Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Гейнер что это такое


Что такое гейнер и для чего он нужен

Тема нашей статьи — гейнер, самая популярная после протеиновых смесей и BCCA спортивная добавка. Вы узнаете, из чего состоит гейнер, с какой целью он применяется, есть ли от гейнера польза и каков его возможный вред.

Зачем нужен гейнер

Что же такое гейнер? Все просто — это белково-углеводная смесь, созданная для эффективного и быстрого массонабора. Его основная задача — перекрыть дефицит калорий в питании, который возникает по причине повышенных физических нагрузок.

Для чего используют гейнер:

  • для увеличения гликогенового депо;
  • для компенсации дефицита калорийности питания;
  • для набора массы.
  • для закрытия белково-углеводного окна;
  • для стабилизации обменных процессов с целью их ускорения.

Последний фактор часто используется людьми с напряженным рабочим графиком, которым не всегда удается плотно поесть.

Кому нужен гейнер

  • Эктоморфам. Долгосрочное питание сложными углеводами — единственный способ преодолеть массовый барьер и начать расти. Для них подходит почти любой вид гейнера, так как чистый эктоморф не склонен к набору жировой прослойки, а значит, неуязвим для побочных эффектов передозировки спортивным питанием.
  • Хардгейнерам. Это люди, которые по причине недостатка питания или ввиду особенностей телосложения не могут набирать мышечную массу.
  • Людям, имеющим напряженный график дня. В этом случае гейнер заменит полноценный прием пищи, уменьшит катаболические процессы, поддерживая высокий уровень анаболизма.
  • Людям, принимающим ААС. По причине повышенного синтеза мужского полового гормона потребность в питании и белке увеличивается в разы.
  • Кроссфитерам. Особенности тренировки кроссфитеров подразумевают повышенные затраты энергии, в том числе гликогена. Для профилактики рабдомилиоза важно поддерживать в межсезонье переизбыток калорий и принимать вплоть до 4-х порций гейнера в день.
  • Пауэрлифтерам. Для них не важен источник энергии — гейнер позволяет легко и без нагрузки на ЖКТ достичь серьезного преобладания углеводов в питании.

Рекомендуем! Супер выбор гейнеров из США, Европы и России по отличным ценам в магазине спортивного питания Body-Factory. Перейти на сайт.

Разница между гейнером и протеиновыми смесями

Часто люди не могут понять разницу между протеиновым коктейлем и гейнером. Ведь в обеих смесях в составе присутствует белок.

Поясняем: белковая смесь нужна исключительно для поддержания аминокислотного баланса в организме. Гейнер – это преимущественно углеводы. Белок добавлен исключительно для стабилизации процесса пищеварения. Без белка гейнер будет всасываться в кровь со скоростью глюкозы, а значит, не будет отличаться от сахара. Кроме того, часть белка уходит на помощь в ферментировании углеводов, а часть – восполняет белковый баланс после тренировки.

Первым после тренировки возникает углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия этих окон одним махом. В то время, как перед приемом протеина все равно придется загружаться бананами или другими фруктами, чтобы открыть инсулином клетки организма.

Вывод: гейнер — это протеиновая смесь с высоким содержанием углеводов.

Виды гейнера

Несмотря на единое название, гейнер не имеет универсального состава. Есть несколько основных видов гейнеров. И в зависимости от прихотей производителя по своему составу эти смеси могут не пересекаться ни одним компонентом.

Рассмотрим основные виды белково-углеводных смесей, которые сейчас в большом количестве продаются на рынке.

Вид/названиеСоотношение углеводов к белкуХарактерная черта
Мальтозный90/10В составе мальтодекстрин – сверхбыстрый углевод, который практически мгновенно рассасывается. Вызывает быстрый набор жировой ткани. Практической ценности не имеет.
Крахмальный80/20Сложный и дорогой гейнер, гарантирующий высокий прирост силовых показателей и интенсивный набор массы.
Дешевый70/30Имеет в своем составе несколько видов быстрого белка. Отличается наличием соевого протеина в составе. Иногда добавляют сухое молоко и мальту.
Фифти-фифти50/50Редкая комбинация – предназначенная для мезоморфов. Обычно не рентабельный вариант, так как по отдельности компоненты будут стоить дешевле.
Брендовый60/40-75/25Распиаренный дешевый гейнер. Отличительная черта – красивая коробочка и реклама об эндорсере в виде Леврона или Пианны.
КреатиновыйЛюбоеХитрый гейнер, поставляется в больших 5-килограммовых упаковках. Гарантирует стабильный прирост массы.
Комплексный65/35Имеет в своем составе быстрые и медленные углеводы, быстрые и медленные белки. Отсутствуют дополнительные ингредиенты. Дорого но эффективно.
Сбалансированный60/40Можно приготовить только самостоятельно из покупного белка и грамотно подобранного крахмального мультисостава.

Польза

В зависимости от подвида гейнера его польза, как и способ применения могут отличаться:

  1. Эктоморфы с быстрым обменном веществ могут компенсировать потребность в калорийности с помощью огромного количества медленных, сбалансированных смесей.
  2. Быстрый и дешевый гейнер, основанный на мальтозной патоке – можно использовать для закрытия углеводного окна. При правильном комбинировании с аминокислотами увеличит уровень анаболизма на 300-350% в период подпитки после тренировки.
  3. Комплексно-креатиновые гейнеры рекомендуется принимать за час до тренировки для насыщения организма креатином и энергией для расщепления гликогена в крови во время тренировочного процесса.
  4. Фифти-фифти, идеальное сочетание для мезоморфов. Позволяет набирать максимально сухую мышечную массу.

Важно понимать, для чего нужен гейнер: ведь это – не замена питанию, а всего лишь добавка, которая увеличивает общую калорийность и частично закрывает потребности организма в необходимых нутриентах.

Если вы не можете добрать калорийность питания, смело добавляйте гейнер в свой рацион. Но питаться только гейнером или только белковыми смесями – плохая идея, вредная для ЖКТ и эндокринной системы.

Вред

Есть ли какие-то специфические противопоказания к приему гейнера? Может ли он нанести вред вашему организму? Как бы это не было прискорбно, но в отличие от белковых смесей, гейнер более опасен для здоровья при неконтролируемом приеме.

Рассмотрим подробнее:

  1. Гейнер не рекомендуется употреблять при сниженной скорости метаболизма. Поскольку все вещества имеют более легкую расщепляемость и усвояемость, прием гейнера может привести к увеличению жировой прослойки.
  2. Не рекомендуется принимать мальтозный гейнер. Он повышает кровяное давление, приводит к резким скачкам инсулина и имеет множество других неприятных побочных эффектов.
  3. Крайне аккуратно к составу гейнеров должны подходить люди, имеющие отклонения в инсулиновой выработке (пред-диабетовые состояния). В этом случае можно принимать гейнер только на крахмале или других сложных углеводах.
  4. Креатиновый гейнер может вызывать изменение в водно-солевом балансе.
  5. Креатиновая белково-углеводная смесь может вызывать судороги во время выполнения упражнений.
  6. Дешевый гейнер может содержать плохой белок, который вызовет несварение.
  7. Неумеренное потребление гейнеров, в состав которых входят витамины и минералы, могут вызвать гипервитаминоз или ускорит появление камней в почках.

