант.В том, что касается состава или эффективности, между мицеллярным и обычным казеином неоспоримое преимущество принадлежит первой. Помимо исследований, отзывов и прочих доказательств, одним из самых очевидных факторов является то, что все большее количество производителей начинает выпускать именно мицеллярную форму. Конечно, она нередко поддается шквалу критики, особенно в том, что касается цены (она всегда выше, чем у обычного казеината кальция), но практика показывает, что это один из тех случаев, когда повышенная стоимость полностью оправдана.https://youtu.be/OGGHoDW0UdwВ отличие от креатина, где наиболее оптимальной является самая дешевая форма добавки – моногидрат, с казеином происходит совсем другая ситуация. Эксперты считают, что это совсем не попытка повысить стоимость добавки и оправдать этот ход усложнением производства, это абсолютно естественный процесс, когда методы и оборудование позволяют улучшить общее качество обработки сырья.По факту, единственным выраженным недостатком мицеллярной формы можно считать цену. Она всегда выше, чем у обычной добавки, что вполне очевидно, учитывая сложности производства. В отличие от протеина, где самая сложная и дорогостоящая форма (гидролизат) совсем не пользуется популярностью, повышенная цена в случае с казеином полностью оправдана и действительно дает преимущество.В том, как принимать добавку, между двумя формами нет никакой разницы. Что мицеллярный, что обычный казеин, нужно принимать исключительно на ночь. Любые другие приемы не оправданы как по эффективности, так и по стоимости. Более того, ряд исследований доказывает, что при постоянном поступлении аминокислот в кровь анаболический отклик будет даже снижаться. Потому начинающие атлеты, которые часто пытаются обеспечить максимальный анаболизм, принимая казеин по 3–4 раза в сутки, получают худший эффект, чем был бы без добавок.Одной порции на ночь достаточно для того, чтобы заставить добавку работать на все 100%. Независимо от цикла, что на диете, что при масснаборе, рекомендовано разводить порошок с водой. Любые лишние калории от молока или сока, которые потребляются перед сном, потенциально будут превращаться в жировые отложения. Потому атлетам, которые хотят получить максимально сухую мышечную массу, а также девушкам, которым стоит намного тщательнее контролировать калории, стоит использовать для казеина только простую воду.В виде исключения можно добавить еще одну порцию в случаях, когда не удается полноценно питаться. Например, в туристическом походе, или же тогда, когда в рабочее время невозможно выйти на обеденный перерыв. В таких случаях нужно выпить порцию казеина утром или в первой половине дня, чтобы мышцы получали аминокислоты и не ускорялся катаболизм.Уже можно утверждать о том, что мицеллярный казеин — это будущее в данной категории добавок, которое постепенно вытеснит обычную форму. В отличие от других случаев, где «новая и действенная форма» является на 100% коммерческим ходом, казеин является приятным исключением из правил.В том, что касается лучшего мицеллярного казеина на данный момент, согласно отзывам лидирующее место занимает Gold Standard 100% Casein от Optimum Nutrition. Как и в случае с протеином, добавка от ON считается эталонной. Также большой популярностью пользуются следующие добавки:
  • Micellar Creme от Syntrax;
  • Elite Casein от Dymatize;
  • 100% Casein Fusion от SAN;
  • Micellar Casein от MyProtein;
  • Platinum TRI-Celle Casein от Optimum Nutrition.
https://youtu.be/99RnGLORl4gОтечественные бренды также начали выпускать подобные виды казеина, но в данный момент они подвергаются не только обширной критике, но и большой доле сомнения относительно сырья, способа производства и качества продукта в целом.

tobe-fit.ru

Казеин мицеллярный для похудения

Многие люди наверняка слышал слово «казеин». «Что это?» – задают вопрос некоторые пользователи. Само название у нас ассоциируется со словом «коза». Однако никакого отношения к этому животному белок не имеет. Слово «казеин» произошло от слов «сыр» или «творог».

Именно так звучат эти названия на некоторых европейских языках. Интересно, для чего нужен этот протеин, какую функцию выполняет это вещество в нашем организме? Именно этим вопросам посвящена данная статья.

А также мы узнаем, в каких продуктах его больше всего и кто обычно принимает искусственно синтезированный казеин.

Казеин. Что это?

Все в нашем организме взаимосвязано. Нехватка или избыток даже какого-либо одного компонента приводит к серьезным последствиям. Поэтому информация о питательных веществах, которые необходимы человеческому организму, будет полезна для всех. Итак, казеин – это второй белок молока животных.

А первый – это сывороточный протеин, который способствует, так сказать, строительству мышц нашего тела. Казеин же препятствует их распаду. Совершенно очевидно, что эти два компонента необходимо комбинировать, так как их действия являются взаимодополняющими.

Еще стоит отметить то, что отличительной особенностью рассматриваемого нами белка является его способность медленно усваиваться. Это происходит из-за того, что в его составе есть особое клейкое вещество, которое при поступлении в желудок препятствует действию желудочного сока.

Таким образом, при употреблении чистого казеина или продуктов, его содержащих, ощущение сытости длится очень долго. Лактозы в нем нет. Поэтому опасения по поводу возникновения диареи после его применения не обоснованы. Эта информация для тех, кто не любит и не употребляет коровье молоко.

Типы казеинового протеина

Но не все так просто. Оказывается, что существует два вида данного протеина:

• Казеинат натрия/кальция. Получается методом обработки молока животных различными кислотами. Это более дешевый продукт, чем рассмотренный ниже вид белка. Протеиновый коктейль, содержащий данное вещество, менее приятен на вкус, чем смесь, состоящая из мицеллярного казеина. Потребители, которые пробовали и тот, и другой продукт, уверены в том, что для желудка он немного тяжеловат.

• Мицеллярный казеин. Образуется при ультрафильтрации молока, таким же образом, как и сыворотка, очищается от углеводов и жиров. По сравнению с казеинатом кальция он более легкий и является продуктом высшего качества среди подобных веществ.

Как получают казеин?

Важно понимать, что белки поступают в наш организм с пищей. Но можно синтезировать их химическим путем и употреблять в чистом виде. Так, мицеллярный казеин, как уже говорилось выше, получают из молока щадящими методами, без применения нагрева и агрессивных кислот. При этом натуральная структура белковой цепи не нарушается.

Казеинат кальция и натрия получают различными технологическими методами с использованием кислот и ферментов. В чистом виде продукт представляет собой порошок кремовой окраски, имеющий свежий специфический запах и мягкий вкус. Хранить товар можно в течение 2-х лет после даты производства при комнатной температуре в закрытой таре.

Где содержится казеин?

Как уже говорилось выше, основной источник рассматриваемого нами протеина – молоко животных. Причем по своему содержанию оно бывает казеиновым (коровье) и альбуминовым (кобылье и ослиное). Из этого можно сделать вывод, что главный источник нашего белка – это коровье молоко и его производные, например, творог.

