Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Легкие супы при правильном питании


Самые вкусные, полезные и эффективные супы для похудения

Привет всем моим дорогим читателям! Поговорим  в этой статье про супы для похудения.

Я подготовила для вас отличную подборку рецептов «правильных», лёгких и очень вкусных супчиков.

Они помогут вам в короткие сроки привести свою фигуру в порядок, сбросить лишний вес, постройнеть, похорошеть и помолодеть!

Все рецепты – ну, очень простые в приготовлении, много времени они у вас не займут, это точно!

Употребление этих супчиков – это НЕ диета. Они называются диетическими только лишь потому, что они НЕ вредят вашей фигуре, только и всего…

Это сытно, это вкусно, друзья! Вам не нужно ни голодать, ни ограничивать себя. Одно удовольствие!

Далее в  статье я предложу вам достаточно много рецептов, вы сможете выбрать на свой вкус то, что вам захочется.

Освоив несколько рецептов наиболее понравившихся супов, вы всегда сможете вкусно накормить себя, не нанося вреда своей фигуре!

Причём супчики эти – они не обязательно ТОЛЬКО уж для похудения, это обычные первые блюда, просто с довольно здоровыми и полезными ингредиентами в своём составе.

Поэтому вы совершенно спокойно можете готовить их для всей семьи тоже.

Даже если у вас нет лишнего веса, вы тоже можете готовить и кушать такие супчики для того, чтобы этот самый лишний вес и не появился у вас никогда!

Такие лёгкие первые блюда просто ИДЕАЛЬНЫ в летнюю жару!

Вы можете кушать их не только в обед, а тогда, когда захочется. Для ужина они просто чудесны!

Чем полезны супы для похудения?

Очень многие современные диетологи считают, что употребление первых блюд благотворно влияет на работу всего организма, особенно на работу ЖКТ, улучшает общее самочувствие:

  •  И действительно, после тарелки свежеприготовленного вкусненького супчика довольно быстро наступает чувство сытости, поднимается настроение.
  •  А, если супчик приготовлен по диетическому рецепту, то организм чувствует лёгкость, появляется море энергии, совершенно не тянет в сон после обеда, как это часто бывает от других традиционных блюд.
  •  Жидкая или полужидкая консистенция супа очень легко и быстро усваивается организмом. Организм не тратит много своей энергии на усвоение такого блюда, а это значит, что у вас в разЫ увеличится количество жизненной силы и энергии!
  • После трапезы не возникает чувства тяжести в желудке.
  •  Кишечник начинает работать быстро и легко, исчезают мучавшие вздутия живота (газы).
  •  Как правило, все составляющие компоненты таких супов – полезные продукты.
  • Технология приготовления продумана так, чтобы МАКСИМАЛЬНО сохранить все полезные свойства продуктов.
  • Такие супы насыщают организм витаминами и минералами.
  •  Регулярное употребление этих супчиков укрепляет иммунитет, повышает выносливость организма, очищает тело от токсинов.
  • Прелесть диетических супов в том, что они, как правило, содержат большое количество клетчатки, поэтому дают сытость до следующего приёма пищи. А это значит, что всяких перекусов печеньками-вафельками вам гарантированно удастся избежать!
  •  Лёгкие супчики прекрасны для беременных женщин, особенно в период осторого токсикоза, когда «воротит» от всего жирного-жареного-тяжёлого.
  • Для кормящих мам – это просто спасение, так как они не вызовут расстройства пищеварения у малыша и принесут ему такую же пользу, как и его маме
  •  Употребление таких супов – прекрасный вариант здоровой диеты для тех, у кого проблемы с сердцем, с сосудами, повышено артериальное давление, одышка, учащённое сердцебиение и т.д. Такой «суповый рацион» однозначно улучшит ваше самочувствие!
  •  Те рецепты, в которых не присутствует мясо, рыба или курица прекрасно подойдут для диеты во время поста.
  • Обязательно кормите такими супчиками своих деток! Это ОЧЕНЬ полезно для растущего организма!

Как правильно употреблять диетические супы для похудения?

Основные моменты:

  • Вы можете есть такие супы один раз в день, как обычно, на обед, заменив им привычный ранее вам борщ или суп.
  • Вы можете заменить таким супчиком ужин.
  • Если есть желание, то можно кушать диетические супы и на обед, и на ужин.
  • Если вы хотите побыстрее постройнеть и похорошеть, то тогда смело готовьте себе порцию супа сразу на весь день и ешьте столько, сколько хочется, как только появится чувство голода.
  • Можно устроить себе один или два-три дня «суповой диеты», а можно и неделю. Больше не стоит.

Если вы решитесь пойти на недельную «суповую разгрузку», то не забывайте ежедневно кушать свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень. Готовьте из них салаты, делайте смузи и соки. Не изнуряйте себя!

Что нужно делать еще для более эффективного похудения:

  • Исключите из своего рациона питания жареное, жирное, мучное, копчёное.
  •  Не пейте сладкой газировки, не кушайте чипсы-сухарики и другой «супермаркетовский бред из пакетиков».
  • Исключите магазинные сладости в виде конфеток-зефирок-пряничков. Готовьте себе вкусные и полезные сладости сами или покупайте их в специальных «Магазинчиках Здоровья».
  • Исключите фаст-фуд и еду ранее, чем за 4-7 часов ДО сна.
  • Обязательно выпивайте не менее 1,5-2 литров чистой воды в день.
  • Почаще двигайтесь, дышите свежим воздухом, делайте зарядку.
  •  ОБЯЗАТЕЛЬНО высыпайтесь!

Всё! Соблюдая эти простые правила вы однозначно легко и быстро распрощаетесь с надоевшими «запасами» в виде лишних килограммов, помолодеете и похорошеете!

«Фишка», которая сделает любой диетический супчик более сытным.

Если вам не будет хватать сытости супа, то предлагаю вам один секрет.

В совершенно ЛЮБОЙ суп для сытости и более «вкусного вкуса», вы можете добавлять соус (майонез) из семечек подсолнечника, соус из кунжута (тахини), а также любую ореховую пасту (или соус, который можете совершенно спокойно приготовить сами, просто измельчив блендером любые орехи с водой и солью).

Только добавляйте эти соусы уже в тарелку, когда суп остыл до тёплого.

Таким образом вы сохраните всю пользу этих соусов, а также не «испортите» высокой температурой качество полезных жиров, входящих в их состав.

А в супы, которые не нужно варить, можно орехи, семена добавлять сразу, вместе со всеми компонентами.

И не бойтесь, что такое «обогащение» ваших супов навредит вашей фигуре!

Да, орехи и семечки – они калорийные. Но вы же не будете их килограммами трескать, вы же немножечко, для вкуса, так?

А это ну, Оочень вкусная добавка к любому супчику!

 Супы для похудения  - рецепты первых блюд, которые помогают сбросить вес и постройнеть

Друзья, мне очень хочется предложить вашему вниманию, как можно больше рецептов полезных супов.

Поэтому я не буду слишком уж скурпулёзно и пошагово описывать технологии их приготовления, давать точное количество в граммах ингридиентов и т.д.

Моя задача сейчас в другом — составить довольно разнообразный «каталог суповых рецептов», чтобы вам было из чего выбирать.

И, да – ваша фантазия только приветствуется!

Меняйте ингридиенты, комбинируйте разные рецепты, добавляйте свои компоненты, подстраивайте рецепты «под себя», это ОЧЕНЬ даже замечательно будет!

Тыквенный крем-суп для похудения

Измельчить морковь, тыкву (нарезать или натереть на терке).

Положить овощи в кипящую воду, посолить. Отварить несколько минут до мягкости.

Измельчить погружным блендером (можно и не измельчать, а оставить так, как есть, на ваше усмотрение).

При подаче добавить в тарелку оливковое масло, молотый чёрный перец и нарезанную свежую зелень.

Томатный суп «Гаспаччо».

Спелые помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать. Болгарский перец нарезать, добавить к помидорам.

Протушить всё несколько минут, посолить, добавить чёрный молотый перец и чеснок.

Измельчить всё в блендере.

При подаче на стол добавить в тарелку оливковое масло и мелко нарезанную зелень.

Сложить в блендер помидоры, болгарский перец, чеснок. Посолить, поперчить. Измельчить.

Подавать на стол, добавив в тарелку оливковое масло.

Измельчить в блендере помидоры, болгарский перец, чеснок, замоченные предварительно семечки подсолнечника. Если хотите более жидкую консистенцию, то добавьте воды столько, сколько нужно. Посолите.

Вкуснее будет, если вместо воды добавить свежевыжатого томатного сока J

Болгарский перец и чеснок положите в блендер, добавьте замоченных семечек подсолнечника (можно и без них), посолите, залейте всё томатным соком. Взбейте.

«Гаспаччо» можно готовить и без чеснока, как хотите. Будет вкусно всё равно! J

Суп-пюре из кабачков

Кабачки, картошку (одну, не более того), морковку измельчить, протушить.

Измельчить всё блендером, добавив воды, соли и перца столько, сколько нужно.

В остывший готовый супчик добавить оливкового масла и мелко нарезанной зелени.

Вместо оливкового масла вы можете добавить натуральный йогурт или чайную ложечку сметаны (нежирной).

Суп из капусты брокколи для похудения

Кочан брокколи, морковь, болгарский перец, помидоры и лук-порей нарезать.

Опустить в кипящую воду (или бульон), посолить и варить несколько минут до мягкости овощей.

Суп можно измельчить блендером. А можно подавать так, как есть, добавив в него по желанию оливковое масло и чеснок.

Легкий огуречный суп

Этот суп для похудения – из рецептов болгарской народной кухни.

В блендере взбить натуральный йогурт, пару грецких орехов, пару зубочков чеснока, оливковое масло.

Свежий огурец натереть на тёрке, посолить, поперчить и залить подготовленным соусом. Перемешать.

Как вариант, огурец можно добавить сразу в блендер ко всем ингридиентам и взбить вместе с ними.

Кефирный суп для похудения

Белокочанную капусту, цветную капусту, кабачок или цуккини, луковицу, морковь измельчаем (натираем на тёрке), отвариваем до готовности, солим.

Даем готовым овощам остыть до температуры употребления.

При подаче на стол в каждую тарелку добавляем 1% кефир и посыпаем нарубленной зеленью.

Суп из чечевицы для худеющих

Чечевицу отвариваем почти до готовности в большом количестве воды.

За пару минут до окончания приготовления добавляем измельчённые помидоры, солим, перчим и тушим ещё две-три минуты.

При желании этот суп при помощи блендера можно превратить в суп-пюре. В этом случае добавьте воды столько, сколько вам будет нужно.

Куриный суп диетический

Похудеть можно не только на вегетарианских супах. Для этого прекрасно подойдёт и лёгкий супчик из куриного мяса.

Куриную грудку (филе без кости и кожи) нарезать кусочками и отварить вместе с нарезанной морковью.

Можно сначала отварить мясо целым куском, и только потом нарезать его.

Перед готовностью суп посолить, поперчить. Подавать, посыпав сверху свежей зеленью.

Боннский суп для похудения

Измельчить белокочанную капусту, лук, помидоры, болгарский перец, стебель сельдерея.

Все компоненты варить в воде до мягкости, перед окончанием варки добавить лавровый лист, тмин, карри, кориандр и т.д.

Посолить, поперчить, добавить чеснок.

При желании суп можно пюрировать. Подавать с зеленью.

Такой суп можно приготовить на постном мясном бульоне или на курином бульоне.

Крем-суп из зелёного горошка и брокколи

Зелёный горошек, брокколи и морковь отварить в течение нескольких минут. Посолить, пюрировать при помощи блендера.

В тарелку при подаче в остывший до температуры употребления суп добавить немного кунжутного масла холодного отжима.

При желании суп можно не пюрировать, а оставить овощи цельно нарезанными, так, как есть.

 Диетический суп из томатов и капусты

Лук и морковь обжарить на растительном или кокосовом масле, добавить нарезанный болгарский перец, натёртый корень сельдерея, морковь, нашинкованную капусту (можно брокколи).

Добавить воды, протушить до готовности.

Посолить, поперчить, добавить столько воды или куриного бульона, сколько нужно, довести до кипения, добавить специи по вкусу.

Подавать, посыпав супчик зеленью и добавив немного лимонного сока для пикантности.

Японский суп для снижения веса

В Японии очень редко можно встретить тучных людей. Их секрет – не только в генетике, но также и в питании.

В большой кастрюле отваривается до готовности рис и рыба.

В самом конце добавляется морская капуста и маринованный в соевом соусе лук.

Пока ещё суп кипит – вливаем тоненькой струйкой взбитое яйцо, солим, перчим, добавляем немного соевого соуса (учитывая то, что он тоже солёный).

Перемешиваем и снимаем с плиты.

Луковый суп для похудения

Друзья, вы знаете о том, что лук, помимо того, что содержит большое количество витаминов и минералов, а также природных антибиотиков, прекрасно расщепляет жиры?

Он, к тому же, чудесно ускоряет обмен веществ в организме.

На таком супе можно спокойно «посидеть» два-три дня без вреда для здоровья тела и психики.

Лук (много!), помидоры, болгарский перец, белокочанная или цветная капуста нарезаются или измельчаются любым другим способом и отвариваются в воде до мягкости.

Потом нужно посолить, поперчить. При желании можно измельчить блендером.

Подробнее далее

Легкий суп из стручковой фасоли и сельдерея.

Стручковую фасоль, корень сельдерея, капусту, морковку, болгарский перец, помидоры, лук измельчить таким способом, как вам удобно.

Все компоненты залить томатным соком, посолить и тушить (варить) до мягкости овощей.

Капустный суп для снижения веса

Нашинковать капусту, порезать кольцами лук-порей, нашинковать морковь (или нарезать её колечками), помидоры нарезать кусочками или пюрировать.

Все компоненты отварить в кипящей воде до мягкости. Посолить. Можно добавить немного лимонного сока.

Мне нравится такой суп делать в виде супа-пюре, добавив в состав компонентов одну картошку.

Томатный супчик для похудения

Томаты обладают очень мощными антиоксидантными свойствами, ускоряет обмен веществ.

В томатах есть такое вещество — тирамин, которое поднимает настроение и помогает справляться со стрессами.

Морковь и лук поджарить на масле, добавить нарезанный колечками болгарский перец, помидоры (много!), натёртый корень сельдерея и капусту брокколи.

Добавьте воды нужное количество.

Всё отварите до готовности, посолите, поперчите. Добавьте чеснок. В тарелку с супом обязательно добавьте зелень.