В остальном у белково-углеводных смесей нет никаких противопоказаний, кроме регуляции сахара в крови.

Важно понимать, что остальные побочные эффекты и возможные противопоказания касаются в основном дешевых углеводных смесей и то при значительном превышении дозировок.

Особенности гейнеров для девушек

А теперь весьма щекотливый вопрос, на который в интернете можно найти противоречивые ответы. Стоит ли принимать гейнер девушкам? Вместо чистого ответа вновь вернемся к биохимии и составу.

  1. Гейнер – это высококалорийный продукт с высокой скоростью усвоения. Девушки, которые не занимаются тяжелыми физическими упражнениями, не нуждаются в таком переизбытке калорийности.
  2. Дешевые гейнеры практически сразу откладываются в липидном депо. Это связано с особенностями женского обмена веществ.
  3. Креатин и натрий, входящие в состав, могут на время скрыть талию под литрами воды.

По своей сути, правильный гейнер – это каша с молоком, а дешевый гейнер – это сладкое пирожное. Поэтому когда перед девушкой стоит вопрос, нужен ли ей гейнер, стоит для начала спросить себя, нужна ли ей дополнительная тарелка с кашей для питания. Если она находится на фазе массонабора (это касается не только профессиональных бодибилдеров), то принимать небольшое количество гейнера вполне допустимо. Но если девушка пришла с целью накачать попу и похудеть, то любой избыток калорий только замедлит её прогресс. В этом случае гейнер лучше заменить на белковые коктейли комплексного воздействия с большим количеством казеина.

Как принимать

Как правильно принимать гейнер? Для достижения наибольшей эффективности принимайте гейнер в соответствии со следующими рекомендациями:

  1. Рассчитайте недостаток калорийности питания.
  2. Посчитайте, сколько порций гейнера это составит.
  3. Не считайте белки, входящие в состав.
  4. Поделите недостаток калорий в основном питании на количество порций гейнера, которые можете принимать в день.
  5. Обязательно принимайте порцию гейнера через 15-20 минут после тренировки.

Этого хватит, чтобы достичь оптимального результата, не прибегая к каким-либо ухищрениями.

Итоги

Несмотря на активную пропаганду использования углеводных смесей для прогресса, важно понимать, что гейнер – это не панацея. В большинстве случаев это неоправданное и дорогое удовольствие, которое ускоряет прогресс на 3-5%.

Правильное и сбалансированное питание обойдется значительно дешевле, а самое главное – позволит достичь лучшего баланса. Ведь в гречневой каше или картофельном крахмале находится гораздо больше полезных микроэлементов, каждый из которых подталкивает вас к новым силовым достижениям. Вместо того, чтобы употреблять дешевый гейнер, можно просто пить мед с молоком. Это выйдет и дешевле и по своему эффекту не будет отличаться от употребления дешевого патоко-мальтозного продукта.

cross.expert

Что такое гейнер

Гейнер – разновидность спортивных добавок, представляющая собой белково-углеводную смесь. Основные функции данной добавки это наращивание массы тела и быстрое возобновление растраченных запасов энергии. Как правило, гейнер имеет в своем составе незначительное количество жиров, и в зависимости от производителя может включать в себя среди прочих компонентов креатин, витамины, аминокислоты и многие другие. Именно об этих многочисленных составных компонентах и пойдет речь.

Введение

Предназначенный в первую очередь именно для набора мышечной массы, гейнер также является отличным источником энергии, и за счет наличия большого количества вспомогательных компонентов, которые добавлены в него с целью усилить синергический эффект от их приема, позволяет добиться значительного прироста массы в кратчайшие сроки. Ранее, гейнер уже был нами описан в общих чертах в статье «Что такое спортивное питание». Роль белков и углеводов, которые составляют основу гейнера мы описывали в статье «Правильное питание при занятиях спортом». Чтобы разобраться с тем, что такое гейнер, мы возьмем в качестве подопытного типичную упаковку этой спортивной добавки и детально, по пунктам разберем ее состав. Разобравшись с тем, что и почему находится в его составе, мы поймем какую цель преследует каждый конкретный компонент, в чем заключается польза или вред гейнера, и на основе этого сложим в голове общую картину понимания того, что собой представляет эта добавка.

ВАЖНО. Данная статья сформирована на базе материалов книги автора Давиденко Ф. Ю. «ПРОФИЛИ АНАБОЛИЗМА».

Описание гейнера

Вещество: гейнер (англ.: Gainer)

Описание: белково-углеводная порошкообразная смесь белого, серого, желтого или иного цвета (что зависит от красителей), шоколадного, ванильного, клубничного или иного вкуса (что зависит от ароматизаторов).

Задачи: в спорте применяется для активного прироста мышечной массы в сжатые сроки и интенсивного восполнения энергетических запасов.

Состав: в зависимости от производителя и разновидности может различаться, но типичный состав гейнера вы можете увидеть на этикетке ниже.

Показания: прежде всего эктоморфам (худощавым), не имеющим проблемного жироотложения и систематически занимающимся бодибилдингом.

Противопоказания: дисбактериоз кишечника, болезни или патологии поджелудочной железы.

Побочные эффекты: метеоризм, диарея, запор, индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, расстройства пищеварения.

Взаимодействие: при правильно составленном режиме приема, гейнер хорошо сочетается с другими спортивными добавками.

Способ применения: перорально, путем смешивания порошка с жидкостью (вода, сок, молоко) и получения коктейля.

Передозировка: приводит к расстройству пищеварения или пищевому отравлению.

Форма выпуска: порошкообразная смесь, батончики.

Виды: гейнеры с лактозой и без лактозы.

Способ производства: гейнер это белково-углеводная смесь. Основные два компонента гейнеров это протеин (источник белка) и мальтодекстрин (источник углеводов). Как производят протеин мы уже знаем из статьи «Что такое протеин». Мальтодекстрин изготавливается путем ферментативного расщепления растительного крахмала, рисового, картофельного или, что чаще всего – кукурузного. Говоря простым языком, из обычной кукурузы получают крахмал, а из этого крахмала уже получают мальтодекстрин, который и ложится наравне с протеином в основу состава гейнера. 

Производители: Universal Nutrition, Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, MuscleTech, Multipower, CytoSport, Dymatize, Weider, BSN, MHP и др.

Срок годности: 2 года. Различается в зависимости от производителя.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, скрытом от попадания прямых солнечных лучей.