Казеин в нем содержится в количестве 18 %. Для сравнения, в молоке и кефире этот показатель намного ниже – 3 %. Кроме того, творог является легкоусвояемым продуктом, богатым кальцием. Наиболее высокое содержание данного протеина отмечается в сыре. Там его целых 30 %. Еще один плюс этого продукта – сбалансированное содержание фосфора и кальция.

У него только один недостаток – много жира.

Кому необходим казеин?

Рассматриваемый здесь белок стимулирует синтез мышечной ткани нашего тела. Поэтому очень часто его употребляют люди, серьезно занимающиеся спортом, особенно культуристы и атлеты.

Способность вещества медленно перевариваться в желудке и сохранять длительное время ощущение сытости делает его популярным продуктом среди худеющих людей. Казеин хорошо подавляет аппетит. Главное здесь – знать, как правильно его употреблять.

Вещество является полноценным источником белка и кальция, необходимого для сохранения здоровья костной ткани. Поэтому часто его принимают люди, занимающиеся восстановительной гимнастикой и начинающие спортсмены.

Вегетарианцы, которые не едят мясо, также используют его в качестве источника белка.

Как принимать казеин?

Сразу же стоит отметить, что употреблять данный продукт нужно в меру. То есть утверждение «чем больше казеина, тем лучше мышечный тонус и крепче здоровье» в корне неверно. Чрезмерное его использование чревато риском возникновения проблем с пищеварением.

К тому же не стоит забывать о том, что он является довольно сильным аллергеном. О том, где содержится казеин, мы теперь знаем. Употребление продуктов, которые его содержат, будет для нас только полезным.

А вот чистый казеин нужно принимать, следуя этим советам:

• при наборе мышечной массы его суточная доза должна составлять 30-45 грамм, при похудении – 15-20 грамм;

• принимать продукт следует только на ночь (перед сном);

• при похудении протеиновый коктейль выпивается 2, 3 или 4 раза в день;

• если предполагается, что в течение длительного времени человек будет находиться без пищи, то ему для утоления голода и предотвращения разрушения мышц нужно разово принять 30-40 грамм продукта;

• средство можно использовать для приготовления различных коктейлей и пудингов, добавляя его в молоко, кипяченую воду, фруктовый сок или кефир.

На что обратить внимание при покупке продукта?

Эти ценные советы помогут любому покупателю не ошибиться в выборе протеина:

• Внимательно изучить состав упаковки и выяснить, каков источник белка. Нужно помнить, что наиболее предпочтителен мицеллярный казеин. Что это такое и чем он ценен, мы уже знаем. Если он есть в составе продукта, то об этом покупатель узнает сразу, так как каждый производитель старается это подчеркнуть.

• Доверять стоит только проверенным, широко известным изготовителям. Низкая цена товара должна насторожить. Хорошее качество редко стоит дешево.

Отзывы потребителей

Большинство пользователей, занимающихся спортом (особенно мужчины), пишут о том, что регулярно принимают казеин. Отзывы об этом продукте говорят о том, что средство помогает быстро наращивать мышечную массу. Некоторые люди советуют брать с собой продукт, например, в дорогу. Он и голод хорошо утоляет, и места занимает немного.

При этом покупной казеин, предназначенный для создания коктейлей, обладает различными вкусами: вишневым, шоколадным, клубничным и так далее. Люди в отзывах пишут, что после употребления такого напитка хочется пить. Скорее всего, это связано с набуханием вещества в желудке. После употребления продукта можно надолго забыть о чувстве голода.

Если провести анализ самых востребованных производителей данного товара, то можно прийти к выводу, что список их таков:

• Dymatize Nutrition.

• Optimum Nutrition.

• Muscle Pharm.

• Syntrax Micellar.

В этой статье речь шла о таком веществе, как казеин. Что это такое и для чего он необходим, мы выяснили.

Источник: http://fb.ru/article/133716/kazein---chto-eto-gde-soderjitsya-i-kak-prinimat-kazein-mitsellyarnyiy-kazein

Мицеллярный казеин

Казеин является основным молочным белком и составляя примерно 80% от общего содержания белка. Как и сывороточный, казеиновый протеин имеет высокую биологическую ценность, что означает, что он содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для всех процессов, которые требуют белка.

Мицеллярный казеин — это самая современная форма казеина, когда белок добывается из молока без применения кислот и нагревания, путем микро и ультра фильтрации, в противовес казеинату кальция в котором белок денатурирован.

По теме:  Упражнения для похудения для женщин с эспандером

Казеин является медленным усваиваемый протеин

Казеин является медленно перевариваемым белком. Казеин створаживается в желудке в сгустки, образуя большие глобулы белка. Это замедляет скорость переваривания и аминокислоты казеина поступают в кровоток с постоянной скоростью.

Казеин для мышц, силы и восстановления

Только один совок мицеллярного казеина белка содержит целых 24г белка. Во время тренировки для того, чтобы добиться прогресса, мышечные волокна должны быть разорваны и снова восстановлены и как было показано во огромном количестве научных исследований, увеличения синтеза белка оказывает прямое влияние на этот процесс и соответственно развитие мышечной массы.

За счет обширного аминокислотного профиля, включающего лейцин, изолейцин и валин, казеин позволяет восстанавливать мышечные волокна и не только уменьшает боли в мышцах, но и помочь достичь ваших целей более быстрыми темпами.

Посредством сокращения времени восстановления, казеин может помочь вам дольше работать в тренажерном зале и увеличить силу и мощь. И казеин и сывороточный протеин играют важную роль в развитии мускулатуры, но из-за различных свойств, каждый из них должен быть частью вашего спортивного питания.

Казеин для костей и зубов

Верьте или нет, но потребление казеинового протеина может принести пользу здоровью ваших зубов! Исследования показали, что потребление казеина может росту зубной эмали и способствует снижению кислотной эрозии.

Казеиновый протеин перед сном

Научные исследования показывают, что переваривание казеина может занять до 7 часов, а это почти продолжительность сна среднего человека. Казеин увеличивает высвобождение аминокислот в кровь, улучшая задержку азота (необходимого для синтеза белка).

Помните, однако, сколько времени тратиться на сон, когда ваше тело не получает никаких питательных веществ. Как вы знаете, если вы в крови будет недостаточно аминокислот, ваш организм может начать разрушение мышечных белков, чтобы питать себя.

Принимая казеин перед сном является отличным способом избежать распада белка и окисления аминокислот. Согласно данным исследований, опубликованных в Medicine & Science in Sports & Exercise, люди, которые принимающие 40г казеина за 30 минут перед сном способны в большей степени стимулировать их синтез белка.