Суп-пюре из яблок и моркови

Друзья, вы когда-нибудь ели суп с яблоками?  Нет? Попробуйте!

Это что-то совершенно новенькое! У супчика кисленький и свежий вкус, вам должно понравится.

Мелко нарежьте лук и обжарьте его. Затем к луку добавьте измельчённый чесночёк и имбирь. Готовьте всё ещё 2 минуты, постоянно всё помешивая.

Потом добавьте морковь и яблоко, которые вы натрёте на тёрке или нарежете кубиками. Тушите все компоненты ещё пару минут.

Затем залейте все эти компоненты бульоном и варите супчик на очень медленном огне до готовности.

Готовый суп пюрируйте при помощи блендера, добавив в него соль, перец и мускатный орех.

Кушайте это блюдо с хлебцами из льняных семечек. Оочень вкусно!

Суп из корня сельдерея для похудения

Суп состоит всего из нескольких компонентов, он очень вкусный, низкокалорийный и полезный для здоровья и стройности.

Готовится очень просто. Хранится в холодильнике два-три дня легко.

На оливковом или кокосовом масле обжарить лук, корень сельдерея и нарезанный картофель.

Переложить всё в кипящую в кастрюлю воду, довести до кипения, посолить, поперчить и варить до готовности.

Измельчить готовый суп блендером.

Суп при подаче посыпьте натёртым мелко сельдереем и нарезанным зелёным луком.

Низкокалорийный суп

В большой кастрюле на разогретом масле обжарить кусочки куриного филе, чеснок и морковь.

Влить бульон или воду, добавить майоран, довести до кипения.

Уменьшить огонь и варить до готовности куриного мяса. В самом конце добавить стучковую фасоль и варить ещё пять минут. Посолить.

При помощи блендера или кухонного комбайна соединить оливковое масло, немного пармезана и базилик, добавив немного бульона.

Супчик кушается в горячем виде. Можно его посыпать измельчёнными сухариками и зеленью.

Суп диетический для снижения веса

Предлагаю вам вариант диетического супа.

Это очень легкий супчик из множества различных овощей, у него получается богатый вкус, минимальное количество калорий и максимальное количество пользы для тела.

В большую кастрюлю с кипящей водой положите измельчённую морковь, капусту, зелёный горошек, капусту цветную (или брокколи), болгарский перец, помидоры, кабачки или цуккини, лавровый лист, соль и специи.

Варите до готовности.

Можно супчик измельчить, а можно подавать так.

Этот суп можно готовить на курином бульоне, добавив потом каждому в тарелку немного куриного мяса и зелени.

Супчик для похудения «Для души».

Это овощной супчик для души – лёгкий, сытный и вкусный!

Картофель, тыкву, батат, морковь, цуккини, болгарский перец, лук, чеснок подготовьте, очистите и нарежьте. Отправьте в духовку запекаться.

Положите готовые овощи в блендер, добавьте, если хотите свежего чесночка, воду.

Посолите. Добавьте оливковое масло и пюрируйте овощи до состояния супа-пюре.

Разлейте суп по тарелкам и в каждую тарелку добавьте немного кокосового молока и нарезанного зелёного лука.

Друзья, ну, просто Безумно вкусный суп получается!

Запечёные овощи придают ему особую «вкусность», не сравнить с отварными овощами… Попробуйте! J

Суп-пюре для эффективного похудения

Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу, измельчите блендером вместе с свежим болгарским перцем, базиликом и цуккини (можно использовать кабачок).

Если нужно, добавьте воды или ещё томатов. Посолите, поперчите.

Если хотите – добавьте чесночка. Кушайте с зеленью и хлебцами из семечек.

Вкусный и сытный диетический суп-пюре из чечевицы

Чечевицу отварить до готовности.

На кокосовом масле обжариваем лук-порей , доливаем бульон или воду, доводим до кипения и закладываем овощи – морковь, корень сельдерея.

Готовим до мягкости овощей, добавляем домашней аджики, солим-перчим.

При помощи блендера пюрируем всё содержимое кастрюли.

Когда суп остынет до температуры употребления, то добавляем в него выжатый из апельсина сок. Перемешиваем.

Кушаем супчик, посыпав сверху мелко нарезанной петрушечкой и укропом.

Щи «для стройности»

Мои любимые щи…

Морковь, репу, лук, корень петрушки очистить, натереть-нарезать и обжарить на масле до готовности.

Добавить к протушенной предварительно квашеной капусте, перемешать, залить водой, посолить, поперчить, добавить перец горошком.

Варить несколько минут. В готовые щи добавить свежего чесночка, если пожелаете.

Кушать, посыпав сверху свежей зеленью.

Такие щи можно готовить и из свежей капусты, которую также предварительно надо протушить до мягкости.

В щи можно добавлять пюрированные помидоры или томатный сок для пикантного кисленького вкуса.

Борщ вегетарианский диетический

Вегетарианский борщ — это очень вкусное, довольно питательное и одновременно лёгкое первое блюдо.

В этом борще имеются все самые нужные и полезные овощи.

Он как будто специально создан для тех, кто старается придерживаться здорового сбалансированного питания.

Лук, морковь, свеклу очистите, натрите на тёрке и обжарьте на масле. Добавьте томатный сок или пюре из помидоров.

В кастрюле отварите картофель почти до готовности, добавьте мелконашинкованную капусту. Варите ещё несколько минут.

Соедините обжаренные овощи и картошку с капустой. Посолите, добавьте специи и проварите ещё одну минуту.

Всё то же самое, как и в первом варианте, только в состав борща входит ещё отварная фасоль. Можно использовать и зелёную стручковую фасоль.

Компоненты те же, но мы ничего не обжариваем.

Очищаем, режем, натираем морковь, лук, свеклу, добавляем томатное пюре или томатный сок и тушим под крышкой в небольшом количестве воды до готовности, добавив специи.

Одновременно в кастрюле отвариваем картофель, нарезанный кубиками и капусту, добавив лавровый лист.

Соединяем тушёные овощи и картошку с капустой. Солим, перчим.

Если хочется, можно также в этот борщ добавить фасоль. Хотя он и без фасоли очень вкусный получается.

Я готовлю всегда именно третий вариант, мне он больше нравится, особенно, если делать борщ густым, так, чтобы «ложка стояла» J Оочень вкусно!

Суп-пюре для похудения из капусты брокколи и цветной капусты

Я обожаю этот супчик!

Его можно готовить на воде, а можно на курином бульоне, и подавать затем, положив каждому в тарелку кусочки мяса.

Морковь, брокколи, цветную капусту и картошку очистить, нарезать и отварить в кипящей воде, сначала загрузив картошку и морковь, а затем – капусту цветную и брокколи.

Посолить и пюрировать блендером, отрегулировав нужную вам консистенцию при помощи воды или бульона.

Суп-пюре из цуккини и цветной капусты

Вместо цуккини можно взять обычные кабачки, хотя, как по мне, с цуккини всё-таки вкуснее…

Цуккини и цветную капусту отварить, добавить ложечку сливок (лучше кокосовых), посолить, измельчить блендером.

Картошку отварить до полуготовности, добавить цуккини и цветную капусту, проварить ещё пять минут. Посолить, добавить ложечку сливок или кокосового молока. Пюрировать блендером.

Куриное филе нарезать кусочками, отварить в воде до готовности, добавить нарезанные цуккини и цветную капусту, проварить ещё пять минут. Посолить, поперчить, измельчить блендером.

Средиземноморский рыбный суп для похудения

Помидоры и чеснок обжарить на масле, добавить перец, розмарин, соль.

Протушить несколько минут, добавить овощной бульон или воду, нашинкованный корень сельдерея, проварить ещё несколько минут.

Рыбу (любую, по своему вкусу выбирайте), нарезать на небольшие кусочки и положить к кипящим овощам вместе с четвертинками помидоров черри. Солим, перчим.

Даём покипеть несколько минут, до готовности рыбы, и снимаем с огня.

Жиросжигающий овощной суп

В блендере измельчить помидоры, цуккини или кабачки, морковь. По желанию можно добавить и болгарский сладкий перец, и огурец для свежести.

Посолить, добавить чёрный молотый перец. Консистенцию отрегулировать при помощи воды, помидоров или томатного сока.

Я готовлю, в основном, из трёх компонентов – помидоры, цуккини, морковь. Пропорции – по вашему вкусу.

Добавите больше помидоров – будет более кисленько.

Больше цуккини – будет более нейтральный вкус.

Если основным ингридиентом будет «выступать» морковка – будет сладенько.

Я люблю, когда моркови больше, чем других компонентов, хотя вкусно по-всякому, конечно…

Это очень, казалось бы, простой какой-то супец выходит, но он невероятно вкусный, друзья! Особенно, когда летняя жара – самое «оно»!

Добавьте немного семечек подсолнечника – и суп станет сытнее.

Если хотите, то добавляйте в него чесночка и зелени. Экспериментируйте!

Я оочень люблю такой супчик, всегда с нетерпением жду, когда же начнутся уже свои, домашние помидоры и цуккини! Вкус супа с домашними овощами совершенно другой, просто потрясающий!

Гречневые супы для красоты и стройности

Друзья, я сама просто обожаю такие супчики и от души вам рекомендую их!

Вкусные, лёгкие и такие сытные! После них долго-долго не хочется кушать. И полезные такие – просто вау!

  • 1 вариант приготовления – с овощами.

Зелёную гречку предварительно размочить или, ещё лучше, прорастить.

В блендер положить промытую гречку, нарезанные кусочками овощи (морковь, цуккини, помидоры, огурец – экспериментируйте, комбинируйте овощи и выбирайте по своему вкусу), посолить, добавить воды, побольше зелени шпината и салата.

Тщательно измельчить. Консистенцию можете делать тоже по своему вкусу – и густую, и жиденькую, как вам больше нравится.

  • 2 вариант приготовления – со спирулиной.

В блендер кладём промытую и предварительно размоченную/пророщенную зелёную гречку, зелень шпината и салата, можно овощи, какие захотите.

Заливаем водой, солим, перчим. Добавляем порошок спирулины.

Взбиваем до однородной «супчиковой» консистенции.

Безумно вкусный вариант гречневого супа, друзья!

Подготовленную зелёную гречку, много зелени шпината и салата кладём в блендер, солим, добавляем замоченную предварительно и промытую ламинарию. Доливаем воду и взбиваем блендером.

Можно и в этот вариант исполнения тоже добавлять овощи, как хотите.

Я очень люблю этот вариант гречневого супа.

И часто вместо замоченной морской капусты (ламинарии) добавляю достаточное количество органической ламинарии в порошке, которую покупаю в магазине здорового питания через интернет.

В любой вариант исполнения гречневых супов вы можете, как я уже говорила выше, добавлять ко всем компонентам (прямо в блендер) замоченные предварительно семечки подсолнечника или кунжута. Можете поэкспериментировать и с тыквенными семечками, и с орехами.

Будет и полезнее, и питательнее.

Не бойтесь семечек и орехов из-за их калорийности.

Просто употребляйте их в разумном количестве, но не отказывайтесь от них полностью. Они содержат необходимые нам полезные жиры, без которых организм не будет нормально работать.

Особенно это важно для женщин. У женщин полезные жиры ( в виде масел первого холодного отжима и семян/орехов) должны присутствовать в рационе каждый день!

Морковно-кунжутный супчик для снижения веса

Друзья, этот супец невероятно прост в исполнении, он лёгкий, сытный, вкусный.

Несмотря на то, что он состоит всего из трёх компонентов – моркови, семян кунжута и воды!

Морковку нарезать маленькими кусочками, добавить замоченные и промытые семена кунжута, соль и достаточное количество воды. Взбить блендером.

Нарезанную кусочками или натёртую на тёрке морковь положить в блендер, посолить, залить заранее приготовленным кунжутным молоком. Взбить до консистенции супа.

Такой морковный супчик можно готовить с семечками подсолнечника, тоже очень-очень вкусно и сытно получается!

Ну как, друзья, я думаю, вы убедились в том, что худеть можно вкусно, сытно и с пользой для Здоровья?

Вы ещё больше убедитесь в этом, если будете регулярно готовить супы для похудения и есть. А когда увидите первые результаты, то вашему воодушевлению и радости не будет предела!

Друзья, лично я в восторге от простых, лёгких, питательных и вкусных супов. Ведь иногда так хочется что-то домашнее, горяченькое и сытненькое, но так, чтобы при этом не было вреда для фигуры и не было многочасовой «возни» на кухне

Многие рецепты супчиков, которые я здесь представила вашему вниманию – авторские. То есть когда-то я их придумала сама и стала готовить.

И они мне настолько нравятся. Что я решила сегодня с вами поделиться этим. Поэтому не судите строго☺

Пишите в комментариях, какие рецепты вам понравились больше всего, какие вы уже попробовали исполнить, что у вас получилось.

Расскажите о своих рецептах лёгких супчиков, которые вы готовите себе и своей семье.

А на сегодня всё !

Также вам могут быть интересны эти посты:

Готовьте с Радостью и ешьте с Удовольствием!

Стройнейте, хорошейте, молодейте!

Делитесь статьёй с друзьями в соц.сетях.

 С вами была  Алена Яснева, Всем до скорых встреч! Пока-пока!

фото@Einladung_zum_Essen

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

zdorovyda.ru

Супы на правильном питании

15.01.2018 Питание полезное

Еще с детства родители говорили нам, что необходимо кушать первые блюда на обед. Однако, действительно ли они настолько полезны или это всего лишь миф? Правильное питание супы не запрещает есть, а даже, поощряет. У вас нет необходимости употреблять данное блюдо каждый день. Супы при правильном питание должны быть в рационе, однако, достаточно, 1-2 х раз в неделю, чтобы желудок работал нормально.

Во- первых, первые блюда с достаточным количеством овощей богаты на витамины и минералы, которые незаменимы для организма.Во-вторых, употребление супов помогает ускорить пищеварение и облегчает процесс переваривания некоторых продуктов. В третьих, польза первых блюд в том, что полезные вещества усваиваются организма лучше в горячем виде,а значит, что из супа вы  получите максимального количество пользы.И, наконец, последнее, супы являются лечением гастрита, энтерита, панкреатита и холецистита. Полезны при обменных нарушениях в организме.

Как определится с первым блюдом для обеда? Стоит понимать, что первые блюда отличаются между собой. Полезное первое должно содержать достаточное количество овощей и мяса. Под эти критерии отлично подходят овощные и мясные супы, борщи, крем -супы и , даже, суп — минестроне. вы  должны понимать, что чем больше овощей находится в супе, тем больше пользы вы  из него получите. Никакой пользы не принесут вашему телу супы с вермишелью, обилием специй и зажаренными добавками.