Виды гейнера

По видам гейнеры делят на две категории: с лактозой и без нее. Откуда же вообще возникла необходимость добавлять или не добавлять ее в продукт?

Существует такое патологическое состояние, которое называется «непереносимость лактозы». Чаще всего такое явление – это причина наследственного снижения фермента лактазы, которая в организме выполняет функцию переваривания лактозы. Она представляет собой углевод, содержащийся в молочных продуктах. С учетом того, что большая часть гейнеров и протеинов имеют в своем составе сывороточный белок, это может привести вас к данному состоянию, но только если вы генетически к этому предрасположены.

Чем грозит непереносимость лактозы? Она грозит такими последствиями, как диарея, спазмы и вздутие живота. В таком случае стоит задуматься о покупке добавки без ее содержания. По поводу конкретных продуктов стоит советоваться непосредственно в магазине с консультантом. По поводу наличия или отсутствия у вас генетической предрасположенности к непереносимости данного компонента следует советоваться с врачом.

Выше вы видите переведенную на русский язык этикетку от упаковки с гейнером. Вы конечно же сразу обратили внимание на то, что в составе его присутствует чуть ли не вся таблица Менделеева, но если присмотреться, то вы увидите, что большая часть из приведенных в ней пунктов не считая углеводов и белков, это витамины и минералы. И поскольку наша цель описать состав добавки и узнать, что за адскую смесь из чудо-ингредиентов представляет собой гейнер, перейдем непосредственно к их описанию.

Состав гейнера

Насыщенные и транс жиры. Тему жиров мы уже затрагивали в статье «Правильное питание при занятиях спортом», а здесь только скажем, что в одной порции (на 141 грамм) содержится всего 1 грамм насыщенных жиров (т. е. 0,7%). Американская ассоциация «American Heart Association» рекомендует, чтобы насыщенные жиры не превышали 7% всех потребляемых калорий. Теперь вы понимаете, насколько эта цифра ничтожно мала по сравнению с максимально допустимой отметкой в 7%. Что касается транс жиров, то они в расчете на 1 порцию отсутствуют вовсе.

Холестерин. В одной порции, то есть на 141 гр. продукта содержится 15 мг. холестерина. Поскольку он в том числе, вырабатывается самим организмом, то в дополнительном его приеме нет необходимости, однако стоит упомянуть и вот о чем. Самим организмом в сутки вырабатывается около 80% холестерина, остальные 20% поступают из пищи. Холестерин из гейнера и холестерин из жирной пищи это две большие разницы, и по составу и по качеству. Так что холестерин в составе спортивной добавки, тем более такой, которая предназначена для «правильного» набора веса и тем более в таком мизерном количестве не должен вас беспокоить абсолютно.

Углеводы. Как уже известно, они являются источником энергии для нашего тела и основой данной спортивной добавки. На 141 грамм продукта приходится 102 грамма углеводов. При работе на наращивание мышечной массы, углеводы максимально быстро и эффективно обеспечивают клетки энергией, что дает возможность сохранить запасы белка для выполнения его основной функции – наращивания мышц.

Пищевые волокна. Они же – клетчатка. Вещество довольно полезное, о чем мы собственно уже говорили в той же статье «Правильное питание при занятиях спортом». В добавке содержится в крошечном количестве – менее 1 грамма.

Сахар. «Что он здесь делает?» Спросите вы. А нахождение его в гейнере вполне закономерно. Мы говорим сахар (сахароза), подразумеваем углеводы. Они как мы уже выяснили, являются основой данной пищевой добавки. Что же касается сахарозы, то она быстро расщепляется в пищевом тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток, что приводит к быстрому восстановлению энергетических запасов организма, а вы ведь, как я надеюсь помните, что это одна из основных функций гейнера.

Протеин. Он же белок. Именно протеин составляет основу мышечной ткани и является ключевым диетическим компонентом. Данный продукт уже был рассмотрен нами ранее в статье «Что такое протеин», но что он делает в гейнере? Вот в чем все дело. Одновременный прием белков и углеводов усиливает общий эффект от их приема тем, что инсулин заставляет аминокислоты попадать внутрь мышечного волокна, за счет чего рост мышц протекает значительно быстрее.

Витамин А. Необходим для синтеза компонентов соединительной ткани, хрящей, костей, межклеточного вещества, ферментов печени, веществ, способствующих синтезу белков мышечной ткани, половых гормонов, иммуноглобулина, синтеза ферментов эпителиальных тканей, родопсина, необходимого для сумеречного зрения. Это, конечно далеко не полный перечень функций, которые выполняет витамин «А». Суточная потребность в его приеме составляет 700 мкг для женщин, и 900 мкг для мужчин. Максимальная доза потребления составляет 3000 мкг в сутки. В одной порции гейнера он содержится в количестве 200 мкг. Стоит так же понимать, что Витамин А присутствует и в обычных продуктах питания, так что остальное, недостающее до дневной нормы количество вы должны получать из обычной пищи.

Витамин С. Принимает участие в регуляции окислительно-восстановительных реакций, углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации тканевых структур. Укрепляет иммунитет. Участвует в усвоении организмом углеводов, биосинтезе белков и жиров. Улучшает отделение желчи, нормализует функционирование поджелудочной и щитовидной железы. Угнетает образование источников воспаления и инфекций. Норма потребления в сутки составляет 90 мг. Максимальная доза составляет 2000 мг/сутки. В одной порции гейнера присутствует в количестве 6 мг.

Витамин Е. Универсальный защитник клеточных мембран от повреждения окислением. Способен экономить кислород потребляемый клетками. Контролирует регенерацию структур дыхательной цепи и антиоксидантов митохондрий. Понижает уровень холестерина в организме. При его участии протекает формирование белков: коллагена в костях, сократительных белков в скелетных и гладких мышцах, а также миокарде, белков разнородных слизистых оболочек и ферментов печени. Витамин Е – это эффективный иммуномодулятор, благодаря которому укрепляется иммунитет. Норма суточного потребления составляет 10-20 мг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 2,2 мг.

Витамин К. Принимает участие в свертывании крови, укреплении костей (ускоряет отложение кальция в кости), построение тканей сердца и легких, обеспечение всех клеток энергией. Обладает способностью выводить скапливающиеся в печени токсические вещества. Суточная норма потребления составляет порядка 90-120 мкг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 6 мкг.

Тиамин. Является участником метаболического обмена жиров и углеводов. Оказывает положительное воздействие на развитие организма, поддержание сердечной функции, а также нервной и пищеварительной систем. Регулирует синтез протеина и как следствие, рост мышц. Незаменим в процессах образования гемоглобина, входящего в состав эритроцитов, благодаря чему обеспечивается качественный перенос кислорода к мышцам. Увеличивает интенсивность и длительность тренировки, повышая этим расход калорий и сжигание жира. Суточная норма потребления составляет 1,2 мг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 0,15 мг.