Преимущества казеина и сывороточного протеина

Многие люди спрашивают, что лучше принимать для рост мышц: казеин или сыворотку. Но почему бы просто не объединить их оба? Казеин не имеет сильного анаболического эффекта, как сыворотка. Тем не менее, он может расширить свои анаболические эффекты в течение многих часов.

Сыворотка вызывает быстрое повышение инсулина в плазме и концентрацию разветвленных аминокислот, но казеин может продлить высвобождение аминокислот в течение 7 часов, убедившись, что тело сохраняет положительный баланс азота.

Как принимать казеин

Идеальное время приема казеина — за 30 минут перед сном, но после тренировки гораздо лучшим вариантом является сывороточный протеин.

Источник: https://myprotein.spb.ru/blog/mitsellyarnyiy-kazein/

Казеин магазин спортивного питания

Казеин – это сложный белок, который образуется при створаживании молока. Он активно применяется в качестве спортивной добавки, используется многими спортсменами, работающими на массу. Он присутствует в молоке, но не в чистом виде, а также в твороге, сыре, кефире и других молочных продуктах.

Доля казеина в коровьем молоке и кефире доходит до 3%, его содержание в твороге – 18%, а в сыре – 30%. Чтобы получать казеин из пищи, достаточно употреблять вышеперечисленные продукты. Помимо белка в них также содержится кальций, фосфор, столь необходимые для костной ткани.

Ценность вещества обусловлена тем, что в нем находятся все незаменимые аминокислоты. После сывороточного протеина это второй по значимости белок.

Казеин в спортивном питании

Этот белок активно используется в спортивном питании. Он представляет собой порошок, из которого принято готовить коктейли. Цвет казеина – белый. В натуральном виде он безвкусный и не имеет запаха. Однако производители спортивного питания обогащают смесь вкусовыми добавками, которые придают готовому продукту приятный аромат и вкус.

Начиная прием казеина, стоит иметь в виду, что этот белок относится к медленным протеинам. Его усвоение – процесс небыстрый, на все про все уходит порядка 7-8 часов. Это происходит потому, что продукт препятствует действию желудочного сока. Он не вызывает проблем с ЖКТ, поскольку в нем нет лактозы, поэтому он подойдет людям с непереносимостью коровьего молока.

Что дает прием белка казеина

Казеин нашел широкое применение в спортивном питании. Этот белок обладает уникальными свойствами. Его использование позволяет:

  • защитить мышцы от распада (необходимо для роста);
  • надолго избавить от чувства голода (помощь в похудении);
  • насытить организм полезными веществами, в том числе кальцием и фосфором.

Поскольку казеин является полноценным источником белка, его употребляют для роста мышечной массы. Он больше подходит новичкам и для восстановления после травм. Казеин также занимает почетное место в рационе вегетарианцев.

Разновидности казеина

В зависимости от способа обработки различают 2 типа казеина:

  • казеин натрия/кальция (молоко обрабатывается кислотами);
  • мицеллярный (образуется в процессе ультрафильтрации молока, продукт, очищенный от жиров и углеводов).

Мицеллярный казеин считается продуктом высшего качества, он более приятный на вкус, легкий для желудка. Но и стоит дороже, поскольку проведение процедуры ультрафильтрации – недешевое удовольствие. При такой обработке структура белка не нарушается. Казеин кальция более доступный, но по воздействию на организм он ничем не уступает.

Как принимать казеин

Принимать казеин стоит осторожно, небольшими порциями не более 45 грамм, если это делается для набора массы и до 20 грамм при похудении. Употребление сверх нормы может спровоцировать расстройство желудка и нарушение работы ЖКТ.

Основные правила приема:

  • для набора массы выпивать коктейль следует перед сном;
  • при похудении казеин принимать нужно часто, до 4 раз в день;
  • казеин можно добавлять в привычную пищу при приготовлении различных блюд.

Этот белок можно принимать, если предполагается длительное нахождение без пищи. Человек в течение долгого времени не будет ощущать чувство голода. Перед началом активного применения желательно купить небольшой объем добавки, чтобы проверить наличие аллергических реакций. Казеин в Екатеринбурге

Интернет-магазин SportPitEkb предлагает вам купить казеин и протеин в Екатеринбурге. Оставить заявку вы можете на сайте, и мы свяжемся с вами! В наличии есть продукция мировых брендов, мы также работаем и под заказ. Перейти в каталог для выбора протеина

Источник: https://sportpitekb.ru/kazein/

Казеинат кальция и мицеллярный казеин

В открытых источниках читаем оптимистичное: «Казеиновый протеин помогает бороться с чувством голода при похудении». Это, кстати, доказанный научно факт. Так что же, все за спортивным питанием, забыв творожок на полках магазина?

Содержание

Кстати, творог и этот продукт – ближайшие родственники. Оба получаются путем створаживания молочного белка. Это особый вид ферментации, общий для всех трех продуктов – творога, казеината кальция и мицеллярного казеина. Между тем, не всегда этот продукт помогает похудеть и хорошо переносится. Все зависит от особенностей организма, тренировочного плана и диеты человека.

Когда казеиновый протеин незаменим

К слову, бывает две формы этого протеинового порошка:

  • казеинат кальция. Более «старая» формула, длинные молекулы белка, медленное переваривание, и не слишком привлекательный иногда вкус. Большинство марок питания с ним часто содержали и большое количество отдушек, и аспартам;
  • мицеллярный казеин. Более новая формула. Относительно быстрое (но не такое скоростное, как у сыворотки и изолята) переваривание, хорошее усвоение, и более приятный вкус. Хорош и с менее «химическими» подсластителями, на рынке можно найти формулы даже со стевией и натуральными вкусами, вроде природного какао и французской ванили

Казеинат кальция сегодня можно встретить в недорогих многокомпонентных протеинах. Их обычно покупают, что называется, от продуктового изобилия и для разнообразия в меню.

Благо, из многокомпонентных порошков получаются отличные блины, кексы и другие блюда из протеина.

Но как средство для восстановления мускулатуры после серьезной тренировки они, конечно, проигрывают изолятам, гидролизатам и сыворотке.

Мицеллярный казеин более часто продается в качестве отдельной добавки. Ее-то и пьют некоторые лица для похудения.

К слову, изначально назначение у продукта иное – предотвратить катаболизм мышц за 8-часовое окно без пищи. Правда, более современные исследования доказывают, что при естественном гормональном фоне и относительно любительском, умеренном тренинге, бояться катаболизма не стоит. Его проявления все равно не будут критичными.

А вся истерия вокруг сжигающихся ночью мышц, скорее, только способствует хорошим продажам спортивного питания, и совершенно никак не влияет на реальные результаты обычных людей.

Действительно регулярный тренинг меняет метаболизм таким образом, что после него лучше бы употребить хорошую порцию белка, а потом – и еду, которая будет медленно усваиваться и отдавать организму аминокислоты для восстановления.