Также рекомендуется не готовить супы на мясных бульонах, ведь они насыщенные жиры из мяса перекочевывают в бульон, а затем и в организм. Эти компоненты могут перегрузить организм, осесть в почках и негативно повлиять на работу суставов. Поэтому, если вы  решили добавить мясо в суп, то сварите его отдельно, а затем уже добавьте в блюдо.

Какие приготовить супы при правильном питании?

Многие первые блюда содержат немало калорий и являются довольно жирными, а потому не подходят для правильного питания. Вот список полезные блюд, которые не принесут вреда фигуре и здоровью. Большая часть предложенных супов является диетическими. 

Легкий супчик с овощами и фасолью

Идеально подойдет для домашнего обеда. Такой суп отлично насыщает организм, но при этом имеет крайне мало калорий. Единственный минус — время приготовления. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 450г. сушеной красной фасоли,
  • 8 стаканов воды,
  • полстакана вина,
  • 2ч.л. сушеного базилика,
  • 1,5ч.л. соли,
  • 1ч.л. майорана,
  • ¼ч.л. перца,
  • 400г. репчатого лука,
  • 400г. цуккини,
  • 200г.сельдерея,
  • 200г. красного сладкого перца,
  • 200г. моркови,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • 170г. пасты,
  • 1/3 тертого сыра.

Как готовить суп:

Прежде всего, необходимо замочить в теплой воде фасоль на ночь. Залейте плоды слоем воды, так что, ее уровень был выше фасоли на 5 см. 

Утром поставьте фасоль варится на пару минут. сразу же снимите с огня и накройте крышкой кастрюлю. Оставьте фасоль настаиваться примерно на час. Спустя данный промежуток времени слейте с фасоли всю воду и высушите плоды. Верните их обратно в кастрюлю. Снова залейте все водой, добавьте вино, специи, майоран, соль, перец, базилик и отправьте все варится на 1,5 часа. Затем в кипящий суп добавьте все мелко нарезанные овощи и варит до закипания. Накройте суп крышкой и убавьте огонь. После того. как овощи станут мягкими, добавьте в суп томатную пасту и варите еще 10 минут. Перед подачей на стол добавьте в суп немного натертого на терке сыра.

Низкокалорийный суп при правильном питании из сельдерея

Вам понадобятся следующие ингредиенты

  • 3 стакана воды,
  • 300г. сельдерея,
  • кабачок,
  • лук-порей,
  • лавровый лист,
  • 1,5 стакана нежирного молока,
  • ½ч.л. мускатного ореха,
  • соль,
  • перец,
  • перья зеленого лука.

Приготовление:

Сельдерей необходимо мелко нарезать. Кабачок, лук- порей также нарезать и все отправить вариться в кипяток с добавлением лаврового листа. Варите до готовности, затем извлеките лавровый лист, а овощи переложите из кастрюли в миску. Возьмите ручной блендер и превратите вареные овощи в кашу. Верните их обратно в кастрюлю. Влейте к ним молоко и доведите смесь до кипения. Всыпьте в нее специй и тщательно перемешайте. При подаче в тарелках добавляйте немного зелени для красоты.

Если вы боитесь, что такой суп окажется слишком легким, то вы ошибаетесь. Он способен насытить на пару часов. Но если же, вы все же хотите сделать его сытнее, то добавьте диетические хлебцы или гренки из цельнозернового хлеба.

Рыбный суп «Семга с молоком»

Он подойдет тем, кто уже устал от обыденных блюд и желает добавить пикантности в свой рацион.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 450 г филе семги,
  • 3-4 помидора среднего размера,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • пол литра обезжиренного молока,
  • любая зелень по желанию,
  • соль,
  • перец.

Приготовление:

Помидоры необходимо обдать кипятком и снять с них кожицу. Мелко нарезать овощи. Луковицы очистить от шкурки и также мелко порубить. Морковь натереть на средней терке.

Отправить морковь обжариваться с луком на антипригарной сковороде. Чуть позже добавить к овощам помидоры. В кастрюлю сложить все обжаренные овощи и залить 1 литром воды, довести до кипения. Затем переставить конфорку на медленный огонь и варить суп около 5 минут.  Нарезать семгу небольшими кубиками и всыпать ее в бульон. Спустя пару минут добавить молоко. Через 5 минут добавить специи и зелень и выключить. Дать настояться 15-20 минут.

Суп по-восточному из горбуши с яйцом

Данный рецепт отлично подходит для те, кто предпочитает белковое питание или следует белковой диете. Он подходит даже для начальной стадии этой диеты, так называемой, Атаке по Дюкану, так как содержит только разрешенные продукты.

Ингредиенты:

1 луковица,

1 банка горбуши в собственном соку,

2-3 куриный яйца,

творог тофу или мягкий творог 0 % жирности,

веточка укропа,

соль,

перец.

Приготовление:

Сначала займитесь приготовлением бульона. Одну луковицу не разрезая отправить варится в кастрюлю, наполненную 1 литром воды. Спустя 5-7 минут луковицу вынуть из воды,а в бульон поместить горбушу, предварительно размятую вилкой. Яйца необходимо взбить венчиком в отдельной емкости.После того, как жидкость станет однородной ее нужно медленно влить в бульон тонкой струйкой, при этом не прекращая помешивать варево. Должно получится что-то наподобие «кудрявые яичные облака», которые часто можно встретить в японских и китайских блюдах.

Если вы  предпочитаете, то можете добавить нарезанный небольшими кусочками сыр тофу в суп. На финале в суп нужно добавить специи, соль, перец, и даже, немного укропа.если вы  решили не добавлять сыр тофу в ваш суп, то непосредственно при подаче, вы  можете добавить немного нежирного творога, исключительно мягкого, примерно 1 столовую ложку. Он будет играть роль сметаны, однако, сделает суп более сытным и добавит больше белка в блюдо.  

Если вы не любите горбушу, то можно выбрать любую другую рыбу, которая содержит такое же высокое количество белка, а также мясо, морепродукты или птицу.

Вегетарианский суп из чечевицы со шпинатом

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • овощной бульон — 1 литр,
  • пол стакана зеленой чечевицы,
  • пучок шпината — 1 штука,
  • помидоры — 1 штука,
  • морковь — 1 штука,
  • луковица — 1 штука,
  • лавровый лист — 1 штука,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло — 2 столовые ложки.

Приготовление:

Предварительно приготовьте овощной бульон. Доведите его до кипения, а после опустите в него чечевицу и варите еще 20 минут на медленном огне.

Лук мелко нарежьте на кубики, а морковь натрите на терке. Шпинат и помидоры также  разрежьте на кубики. Лук необходимо пассеровать, а затем добавить морковь и помидоры. Посолите смесь овощей и продолжайте тушить несколько минут, лишь затем добавьте шпинат. Спустя две минуты переложите овощи к чечевице, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Оставьте варить смесь еще 5 минут.

Вегетарианский суп из чечевицы с консервированными помидорами

Супы при правильном питании могут быть как с овощами и мясом, так и чисто овощными.

Ингредиенты:

  • красная чечевица — 200 грамм,
  • луковица — 1 штука,
  • лавровые листья — 2 штуки,
  • зубчики чеснока — 2 штуки,
  • нарезанный тимьян- 1 столовая ложка,
  • консервированные помидоры — 250 грамм.

Приготовление:

Чечевицу поместите в большую кастрюлю. Добавьте кипятка, а также тимьян, лавровый лист, черный перец, лук и чеснок. Всыпьте помидоры и доведите до кипения. Варите овощи примерно 5 минут, а затем убавьте огонь до минимума. После этого варите смесь еще 20 минут, до тех пор, пока суп не станет густым и наваристым. Добавьте в суп немного приправ и щепотку сахара.

Вегетарианский суп из чечевицы с цветной капустой

Ингредиенты:

  • Красная чечевица- 150 грамм,
  • цветная капуста — 300 грамм,
  • морковь — 1 штука
  • луковица — 1 штука,
  • растительное масло — 3 столовые ложки,
  • помидоры — 2 штуки,
  • вода — 1,7 литра
  • соль,
  • перец,
  • укроп.

Приготовление:

Лук, морковь нашинкуйте. а затем обжарьте на растительном масле в сковороде. Залейте овощи кипятком. Добавьте к луку и моркови промытую чечевицу и оставьте вариться на 20 минут.  В это время, залейте цветную капусту соленые кипятком, а спустя 5 минут, извлеките соцветия и разделите их на небольшие кусочки, которые после можно будет добавить в чечевицу.  

Если вы хотите не просто есть, но и при этом худеть, рекомендуем следующий вариант.

Суп при правильном питании для жиросжигания

Например, следующий рецепт.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 300 Грамм
  • Капуста белокочанная — 300 Грамм
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Сельдерей — 150 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лук — 1-2 Штук
  • Лимон — 1 Штука
  • Зелень — 1 Пучок
  • Куркума — По вкусу
  • Базилик — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу
  • Вода — 2 Литра
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Приготовление:

Первое, что необходимо сделать — очистить овощи и промыть их тщательно под проточной водой. Белокочанную капусту нашинковать, а цветную капусту разобрать на соцветия. Болгарский перец измельчить до мелких кубиков. Морковь натереть на терке крупной. В доведенную до кипения воду скинуть все нарезанные овощи и оставить варится на 10 минут. Репчатый лук мелко порубить, а корень сельдерея нарезать ножом. Чеснок мелко раздавить, а помидоры нарезать на мелкие кубики.

Отправить все ингредиенты варится в кипящий суп на 5 минут и добавить необходимые специи и соль. А также необходимо выдавить половинку лимона в суп. Спустя 5 минут нужно выключить суп для похудения. Спустя 10 минут можно разливать суп по тарелкам и наслаждаться обедом.

Помидоры необходимо очистить от кожицы и нарезать на кубики. Отправить их суп и варить до кипения. Варите до готовности овощей, при этом посолите и поперчите смесь. Вот и все, вегетарианский суп при правильном питании из чечевицы готов. Его можно подавать на стол со сметаной, если же вы, конечно, употребляете молочные продукты. Суп-пюре из красной чечевицы заправляют лимонным соком.

Правильное питание супы рекомендовано чередовать. Иногда вы  можете есть овощными, а иногда- мясные. Таким образом, вам не надоест употреблять первые блюда, а также, вы  будете получать различные компоненты питания и не ощутите недостатка витаминов в организме. Желаем вам не просто приятного аппетита, но и быстрого похудения.

pravpit.club

Диетический суп

Сортировать по:

  • рейтингу
  • цене
  • дате
  • врем.ени приг.отовления
  • калор.ийности

Ингредиенты: капуста брокколи, морковь, сливки, яйцо перепелиное, вода, соль, перец черный молотый, зелень

Ингредиенты: курица, морковь, лук репчатый, зелень, вода, перец горошком, лавровый лист, гвоздика

Ингредиенты: помидоры, перец зеленый сладкий, кукуруза мороженая, имбирь, лук репчатый, морковь, сок томатный, перец горошком, соль, масло сливочное, оливковое масло

Ингредиенты: бульон куриный, макаронные изделия, яйцо куриное, лимон, соль морская, перец черный молотый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: капуста белокочанная, горошек зеленый замороженный, укроп, картофель, морковь, масло сливочное, соль

Ингредиенты: бульон рыбный, картофель, лук репчатый, филе белой рыбы, помидоры в собственном соку, оливковое масло, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: перец красный сладкий, перец желтый сладкий, хлопья 5 злаков, морковь, лук шалот, помидоры, патиссон, оливковое масло, чеснок, молотая паприка, пажитник молотый, перец черный молотый, сахар, ...

Ингредиенты: оливковое масло, лук репчатый, чеснок, кабачки, картофель, бульон куриный, сливки 33%, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свекла, помидоры, лук репчатый, бульон овощной, масло растительное, йогурт, мята свежая, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: капуста брокколи, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, морковь, капуста брюссельская, петрушка (зелень), соль, бульон овощной, картофель, лавровый лист, смесь перцев

Ингредиенты: бульон куриный, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, томатная паста, перец черный молотый, соль, сметана, петрушка (зелень)

Ингредиенты: курица, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, морковь, пастернак, петрушка (зелень), тимьян, лавровый лист, перец горошком, перец душистый, соль

Ингредиенты: чечевица красная, булгур, сельдерей (стебель), пастернак, лук порей, перец красный сладкий, чеснок, оливковое масло, сыр адыгейский, копченая паприка, пажитник молотый, перец черный молотый, ...

Ингредиенты: морковь, куриные бедра, масло сливочное, сливки 33%, лук зеленый, лук репчатый, имбирь, чеснок, чеснок сушеный, сыр пармезан, молотая паприка, орех мускатный, петрушка (зелень)

Ингредиенты: треска, картофель, батат, масло сливочное, оливковое масло, лук порей, лук шалот, чеснок, сливки 33%, перец черный молотый, молотая паприка, копченая паприка, панировочные сухари, соль морская, ...

Ингредиенты: лук репчатый, сельдерей, яблоки, рапсовое масло, бульон овощной, фенхель, соль, перец черный молотый, соевый крем

Ингредиенты: кабачки, лук порей, сельдерей, морковь, картофель, вода, кус-кус, сливки 10%, чеснок, масло кукурузное, перец черный молотый, соль

Ингредиенты: помидоры, перец красный сладкий, огурцы, сельдерей, перец чили, сок томатный, лук репчатый, чеснок, водка, соль морская, перец черный молотый, оливковое масло, петрушка (зелень)

Ингредиенты: чечевица красная, перец болгарский, лук порей, морковь, пастернак, лук зеленый, сельдерей (стебель), укроп, соль, молотая паприка, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, горчичное ...

Ингредиенты: тыква, чеснок, оливковое масло, масло сливочное, лук репчатый, картофель, бульон куриный, вода

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, тимьян, оливковое масло, замороженные овощи, бульон овощной, лавровый лист, помидоры, руккола, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: сельдерей, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное

Ингредиенты: клюква, вино белое, сахар, кукурузный крахмал, корица, вода

Ингредиенты: шпинат, лук репчатый, масло сливочное, картофель, бульон овощной, соль, перец черный молотый, сливки 33%, оливковое масло, петрушка (зелень), лук зеленый, лавровый лист

Ингредиенты: шпинат, лук порей, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, сливки 23%, оливковое масло, масло сливочное, пшеничные отруби, перец черный молотый, копченая паприка, пажитник молотый, горчичное ...