Рибофлавин. Биоактивный компонент, укрепляющий иммунитет и улучшающий здоровье человека. Его ферменты регулируют процессы окисления жирных и многих других кислот. Способствуют распаду чужеродных компонентов аминокислот, которые формируются в результате попадания в организм бактерий. Регулирует обмен глюкозы и синтез протеина. Повышает мышечную активность при занятиях спортом, потому зачастую присутствует в спортивных добавках. Норма дневного потребления составляет 2 мг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 0,4 мг.

Ниацин. Витаминное, противоаллергическое средство. Является участником метаболизма жиров, белков и аминокислот. Расширяет мелкие кровеносные сосуды, улучшает микроциркуляцию, но при этом, не оказывает ярко выраженного сосудорасширяющего действия. Улучшает память и координацию движений. Повышает производительность в спорте за счет участия в более чем 60 метаболических реакциях, которые связаны с выделением энергии. Улучшает питание мышц за счет расширения микрососудов и усиления тока крови. Суточная норма потребления составляет порядка 20-25 мг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 2 мг.

Витамин В6. Регулирует процессы обмена макроэлементов и производства гормонов. Основная производная Витамина В6 – пиридоксин и его самый главный компонент – пиридоксальфосфат. Способствует формированию эритроцитов, и усвоению глюкозы клетками. Незаменим при метаболизме белков и жиров. Пиридоксин влияет на нормальное функционирование печени. Норма суточного потребления составляет порядка 2 мг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 0,2 мг.

Фолат. Он же – фолиевая кислота. Данный компонент важен для качественного развития кровеносной и иммунной систем. Играет значительную роль в метаболизме аминокислот, биосинтезе компонентов нуклеиновых кислот. Качественно воздействует на работу пищеварительного тракта. Регулирует синтез белков мышц. Активный образ жизни и систематические занятия спортом значительно повышают необходимость его дополнительного приема. Норма суточного потребления составляет 300 мкг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 40 мкг.

Витамин В12. Предотвращает возникновение анемии, важен для нормального функционирования организма и наличия хорошего аппетита. Усиливает иммунитет, участвует в регуляции функций кроветворных органов. Повышает жизненную энергию, поддерживает тонус нервной системы, улучшает концентрацию, укрепляет память и снижает раздражение. Незаменим для регенерации фолиевой кислоты в период формирования эритроцитов и оболочек нервных клеток. Является участником процессов формирования ДНК. Суточная норма потребления составляет 2,4 мкг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 1 мг.

Биотин. Регулирует углеводный и жировой обмен. Участвует в образовании ферментов, которые регулируют метаболизм сахара в крови. Регулирует транспорт и перенос СО2. Получил широкое применение в спорте, как регулятор обмена аминокислот, а также в обеспечении мышц энергией. Чаще всего, именно нехватка биотина является причиной слабого и замедленного роста мышц. Суточная норма потребления составляет порядка 50 мкг. В одной порции гейнера присутствует в количестве 30 мкг.

Пантотеновая кислота. Принимает участие в биосинтезе гормонов надпочечников. По этой причине является незаменимым при лечении артрита, колита, аллергии и болезней сердца. Участвует в формировании антител, помогает усвоению других витаминов. Также способствует процессам переноса энергии и фосфорных соединений, улучшает функцию печени и способствует выведению из организма токсинов, алкоголя, ядов и лекарственных веществ. Обладает ярко выраженными радиозащитными свойствами и характеризуется сильным антистрессовым действием. Суточная норма потребления составляет 0,4-0,8 гр. В одной порции гейнера присутствует в количестве 1 мг.

Кальций, железо, фосфор, йод, магний, цинк, селен, медь, марганец, хром, молибден, хлор, натрий, калий и другие, будут детально рассмотрены нами в статье о витаминах. В общих чертах о свойствах витаминов мы говорили в статье «Что такое спортивное питание».

Протеиновая смесь. Что она собой представляет и как ее получают, мы уже детально рассматривали ранее, в предыдущей статье о протеине, так что останавливаться на ней не будем.

L-глютамин. Относительно незаменимая аминокислота, и в то же время достаточно противоречивый продукт. Что касается положительных эффектов, то он регулирует синтез мышечных белков, наряду с глюкозой служит источником энергии, обладает антикатаболическим действием, стимулирует секрецию гормона роста, укрепляет здоровье и иммунитет, способствует восстановлению после тренировок, устраняет симптомы перетренированности. Рекомендованная суточная доза глютамина составляет 4-8 гр. В одной порции гейнера присутствует в количестве 280 мг.

Заключение

Подводя итоги, по данной пищевой добавке можно сделать следующие выводы. Гейнер это обычная пищевая смесь белков и углеводов с добавлением витаминов и минералов. Белок в данной смеси представлен в виде протеина, который получают из молока, углеводы представлены крахмалом, получаемым из кукурузы. Не больше и не меньше. Необходимость совместного применения белков и углеводов доказана многочисленными научными исследованиями, а включение в состав добавки различных витаминов и минералов продиктовано необходимостью максимально эффективного и благоприятного процесса роста и развития человеческого организма во время приема данной пищевой добавки.

Что касается вреда гейнера и побочных эффектов от его приема, то они ограничиваются диареей, вздутием живота, тошнотой и прочими расстройствами пищеварительной системы, что нередко случается и при приеме обычной пищи (при переедании, например), но только в индивидуальном случае и только при значительном превышении дозировки. Иными словами, худшее, что с вами может случиться, это то, что вам лишний раз придется посетить уборную. Добавка является абсолютно безопасной для жизни и безвредной для здоровья. Принимать ее можно в любом возрасте, так как состав гейнера практически не отличается от состава множества видов детского питания, в состав которого также входят белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

fit-baza.com

Гейнер для набора мышечной массы: какие бывают виды и как правильно принимать

Главная > Спортпит > Гейнер

 

Мало знать что такое гейнер, и как он действует на организм спортсменов. Важно разбираться в добавках, знать их состав, чтобы правильно подобрать продукт для своих целей, учитывая особенности организма. Гейнеры тоже отличаются друг от друга по составу. Поэтому перед приемом нужно убедиться, стоит ли употреблять спортивное питание, и как правильно его выбрать.

Что такое гейнер?

Гейнер (gainer) – это добавка спортивного питания, предназначенная для обогащения рациона спортсменов до, после тренировки или вместо приема пищи, добавка богата углеводами (быстрыми и медленными) и белком, также некоторые производители добавляют жир, витамины, аминокислоты и креатин. Порошки выпускаются с различными вкусами, обладают мягким молочным вкусом.

Независимо от целей – увеличить силу или размер мышц, самым важным фактором является создание избытка калорий, потребление большего количества энергии, чем её расходование.

Какие питательные вещества нужны, чтобы набрать вес?

Потребление высококалорийных продуктов, богатых необходимыми питательными веществами, могут помочь набрать вес, а в сочетании со спортивным питанием и нагрузками – быстро увеличить общую мышечную массу.