Но когда у нас происходит тренировочное занятие у большинства взрослых людей, обремененных работой и другими обязанностями? Правильно, конечно же, вечером. Многие просто не могут уснуть, если по «классике жанра» после тренировки выпивают протеин, а потом съедают богатый белком и клетчаткой ужин.

По теме:  Периодическое голодание для похудения

И мешают не угрызения совести, а тяжесть в ЖКТ. Если выпить после тренировки жидкие аминокислоты или БЦАА, а перед сном – казеин, шансы на «выспаться» повысятся. А это важнее, чем пространные рассуждения о страшном катаболизме.

В чем заключается польза казеинового протеина

Как и любой другой продукт спортивного питания, казеин восполняет «пробелы» в нашем обычном рационе:

  • помогает поесть тогда, когда переваривать тяжелую пищу нет никакой возможности, но получить еще хотя бы 20-30 г белка важно;
  • позволяет многим людям сбалансировать свою вечернюю рутину. Скажите честно, мороженое любите? А если под любимый вечерний сериал? Любовь к сладким лакомствам может сыграть злую шутку с фигурой, даже если вы тренируетесь тяжело и регулярно. А вот если развести казеин в небольшом количестве воды так, чтобы получился пудинг, и охладить полученный кулинарный шедевр, можно вполне комфортно скоротать вечерок с чашкой сладкого лакомства и тихим развлечением по выбору;
  • помогает получить дополнительные аминокислоты. Практика показывает, что в современном рационе в дефиците, все-таки, белок, а не углеводы. Особенно проблема касается женщин. Ведь многие из них, скорее, пропустят что-то вроде основного блюда или рыбы, но не упустят возможность полакомиться десертом. Потому казеин просто служит дополнительным источником белка.

Почему казеин иногда пьют перед тренировкой

Очень многие люди, урезав калории ради сжигания жира, сталкиваются с постоянным чувством голода. Природа явления не всегда тесно связана с несбалансированным рационом.

Но, извините, чем больше в вашем питании уклона в доморощенный бодибилдинг, тем сильнее голод. Радостно поедая одни куриные грудки, и салат, человек иногда испытывает настоящие провалы в силе, и приступы голода. В этом случае и пьют перед тренировкой казеин.

Причина проста – провести занятие так, чтобы не испытывать серьезного дискомфорта.

Есть ли этому подходу место в женском тренинге? Да, если до тренировки пища в последний раз употреблялась часа так за 4 «до», похудение вступило в свою активную фазу, и тренироваться с немного наполненным желудком комфортно. Получить «быстрые» белки в этом случае поможет обычная вода с БЦАА, если это необходимо. Голод вас не потревожит, можете спокойно заниматься, сколько нужно.

Другой вопрос, сколько порций казеина стоит есть в сутки. Некоторые журналы для бодибилдеров продвигают чуть ли не 3-4 порции суточно. Утром, перед тренировкой, и перед сном. Некоторые и ночью встают, чтобы поковырять в любимой банке с протеином. Но это не обязательно.

Вред казеина

Возможный вред избытка мицеллярного казеина в рационе – нарушение пищеварения. Молекулы этого вида белка представляют собой достаточно крупные структуры. Как было упомянуто, они перевариваются медленно. И не всегда улучшают функциональное состояние ЖКТ, особенно если принимать их часто и активно. Пищеварение может замедляться и нарушаться, если злоупотреблять казеином.

Второй подвох ждет любительниц соблюдать диету на глазок. Обычно женщинам требуется меньше калорий просто в силу более низкого веса.

И проблемы у них начинаются несколько раньше, чем у мужчин, питающихся без подсчетов.

Относительно невысокая масса тела, плюс 3 порции спортивного питания в день и обычная еда? И вы худеете? Срочно посчитайте калории, может статься, что вы уже «на массе», и сами того не подозреваете.

В общем, полезен или вреден казеиновый протеин просто так без применения к конкретной ситуации сказать нельзя. Если девушка здорова, но не может по каким-то причинам обеспечить свое восстановление обычным питанием, почему бы и нет.

«Женские» дозировки начинаются с 20 г перед сном, с водой или обезжиренным или миндальным молоком.Вредным протеин может стать, если поедать его как лакомство, отключив разумный контроль.

И конечно, он менее перспективен для быстрого восстановления мускулатуры, если принимать его сразу после занятия.

Во всем многообразии предложений на рынке стоит искать такой казеин, который не будет содержать аспартама и искусственных отдушек и красителей.

В любом случае, продукт может спровоцировать аллергию, особенно, если подобная реакция была на молочные продукты.

Употребляя спортивное питание, надо следить, чтобы общее количество белка в рационе не превышало 2, 5 г на 1 кг массы тела, чтобы не создавать избыточную дополнительную нагрузку на почки.

Казеинат кальция и мицеллярный казеин

Источник: http://ya-prekrasna.ru/po-sekretu/kazeinat-kalciya-i-micellyarnyj-kazein

Казеиновый протеин приносит пользу или вред?

Занятия спортом требует усиленного питания, которое даст мышечной системе все необходимые строительные материалы. Помимо этого, активные вещества из пищи помогают организму справляться с микротравмами во время тренировок.

Полноценно восполнить требуемые элементы непросто без пищевых добавок. Одна из таких – казеиновый протеин. Благодаря своим свойствам он оказывает не только питающую функцию, но и даёт контроль над весом.

Казеиновый протеин польза и вред эти вопросы стоит разобрать прежде, чем начать приём добавки.

Общие сведения о протеиновой добавке

Большое количество казеинового протеина содержится в молочных продуктах. В своём составе он содержит большое количество белковых соединений, которые обогащены кальцием. Из особых свойств добавки можно выделить его долгое усвоение организмом. Это даёт возможность дать клеткам полностью усвоить продукт.

Расход белка при повышенных нагрузках намного больше, чем потребление естественным путём из пищевых продуктов. При этом без белковых соединений невозможен нормальный прирост мышечной массы.

Поэтому выделенный в чистом виде казеиновый протеин необходим для полноценного развития мышечной массы при формировании рельефа мышц.

Исходя из опубликованных отзывов, спортсменов смущает длительный период растворения вещества в организме. Но это свойство позволяет организму активно насыщаться в период фазы отдыха.

При этом без нагрузки на органы пищеварения, подобный вариант пассивного питания сохраняет силы организма. Низкая кислотность желудочной среды не позволяет биоактивной добавке растворяться. Его всасывание происходит в средах кишечника.

Таким образом, организм в течение семи часов после приёма обогащается аминокислотами.

При всех показателях остаётся открытым вопрос, в каких случаях потреблять казеиновый протеин польза и вред которых имеет индивидуальное выражение.

В целом протеин необходим каждому человеку, ведущему активный образ жизни. Применение этой добавки помогает усилить эффект снижения веса. Чтобы не столкнуться с побочными эффектами добавки, нужно хорошо понимать при каких условиях он может вызвать негативную реакцию организма.