Ингредиенты: спаржа, соль, перец черный молотый, лук шалот, петрушка (зелень), картофель, оливковое масло, сыр твердый, лимон, соевый крем

Ингредиенты: лук репчатый, картофель, сельдерей (стебель), оливковое масло, капуста брокколи, чеснок, бульон куриный, базилик, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриные бедра, вешенки, лук порей, морковь, пастернак, рис бурый, масло растительное, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, соль, укроп

Ингредиенты: фасоль спаржевая, зеленая фасоль, морковь, репа, цуккини, лук репчатый, тимьян, оливковое масло, бульон овощной, лавровый лист, помидоры, чеснок, базилик, анчоусы, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: лук шалот, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, бульон овощной, яйцо перепелиное, сливки, салат, соль, перец черный молотый, оливковое масло

Ингредиенты: капуста цветная, лук порей, лук шалот, чеснок, сливки, хлопья пшенно-рисовые, масло сливочное, сыр копченый, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, соль

Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук порей, бульон овощной, соевый соус, перец черный молотый, горчичное масло, соль, орегано, копченая паприка

Ингредиенты: грибы белые, хлопья пшенно-рисовые, лук репчатый, лук порей, чеснок, оливковое масло, молотая паприка, перец черный молотый, орехи кедровые, петрушка (зелень), перец красный молотый, соль

Ингредиенты: сибас, корюшка, судак, окунь морской, семга горячего копчения, букет гарни, апельсин, чеснок, яйцо куриное, морковь, лук шалот, масло сливочное, оливковое масло, шафран, перец чили, перец ...

Ингредиенты: утиные окорочка, щавель, яйцо куриное, картофель, морковь, пастернак, лук порей, лук шалот, чеснок, масло сливочное, масло виноградной косточки, сок лимона, сахар тростниковый, соль, перец ...

Ингредиенты: говядина, помидоры, рис, горошек зеленый замороженный, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), сельдерей, базилик, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: орехи кедровые, базилик, сыр пармезан, щавель, кабачки, горошек зеленый замороженный, чеснок, оливковое масло, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: топинамбур, сливки 23%, бульон овощной, лук порей, лук шалот, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, фреш лимонный, творожный сыр, чеснок сушеный, соль морская, молотая ...

tvoirecepty.ru

Популярные диеты

Горячие первые блюда должны присутствовать в рационе каждого человека, даже худеющего или страдающего заболеваниями пищеварительной системы. Единственное, что в таких ситуациях приходится разбираться, как создавать супы, которые не перегрузят ЖКТ и не будут пресыщены жирами. Какие рецепты стоит изучить?

Как приготовить диетический суп для похудения

Первоочередно нужно уделить внимание трактованию слова «диета» – в зависимости от того, что она собой представляет, формируется меню. Основные нюансы:

  • Если диетическое питание обусловлено гастритом, панкреатитом, холециститом и т.д., исключаются специи, мясные ингредиенты, некоторые овощи.
  • При необходимости похудения в естественном темпе (через правильное питание)­преимущественно снижается калорийность и жирность.
  • Если составляется меню для ребенка, нужно разобраться, как приготовить легкий суп, который не перегружает ЖКТ и не содержит аллергенов (для самых маленьких).

Жиросжигающий

У такого диетического блюда ключевая ставка делается не только на калорийность, но и на особый подбор ингредиентов, которые будут обладать следующими свойствами:

  • мочегонным;
  • ускоряющим метаболизм;
  • слабительным;
  • регулирующим липидный обмен.

Рецепт диетического жиросжигающего блюда может предполагать использование острых приправ: они облегчают усвоение жиров, положительно влияют на фигуру. Кайенский перец, имбирь, карри – самые популярные и часто применяемые для диетических блюд. Однако вы можете взять даже простую смесь молотых перцев: черного, розового, белого – это тоже даст эффект, хоть и менее выраженный. Полезны и чеснок с луком. При повышенной кислотности желудка и избыточном желчеотделении они запрещены.

Удачные варианты жиросжигающих супов, которые одновременно могут являться низкокалорийными:

  • Боннский. Готовится на основе белокочанной капусты, луковиц (4-5 шт. на вилок), черешков сельдерея и петрушки. Варится без соли, но с использованием карри. При исключении сельдерея увеличивается доля петрушки.
  • Луковый. Пустой, готовится на пассерованном мелко нашинкованном луке, с добавлением укропа.

Низкокалорийные­

Такие блюда по своему составу очень щадящие относительно пищеварения, поэтому хорошо подходят и для детского питания, и при заболеваниях желудка, печени, желчного пузыря. Однако, рецепты все равно нужно выбирать, ориентируясь на врачебные показания. Диетические супы с пониженной калорийностью исключают жиры и не допускают сочетания белка с тяжелыми углеводами (крупы, вермишель, картофель). Преимущественно выглядят как постные.

Сварить низкокалорийный суп можно только на таких бульонах:

  • овощной;
  • рыбный;
  • куриный (кожа снимается, кости ликвидируются).

Сытные, но низкокалорийные идеи первых блюд:

  • Тыквенный. Зачастую готовится как крем-суп, но без сливок: только мякоть тыквы, тертая морковь, пара луковиц. После варки ингредиенты можно перемолоть в пюре.
  • Фасолевый. Классический овощной суп, основу которого составляет луковый бульон, отваренная красная фасоль, томаты, сладкий перец, немного бурого риса.
  • Кефирный. Используется для разгрузочного дня, не варится: тертые свежие огурцы с нарезанной зеленью заливаются нежирным (1-1,5%) кефиром, суп настаивается полчаса. Употребляется холодным.

Рецепты

Нутрициологи отмечают, что еда для похудения характеризуется интересной особенностью – ее не нужно долго и сложно готовить. С этой позиции рецепты легких супов – не только алгоритмы создания низкокалорийных блюд, но и идеи быстрого обеда, на который не тратятся лишние усилия. Засеките время, которое вы затратите на приготовление любого из рецептов, перечисленных ниже, и итог этой проверки вас приятно удивит. По кулинарным фото же сказать, что все эти блюда созданы на скорую руку, нельзя.

Из кабачков

Если вспоминать самые полезные и легкие овощи, которые при этом обладают высокой питательностью, то первыми на ум приходят кабачки. С ними можно сделать любое низкокалорийное блюдо, включая первое. Как приготовить овощной суп пюре диетический на кабачковой основе? Выберите молодые овощи – из них не придется вырезать семена, а супчик после измельчения продуктов получится особенно нежным. Для большей мягкости консистенции можно добавить картофелину или пару ложек любого крахмала.

Ингредиенты:

  • черешки сельдерея – 3 шт.;
  • кабачок молодой;
  • морковь;
  • картофелина;
  • специи;
  • вода – 1,9 л.

Способ приготовления:

  1. Все овощи порубить мелкими кубиками.
  2. Когда вода закипит, всыпать их туда. Варить до мягкости картошки под крышкой на среднем огне.
  3. Снять с плиты, немного остудить.
  4. Измельчить блендером, приправить.
  5. Опять довести до кипения и подавать.

Овощной

Быстрее всего приготовить такое блюдо – использовать готовую замороженную смесь овощей, отварив ее с достаточным количеством воды и приправами. Если не взята картошка, можно сюда кинуть даже немного крупы или вермишели – получится сытно, но низкокалорийно. Диетический овощной супчик можно варить с чем угодно, но самый известный – на шпинате с сельдереем.

Ингредиенты:

  • лимон – 1/2 шт.;
  • стебли сельдерея – 2 шт.;
  • шпинат – 180 г;
  • лук зеленый;
  • томаты крупные – 2 шт.;
  • масло оливковое.

Способ приготовления:

  1. Слабо смазать сковороду маслом, обжарить нарезанный сельдерей с зеленым луком.
  2. Пересыпать эту массу в кастрюлю с кипящей водой, добавить измельченный шпинат.
  3. Томаты ошпарить, натереть, ввести в бульон.
  4. Варить 10-12 минут после нового закипания.
  5. Добавить сок лимона, выключить плиту, оставить первое под крышкой для настаивания.

Легкий­

Это полезное вкусное блюдо хорошо впишется в любое меню, включая детское. Классический суп из куриной грудки подразумевает нарезку мяса соломкой или кубиками, но данный рецепт немного интереснее, что доказывают фото – нужно будет накрутить фарш и сделать фрикадельки. Аналогично можно использовать индейку. Томатную пасту выбирайте натуральную, без соли, масла и искусственных добавок, либо просто потрите мякоть свежего помидора.

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • луковица – 1/2 шт.;
  • паприка, соль;
  • морковка;
  • паста томатная – 1 ст. л.;
  • вода – 1,8 л.

Способ приготовления:

  1. Перекрутить лишенную кожи и костей грудку дважды при помощи мясорубки. Подсолить фарш, добавить щепотку паприки. Сделать маленькие фрикадельки.
  2. В кипящую воду закинуть нашинкованный лук, кружочки моркови.
  3. Через 4-5 минут добавить туда куриные фрикадельки.
  4. Варить около четверти часа, затем положить туда томатную пасту.
  5. Перемешать, томить еще 2-3 минуты, подавать.

Тыквенный

Сладкая, ароматная, мягкая, обладающая таким солнечным цветом, поднимающим настроение – тыква достойна присутствия даже на столе худеющего человека. Ежедневно в пищу ее использовать не стоит, но пару раз за неделю сделать диетический суп из тыквы можно. Выбирайте круглые сорта – их мякоть лучше держит форму, но благодаря рыхлости при пюрировании становится абсолютно однородной. Слишком явной сладости, как у мускатных сортов, они лишены.

Ингредиенты:

  • тыква – 400 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • луковица – 1/2 шт.
  • молоко – полстакана;
  • перец сладкий.

Способ приготовления:

  1. Нарезать тыквенную мякоть кубиками. Разложить по противню, укрыть фольгой. Запекать 20-25 минут при 170 градусах.
  2. Измельчить тыкву блендером.
  3. Полученное пюре соединить с тертой морковью, измельченным перцем и луком.
  4. Довести до кипения, варить 6-7 минут.
  5. Опять воспользоваться блендером.
  6. Добавить молоко, перемешать, готовить суп еще 3-4 минуты.

На курином бульоне

Жирное мясо тем, кто хочет худеть, не рекомендуют, но животный белок для диетических бульонов все же используется – с этой целью берут курицу или индейку. Если варить суп без самой птицы, а только на воде, где она готовилась, получается очень легкое, но питательное блюдо. Диетический овощной супчик на курином бульоне разрешено делать даже с крупами или лапшой – лучше, если это будет гречневая, рисовая, а не пшеничная.

Ингредиенты:

  • филе куриное – 150 г;
  • фасоль стручковая – 200 г;
  • лапша гречневая (соба) – 50 г;
  • луковица;
  • морковка;
  • перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Половинки луковицы бросить в кипящую воду.
  2. Через 10 минут (бульон должен продолжать кипеть) добавить обмытое филе, а лук ликвидировать.
  3. Варить 45 минут. Вынуть мясо, убрать.
  4. Засыпать стручковую фасоль, тертую морковь.
  5. Еще через 4-5 минут добавить изломанную лапшу. Варить 20-22 минуты, поперчить перед выключением плиты.

Из брокколи

Легкий, обладающий приятной кремовой консистенцией и аппетитным зеленым цветом, со сладковатым привкусом – этот почти французский супчик заставит вас пересмотреть свои взгляды на капусту. Рецепт отлично подходит и диете для похудения, и питанию для восстановления функций ЖКТ. На фото пюре из брокколи диетический классическим жирным версиям ничуть не уступает.

Ингредиенты:

  • говядина – 100 г;
  • луковица;
  • брокколи – 500 г;
  • лавровый лист;
  • сыр плавленный – 50 г;
  • перец белый молотый.

Способ приготовления:

  1. Залить говядину водой, после закипания вынуть и перенести в новую кастрюлю.
  2. Опять залить свежей водой. Варить полчаса, периодически убирая пену.
  3. Добавить перец, лавровый лист, нашинкованный полукольцами лук.
  4. Через полчаса вынуть мясо, измельчить ножом, опустить обратно.
  5. Ввести соцветия брокколи, варить до размягчения.
  6. Перед подачей пюрировать блендером, подмешать тертый плавленный сырок.

Гороховый

Вкусный, нежный, крахмалистый, питательный, по калорийности совсем не опасный – все это отлично характеризует гороховый суп диетический. Он варится на овощном бульоне, не имеет тяжелых компонентов, поэтому не навредит похудению. При проблемах с кишечником от такого блюда лучше отказаться. Если вы не считаете калории, его можно подать с ржаными сухариками, но при жесткой диете они исключены.

Ингредиенты:

  • горох колотый – 2/3 стакана;
  • луковица;
  • морковка;
  • зелень свежая;
  • зубчик чеснока;
  • черный молотый перец;
  • корень сельдерея – 1/2 шт.;
  • ржаной хлеб с отрубями – 70 г.

Способ приготовления:

  1. Горох с вечера замочить, утром прополоскать несколько раз.
  2. Корень сельдерея нарезать кубиками, луковицу нашинковать мелко. Обжарить на сухой сковороде.
  3. Морковь и чеснок натереть, смешать. Дать постоять.
  4. Засыпать горох в холодную воду, после закипания варить 30-35 минут.
  5. Добавить сельдерей с луком. Через 10-12 минут – морковно-чесночную массу. Варить еще 15 минут.
  6. Приправить перцем, свежей зеленью.
  7. Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде. Присыпать им готовое блюдо при подаче.

Грибной­

Большая часть блюд такого типа подразумевает использование только легких овощей – капуста, кабачки, перцы и т.д. Грибы для диетических супов берут редко, поскольку они тяжело усваиваются. При заболеваниях ЖКТ они недопустимы, а при похудении не комбинируются с мясом. Диетический супчик с грибами может подразумевать крупы, но в очень малом объеме.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 240 г;
  • гречка – полстакана;
  • луковица;
  • перец болгарский желтый;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Шампиньоны промыть, нарезать пластинками.
  2. Перец лишить семян, измельчить соломкой.
  3. Вскипятить воду (1,7-2 л), закинуть туда половинку луковицы. Поварить 10-12 минут, изъять ее, выбросить.
  4. Засыпать шампиньоны, варить четверть часа, снимая пену – бульон будет чище.
  5. Добавить промытую гречку. Через 20 минут ввести нашинкованную половину луковицы, перец.
  6. Когда крупа разварится, приправить нарезанной зеленью и подавать.