Вот необходимые питательные вещества для роста мышц:

  1. Белок: потребление продуктов с высоким содержанием белка способствует росту и поддержанию мышечной массы. Поскольку в процессе распада белка образуются аминокислоты, «кирпичи» для мышц, они должны в достаточном объеме поступать в организм. Существуют незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме, поэтому их нужно принимать дополнительно из продуктов спортивного питания. В гейнерах могут содержаться такие аминокислоты (ВСАА), что делает продукт еще более важным для массонабора, так как содержит все необходимые продукты спортивного питания в одной упаковке.
  2. Углеводы: они являются основным источником топлива, и необходимы для увеличения калорий в рационе, чтобы быстро набрать вес. Углеводы должны поступать из пищи, как быстрые, так и медленные. Сахар должен поступать в минимальных количествах, но исключать его полностью нельзя, если хотите набрать массу. Их быстрое усвоение позволяет предупредить распад мышц, особенно после нагрузок или сна. Предпочтительно употреблять больше сложных углеводов, с высоким содержанием клетчатки, они долго выбрасываю энергию, и обладают низким гликемическим индексом, в отличие от простых углеводов.
  3. Жир: потребление правильных продуктов с высоким содержанием жиров может привести к быстрому увеличению веса, потому что жир содержит больше калорий на грамм (в 1 г жира содержится 9 калорий), чем углеводы или белки (оба содержат 4 калории). Важно употреблять в пищу продукты с содержанием ненасыщенных жиров.

Белково-углеводные коктейли содержат все эти питательные вещества, необходимые для создания избытка калорий, помогая увеличивать силу и объем мышц. Подключение к рациону высококачественных белково-углеводных смесей с быстро и медленно высвобождающимися углеводами, тщательно изученными ингредиентами, помогут набрать нужный вес.

Преобладающее количество углеводов над белками в составе означает то, что гейнер предназначен для набора мышечной массы, но эта добавка не всегда позволяет набрать «сухую» массу. Одна порция добавки может содержать от 1000 до 1300 калорий, а это четверть суточной потребности в калориях. Поскольку добавка очень калорийна, благодаря углеводам (в том числе клетчатка и сахар), она обеспечивает избыток энергии в организме для роста и восстановления. Но не у каждого этот избыток идет в мышцы, у многих спортсменов получается набирать вес вместе с жиром. Поэтому нужно учитывать генетическую предрасположенность, склонность к набору подкожного жира, и состав гейнера.

Какие бывают гейнеры: виды и состав

Гейнеры делятся на два вида: быстрые и медленные. Вид гейнера определяется составом.

В быстрых гейнерах преобладает содержание простых (быстрых) углеводов, такая высококалорийная смесь выпускается в пропорциях 4:1, 3:1 (углевод:белок). В таких добавках содержится больше сахара, больше калорий. Углеводы составляют 60-80% одной порции сухой смеси. Такие гейнеры быстро предупреждают катаболизм, особенно после нагрузки, мгновенно закрывают белково-углеводное окно и восстанавливают повреждения.

Медленные гейнеры – в составе содержат 2:1, 1:1, с преобладанием медленных углеводов (клетчатки). Такие высокобелковые добавки дольше усваиваются, обеспечивая поступление энергии длительное время. Это наиболее чистые формы, поскольку небольшое содержание сахара не вызывает такой мощный инсулиновый всплеск, как быстрые гейнеры. Поэтому лицам, склонным к набору избыточного веса, стоит выбирать высокобелковые добавки.

Плюсы и минусы гейнера

Из положительных сторон добавки можно выделить:

  • Высокое содержание углеводов и белка, необходимых для роста новых клеток в течение дня и после тренировки.
  • Содержит ВСАА – незаменимые аминокислоты.
  • Обеспечивает быстрое восстановление поврежденных мышц;
  • Добавляет силу, если в составе присутствует креатин.
  • Предупреждает разрушение мышц во время и после нагрузок.
  • Дает энергию для полноценных тренировок.
  • Обеспечивает избыток калорий, необходимый для роста.

К минусам относятся:

  • Возможны побочные эффекты гейнера: проблемы с кишечником – газообразование, диарея.
  • Высокое количество калорий из сахара может провоцировать накопление лишнего жира в организме.
  • Не заменяет продукты питания.
  • Может содержать соевый белок, мел и другие дешевые примеси, глютен.
  • Гейнер противопоказан при диабете, дисфункции кишечника, индивидуальной непереносимости лактозы.

Как принимать гейнер?

Независимо от вида гейнера, производители рекомендуют принимать 2 порции порошка в день. Доза одной порции (1 мерный стаканчик) содержит 100-130 г сухой белково-углеводной смеси.

  1. Одну порцию можно принимать за час до тренировки, в процессе тренировки добавка высвобождает калорий, необходимые для энергии, возможный креатин в составе будет наполнять мышцы жидкостью, а это увеличит мышечную силу.
  2. Вторая порция принимается сразу после нагрузки, не позднее 40 минут.

Добавка закрывает «белково-углеводное» окно, восстанавливает энергетические запасы и восполняет всеми необходимыми питательными веществами.

Обычно, две порции гейнера поставляют 2000-2600 калорий в день. Хотя многие профессионалы могут принимать до 4 порций в день, все-таки, не стоит получать суточную калорийность только из гейнера. Высокое содержание сахара спровоцирует быстрое накопление большого количества жира. Целесообразно принимать одну порцию после тренировки, а в остальное время полноценно питаться. В дни отдыха можно употреблять одну порцию гейнера утром или в течение дня, вместо перекуса.

  • В коктейль гейнера, независимо от его компонентов, можно добавлять порцию креатина и порошковой формы ВСАА, принимать такой коктейль нужно перед тренировкой.
  • Чтобы увеличить энергию, в эту смесь можно добавить предтренировочный комплекс, такой коктейль подходит для тех, кто очень трудно набирает вес. Также для увеличения калорий можно добавлять в гейнер продукты питания: банан и творог.

Как разводить гейнер

Можно выбрать любой напиток: сок, молоко, воду в объеме 300 мл. Засыпать в шейкер мерный стакан порошка, добавить жидкость и тщательно взболтать. Не хранить коктейль более 3 часов в разведенном виде.

Вывод

В зависимости от компании, выпускающей гейнер, упаковка может содержать от 1 до 7 кг сухой смеси. Если стандартный мерный стакан вмещает 100 г смеси, то 1 кг гейнера хватает всего на 10 порций (5-10 дней приема). Эта добавка поможет набрать массу любому атлету, независимо от возраста и опыта тренировок. Худым от природы парням, трудно набирающих вес, с помощью такого высококалорийного спортивного питания можно набрать более сухую мышечную массу, при условии 6-разового питания. У остальных атлетов, с нормальным и высоким содержанием жира в организме, гейнер может увеличить не только мышцы, но и жир, с какой бы интенсивностью атлет ни занимался. В любом случае, смесь можно подобрать индивидуально, либо остановить свой выбор на высокобелковой смеси, или наоборот – добавить другие компоненты для увеличения калорийности.