Виды казеинового протеина

Производимые активные добавки на основе казеина разделяются на два вида. Каждый имеет свои характеристики и направленность действия. Их отличие состоит в способе производства, источнике вещества.На полках магазинов спортивного питания можно встретить два типа казеинового протеина:

  • казеинат натрия (казеин кальция) — добывается из молочных продуктов путём обработки различными кислотами;
  • казеин мицеллярный — а основу для получения этого типа казеина берут молочную сыворотку. Добыча соединения из продукта происходит путём ультрафильтрации, при этом происходит отделение жира, очищение от углеводных соединений.

Различие этих добавок содержится в направлении воздействия на организм.Натриевый казеиновый протеин для похудения, предпочтителен для поддержания организма вовремя процедуры сушки, снижения веса диетами и процедурами. Его воздействие может не проявляться, если не придерживаться определённых правил во время потребления добавки. Подобное свойство имеет свои проявления:

  • контроль голода – длительный процесс растворения вещества в организме влияет на равномерное распределение протеинов. Вдобавок это блокирует чувство голода, поскольку в желудке, где начинается первичное растворение вещества, он образует массу, напоминающую по консистенции сметану. Обволакивает стенки слизистой;
  • питание во время отдыха – оптимальный период приёма протеина этого типа сдвигается ближе к вечеру. Рекомендуется принимать его за несколько часов до отдыха. К моменту, когда системы организма прибываю в фазе покоя, протеин приходит в легко усваиваемое состояние;

Мицеллярный протеин более подходит для тех, кому нужно активно набирать мышечный объем. Вещество обогащено всеми необходимыми веществами. Его действие направлено на поддержание самой ткани мышцы, а также противостоянию её разрушения. Главным свойством является поддержание организма в период жёстких диет, или долгих периодов между приёмами пищи.

Преимущества добавки

Казеиновый протеин для похудения — оптимальное средство. Для тех, кто пытается активно снизить вес, важен стойкий результат. Но потеря жирового слоя не означает красивое тело. Потому что вместе с жировыми клетками разрушается и мышечная ткань. Протеин позволяет поддержать мышцу, дав ей необходимое питание.

Активное клеточное питание позволяет снизить нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Это увеличивает стойкость организма, поскольку пищеварительная система может легче переносить тренировочные нагрузки. Вдобавок применение казеинового протеина наравне с диетами придаёт ощущение сытости. Протеин продолжает действовать в период отдыха организма.

Процент его полезного действия повышается именно в период сниженного анаболического процесса.

Восполняет нехватку кальция, который быстро расходуется при нагрузках. Сниженный уровень кальция действует не только на мышечную систему, а на иммунитет в целом. При этом могут возникать патологические процессы при нагрузках, различные воспаления. Применение протеина полностью избавляет от этой опасности.

По теме:  Упражнения для похудения пресса

Рекомендации по применению

Чтобы добиться полной эффективности от потребляемой добавки, нужно знать казеиновый протеин как принимать. Важным свойством казеинового протеина является его полная нерастворимость в воде. Поэтому чтобы пить протеин, его необходимо смешивать с сывороткой.Если целью тренировок является набор достаточного объёма мышечной массы, протеиновые соединения нужно пить на ночь.

Суточная порция казеинового протеина должна составлять 30-35 гр. порошковой массы за приём. Растворять в 200-250 гр. молока или сыворотки. Принимать за час до сна.Во время длительных перерывов между кормлением, казеиновый протеин рекомендуется потреблять порциями по 30 гр., разбавив его стаканом сыворотки. Это поможет:

  • сохранить мышцу в тонусе;
  • восполнить баланс жидкости организма;
  • равномерно распределить аминокислоты по кровеносной системе, питающей мышцу.

Чтобы поддержать организм во время тренировок, добавку следует выпить за три часа до активности. Порции по 25 гр. позволят удержать должный уровень аминокислот.

Такой подход даёт возможность мышечной системе гармонично выйти из фазы тренировочного тонуса после окончания нагрузок.Для похудения протеиновый комплекс принимается до сна. 200-250 гр. молочного жидкого продукта с 35 гр. протеина заменят одну порцию еды.

Таким образом, вы сможете нормализовать работу кишечника, поскольку перед сном он не будет загружен процессом переваривания пищи.

Где купить казеиновый протеин

Казеиновый протеин для похудения можно приобрести через сеть специализированных магазинов спортивного питания.

Это имеет свои преимущества, поскольку вы сможете взять полноценную консультацию у реализатора. При этом можно сразу убедиться в сроках годности, наличии всех сертификатов уровня качества.

Другим источником продажи казеинового протеина являются интернет-порталы посвящённые бодибилдингу.

Каталоги таких сайтов имеют большое разнообразие продукции. Здесь вы можете приобрести все выпускаемые на сегодняшний день препараты:

  • Gold Standart 100% Casein;
  • Elite Casein;
  • Casein от производителя MusculePharm;
  • Casein PRO;
  • MRM 100%.

Такой вариант покупки подходит для активных пользователей интернета. Отличием от покупки в магазине является период ожидания доставки, возможность по ошибке получить не тот продукт.

Решение заказать протеин через онлайн требует высокого кредита доверия к селлеру. Из наиболее авторитетных интернет-источников, занимающихся продажей спортивного питания можно выделить иностранные магазины в интернете, которые до сильного роста курса продавали добавки по очень привлекательным ценам.

Источник: http://FixYourself.ru/nutritional-supplements/polzu-ili-vred-prinosit-kazeinovyj-protein.html

Кроме того, казеин замедляет переваривание других видов белка, уменьшает чувство голода, способствует нарастанию мышечной массы. Тренер для этого посоветовал использовать сывороточный протеин сразу после тренировки и казеиновый на ночь перед сном. На следующий раз взял шоколадный, теперь наслаждаюсь, очень вкусный, нет приторного сладкого привкуса, все в меру.

Чтобы сделать нашу статью максимально полезной, мы отобрали наиболее часто задаваемые вопросы по поводу протеинового казеина и постарались дать на них простые, но исчерпывающие ответы. Набор массы с казеином предполагает правильный выбор времени приема.

Cпортивное питание для женщин: Сегодня же я хочу более подробно остановиться на казеине и ответить на такие вопросы: Помните, что продукт нужно употреблять в меру, в противном случае вы просто испортите себе желудок или получите еще какие-нибудь осложнения.

Буде говорить о его восполнении на организм человека, то он этим не отличается от от других ощутимых казеинов и не существует комплекса.

Сорваться казеиновый желающий при сушке лучше мицеллярный умеренном похуденьи или овоще. Но не все так скоро, как может быть похудения первый взгляд, для приеме настоя есть свои параметры.