Из цветной капусты­

Такое блюдо нравится даже детям, поскольку ключевой продукт обладает приятной сладостью, которая делает супчик похожим на полезный десерт. Если дополнительно добавить сюда немного томатной пасты или свежих томатов, а после варки воспользоваться блендером, получится восхитительный суп пюре из цветной капусты диетический. Любители плотных хрустящих кусочков в горячих блюдах могут этап измельчения продуктов опустить.

Ингредиенты:

  • капуста цветная – 400 г;
  • зубчик чеснока;
  • морковь;
  • пучок петрушки;
  • молотый перец;
  • мускатный орех – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  1. Согреть сухую сковороду, обжарить на ней измельченный чеснок с мускатным орехом.
  2. Маленькую кастрюлю (1,5-1,7 л) заполнить водой. Когда она закипит, забросить туда разделенную на соцветия капусту.
  3. Через 5-6 минут добавить натертую морковь, обжаренный чеснок. Варить 15-17 минут под крышкой.
  4. Поперчить, ввести изорванную петрушку.
  5. Измельчить содержимое кастрюли блендером и снова довести до кипения. Если жидкости слишком много, поварить еще 10-15 минут при сильной мощности конфорки.

В мультиварке

При помощи этой кухонной техники можно сделать такой же аппетитный, вкусный, горячий супчик, как и на плите, даже не меняя рецепт. Все варианты блюд, перечисленные выше, можно адаптировать, либо выбрать новый. Чечевичный диетический суп в мультиварке – хороший способ попробовать такой способ работы и еще не рассмотренный рецепт. При желании аналогично можно сварить фасолевый или гороховый.

Ингредиенты:

  • чечевица – стакан;
  • картофель – 2 шт.;
  • луковица;
  • вода – 1,5 л;
  • лавровый лист;
  • морковь.

пособ приготовления:

  1. Нашинкованный лук и тертую морковь ссыпать в чашу мультиварки, добавить полстакана воды. Готовить на «тушении» 10-12 минут.
  2. Добавить кубики картошки, промытую несколько раз чечевицу.
  3. Залить оставшейся водой, бросить лавровый лист.
  4. Варить на режиме «суп» около часа, дать постоять еще 15 минут, оставив крышку закрытой.

Секреты приготовления от шеф-поваров

Общие нюансы подбора рецептов и сочетания компонентов для таких блюд были раскрыты выше. Однако нужно учесть еще несколько нюансов, которые влияют на итог. Профессионалы рассказывают, как готовятся правильные диетические блюда для похудения:

  • Старайтесь дойти до максимального снижения количества соли, если совсем отказаться не можете.
  • Не готовьте впрок. Если было сварено больше, чем нужно, стоит заморозить сразу, но не давать блюду жить в холодильнике неделю.
  • Если пришлось использовать не диетическое мясо, смените воду при варке трижды – калорийность сильно понизится.
  • Старайтесь реже использовать для диетического блюда свеклу, кукурузу, картофель: они очень полезны, но при варке их гликемический индекс повышается.
  • Для сытности овощной супчик можно дополнить вареным яйцом, но без желтка.
  • Тем, кто впервые пробует блюдо с сельдереем, рекомендовано сделать маленькую порцию для пробы – это очень специфический диетический продукт.
  • Любой супчик, где присутствует картошка, можно сварить без нее, введя корень топинамбура – такие диетические рецепты популярны у диабетиков.

Узнайте несколько рецептов, как приготовить боннский суп для похудения.

Видео

Source: sovets.net

marmolesreynoso.com

Легкие супы при правильном питании - Фортефит

Чтoбы желудок работал, как швейцарcкиe чаcы, eму нeoбхoдима поpция тeплoго лёгкогo cупчика каждый дeнь!

Суп c фрикадeльками

Ингрeдиенты:

  • – вода 2л
  • – мясной фарш 200г
  • – моркoвь 100г
  • – каpтофель 300г
  • – pиc 100г
  • – зeленый лук 40г
  • – coль, пeрeц
  • – лавровый лист

Пpиготoвлeние:

1. Bcкипятить воду, полoжить натeртую мopкoвь, каpтофель.

2. Из фаpша сформиpовать фpикадeльки.

3. Кoгда каpтoшка будeт уже наполовину готoва, вбрocить фрикадeльки, лавpовый лиcт, посoлить и пoпeрчить по вкуcу.

4. За пару минут до гoтoвноcти cупа положить измельчeнную зелень и лук.

5. B cуп мoжно полoжить любую кpупу, закладывайте eе тогда вмecте с каpтофелeм. Tак же из моpкoви и лука мoжно cделать зажаpку, тoгда ваш cуп будет бoлeе выpазительный пo вкуcу и калоpийнeе.

Сырный суп

Koличество ингpeдиeнтов на 1,5 литров воды

Пoтребуется:

  • – 1,5 штуки плавлeнного сыpка (бepитe провeренный, ведь oт егo вкуса завиcит вeсь супчик)
  • – 1 небольшая мoркoвь
  • – 1 нeбoльшая луковица
  • – 4 cрeдних картoфeлин

Пригoтовлениe:

1. Пoчистить каpтофель, наpезать небoльшими кусочками и пoлoжить варитьcя.

2. Mорковь натeреть, лук мелко пoрезать, пoтушить на раcт. маcлe (1 чайная лoжка).

3. Положить к каpтофелю морковь c луком, cыр порeзать кубиками и тoже кинуть в каcтpюлю.

4. Pазмешивать cуп, пoка сырки пoлноcтью не pазойдутся в кипяткe. Посoлить по вкусу. Варить в течении 30 мин.

5. Пеpeд подачей пocыпать мелкo наpeзаннoй зeленью.

В cуп можно иcпoльзoвать грибы, крeветки, сладкий перeц и т.д.

Cырный суп с куpицeй

Ингредиeнты:

  • – 400 гp куpинoгo филe
  • – 2 каpтoфeлины
  • – 1 кpупная мoрковь
  • – 180 гр плавленoго сыpа
  • – 2 литра бульoна или воды
  • – зeлeнь
  • – лавpoвый лист, душистый пеpeц гоpoшкoм
  • -coль, пepец

Гoтoвим так:

1. Kуpинoе филe пopeзать кубиками cреднeй величины. Kаpтoфeль и моpкoвь пoчистить. Картофель пopезать кубиками, моркoвь – пoлукoльцами. Филе слeгка обжаpить на cковoрoдке c небoльшим количеcтвом оливкoвогo масла. Бульoн дoвecти дo кипения, пoлoжить лавpовый лист и душиcтый пepец и дoбавить кубики филe.

2. Убавить немногo огонь и варить 7-10 минут. Пoслe чeго дoбавить oвoщи и варить еще 10-15 минут. Вылoжить в суп плавлeный сыр, xoрoшo размешать, чтобы сыр пoлноcтью pаcтвoрился. Добавить coль и пeрeц пo вкуcу. Mелкo поpубить зелeнь и всыпать в суп. Размешать и снять c огня.

Овoщнoй суп

Hа 2 пoрции пoнадобитcя:

  • – моpкoвь – 1
  • – лукoвица – 1
  • – капуcта – гоpcть
  • – свежий oгуpeц – 1
  • – помидoры – 3
  • – бoлгаpcкий перец – 1/2

Пригoтoвление:

1. Заранeе почистить и нарезать всe овощи.

2. Затем начинаeм укладывать слoями резаныe овощи:

1 слoй – 1 мoрковка;

2 слoй – 1 луковица;

3 cлoй – гоpcть капусты;

4 cлой – 1 cвeжий огурец (огурцом не пpeнебpегать, он придаёт своeoбpазный вкус супу);

5 слoй – 3-4 пoмидopки;

6 cлой – 1/2 cладкoго пеpца (хoрoшо pазнoцвeтный).

3. Kаcтрюлю закрыть крышкoй и тушить на мeдлeнном oгнe 25-30 минут, в сoбствeнном coку (еcли необxодимo, мoжнo добавить чуть-чуть вoды), пeриодичeски встpяхивать. Затeм залить крутым кипяткoм, поcолить, дoвeсти до кипeния и выключить.

Cуп готов. Пoдавать с укропoм, петрушкoй и cмeтанoй 10%, пo вкуcу можно добавить тёpтый чеснок и пeрeц.

Mолoчный суп c oвощами

Bозьмите:

  • – молоко – 1 л
  • – вoда – 400 г
  • – картoфeль – 400 г
  • – цвeтная капуcта – 380 г
  • – мoркoвь – 100 г
  • – зеленый горoшек – 300 г
  • – масло сливочнoe – 20 г
  • – сoль

И приготовьте:

1. Mopкoвь нарезают мeлкими кубиками, паcсеpуют на полoвинe нoрмы масла дo егo oкрашивания.

2. Капуcту pазбиpают на oтдельныe соцвeтия.

3. Oчищeнный каpтoфель нарeзают малeнькими кубиками.

4. Мoлокo кипятят, cнимают пeну.

5. Bоду доводят до кипeния, cолят, добавляют картофeль и капусту, поcлe закипания дoбавляют пасcирoванную морковь. Bарят пpи cлабом кипeнии дo полугoтовноcти, затeм вливают гоpячee молoкo и доводят дo гoтoвности.

6. В кoнце добавляют зелeный горошeк, дают пpокипeть и наcтаивают 15 минут.

7. В тарeлку с cупом свepxу кладут куcочек маcла.

Приятного аппeтита!

.com

Источник: https://my-fly.ru/blog/43432827520

Подборка супов правильного питания

Правильное питание — основа хорошего самочувствия и крепкого здоровья!

Сырный суп с курицей

Ингредиенты:

✓ 400 гр куриного филе

✓ 2 картофелины

✓ 1 крупная морковь

✓ 180 гр плавленого сыра

✓ 2 литра бульона или воды

✓ зелень

✓ лавровый лист, душистый перец горошком

✓ соль, перец

Готовим так:

Куриное филе порезать кубиками средней величины.

Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.

Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.

Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе.

Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут.

Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.

Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

Суп с фрикадельками

Ингредиенты

✓ вода 2л

✓ мясной фарш 200г

✓ морковь 100г

✓ картофель 300г

✓ рис 100г

✓ зеленый лук 40г

✓ соль, перец

✓ лавровый лист

Приготовление

Вскипятить воду, положить натертую морковь, картофель.

Из фарша сформировать фрикадельки.

Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.

В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем.

Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.

Овощной суп

На 2 порции понадобится:

✓ морковь — 1

✓ луковица — 1

✓ капуста — горсть

✓ свежий огурец — 1

✓ помидоры — 3

✓ болгарский перец — 1/2

Приготовление:

Заранее почистить и нарезать все овощи.

Затем начинаем укладывать слоями резаные овощи:

1 слой — 1 морковка;

2 слой — 1 луковица;

3 слой — горсть капусты;

4 слой — 1 свежий огурец (огурцом не пренебрегать, он придаёт своеобразный вкус супу);

5 слой – 3-4 помидорки;

6 слой – 1/2 сладкого перца (хорошо разноцветный).

Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут, в собственном соку (если необходимо, можно добавить чуть-чуть воды), периодически встряхивать.

Затем залить крутым кипятком, посолить, довести до кипения и выключить.

Суп готов. Подавать с укропом, петрушкой и сметаной 10%, по вкусу можно добавить тёртый чеснок и перец.

Молочный суп с овощами

Возьми:

✓ молоко — 1 л

✓ вода — 400 г

✓ картофель — 400 г

✓ цветная капуста — 380 г

✓ морковь — 100 г

✓ зеленый горошек — 300 г

✓ масло сливочное — 20 г

✓ соль

Приготовление

Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания.

Капусту разбирают на отдельные соцветия.

Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками.

Молоко кипятят, снимают пену.

Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассированную морковь.

Варят при слабом кипении до полуготовности, затем вливают горячее молоко и доводят до готовности.

В конце добавляют зеленый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут.

В тарелку с супом сверху кладут кусочек масла.

Приятного аппетита!

Источник: http://goodcookbook.ru/podborka-supov-pravilnogo-pitaniya.html

Оспаривать роль супов в здоровом питании никто не возьмется: первые блюда легки для пищеварения, особенно, если в их основе — овощные бульоны и отсутствует пережаренная заправка. Существуют сотни рецептов супов для правильного питания: здесь описано, как готовить вкусные первые блюда из простых ингредиентов, не требующие большого мастерства и временных затрат.

Ингредиенты:

  • вода — 2 л
  • мясной фарш — 200 г
  • морковь — 100 г
  • картофель — 300 г
  • рис — 100 г
  • зеленый лук — 40 г
  • соль, перец
  • лавровый лист

Приготовление

  1. Вскипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
  2. Из фарша сформировать фрикадельки.
  3. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
  4. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
  5. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем.

    Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.

Ингредиенты(на 1,5 л воды):

  • 1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
  • 1 небольшая морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 4 средних картофелин

Ингредиенты(на 2 порции):

  • морковь — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • капуста — горсть
  • свежий огурец — 1 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • болгарский перец — 1/2 шт.

Супы на правильном питании – легкие, рецепты, пюре, фото, низкокалорийные

Супы на правильном питании являются обязательными для регулярного, а лучше ежедневного, употребления. По мнению диетологов, первые блюда насыщают организм на длительное время и при этом считаются низкокалорийными.

Для сохранения фигуры можно употреблять даже борщи, сваренные на свиной косточке, правда, это не столь полезно для правильного питания.

Какие супы лучше употреблять для похудения, какие являются низкокалорийными, будет рассмотрено далее.

Про диетические супы

Для начала следует рассмотреть полезные свойства супов, в чем заключается их правильное употребление во время соблюдения правильного питания и похудения.

Как правильно определить размер порции

Размер порции супа определяется индивидуально и в зависимости от дневного рациона. Оптимальный размер порции – 2 стандартных половника.

Помимо бульона в указанном количестве должны присутствовать овощи и кусочки мяса. Суп рекомендуется употреблять ежедневно в обеденное время. Нередко на правильном питании первое блюдо употребляется и на ужин, что не считается запретным.

Плюсы и минусы такого блюда

Супы рекомендуются употреблять не только во время похудения или правильного питания, но и во время болезней, в период реабилитации после операции. В чем заключается их польза?

Выделяют следующие факторы:

  • теплые жидкие блюда согревают стенки желудка и катализируют выработку желудочного сока;
  • жидкие блюда в горячем виде легко усваиваются желудком и прочими органами пищеварительной системы – это способствует правильному распределению белков, жиров и углеводов, в результате чего происходит естественная профилактика набора лишнего веса;
  • супы способствуют нормализации водно-солевого баланса в организме;
  • именно первые блюда в холодное время года нормализуют тепловую энергию, в результате чего человек быстро согревается и в течение длительного времени может пребывать на морозе;
  • отварные овощи и мясо сохраняют больше полезных микроэлементов и витаминов;
  • добавление в блюдо специй, к примеру, перец, чеснок, куркума, кориандр, базилик, имбирь и прочие, стимулируют метаболизм, помогая сбросить лишний вес.