Высококачественный гейнер Мутант Масс всемирно известной компании, основанной в конце прошлого века, представляет собой симбиоз инновационных технологий производства, высокого качества используемого сырья и скрупулёзного подхода к созданию изумительного вкуса. Продукт Mutant Mass от производителя спортивного питания fit foods обеспечивает спортсменов оптимальным количеством нужных веществ для быстрого набора мышечной массы. Далее, особенности продукта Мутант Масс →

Dymatize Super Mass Gainer – один, из множества удачных продуктов бренда. Производитель спортивного питания Диматайз известен своими товарами с отличным сочетанием цены и качества. Гейнер Супер Масс тоже не остался в стороне и полюбился профессионалами «большого» спорта. Далее, плюсы и минусы гейнера от Диматайз

Гейнер True Mass – лучший бестселлер BSN, спроектирован для спортсменов, нуждающихся в серьезной калорийной добавке к питанию. С 630 калориями и 76 г углеводов на порцию (в зависимости от вкуса) богатой BCAA, добавка идеально подходит для создания новых мышц и ускорения восстановления. Далее, особенности добавки True Mass →

Мega gainer – высокоуглеводный продукт всемирно известного производителя спортивного питания — Maxler, зарекомендовавшего себя как компания, использующая передовые технологии, а их продукция обладает изумительным вкусом, высоким качеством при весьма конкурентной цене. Далее, все о Мега Гейнер от Макслер

Читая состав на упаковке гейнера от производителей спортпита, можно увидеть 3 основные компонента – белки, жиры, углеводы. Это самые важные питательные вещества для набора мышечной массы, и чем калорийнее содержание смеси, тем лучше для спортсмена. К счастью, чтобы восполнить необходимость в питательных веществах, существуют рецепты гейнеров для приготовления в домашних условиях, главное подобрать правильные ингредиенты. Далее, как приготовит гейнер своими руками →

Optimum Nutrition является одним из крупнейших и наиболее известных брендов в индустрии спортивных добавок. Компания начала свою деятельность в 1986 году и с тех пор предоставляет спортсменам специализированное высококачественное спортивное питание. За последние 30 лет ON действительно сделали прорыв в фитнес-индустрии благодаря «золотому стандарту». Еще одним продуктом марки, лидера рейтингов лучших гейнеров является Serious Mass. Далее, состав и правила приема Сириус Масс →

Гейнер – одна из лучших и продаваемых добавок спортивного питания для набора мышечной массы. С гейнером проще и быстрее набрать массу, главное правильно подобрать вид добавки и не ошибиться с выбором качественной марки. Далее, как выбрать лучший гейнер →

Гейнер и креатин по праву считаются самыми эффективными и безопасными добавками спортивного питания для набора массы. У каждого продукта свои свойства, действие и способ приема, но в совокупности они значительно улучшают результат массонабора, при условии выполнения интенсивных силовых нагрузок. Далее узнайте, как принимать креатин и гейнер →

Давно известная в бодибилдинге пищевая добавка гейнер – один из лучших помощников для набора массы профессиональных культуристов. Также популярность добавки распространилась на многих любителей тренажерного зала. Но что касается слабого пола, эффективен ли гейнер для девушек? Как реагирует именно женский организм на добавку, какие есть возможные отрицательные эффекты? Существует огромная разница в пользе добавки для мужчин и женщин. Далее, все, что нужно знать девушкам о гейнере →

Большинство посетителей тренажерного зала сталкивались с трудностями набора мышечной массы. Может быть несколько причин, по которым вес стоит на месте – неправильное питание, нерегулярные тренировки, плохой сон. Иногда, ожидание не соответствует действительности, поскольку это долгий и упорный процесс, еще никому за месяц не удавалось набрать внушительную мышечную массу. Но есть причины, такие как конституция, называемая эктоморфной, при которой как ни старайся – очень сложно идет набор веса. Худым мужчинам от природы в такой ситуации важно выбрать правильный гейнер для успешного набора массы. Далее, какой гейнер лучше для эктоморфа

bodybuilding-and-fitness.ru

Что такое гейнер: характеристики и советы по применению

Современный спорт сложно представить без специального питания. Доказано, что рациональная диета для спортсменов не менее важна, чем сам процесс тренинга. Каждому, кто увлекается силовыми видами спорта или просто ведёт активный образ жизни, полезно знать, что такое гейнер, зачем и как его принимать, и в чем отличие гейнера от протеина.

Ниже мы рассмотрим состав гейнера, его физические и химические свойства и выясним, существуют ли противопоказания для применения данной добавки.

Из чего состоит гейнер

Итак, гейнер – это пищевая добавка для спортивного питания, предназначенная в первую очередь для людей, занимающихся силовыми видами спорта. Добавка состоит преимущественно из углеводов и сывороточного белка – двух главных соединений для организма спортсмена. Существуют также мультикомпонентные гейнеры по протеиновому составу, состоящие не из одного, а из нескольких видов белка. Иногда гейнеры называют энергетиками – за эффект резкого повышения энергетического потенциала организма непосредственно после приёма.

Помимо углеводов и протеина различные виды гейнеров могут содержать:

  • Креатин (карбоновая кислота для стимуляции энергетического обмена);
  • Витамины;
  • Отдельные аминокислоты для усиления эффективности;
  • Микроэлементы;
  • Небольшое количество жиров для баланса.

Эффект от совместного применения углеводов и протеинов доказан независимыми исследованиями. Главная функция спортивной добавки: мышечный рост и восполнение энергетических запасов.

Как работает гейнер

Английское слово «gain» означает «приобретать» или «набирать». Речь идёт о мускульной массе, силе и энергетических запасах: всё это обеспечивает употребление гейнера. Это одна из первых добавок в истории бодибилдинга. Поначалу гейнер производили из самых дешёвых видов протеина и щедро разбавляли сахаром и жирами для увеличения калорийности. Качество таких миксов было низким, а эффект не всегда соответствовал ожиданиям.

Современные добавки от известных и надёжных производителей – это высококачественные сбалансированные смеси, абсолютно безвредные для организма. Они содержат белок высокой степени очистки, специально подобранные полисахариды с различной длиной молекулярной цепи плюс полезные для здоровья добавки. Гейнеры стали абсолютно незаменимы для полноценного тренинга бодибилдеров, тяжелоатлетов, троеборцев, представителей скоростных и энергозатратных спортивных дисциплин – бега, футбола, баскетбола, единоборств.