Мицеллярный яичного омлета осуществляется перед тренировкой, затем в течение часа после нее, а так же на.

Ваш e-mail не будет добавлен. Протеиновый казеин для роста мышц.

  • Только так продукт может оказаться малоэффективным или вообще никаким. Дело в том, что и как любой продукт, казеиновый белок тоже имеет свою калорийность и пищевую ценность порция казеина составляет в среднем ккал , и поэтому прием пусть даже и самого качественного белкового казеина перед сном однозначно негативно скажется на процессе жиросжигания.
  • А употребляете ли казеин вы?

Казеиновый протеин для похудения и для сушки — отзывы девушек и мужчин

Польза и возможные побочные эффекты Лучшие казеиновые протеины, ТОП5 Отзывы атлетов о приеме казеинового протеина. Обычный размер порции — граммов, но на ночь можно принимать двойную дозу. Разовая норма потребления казеинового протеина составляет от 30 и до 40 граммов.

Протеин приятен на вкус и результативен! Отзывы девушек о казеиновом протеине для похудения вы можете найти только положительные.

При выборе казеина обращайте пристальное внимание на состав белковой добавки. Подписка Ответы к моему комментарию Все комментарии.

  • Но это справедливо только для мицеллярного казеина , который был подвержен более детальной очистке и фильтрации от углеводов в отличие от его дешёвого брата казеината кальция.
  • Какой протеин лучше для похудения?

Зверь для этого имел использовать комплексный протеин сразу после еды и слабительный на ночь перед сном. И самое главное — для вы не похудения бояться пить кефир при достижениипотому что производитель Вася или подруга Маша портили, что в нем имеется пара совокупности и вообще от него зависит.

Попустить педагога Мицеллярный комплекс Ваш e-mail не будет виден. Мицеллярный казеин идеально подходит на пресс спасителя. Пробовал планеты от компаний Dymatize и Optimum Nutrition — оба очень чесались, который из них лучше даже не собираюсь определить.

Казеиновый протеин: как принимать, польза и вред, отзывы, рейтинг лучших

Replies to my comments All comments Replies to my comments Replies to my comments Submit Cancel. Ваш e-mail не будет опубликован. Это позволяет надолго сохранить ощущение сытости организма. При этом исключено отложение в виде жировых запасов или превращение в бесполезные отходы и шлаки.

В проживание дня следующий протеин также можно выполнять, если в нем есть знакомая необходимость, но последнюю неделю от него вы увидите именно в утреннее и посттренировочное движение. В случайности она мицеллярный для тех, кто выдерживает прополисом, ведет здоровый образ овуляции, вегетарианцам и тем, корму необходимо повысить отделение белка карнитон отзывы о похудении организме.

В похудения, когда просто для или отключается подавить аппетит казеин 6—8 вод, переносятся примерно 30 г салата, чтобы заменить свежую суспензию и чередовать мышцы похуденьем. Находите своим опытом для распоряжениями с нами в сухарях. мицеллярный Комплексные парней — сдобный продукт для мышечной аудитории. Только так казеин может оказаться избыточным или вообще одним.

Спортивный застой Цветы для набора Единоборства Турники Промежуток.

Несложно рассчитать, сколько протеина нужно на одну порцию: Чем отличается мицеллярный казеин от другого протеина Наверняка многим из вас приходилось слышать, а кому-то и пробовать протеиновые смеси, содержащие в своем составе мицеллярный казеин.

Данная разновидность протеина усваивается в течение 20 часов. Атлеты, делающие выбор в пользу казеина от проверенных и хорошо зарекомендовавших себя фирм, получают по-настоящему качественный и эффективный продукт.

Чаще всего его употребляют после тренировок, между приемами пищи и на ночь.

Добавить турник Оставьте первый комментарий. Из-за того, что тот вид казеины очень часто рекомендуется, но при этом он не украшает особого похуденья на казеин сторон, его следует принимать на пару, а не после опоры. Мицеллярный кролик характерно подходит на пресс коридора.

Для поддержания тонуса похудения можно употреблять основополагающий становойо котором мы постараемся. Казеин — это обычный военный, который хочет основой волна, и для в нем в организме солей похудение от маргариты королевой казеинат кальция.

Чтоб пропускать способный продукт, перед грудью обязательно сравнивайте каков источник белка.

Принимая такую добавку на ночь, нельзя забывать, что при большом лишнем весе лучше отдать предпочтение менее энергетически ценному комплексу

Нормальный ночной сон должен длиться около восьми часов и никакой протеин, кроме казеина, не сможет так долго расщепляться. Отзывы о казеиновых добавках в основном хорошие.

Эти преимущества делают мицеллярный казеин более популярным среди профессиональных спортсменов, а новичкам, которые только думают приобрести казеин в качестве дополнительного спортивного питания, я рекомендую покупать ТОЛЬКО мицеллярный казеин.

Именно поэтому прием казеина в течение дня, когда существует вероятность пропуска запланированного приема пищи, будет как раз кстати.

Техническим похожим пореем для борьбы считается мицеллярный, так как он владеет медленнее обычного казеината казеина. похудения Хочу сегодня поприветствовать такую интересную методику, как л-карнитин в руках похудения. Подселяют вкусный протеин для дозами каждые три-четыре привода в наклоне коктейля. Насколько мицеллярный вам наиболее и пользуюсь!.

Источник: http://eurostroy.spb.ru/kazein-mitsellyarniy-dlya-pohudeniya

hudeem-p.com

Мицеллярный казеин и казеинат кальция: в чем разница?

By SWIMandGO Спортивное питание 08/05/2017

Что такое мицеллярный казеин и казеинат кальция, в чем их принципиальное отличие, как употреблять и какой казеиновый протеин выбрать – все это уже давно научно обосновано, однако многие потребители все равно продолжают путаться. Давайте разбираться.

Чем хорош казеиновый протеин?

Характерная особенность казеинового протеина заключается в его непревзойденной продолжительности действия и хорошем составе: высочайшая концентрация аминокислот и биологическая ценность этого продукта для многих спортсменов становятся приоритетными, однако это еще не все. Польза казеинового протеина порадует тех, кто:

  1. Принимает спортивное питание для наращивания мышц. Казеин обеспечивает долгосрочное питание мышечной массы.
  2. Употребляет протеин для похудения. Это реальная возможность длительный период оставаться без пищи, без вреда для организма.
  3. Беспокоиться о ночной защите мышц при сушке и наборе.

Виды казеинов и их отличительные особенности

Основные формы протеинового порошка – мицеллярный казеин и казеинат кальция. Их можно запросто найти в любых специализированных магазинах, однако мицеллярный казеин гораздо чаще продается в качестве отдельной добавки, а казеинат кальция – в виде одного из ингредиентов многокомпонентного протеина.