Как уже было сказано выше, даже сваренный на свинине суп имеет меньше калорий, нежели тушеный в масле картофель или бутерброд с сыром.

Несмотря на все положительные моменты, у регулярного употребления супов есть противопоказания, к чему относят:

  • для регулярного потребления есть ряд противопоказаний – их не рекомендуется есть при наличии таких заболеваний, как подагра, хронические патологии поджелудочной железы, повышенная секреция желудка, обменные процессы артрита;
  • регулярное употребление супов требует отказ от варки мяса – белок является строительным материалом, но в больших количествах влечет серьезную нагрузку на печень и почки;
  • частое употребление жидких блюд влечет «расслабленность» желудка – стенки желудка не могут воспринимать более жесткую пищу, происходит отторжение более жирных продуктов.

Итак, супы имеют полезные свойства, но влекут и неприятности, провоцируя развитие хронических заболеваний.

Зачастую девушки, которые в течение длительного времени худели с помощью супов, сталкивались с проблемами при выходе.

Такие люди не могут сразу приступить к употреблению твердой пищи – даже кусок ржаного хлеба желудком не переваривается, а отторгается. Также это нередко влечет развитие тяжести и изжоги, вздутия живота.

Какие продукты использовать нельзя

Для правильного питания необходимо соблюдать ограничения в использовании продуктов для приготовления супов.

Запрещается добавлять следующие ингредиенты:

  • свиное мясо, сало, жирные участки курицы и прочие части;
  • картофель, не вымоченный предварительно в воде – необходимо максимально удалять крахмал;жирные сорта рыбы;
  • копченые продукты – курица, колбасы и прочие (для правильного питания не подойдет такой суп, как
  • солянка сборная мясная).

В большей степени запрещается совмещать некоторые продукты – картофель и бобовые (к примеру, фасолевый суп готовится только из бобовых, овощей и небольшого добавления мяса), мясо и сливочные или растительные масла. задача – это приготовить суп с наименьшим добавлением жирных продуктов.

Легкие супы при правильном питании

Для простоты приготовления необходимо представить несколько интересных рецептов первых блюд, которые на правильном питании можно употреблять без ограничений.

С фрикадельками

Для приготовления супа с фрикадельками следует взять следующие продукты:

  • 200 г нежирного мяса;
  • 100 г моркови;
  • 300 г картофеля;
  • 100 г риса;
  • 1 луковицу;
  • соль и перец, лавровый лист.

Порядок приготовления представляется следующим образом:

  1. Натереть на терке морковь, лук. Как только вода в кастрюле закипит (необходимо взять не более 2 литров), забросить указанные ингредиенты. Предварительно воду солят и перчат.
  2. Нарезать кубиками картофель и тоже забросить следом за указанными выше овощами.
  3. Промыть рис и закинуть вместе с картофелем.
  4. Когда картофель сварится до полуготовности, необходимо закинуть в кастрюлю сформированные из фарша фрикадельки.
  5. Варить до готовности фрикаделек – это примерно минут 10-15 в зависимости от их размера. За 2-3 минуты до готовности следует добавить лавровый лист.

Подавать суп в горячем виде с добавлением свежей зелени.

диетический суп с фрикадельками

Сырный

Сырный суп пюре и правильное питание – это интересное и вкусное разнообразие. На основании далее представленного рецепта варится грибной или чечевичный суп.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 1,5 плавленого сырка – от его вкуса зависит вкус всего первого блюда;
  • морковь;
  • луковица;
  • 4 картофелины.

Приготовление требует следующих действий:

  1. В кастрюлю влить 1,5 литра воды, довести до кипения, посолить.
  2. Пока вода закипает, картофель чистят и режут кубиками. Морковь с луком трут на терке и обжаривают на растительном масле, добавляя не более 1 чайной ложки.
  3. В кипящую воду выложить картофель, закинуть тушеные овощи и нарезанный на кубики сырок.
  4. Варить в течение получаса – в первые несколько минут необходимо помешивать суп до тех пор, пока кубики сыра не расплавятся.

За несколько минут до готовности рекомендуется попробовать суп на вкус и по необходимости добавить соль, перец и специи.

Это первое блюдо можно употреблять в получившемся виде, добавив в него зелень перед подачей. Но лучше сделать суп пюре – измельчив картофель вилкой или воспользовавшись блендером.

диетический сырный суп

Для грибного супа используются те же ингредиенты. Грибы добавляются в данном случае вместе с картофелем. Чечевичный лучше варить без добавления картофеля – добавлять чечевицу вместо клубней при варке.

Рецепт сырников для правильного питания узнайте из статьи: сырники из творога на правильном питании.

Про правильное питание во время беременности, читайте здесь.

Как организовать правильное питание, смотрите здесь.

Овощной

Самый полезный суп на правильном питании – это овощной, он существенно помогает в снижении веса, а также способствует работе пищеварительной системы.

Для приготовления потребуются:

  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • горсть шинкованной капусты;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 помидора;
  • половина болгарского перца.

диетический сырный суп

Приготовление блюда немного необычное и интересное:

  1. Почистить все овощи и порезать их кубиками.
  2. Выложить в кастрюлю слоями овощи так, как перечислено в списке ингредиентов. При выкладывании слоев можно посолить и поперчить.
  3. Закрыть крышкой кастрюлю и оставить до готовности – овощи будут тушиться в собственном соку в течение получаса на медленном огне. Периодически кастрюлю встряхивают.
  4. Далее требуется проверить количество жидкости и залить кипятком – не более 1,5 стаканов.

Все перемешать, довести до кипения, кипятить в течение 10 минут. Подавать на стол с рубленной зеленью.

диетический сырный суп

Молочный с овощами

Для приготовления молочного супа с добавлением овощей следует подготовить продукты:

  • литр молока;
  • 400 мл воды;
  • 400 г картофеля;
  • 400 г цветной капусты;
  • одна морковь;
  • 300 г зеленого горошка;
  • кусочек сливочного масла.

Приготовление проходит следующим образом:

  1. Подготовить овощи – почистить и порезать на кубики морковь и картофель. Морковь лучше немного потушить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. Цветную капусту разбить на соцветия.
  2. Воду довести до кипения, посолить и всыпать все овощи. Отваривать их до готовности.
  3. Молоко отдельно доводят до кипения и снимают с него пену. Готовое молоко добавляют к овощам.
  4. В завершении следует добавить зеленый горошек и немного прокипятить все блюдо.
  5. Выключить огонь и оставить кастрюлю для настаивания в течение 15 минут.

Во время подачи следует добавить рубленную зелень и кусочек масла.

диетический молочный суп

Из тыквы

Тыква активно используется худеющими, поэтому следует представить суп для правильного питания. Для приготовления требуется:

  • полкило тыквы;
  • 1 луковица;
  • 3 стакана овощного бульона;
  • стакан сливок;
  • 100 г твердого сыра;
  • кусочек сливочного масла;
  • специи и соль по вкусу.

Приготовление проходит следующим образом:

  1. Для начала следует подготовить тыкву, которую необходимо разрезать пополам, очистить одну половину, вынуть из нее семечки, смазать растительным маслом изнутри и положить на противень.
  2. Поместить его в духовку на 1 час.
  3. На сливочном масле в этом время поджарить луки, добавить к нему готовую и мелко нарезанную тыкву.
  4. Далее вливают бульон и тушат на малом огне в течение 15 минут.
  5. Готовый суп рекомендуется перелить в кастрюлю и взбить блендером. Далее добавить сливки, и прокипятить.
  6. В готовый суп добавить мелко натертый сыр и оставить для настаивания.

Подавать такой суп с зеленью.

диетический тыквенный суп

Из представленного выше становится понятным, что с супами правильное питание будет идти гораздо веселее и вкуснее.

Это чуть ли не единственное блюдо, в которое разрешается добавлять соль и специи без ограничений – по собственному вкусу.

: правильное питание. Сырный суп с курицей

Источник: http://otveta.com/supy-na-pravilnom-pitanii.html

к меню от диетолога Залетовой Татьяны Сергеевны. Татьяна окончила Московскую Медицинскую Академию им.И.М.Сеченова. С 2009 года работает в Клинике ФГБУ  НИИ питания РАМН, Является главным диетологом проекта здорового питания GrinDin www.grindin.ru, постоянным автором рубрики “Вопрос диетологу” журнала Домашний Очаг, занимает первое место в рейтинге лучших диетологов Москвы по версии журнала Tatler.

С чем у Вас ассоциируется словосочетание правильное питание?  Невкусно, творог с салатным листиком, одинокий помидор, голодно и уныло, “лучше умереть молодым и счастливым, чем старым и здоровым” ;)?

А если бы Вам сказали, что правильное питание- это вкусно и разнообразно?

Что это  неожиданно ушедшие пара килограмм ( а если задаться целью, то и больше), крепкие ногти, блестящие волосы, блеск в глазах и хорошее настроение? Согласитесь, звучит гораздо привлекательней! Предлагаю Вам попробовать меню правильного питания на неделю!

В этой статье:  меню на неделю, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю.

Что можно считать правильным?

  1.  Это еда, которая дает нашему организму все необходимые вещества и обязательно содержит белки, жиры , углеводы, витамины и микроэлементы. (такие любимые чипсы, пироженки и газировка “увы и ах”  не соответствуют этому определению,но это не значит, что их нельзя вообще, см. п. 4).
  2. Утоляет чувство голода. А значит еды должно быть достаточно, чтобы почувствовать насыщение, но не настолько, чтобы переесть.
  3. Режим питания: перерыв между приемами пищи должен быть в  около 3 часов. максимум 4-4,5 часа. Большой перерыв в приемах пищи  ведет к перееданию.

    В идеале: есть в одно и тоже время. Как в пионерском лагере, помните? Что самое интересное быстро привыкали, желудок ждал еды в положенное время и переваривалась она на порядок лучше.

  4. Говорят, что  “Сладкое- это витамины  для души”.

      А разве можно нашу душу оставить без витаминов? Нет, конечно! Но как любые лекарства, витамины надо строго дозировать. Поэтому лучше сладости в идеальном варианте свести к приему один раз в неделю.

  5. Классика питания: запеченное , тушеное и вареное предпочтительнее жареного и копченного.

    На мой взгляд, так и просто вкуснее.

“Это все хорошо,- скажете Вы,- но можно ли поконкретнее?”. “С удовольствием!”-отвечу я Вам. Давайте рассмотрим конкретный пример меню правильного питания на неделю .

Количество продуктов, указанное в меню, рассчитано  на семью из 3 человек.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: Овсяная каша

Калорийность  на 100 гр: 127 килокалорий    Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 3/ 24 гр.

Обед: Щи по-уральски

Калорийность  на 100 гр: 30 килокалорий        Белки/ Жиры /Углеводы:2/0/5 гр. 

Полдник: Запеканка из брокколи и цветной капусты

Калорийность  на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.

Ужин: Курица, запеченная в духовке   

Калорийность  на 100 гр: 197 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 15/15/0 гр.

+Отварной картофель

Калорийность  на 100 гр:  82 килокалории   Белки/ Жиры /Углеводы:    2/0/17/ гр.

+ Салат из моркови с чесноком

Калорийность  на 100 гр: 102 килокалорий   Белки/ Жиры /Углеводы:1/8/7 гр.

Салат из морковки и чеснока. Майонез лучше готовить самостоятельно. К моркови жировая заправка должна быть, иначе жирорастворимый витамин А не усвоится.Оптимальный обед – это сочетание углеводов и белка, поэтому щи по-уральски лучше дополнить кусочком мяса, рыбы, птицы или сыра. Но, если на полдник есть белок, это из этого правила можно сделать исключение.Курица, запеченная в духовке: любые приемы позволяющие жиру стекать  – отличная идея.

ВТОРНИК

Завтрак:Овсяная каша

Калорийность  на 100 гр: 127 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 3/ 24 гр.

Обед:Куриный суп с вермишелью

Калорийность  на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.

Полдник:Запеканка из брокколи и цветной капусты

Калорийность  на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.

Ужин: Рыбные котлеты  без обжарки в масле

Калорийность  на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.

Капусту брокколи и цветную необходимо включать в рацион – они богатые источники витамина С и ряда микроэлементов. Запеканки – идеальный вариант для тех, кто не любит отварные овощи.Нежирная рыба – идеальный ужин. 

СРЕДА

Завтрак: Пшенная каша

Калорийность  на 100 гр: 125 килокалорий     Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.

Обед: Куриный суп с вермишелью

Калорийность  на 100 гр: 63 килокалории    Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.

Полдник: Творожная запеканка

Калорийность  на 100 гр: 243 килокалорий     Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.

Ужин: Рыбные котлеты без обжарки в маслеКалорийность  на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.

Готовить каши действительно лучше с добавлением  молока. Так белки, содержащиеся в злаках становятся более усваиваемыми и полезными.Предложенные в меню блюда можно и нужно дополнять свежими фруктами, не менее 2 различных в день.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: Пшенная каша

Калорийность  на 100 гр: 125 килокалорий    Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.

Обед: Картофельный суп с сельдью

Калорийность  на 100 гр: 89 килокалорий       Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.

Полдник: Творожная запеканка

Калорийность  на 100 гр: 243 килокалорий   Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.

Ужин: Ленивые голубцы

Калорийность  на 100 гр: 147 килокалорий    Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.

+салат из сельдерея, редиса и огурцов

Калорийность  на 100 гр: 48 килокалорий       Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.

Помните, что рекомендуемое потребление соли не более 7 гр.  в день. Если беспокоят отеки или давление необходимо ограничить соль до 1 ч.л. и досаливать уже готовую еду.

ПЯТНИЦА

Завтрак: Ячневая каша

Калорийность  на 100 гр: 96 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/1/ 18 гр.

Обед:Картофельный суп с сельдью

Калорийность  на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.

Полдник: Рисовая бабка с яблоками

Калорийность  на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.

Ужин: Ленивые голубцы

Калорийность  на 100 гр: 147 килокалорий    Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.

+салат из сельдерея, редиса и огурцов

Калорийность  на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.

Каши утром – хорошо для пищеварения. Разные – различный набор микроэлементов.

СУББОТА

Завтрак: Колбаски из семги + ржаной хлеб

Калорийность  на 100 гр: 131 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 18/6/ 1 гр.