Следует сразу заострить внимание читателей на том, что гейнер предназначен в основном для эктоморфов (людей худощавого телосложения). Добавка будет полезна тем, чей организм не склонен к быстрому отложению жировых запасов. Гейнер для эктоморфов – наилучший способ прибавить массу мышц и силу за короткий срок. Каждый спортсмен сам находит идеальную разновидность гейнера с наиболее оптимальным для него соотношением протеинов и углеводов (в разных видах смесей пропорции отличаются).

Итак, гейнер необходим для:

  • Быстрого прибавления веса людям худощавого телосложения;
  • Восполнения энергозатрат и поддержки высокого энергетического уровня при длительных аэробных нагрузках;
  • Поддержания показателей веса на стабильном уровне;
  • Быстрого восстановления запасов энергии после нагрузок.

Приобрести данную пищевую добавку можно в специализированных спортивных магазинах. Прибавив 3 порции смеси к обычному рациону можно добиться потрясающих результатов уже за 4 недели применения: при условии, что тренировки будут полноценными и систематическими. Спортсменам с повышенной скоростью метаболических процессов в организме может понадобиться увеличение калорийности суточного меню. А вот людям, склонным к полноте (эндоморфам и мезоморфам), употреблять гейнер не рекомендуется: это приведёт к депонированию большей части углеводов в липиды.

Рекомендации по применению

Когда принимать гейнер? Наиболее распространенный вариант – приём добавки сразу после тренинга, то есть тогда, когда организм атлета больше всего нуждается в энергии в виде углеводных соединений и строительном материале в виде качественного, биологически активного и доступного белка. Такой метод позволит за короткий срок восстановить силы и подавить катаболизм (разрушение структурных элементов мышц), обеспечивая тем самым полноценную регенерацию мышечных волокон.

Определённая часть спортсменов-силовиков принимает гейнер перед тренировкой. Цель такого метода очевидна: организм заранее получает энергию для более продуктивных и продолжительных занятий, а катаболизм подавляется уже в самом начале тренинга. У способа есть минус: во время силовых упражнений не происходит потери липидов, а наоборот – возрастает риск прироста жировой прослойки.

Некоторые советуют принимать добавку и до, и после тренировок, а также утром и вечером. Данный вариант приемлем лишь для тех, кто абсолютно не склонен к полноте, в противном случае масса будет набираться не за счет мышц, а за счет жировой ткани.

Теперь о том, как принимать гейнер. Пищевую добавку можно развести в воде, соке, молоке. Точное соотношение порошка и жидкости указано на упаковке выбранного вами продукта. Там же указана рекомендуемая дозировка. Для предупреждения нежелательных последствий лучше следовать инструкции буквально.

Может ли протеиново-углеводная смесь заменить обычную еду? Полноценным обедом и ужином добавка вряд ли станет, а вот утолить голод между основными приёмами пищи белково-углеводной смесью вполне возможно. В некоторых случаях приём гейнера даже необходим – когда спортсмену нужно срочно устранить чувство голода и восполнить энергетические потери.

Касательно вопроса, что лучше – гейнер или протеин, то ответ на него зависит от типа телосложения спортсмена. Для эктоморфов гейнер однозначно предпочтительней, поскольку для полноценного набора массы нужны и протеины, и энергетический субстрат. Однако для эндомрофов и мезоморфов больше подойдут чисто беловые смеси. В некоторых случаях целесообразно совмещать приём гейнера (исключительно после тренинга) и употребление протеина (в остальное время).

Единственный недостаток белково-углеводных смесей – их высокая цена в сравнении с протеинами. Если вы хотите сэкономить, лучше купить белковый концентрат, а углеводы получить из пищевых продуктов.

Как правильно выбрать гейнер

Правильный выбор смеси зависит от целей употребления. Если вы бодибилдер и пауэрлифтер, лучше покупать те добавки, в которых содержание белка выше. Если для вас приоритетнее поддержка энергетического уровня (вы футболист, легкоатлет, боксёр или бегун на короткие дистанции), то приобретайте добавку, где повышен процент углеводов.

Какой гейнер лучше для набора мышечной массы, вам придётся решить самостоятельно. Эксперты рекомендуют выбирать добавки от надёжных и известных производителей. Для начала можно ознакомиться с рейтингом лучших гейнеров в специализированной литературе по бодибилдингу.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Люди, которые никогда не принимали спортивные пищевые добавки, часто спрашивают: вреден ли гейнер? Однозначный ответ – нет. Если говорить более подробно, то белки, углеводы и витамины, из которых состоит данная добавка, не могут быть вредны для организма просто по определению, как не может быть вредной обычная еда, состоящая из тех же элементов. Пищевая добавка одинаково полезна для женщин и мужчин и не имеет противопоказаний по возрасту. Побочные эффекты гейнера, таким образом, полностью отсутствуют.

Потенциальный вред гейнера возможен лишь в случае индивидуальной непереносимости отдельных компонентов смеси. Впрочем, такое встречается крайне редко. Ещё реже встречается недостаточность ферментов, вызванная дисфункцией поджелудочной железы: при такой патологии любые добавки не рекомендуются.

Возможно также обычное пищевое отравление в результате употребления некачественного продукта. Такое бывает при нарушении условий хранения, попадания влаги в смесь (что способствует размножению патогенных бактерий), приобретения контрафактного (поддельного) товара без сертификата. В данной ситуации следует воздержаться от дальнейшего приёма продукта и устранить интоксикацию.

vashsport.com

Гейнер – что это такое и для чего нужен?

Не каждый спортсмен знает, что это такое – гейнер, особенно это относится к новичкам. Гейнер (на англ. gainer) – пищевая добавка, относящаяся к спортивному питанию, которая содержит в себе практически равное количество белков и углеводов. Кроме основных ингредиентов, многие производители приловчились увеличивать его полезные свойства, за счет добавления других элементов: витаминов, полезных жиров, минералов, аминокислот и креатина.

Как работает гейнер?

Как уже давно известно, что на одном белке красивое тело не построишь. В любом случае нашему организму необходимы и углеводы для получения энергии и поддержания анаболизма. Так вот, эта спортивная добавка является воссозданием этого правила. Она объединяет в себе незаменимые компоненты протеина и углеводов, тем самым способствуя росту мышечной массы.

В ходе исследования, которым подвергается все спортивное питание, пришли к выводу, что гейнер будет полезен спортсменам из любых видов спорта (особенно в тех, которые требуют развития взрывной силы и работы с большими весами).  На сегодняшний день он в приоритете не только у представителей «железного» спорта, как обычно, глаголют стереотипы, но и у борцов, боксеров, миксфайтеров и даже у спортсменов некоторых дисциплин легкоатлетического многоборья.

Для чего нужен гейнер?