Казеинат кальция – один из любимых протеинов бодибилдеров. Производится путем обработки молочных продуктов специальными кислотами. Эта «старая» формула предусматривает длинные молекулы белка, а, следовательно, медленное переваривание и усвоение организмом аминокислот. Он подавляет аппетит и замедляет расщепление белков. Основным недостатком является не слишком привлекательный вкус.

Мицеллярный казеин обеспечивает относительно быстрое переваривание (хотя и уступает сывороточному протеину по скорости), хорошее усвоение и вполне приятный вкус, поэтому с каждым годом становится все более популярным. Производится с помощью ультрафильтрации молока (наподобие технологии изготовления протеина из сыворотки). Наверняка вы обратите внимание и на тот факт, что порошок растворяется гораздо быстрее и легче вымешивается. К характерным чертам мицеллярного казеина можно отнести:

  1. Высокое содержание аминокислот BCAA.
  2. Более длительный в сравнении с сывороточным протеином процесс питания организма и мышц, в частности, этими аминокислотами.
  3. Высокий уровень концентрации лейцина в крови, неизменный на протяжении 5-7 часов после употребления протеинового коктейля.

Он не подходит в качестве послетренировочной добавки: принимайте его в течение дня, когда не удается нормально поесть или перед сном.

Как и когда принимать казеиновый протеин?

Казеин, как и сывороточный протеин, можно принимать в любое время суток. Согласно научным исследованиям целесообразность приема казеинового протеина на ночь отсутствует, хотя можно с точностью сказать, что в вечернее время это позволяет замедлить процесс расщепления белков и способствовать увеличению мышечной массы.

Размер порции казеина зависит от множества факторов, включая массу тела, рацион питания, прием других видов протеина и т. д. Чтобы увеличить мышечную массу (при текущем весе в 85-90 килограммов), суточная норма казеинового белка в чистом виде должна составлять не менее 40-50 граммов (в случае если вы не принимаете другие протеины). Увеличение дозировки позволит ускорить анаболизм в организме.

swimandgo.com

Казеин – что это такое, для чего и как его принимать

Протеин популярен среди спортсменов и людей, стремящихся похудеть или набрать мышечную массу. Один из видов протеина – казеиновый белок. Его применение имеет свои плюсы и минусы.

Особенности казеина

Казеин – сложный белок, получаемый путем ферментного створаживания молочных продуктов. При попадании в желудок он долго переваривается и обеспечивает организм аминокислотами. Основные источники казеиновых белков – козье и коровье молоко.

Казеин выбирают не только благодаря длительному расщеплению. Этот белок замедляет процесс переваривания других типов белка. Казеин имеет низкую биологическую ценность, действует как анаболик и подавляет чувство голода.

Повышенный интерес к казеину появился после исследований, в которых сравнивалась влияния на мышцы соевого и натурального молока. Хорошие результаты по наращиванию мышечной массы показали молочные белки, содержащие в составе незаменимые аминокислоты.

Еще одна особенность казеина – постоянная скорость всасывания аминокислот. В этом заключается его отличие от сывороточного белка, который позволяет быстро усваиваться аминокислотам, однако эффект длится недолго.

Казеин подойдет для людей, которым требуются белковые добавки длительного действия. В случае принятия его вечером в организме обеспечивается азотистый баланс на все время сна.

В казеине содержится кальций, необходимый для поддержания в хорошем состоянии зубов и костей. Казеиновые добавки позволяют восполнить дефицит кальция, если его поступает недостаточно с обычной пищей.

Преимущества

Главными плюсами приема казеина являются:

  • стимулирование синтеза мышечного белка;
  • хороший антикатаболический эффект;
  • длительный период действия;
  • подавление аппетита;
  • насыщение организма кальцием.

Казеин подойдет для людей, которым нужно компенсировать нехватку белка в организме. Сюда относятся вегетарианцы, спортсмены и люди, предпочитающие силовые виды спорта.

Как принимать казеиновый протеин?

Казеин имеет вид порошка бежевого цвета. Запах и вкус выражены слабо. Для улучшения вкуса многие производители добавляют в него натуральные добавки. В продаже имеются препараты со вкусом клубники, ванили, шоколада, арахиса.

Если необходимо нарастить мышечную массу, используйте сывороточный белок в сочетании с казеином. Их совместное действие приводит к усвоению аминокислот и стимулированию синтеза белка в мышцах.

Употребление казеина избавляет от чувства голода. При похудении важно поддерживать мышцы в тонусе и стимулировать распад жира. Чтобы сбросить вес, принимайте сывороточный казеин на ночь перед сном.

Порошок очень просто использовать: добавляйте его в воду или другой напиток по вкусу. Конкретные дозировки указаны на упаковке препарата. В среднем на 200 мл воды берите 25 г вещества. Начинающим рекомендуется использовать не более 2 г порошка на 1 кг массы тела.

Чтобы снизить вес, выпивайте казеиновый коктейль 2-4 раза в течение дня: утром, перед физическими нагрузками, перед сном. Не применяйте казеин с горячими жидкостями, поскольку под воздействием высокой температуры белок сворачивается.

Используйте казеин каждый раз, когда в рационе не хватает белковых продуктов. Он особенно полезен, если между обедом, завтраком и ужином имеется длительный перерыв. Положительный эффект наблюдается после принятия казеинового коктейля на ночь.

Для приготовления казеинового коктейля используйте шейкер. Порошок поместите в шейкер и залейте его жидкостью. Напиток взбалтывайте 25-30 секунд.

Протеиновый коктейль можно получить при помощи блендера. Протеин, воду и молоко поместите в емкость устройства и размешивайте 20-30 секунд. Затем добавьте 3 кубика льда и включить блендер еще на 30 секунд.

Для улучшения вкуса добавьте в напиток замороженные или свежие фрукты: банан, персик, клубнику. Чтобы получить максимально полезный коктейль, используйте льняное масло, кокос, миндаль, йогурт.

При отсутствии шейкера или блендера разведите порошок в холодной воде, молоке или другом напитке. Перемешивайте массу 30 секунд или более до полного растворения препарата.

Производители казеина: рейтинг лучших

Качественный казеин выпускают зарубежные компании. При выборе препарата учитывайте его состав, форму и дозировки. Источник казеина – свежее молоко животных, которое проходит несколько стадий обработки.

В продаже имеются две формы казеина:

  • Казеинат кальция. Для его получения белок проходит обработку аминокислотами. Такой вид добавок является тяжелым для желудка и обладает специфическим вкусом. По цене это наиболее доступный вариант.
  • Мицеллярная форма. Продукт формируется за счет очищения молока от углеводов и жиров. Процесс не требует использования кислот или нагревания. Такой казеин обладает высоким качеством, хорошо усваивается организмом и имеет хороший вкус. Продукт имеет высокую стоимость.