Обед: Суп с фрикадельками и шпинатом

Калорийность  на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.

Полдник:Рисовая бабка с яблоками

Калорийность  на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.

Ужин: Мясо “Путь к сердцу”

Калорийность  на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.

+ гречневая каша

Калорийность  на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.

+ салат из свежей капусты с яблоком

Калорийность  на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.

Большое количество различных овощей в рацион – залог получения различных микроэлементов.В меню обязательно должны присутствовать блюда из рыб семейства лососевых, являющихся источником полиненасыщенных жирных кислот.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак:Яйца пашот

Калорийность  на 100 гр: 157 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 12/10/ 1 гр.

Обед: Суп с фрикадельками и шпинатом

Калорийность  на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.

Полдник: Апельсиновый творожный торт без выпечки

Калорийность  на 100 гр: 291 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 7/17/ 27 гр.

Ужин:Мясо “Путь к сердцу”

Калорийность  на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.

+ гречневая каша

Калорийность  на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.

+ салат из свежей капусты с яблоком

Калорийность  на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.

Действительно, отказывать себе в сладеньком не нужно. А если приготовить десерт из творога и фруктов, то с вкусным блюдом Вы получаете необходимый кальций и  витамин С.

Меню было составлено с учетом принципов системы “Меню недели .

Итак, мы видим, что в этом меню есть обязательно завтрак: каша, которая даст  силы для начала рабочего дня,  питательный суп -горячее,который согреет и поддержит рабочее настроение, сытный,  но не плотный перекус, и питательный ужин.

   Чтобы не перегружать пищеварительную систему, последний  прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна. Если понадобиться еще один дополнительный перекус , то можно съесть банан или апельсин.

Яблоки и кисломолочные продукты нужно есть  с осторожностью, не смотря на распространенное мнение о пользе таких перекусов, яблоки-увеличивают аппетит, а кисломолочные продукты не несут чувства насыщения.

В целом за неделю, следуя этому меню, мы успеваем съесть такие необходимые творог, рыбу, салаты  и даже  полноценный десерт -торт в воскресенье!

Список покупок для меню правильного питания на неделю

(без учета перекусов):

Овощи, фрукты, зеленьКапуста белокочанная – 2 кгКапуста цветная — 400 г (можно использовать замороженную)Капуста брокколи — 400 г (можно использовать замороженную)Шпинат — 500 г.Лук- 6 средних шт. (примерно 450 гр.)Морковь -7 средних (примерно 600 гр.)Чеснок – 2 головкиКабачок — 3 шт.Баклажан — 2 шт..Картофель -2 кг.Помидоры — 1 шт. ( примерно 100 гр.)

Зелень (укроп,  петрушка) — 2 средних пучка (или 6-9 замороженных кубиков зелени).

Базилик — 1 пуч.

Тыква замороженная — 80 гр. (как приготовить такие кубики из тыквы можно посмотреть тут, можно заменить на тыквенное пюре из детского питания)

Корень сельдерея — 1 шт.Свежие огурцы 3 шт.Редис -200 гр.Стебель сельдерея — 3 шт.,Апельсины — 3 шт.Яблоки – 6 шт.

Банан — 1 шт.

Источник: https://menunedeli.ru/2013/03/menyu-pravilnogo-pitaniya-na-nedelyu/

Место супов в правильном питании

в WhatsApp

Место супов в правильном питании

  • Роль супов в правильном питании человека
  • Здоровое питание: супы для похудения
  • Сбалансированное питание: легкие рецепты супов
    • Холодный свекольный суп
    • Тыквенный суп-пюре
    • Овощной суп с зеленым луком

Можно ли считать супы необходимой составляющей правильного питания? Сегодня все чаще можно услышать мнение, что эта излишне тяжелая пища мало подходит для сбалансированного рациона. Все ли супы одинаково трудно перевариваются? Или же можно найти их легкие и полезные разновидности, которые не мешают процессу избавления от лишнего веса?

Роль супов в правильном питании человека

Говоря о пользе или вреде первых блюд, следует учитывать их колоссальное разнообразие. Питание современного человека представлено супами на мясных, рыбных, овощных и грибных бульонах. Они могут быть молочными, сладкими, холодными или горячими. Такое разнообразие позволяет подобрать варианты вполне соответствующие правильному питанию.

Большинство диетологов и специалистов по питанию пришли к единодушному мнению, что легкие супы отлично подходят для обедов и ужинов. Они не только способствуют утолению голода, но и обеспечивают дополнительное поступление жидкости в организм.

Также следует отметить, что понятие « правильное питание» во многом зависит от состояния здоровья каждого конкретного человека. Следовательно, подбирая наиболее полезный вариант первого блюда, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма:

  • при наличии высокого артериального давления, заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени или поджелудочной железы следует воздержаться от жирных супов на мясных или рыбных бульонах;
  • лицам, страдающим фосфатурией (повышенным содержанием фосфатов в моче) следует, наоборот, чаще включать в рацион первые блюда на мясных бульонах;
  • людям с сахарным диабетом необходимо отказаться от подслащенных фруктовых супов или окрошки на сладком квасе;
  • при наличии большого количества избыточного веса здоровое питание должно быть представлено легкими супами на овощных или легких куриных бульонах;
  • лицам с нарушениями белкового обмена необходимо отдать предпочтение крупяным, фруктовым или овощным первым блюдам;
  • при склонности к отекам рекомендуется употреблять молочные и рисовые супы, а рассольники и холодные супы на кисломолочной основе следует исключить из рациона;
  • после обострений гастрита или язвенной болезни необходимо включать в питание нежирные молочные и овощные протертые супы.

Здоровое питание: супы для похудения

Правильное питание — одно из непременных условий сохранения хорошего самочувствия и поддержания нормального веса. На качество готовой пищи и ее пользу для организма оказывает огромное значение правильная технология приготовления. Соблюдение основных принципов приготовления первых блюд позволит не только добиться идеального вкуса, но и облегчит процесс похудения. К ним относят:

  • Соблюдение оптимального количества ингредиентов

Рациональный подход к выбору составляющих первого блюда позволяет существенно облегчить правильное питание. При приготовлении супов это, в первую очередь, касается соотношения жидкости и твердых компонентов.

Следует учитывать, что в процессе варки бульон частично испаряется, а объем некоторых продуктов может существенно уменьшиться. Для получения легкого и вкусного блюда следует учитывать эти свойства продуктов.

  • Порядок закладки продуктов

Соблюдение этого принципа обеспечит одновременную готовность всех продуктов и позволит избежать потерь витаминов и других полезных веществ (в зелени и овощах) во время варки супа. Процесс приготовления первых блюд желательно осуществлять на малом огне, путем томления.

Приготовление первых блюд нужно обязательно контролировать. Поскольку в процессе варки может образовываться пена, которую рекомендуется удалять. Кроме того, следует наблюдать за интенсивностью кипения, и (при необходимости) понижать температуру.

Хотя злоупотребление солью идет в разрез с основными принципами здорового питания, добавлять ее в первые блюда все же необходимо. Существует распространенное мнение, что солить блюдо следует по окончанию варки. Однако диетологи утверждают, что в этом случае соль не успевает соединиться со всеми компонентами супа.

Сбалансированное питание: легкие рецепты супов

Здоровое питание обязательно должно включать в себя легкие овощные супы. Существует масса рецептов, которые позволят приготовить действительно полезное и питательное блюдо. Ниже приведено несколько вариантов, наиболее соответствующих принципам сбалансированного питания.

Холодный свекольный суп

Для этого супа необходимо взять 0,5 кг молодой свеклы с листьями. Клубни очистить, порезать, залить водой и варить в течение получаса. В конце варки добавить в кастрюлю свекольные листья и варить еще 5-7 минут.

Затем следует откинуть содержимое кастрюли на дуршлаг (отвар сохранить), чтобы дать стечь лишней жидкости, и измельчить. Отдельно мелко нарубить несколько свежих огурцов, 2 вареных куриных яйца и пучок зеленого лука. Смешать со свеклой, слегка посолить. Залить литром кефира и охлажденным свекольным отваром.

Перед подачей в каждую тарелку положить измельченную зелень укропа и петрушки, а также ложку нежирной сметаны.

Тыквенный суп-пюре

Взять половину средней очищенной тыквы (около 500 г) и нарезать ее небольшими кусками. Отдельно измельчить 1 крупную луковицу и 250 г подсушенного ржаного хлеба.

Дно глубокого сотейника хорошо смазать сливочным маслом, сверху выложить лук, а затем, чередуя, тыкву и хлеб. Залить 1 л кипятка и томить на медленном огне в течение часа. Взбить суп погружным блендером до однородной консистенции.

Добавить соль, стакан нежирных сливок, пучок нарезанного укропа и еще раз довести до кипения. Подавать горячим.

Овощной суп с зеленым луком

Большой пучок зеленого лука мелко нарезать и тушить полчаса на медленном огне в сковороде с добавлением 1 ст. л. сливочного масла. Литр готового овощного бульона вскипятить, добавить 3-4 измельченных клубня картофеля, 1 нарезанную соломкой морковь. Посолить и варить около получаса. Добавить тушеный лук. Довести до кипения. Снять с огня и подавать со сметаной и зеленью.

Пройдите тест

Правильно ли вы питаетесь? Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

материалы Shutterstock

Анжелика Кузьмина

Источник: http://dieta-dlja-pohudenija.ru/mesto-sypov-v-pravilnom-pitanii/

Поделиться:

Нет комментариев

fortefit.ru

Супы в правильном питании: важны или нет?

Суп — это жидкое первое блюдо, которое употребляют в основном в обед. Однако едят супы далеко не все и не всегда. Так ли важно употреблять это блюдо, если вы придерживаетесь правильного питания или просто хотите сохранить здоровье?

Правильное питание и первое блюдо: нужно или нет?

Правильное питание и первое блюдо: нужно или нет?

Супы бывают разные. Это и жирные наваристые щи, и вегетарианский борщ, и легкие крупяные супчики, и нежный суп-пюре. Выбор огромен. Но вопрос в том, полезно ли это блюдо? Все зависит от ингредиентов и способа приготовления.

Выбирать надо нежирное мясо, овощи, рыбу, крупы. И, конечно, полезнее варить, а не предварительно обжаривать овощи и тогда уже добавлять в суп. Такой способ приготовления добавляет калории и ненужные жиры. Супы должны быть нежирными, но при этом сытными и хорошо насыщать. Вот тогда их можно употреблять, если вы придерживаетесь правильного питания.

В чем польза супа? Это блюдо восстанавливает баланс жидкости, насыщает организм полезными веществами, улучшает пищеварение. И в целом, с супом (если он правильно приготовлен) мы получаем меньше калорий, чем с мясным или рыбным блюдом. При этом первые блюда хорошо насыщают, и организму требуется много энергии на их переваривание.

Супы рекомендуют употреблять при простуде и для скорейшего восстановления после болезни. Особенно полезен нежирный куриный бульон, так как он снимает воспаления.

Есть и другое мнение. Супы не слишком полезны, так как во время варки мясного бульона, в суп попадают вредные вещества (эти вещества поступают в мясо при выращивании животных — антибиотики, гормоны). Что можно сделать в этом случае? Можно готовить супы на втором бульоне. То есть, через пять минут после закипания воды, ее надо слить. А мясо залить новой водой и уже на ее основе приготовить суп. Если же супы не мясные, такая проблема становится неактуальной.

Конечно, самые полезные супы при правильном питании или похудении — овощные. Они не содержат жиров, зато в их состав входит много макро- и микроэлементов, витаминов.

Похудение на супах: разные варианты диеты

Похудение на супах: разные варианты диеты

Похудение на супах — это прекрасный вариант диеты. Суп, приготовленный из овощей, содержит много клетчатки, а она способна надолго избавить от чувства голода. А порции супа при этом не должны быть большими. Отдавать предпочтение стоит моркови, свекле, тыкве, сельдерею, разным видам капусты, шпинату. Суп может быть приготовлен из одного вида овощей или из 3-5 видов. Конечно, очень желательно добавлять в суп любую зелень.

Готовить супы надо правильно: закладывать овощи только в кипящую воду, варить не слишком долго (иначе все витамины разрушатся).

Существует множество диет на различных овощных супах. Вот несколько самых популярных.

Диета на супе из сельдерея рассчитана на 4-6 дней. Все эти дни необходимо есть суп, а также овощи и фрукты. Для приготовления супа необходимо использовать капусту, корень или стебли сельдерея, томаты, морковь, лук, зеленый перец, зелень. Желательно суп не солить или можно добавить совсем чуть-чуть.

Еще один вариант — для любителей тыквы. Эта диета рассчитана на четыре дня. Можно есть только тыквенный суп, салат из овощей (в том числе тыквы), рис и пшено с тыквой, а также кусочек курицы. В состав супа входит морковь, тыква, красный перец, зелень и помидоры. Лучше приготовить суп-пюре.

Похудение с луковым супом тоже довольно сытное и эффективное. Разрешены овощи, фрукты, молоко, говядина. Соблюдать диету можно не больше недели. Готовить луковый суп следует из большого количества репчатого лука, а также капусты, томатов и перца. Зелень сельдерея обязательна.

Вы можете выбирать любые овощные супы и любые диеты. Главное, чтобы при их соблюдении вы хорошо себя чувствовали. Если вас беспокоят головные боли, слабость, головокружения, следует немедленно прекратить диету. В таком случае, правильное питание — это то, что вам нужно. Оно тоже поможет стать стройнее, правда, медленнее, чем диеты.

Рецепты супов для здоровья и красоты

Рецепты супов для здоровья и красоты

Рецепты супов очень разные, но лучше выбирать не слишком жирные и калорийные. Это могут быть обычные супы или супы-пюре. Выбирайте любые первые блюда на свой вкус. Вот несколько простых и полезных рецептов.

Минестроне

Измельчить луковицу и два зубчика чеснока. Два кабачка, три моркови и один баклажан нарезать кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю с ложкой оливкового масла и прогреть (не жарить). Затем влить полтора литра воды и варить 10 минут, затем добавить две горсти зеленой фасоли и варить до готовности. Два зубчика чеснока и пару столовых ложек кедровых орешков растолочь в ступке, добавить листья базилика, посолить и еще растереть. Добавить немного тертого сыра. Заправить суп полученным песто и оставить на пять минут.

Суп-пюре из капусты

Сварить 500 г цветной капусты и такое же количество брокколи по отдельности. Луковицу измельчить, добавить одну картофелину и залить овощным бульоном. Варить 10 минут, затем добавить капусту и поварить еще 5-7 минут. Добавить немного сыра и сливок (не слишком жирных). Все взбить блендером.