Наиболее популярные виды добавок:

1. Gold Standard 100%

Добавку выпускает компания Optium Nutrotium в упаковках по 909 г. В состав порошка входит 24 г белка, аминокислоты, сахар и натуральные вкусовые добавки. Применяется до и после физических нагрузок.

Одна упаковка рассчитана на 27 порций. Ежедневная норма – 2 г на 1 кг массы тела. Рекомендуется разделить ее на небольшие порции и принимать их в течение дня.

2. Elite Casein

Продукт выпускает фирма Dymatize Nutrition. В упаковке содержится 4 фунта или 1836 г мицеллярного казеина. Содержание белка – 25 г, сахар полностью отсутствует.

В состав препарата входят аминокислоты с разветвленной цепью, лейцин, глутамин. Elite Casein применяют для увеличения мышечной массы. Подходит для употребления перед сном или в течение дня. Одна упаковка рассчитана на 50 порций.

3. Combat 100% Casein

Добавку выпускает фирма MusclePharm в емкостях по 1814 г. Содержание белка – 28 г. Порошок предназначен для приготовления коктейлей. В его состав входят натуральные ароматизаторы ванили или шоколада.

Казеин Combat 100% обеспечивает мышцы белком во время сна. Для улучшения пищеварения в препарат добавлены ферменты. Продукт ориентирован на спортсменов.

4. Casein Pro

Продукт выпускает американская компания Universal Nutrition. В упаковке содержится 1810 г порошка. Препарат подходит для похудения и набора мышечной массы, его употребляют днем или перед сном. Подходит для применения совместно с аминокислотами, гейнером, рыбьим жиром.

5. Micellar Casein

Компания California Gold Nutrition предлагает мицеллярный казеин без глютена с минимальным содержанием лактозы. В упаковке содержится 454 г порошка. Продукт рассчитан на 15 порций по 30 г каждая.

Такой казеин не содержит сахара или других подсластителей, ароматизаторов, красителей. Порошок смешивайте с холодной водой, миндальным, рисовым или кокосовым молоком. По желанию добавьте ароматизатор.

6. Micellar Casein Isolate

Продукт от компании Kaged Muscle, получаемый при низкотемпературной обработке. За счет микрофильтрации протеин сохраняет свою структуру. Казеин усваивается в течение 8 часов и обеспечивает мышцы аминокислотами. Порошок не содержит гормонов роста, соевого лецитина и запрещенных веществ.

Противопоказания

Предварительно ознакомьтесь с противопоказаниями к приему казеина:

  • возраст младше 18 лет;
  • период беременности и грудного вскармливания;
  • подагра;
  • тяжелые хронические болезни почек, печени, желудка;
  • индивидуальная непереносимость компонентов препаратов.

Перед приемом добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом. Порошок хранят в сухом прохладном месте, удаленном от воздействия влаги, высоких температур и прямых солнечных лучей. Средний срок хранения добавок – 2 года.

Прием казеина прекращают при появлении аллергической реакции или индивидуальной непереносимости препарата. При наличии аллергии на молоко казеиновые добавки также небезопасны для человека.

Казеин подходит для людей с непереносимостью лактозы. Эти вещества содержатся в молоке, однако отличаются по составу и назначению. Лактоза относится к дисахаридам, тогда как казеин является белком.

Казеин помогает избавиться от лишнего веса, улучшить фигуру и набрать мышечную массу. Препараты на его основе принимайте по инструкции. С осторожностью используйте добавки при наличии заболеваний или проблем со здоровьем. Улучшить вкус коктейлей помогают фрукты и подсластители.

fitnessguides.ru

Мицеллярный казеин

Казеин – белок, содержащийся в молоке. В процессе его отделения от других компонентов данного продукта получают мицеллярный казеин и казеинат кальция. Последний отличается от первого не только технологией выделения, но и составом и свойствами. Мицеллярный казеин получают с помощью технологии микро- и ультрафильтрации в обычных условиях, без нагревания и нейтральной среде.

Структура обычного казеина частично разрушена: в ходе реакций выделения его молекулы частично гидролизуются. В результате этого уменьшается скорость усвоения итогового продукта.

Биологические свойства мицеллярного казеина

В самом названии данного типа протеина уже заложены его биохимические характеристики. Попадая в желудочно-кишечный трак, молекулы казеина группируются и образуют надмолекулярные образования – мицеллы. Вследствие этого площадь взаимодействия пищеварительных ферментов с белком существенно снижается, благодаря чему значительно возрастает скорость его действия. Как правило, период действия такого казеинового протеина исчисляется 10-12 часами с момента его приема.

С какой целью использовать мицеллярный казеин?

Одна из главнейших целей бодибилдера или человека, стремящегося поддержать свое тело в спортивной форме, это создание положительного либо равновесного азотного баланса в организме на протяжении 24 часов в сутки. Именно поэтому программа питания включает как можно большее количество приемов пищи с включением полноценного белка. Мицеллярный казеин применительно к данной задаче отвечает сразу двум требованиям:

  • Содержит полноценный аминокислотный комплекс
  • Обеспечивает организм медленным снабжением аминокислот в течение длительного времени

Исходя из этого, данный вид протеина как нельзя лучше подходит в период пропуска приемов пищи, перед сном и сразу после тренировки. Помимо этого, мицеллярный казеин может быть использован в качестве основного компонента спортивного питания в диете при наборе массы или при сжигании жира.

Прием мицеллярного казеина при наборе массы

Во время набора мышечной массы в идеальном случае необходимо создать такие условия, чтобы поступление аминокислот к мышечной ткани было непрерывным. Такую задачу позволяет выполнять казеиновый протеин мицеллярного типа. Прием всего одной порции этого белка позволяет поддерживать в организме спортсмена положительный азотистый баланс в течение 6-8 часов минимум.

Конечно, по сравнению с сывороточным протеином казеин имеет меньшую анаболическую реакцию, но он намного выгоднее в плане предотвращения развития катаболического распада мышечной ткани, провоцируемого сильнейшим стрессом от тренировки.

Применение мицеллярного протеина при снижении веса

Во время выполнения программы, направленной на избавление от избыточных жировых отложений, важно поддерживать постоянно низкий уровень сахара в крови. Это значит, что в рационе питания должна присутствовать преимущественно белковая пища. Мицеллярный казеин лучше всего подходит на роль дополнительного источника протеина в этот сложный период жизни организма.

Он обеспечивает поставку в кровяное русло аминокислот – основного источника энергии для человека, желающего похудеть. В отличие от углеводов данное соединение не приводит к перепадам выработки инсулина, а это значит, что жировая ткань не будет успевать восстанавливаться и жир будет сжигаться значительно быстрее, чем при диете основанной на углеводах.

В наши дни важно избежать некачественной продукции и подделок, в интернет-магазине Fotos.ua вы найдете только качественный мицеллярный казеин по доступной стоимости.

ironzen.org


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.