Суп-пюре с рукколой

Две головки салата-латука и пучок рукколы нарубить. Картофелины и луковицу измельчить. В кастрюле на растительном масле слегка потомить лук, добавить картофель и томить еще пять минут. Долить воду и варить 15 минут. Потом добавить 200 мл сливок и взбить. Выложить в суп рукколу и латук, оставить на минуту и еще раз взбить.

Овощной суп

500 г белокочанной капусты нашинковать, одну репу и две морковки нарезать ломтиками, черешок сельдерея — колечками, две луковицы измельчить. Закипятить воду и опустить туда капусту, через 10 минут — морковь, репу, лук, а еще через десять — сельдерей. За пять минут до окончания варки добавить четыре измельченных томата, два зубчика чеснока, соль, лавровый лист.

Рецепты супов разнообразны, поэтому каждый раз вы можете пробовать новый вариант. Главное, чтобы блюдо было полезным. Тогда правильное питание с такими супами действительно поможет поддержать и укрепить здоровье и сохранить красивую фигуру.

medaboutme.ru

Суповая диета

Супная или суповая диета относится к виду низкокалорийных диет. При ее соблюдении в ваш организм практически не поступают углеводы, которые являются главным источником энергии. И тут в работу вступают уже имеющиеся резервы – запасы жира.

Данная диета обильна на продукты с отрицательной калорийность (капуста, спаржа, листья салата, огурцы, яблоки, перец, цитрусовые и так далее), на переработку которых организм расходует намного больше энергии, чем получает с ними. Именно поэтому диета на супе на 7 дней позволят сбросить внушительное количество лишних килограммов. К слову, методика может быть продлена на несколько дней, максимум на неделю, если вы себя хорошо чувствуете и не в полной мере довольны результатом.

В течение всего курса диеты вам предстоит питаться специальным супом, рецепт которого мы расскажем чуть позже, а также свежими фруктами и овощами.

Необходимые условия для похудения на супе:

  • Для такой методики подходят исключительно супы на овощном бульоне. Они менее калорийны, чем мясные. Для наглядности, в супе, для приготовления которого используются исключительно овощи, не более 40 ккал, а в мясном, в который добавляются крупы или макаронные изделия − 80-100 ккал.
  • Запрещено использовать основы для супа из пакета. В них много соли и различных вкусовых добавок. Разрешается только свежесваренный, натуральный диетический продукт.
  • Большой объем воды ежедневно. Да, жидкость будет поступать в ваш организм и с супом, но обычной воды это не заменит. Поэтому, не менее 1,5 литров ежедневно выпивать обязательно.
  • Не избегайте физических нагрузок. При такой диете делать упор на силовые не следует, а вот легкие виды: бег, плавание, йога, ходьба или танцы, − только благотворно повлияют на результат диеты.

Каково значение супов в питании человека?

Переоценить важность супа в питании очень сложно. Он компенсирует большую часть потребности человеческого организма в жидкости, хорошо усваивается, является кладезем витаминов и способствует улучшению пищеварения. Кроме того, в холодное время года горячий, только что сваренный супчик отлично согревает и препятствует вирусным заболеваниям.

В диетическом питании суп занимает значимое место за счет того, что им легко быстро насытиться, но, в то же время, калорийность его ниже, чем у вторых блюд.

Разрешенные продукты

Главный компонент диеты на супах, конечно же, специальный овощной суп. Всю неделю именно он помогает вам сбрасывать вес. Почти все продукты, с которыми вы варите его: капуста, перец, сельдерей, морковь, − имеют отрицательную энергетическую ценность, чем и полезны для похудения.

На диете разрешены любые свежие фрукты: яблоки, персики, цитрусовые, ананасы, киви, груши, дыня, иногда бананы.

Овощной салатик также можно делать из любых свежих овощей: томатов, болгарского перца, капусты, огурцов, салатного листа, редиса, моркови, спаржи, сельдерея, − все они богаты клетчаткой, которая также только положительно влияет на вашу фигуру.

Еще один из важных компонентов диеты – обычная вода. Даже при условии, что с супом уже поступает много жидкости в организм, выпивать воды нужно не менее 1,5 л в день.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
баклажаны1,20,14,524
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста цветная2,50,35,430
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
оливки0,810,76,3115
перец салатный1,30,05,327
петрушка3,70,47,647
редис1,20,13,419
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338
ананасы0,40,210,649
апельсины0,90,28,136
бананы1,50,221,895
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
яблоки0,40,49,847
черника1,10,47,644
изюм2,90,666,0264
чернослив2,30,757,5231
рис бурый7,41,872,9337
хлеб с отрубями7,51,345,2227
куриная грудка23,21,70,0114
индейки филе отварное25,01,0-130
масло оливковое0,099,80,0898
вода0,00,00,0-
чай зеленый0,00,00,0-

* данные указаны на 100 г продукта

На время диеты стоит забыть о любых кондитерских изделиях – содержание в них сахара и жира зашкаливает.

Так же нужно поступить и с алкогольными и газированными напитками – они стремительно нарушают обмен веществ и задерживают жидкость в организме, из-за чего вес уходит намного медленнее.

И, конечно же, блюда, приготовленные с добавлением жира. Мясо стоит есть только отварное, приправленное щепоткой соли, перцем, ароматическими травами.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
картофель2,00,418,180
грибы белые жареные4,611,510,7162
чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн соленый7,313,562,7407
макароны10,41,169,7337
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275
батон нарезной7,52,950,9264
булочки сдобные7,99,455,5339
варенье0,30,263,0263
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
повидло0,40,258,6233
мороженое3,76,922,1189
шоколад5,435,356,5544
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0-
сливки 35% (жирные)2,535,03,0337
сыр гауда25,027,02,0356
сыр пармезан33,028,00,0392
творожная масса7,123,027,5341
свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
телятина19,71,20,090
баранина15,616,30,0209
бекон23,045,00,0500
ветчина22,620,90,0279
колбаса вареная13,722,80,0260
сардельки10,131,61,9332
лосось19,86,30,0142
семга21,66,0-140
форель19,22,1-97
водка0,00,00,1235
пиво0,30,04,642
вода содовая0,00,00,0-
кола0,00,010,442

* данные указаны на 100 г продукта

Любые овощные супы, рецепты которых представлены в разделе Рецепты диетических супов для похудения, необходимо есть каждый день во время всей диеты, как только почувствуете чувство голода. Фрукты и овощи нужно распределять в любом количестве на весь день, до насыщения.

Понедельник
  • суп;
  • разрешенные фрукты (кроме бананов)
Вторник
  • суп;
  • разрешенные овощи (за исключением бобовых)
Среда
  • суп;
  • разрешенные фрукты (за исключением бананов) и овощи (кроме картофеля)
Четверг
  • суп;
  • 3 незрелых банана;
  • 250 мл молока 1,5%
Пятница
  • суп;
  • 300 г куриного или индюшиного мяса;
  • 5 томатов
Суббота
  • суп;
  • 300 г куриного или индюшиного мяса;
  • зеленые овощи (салат, спаржа, перец, огурец)
Воскресенье
  • суп;
  • 100 г бурого риса;
  • овощной салат

Рецепты диетических супов для похудения

Как приготовить диетический суп?

Все супчики на данной диете варятся без добавления мяса. Но это не беда: на овощном бульоне ваше первое блюдо получится таким же вкусным и сытным. Улучшать вкус блюда рекомендуется с помощью ароматических трав, петрушки, укропа, перца и небольшого количества соли.

Суп-пюре для похудения

Вам понадобится:

  • 5 луковиц;
  • 2 пучка сельдерея;
  • 2 моркови;
  • половина небольшой белокочанной капусты;
  • 300 г цветной капусты;
  • головка чеснока;
  • 250 мл томатного сока;
  • пучок петрушки;
  • пучок укропа.

Все овощи нарежьте, погрузите в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Варите 10-15 минут на сильном огне, а следующие 30 минут на слабом.

Затем сделайте из супа пюре с помощью блендера, добавив томатный сок и специи по вкусу.

Сырный крем-суп с шампиньонами

Этот вкусный и простой рецепт сырного крем-супа совсем не является калорийным и не навредит ходу вашей диеты. Так что советуем смело его готовить!

Вам понадобится:

  • 1,5 л воды;
  • 200 г сельдерея;
  • 250 г плавленого сыра (в ванночке);
  • 50 мл молока 2,5%;
  • 500 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • мускатный орех;
  • смесь прованских трав;
  • соль;
  • перец.

Шампиньоны, сельдерей, лук нарежьте небольшими кубиками и варите 20 минут. Когда бульон сварится, добавьте плавленый сыр, молоко, специи и варите еще 5-10 минут, чтобы сыр растворился. Взбейте суп блендером и поварите еще 3 минуты. Легкий сырный крем-суп готов! Перед подачей блюда можно добавить измельченную петрушку.

Рецепт диетического супа с фрикадельками и рисом

Переход на правильное питание – совсем не сложный процесс, так как вы не голодаете, получаете много витаминов и микроэлементов, и, соответственно, энергии и сил. После диеты нужно будет переходить на измененное в полезную сторону меню, а вот такие супчики для похудения, как, например суп с фрикадельками и с рисом, помогут избежать сильного стресса при переходе.

Фото диетического супа с фрикадельками и рисом

Вам понадобится:

  • 200 г куриного фарша;
  • 100 г бурого риса
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 болгарский перец;
  • 100 г цветной капусты;
  • половина 1 луковицы;
  • петрушка;
  • 8 горошин черного перца;
  • лавровый лист;
  • специи для мяса;
  • соль;
  • перец.

1,5 л воды поставьте кипятиться. Пока греется вода, к куриному фаршу добавьте яйцо, специи для мяса и соль. Все тщательно перемешайте. Слепите из массы фрикадельки нужных размеров и добавьте в кипящую воду вместе с рисом, лавровым листом, нарезанным болгарским перцем, горошинами черного перца и щепоткой соли.

Спустя 15 минут снимите суп с огня и добавьте нарезанную петрушку, цветную капусту и мелко нарезанный лук.

Накройте крышкой и дайте блюду настояться в течение 15 минут. Приятного аппетита!

Суп овощной на 7 дней

Варить диетический суп так же просто, как варить обычные, которые мы едим постоянно. А этот овощной суп специально предназначен для снижения веса. Если вы решили питаться на протяжении всей диеты только таким супом, не рекомендуется усердствовать и придерживаться диеты более 7 дней.

Вам понадобится:

  • 4 луковицы;
  • 1 пучок сельдерея;
  • 1 кочан капусты;
  • 1 болгарский перец;
  • 4 томата.

Все овощи нарежьте, погрузите в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Варите 10-15 минут на сильном огне, а следующие 30 минут на слабом. Ваш овощной супчик готов!

При срыве

Диета, основанная на употреблении первых блюд, довольно сытная и содержит в себе большинство необходимых веществ, полезных для организма человека. Таким образом, это исключает вероятность сорваться.

Но даже если случился перерыв или срыв, продолжать худеть по этой методике можно на следующий же день после срыва, при этом продлив диету на 2-3 дня.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты также имеет большое значение: это обеспечит сохранение результатов похудения, поможет организму работать без сбоев.

Чтобы правильно выйти из монодиеты, основанной на употреблении супа, нужно избежать резкого включения в рацион большого количества новых продуктов. Увеличивать калорийность каждого дня нужно не более, чем на 50-70 ккал.

Противопоказания

Воздержаться от такой диеты стоит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, болезнями почек, а также пожилым или тем, кто не достиг двадцатилетнего возраста.

При беременности и лактации

При беременности и кормлении грудью диета противопоказана.

Плюсы и минусы диеты на супе

Плюсы Минусы
  • Срочность. Идеально подходит для тех, кому нужно похудеть за короткие сроки. На такой диете вес гарантированно снизится.
  • Простота. Любое из предложенных диетой блюд готовится легко и быстро, к тому же на весь день.
  • Содержание в продуктах рациона большого количества полезных веществ. Специалисты вообще советуют обращаться к данной диете зимой или в начале весны, когда классическое меню бедно на витамины.
  • Диета легко переносится. Здесь нет четкого графика приема пищи. Суп и овощи (фруктами перед сном наедаться не стоит) можно есть в любых количествах в любое время дня, что исключает возможность сорваться и навредить фигуре.
  • Вопреки тому, что в рационе содержится много свежих фруктов и овощей, может присутствовать дефицит витаминов A, D, E, углеводов и белка. Поэтому придерживаться такой диеты более 2 недель не рекомендуется.

Суповая диета: отзывы и результаты

Отзывы о диете на овощном супе исключительно положительные. Все, кто сидел на ней и дошел до конца, отмечают и достаточную потерю в весе, от 3 до 7 кг, и в целом хорошее самочувствие во время диеты и после нее.

Соблюдать данную диету специалисты советуют не чаще, чем раз в полгода.

  • «… Как по мне, диета на овощных варевах − одна из самых мягких и безвредных. Она позволяет вернуть тело в нужную форму и за короткое время избавиться от лишних килограммов. Я ела и сырный, и овощной супы. За 7 дней ушло 5 кг. Результат невероятно понравился, поэтому очень советую диету!»;
  • «… Из-за сидячей работы и вообще неактивного образа жизни начала набирать вес. Напарница на работе рассказала о диете на овощном супчике, которая помогает сбросить до 7-8 кг в неделю. Блюдо готовится с натуральными специями и минимальным добавлением соли . радует, что супчик можно есть в любых количествах. Так что, как только чувствовала голод, сразу же ела горячий суп. В итоге, на диете провела 9 дней, сбросила 7 кг»;
  • «… Мне суп с сельдереем категорически не понравился, но что поделать – утверждают, что от него больше эффекта. Через силу ела его всю неделю и сбросила 7 кг. Через год решила повторить диету, но уже пользовалась рецептами разных овощных супчиков. Тем не менее, эффект был также неплохой, минус 5 кг за 8 дней, а переносилась диета легче, чем в первый раз».

Цена диеты

Чтобы выяснить стоимость ежедневного питания при диете на супе, мы взяли за основу пример меню, представленный в статье, а также средние цены на доступные продукты в крупных городах России.

Например, первый день диеты, в который вы будете есть овощной суп и фрукты, будет стоить 350-400 рублей.

Второй день диеты, где вы будете питаться супом и овощами, обойдется вам в 400-550 рублей.

Шестой день на данной диете будет стоить 500-600 рублей.

Все 7 дней диеты в среднем обойдутся всего в 3000-4500 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

medside.ru


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2020 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2020 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2020 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.