Главной задачей гейнера является стимуляция роста мышечной массы. Кроме этого, он имеет еще массу положительных качеств:

Быстрое восстановление после силового тренинга. Благодаря большим запасам полезных веществ в гейнере, он максимально быстро восполняет энергию в клетках человека, тем самым восстанавливая организм после стресса тяжелых нагрузок. Данным образом этому способствует комплекс аминокислот и, конечно же, углеводы. Спортсмены принимают его сразу же после тренировки, для быстрого закрытия белково-углеводного окна, которое разрушает мышцы после силовых нагрузок (катаболизм).

Замена приема пищи. Иногда у человека, с забитым графиком не хватает времени даже приготовить себе пищу для поддержания режима. В гейнере содержится множество питательных веществ, которые сбалансированы между собой. Углеводно-белковые коктейли можно употреблять вместо приема пищи, утоляя при этом свои пищевые потребности. Это экономит время и сохраняет строгий режим питания.

Точный контроль поступающих в организм веществ. Очень сложно изменить точную калорийность обычной пищи. Благодаря высоким технологиям, производитель точно знает, сколько веществ находится в его продукте. Также он регулирует количество калорий в 100 граммах порошка. Теперь спортсмен может высчитать приблизительную калорийность и количество веществ, которые будут питать его организм. Такие знания помогают спортсмену держать его тело в одной весовой категории

Наличие труднодоступных из обычной пищи веществ. Любые гейнеры – это одинаковая по принципу работы добавка, но у разных производителей разный компонентный состав и разное процентное соотношение содержащихся элементов в них. Эта пищевая добавка стала на сегодняшний день такой популярной, что производитель всегда старается сделать ее максимально полезной, добавив туда новый элемент. Современные гейнеры часто содержат ВСАА, Глютамин, Креатин, а также витаминно-минеральные комплексы, что делает их практически полноценным продуктом питания.

Помогает набрать качественную массу эктоморфам. Такая добавка хорошо подходит для эктоморфов и даже мезоморфов. Если на банке написано, что гейнер содержит жиры – не спешите с выводами. Здесь отсутствуют трансжиры. Это именно те «вредные» жиры, которые способствуют отложению жира. А в нашей добавке присутствуют полезные жиры Омега-3 и Омега-6, которые, в свою очередь, помогают «выгнать» лишний подкожный жир.

Стоит отметить, что если вы хотите набрать качественную массу, то стоит выбирать гейнер с преобладанием сложных углеводов, а не простых! Добавка с простыми углеводами может подойти для приёма сразу после тренировки, но в остальное время лучше отдать предпочтение сложным.

Имеют ли гейнеры побочные эффекты?

Большинство профессиональных спортсменов знают не понаслышке, что такое спортивное питание (гейнеры, протеины, энергетики, BCAA, аминокислоты) и насколько оно полезно. Но до сих пор, среди незнающих людей бытует мнение, что оно относится к химии и имеет много побочных эффектов. Хочется просто опровергнуть эту информацию на примере гейнера.

Гейнер, как и обычный продукт, не имеет возрастных и половых ограничений. После медицинских и биологических проверок, было установлено, что он не может нанести вред человеческому организму, потому что его составляющая основана на натуральных биологических компонентах, как и обычные продукты. Тем более его белок и углеводы, более натуральны, чем любой молочный продукт из магазина.

Но, существуют предостережения, что людям, которые страдают непереносимостью лактозы и других отдельных индивидуальных компонентов, употреблять его не рекомендуется.

Также при неправильном хранении добавки, в ней могут возникнуть и размножаться бактерии, в принципе, как и в любом натуральном продукте. Употребление такого гейнера может сопровождаться симптомами легкого пищевого отравления.

Как правильно принимать гейнер?

Каждый спортсмен, который принимает гейнер, подстраивает его прием под свой режим. К примеру, если гейнер выпить за полтора часа до тренировки, это придаст больше энергии, выносливости и интенсивности спортсмену, что сделает его тренинг более результативным. Если не забыли, углеводы – это энергия. Такой способ употребления рекомендуется использовать спортсменам, чей вид спорта больше относится к анаэробным нагрузкам (бокс, плаванье, баскетбол, теннис, футбол).

В случае если употребить его сразу после тренировки, это устранит катаболические процессы и защитит от разрушения мышц. Также при таком раскладе он помогает восстановить силы, заполнить энергетические запасы и восстановить мышечную ткань.

Для максимально быстрого увеличения мышечной массы рекомендуется применять гейнер 3-4 раза в сутки. Но, такое лучше практиковать людям с эктоморфным телосложением. В случаях с другими типами, есть риск увеличить жировую прослойку.

Рейтинг гейнеров

Опираясь на мнения спортсменов из разных видов спорта, на мнение клиентов и отзывы профессиональных «железных» представителей, мы создали небольшой рейтинг из четырех гейнеров.

На такое расположение повлияли несколько определяющих критериев: состав, цена, качество и отзывы.

Гейнер – отличное средство для роста мышц. Но, не стоит забывать об основном питании. Идеальной схемой набора массы является правильно сбалансированное питание, в сочетании с пищевыми добавками.

fitmagazzine.ru

Гейнер – спортивное питание для набора мышечной массы

Гейнер – это специальное питание для набора массы тела при спортивном питании. Трудно представить современный спорт без пищевых добавок, ведь рациональная диета для спортсменов важна не меньше, чем процесс тренировок. Тем, кто ведет здоровый образ жизни или увлекается силовыми тренингами, важно знать, что такое Гейнер и как его принимать правильно.

Состав

Мультикомпонентный Гейнер – это пищевая добавка, состящая из нескольких видов сывороточного белка и углеводов – главных соединений для спортсменов. Гейнеры иногда называют энергетиками, так как они резко повышают энергетический потенциал. Может возникнуть вопрос: чем отличие Гейнера от Протеина? Состав Гейнера содержит несколько компонентов, а Протеин полностью состоит из белка. Помимо белка и углеводов некоторые виды Гейнеров содержат:

  1. Аминокислоты для усиления эффекта.
  2. Витамины.
  3. Смеси протеинов.
  4. Микроэлементы.
  5. Глютамин для повышения анаболического процесса.
  6. Креатин для улучшения энергетического обмена.
  7. Ненасыщенные жиры для баланса.
  8. Пищеварительные энзимы для лучшего усвоения компонентов.

Содержание углеводов в энергетических добавках составляет 50-75%, а белка содержится от 15 до 50 %. Согласно исследованиям, питательные вещества усваиваются эффективнее именно в таких пропорциях. Белки и углеводы, входящие в состав энергетика, выбраны высокого качества. Они максимально быстро компенсируют потерянные запасы энергии, отвращают катаболизм, регенерируют мышечную ткань и долгое время питают организм.

Как работает гейнер

Название добавки произошло от английского слова «gain», что означает « набирать». Употребление Гейнера приводит к увеличению мускульной массы и энергетических запасов организма. Первые препараты производили из дешевых видов протеина, разбавляли жирами и сахаром, что приводило к высокой калорийности смесей, поэтому они способствовали не только набору мышечной массы, но и возникновению у спортсменов жировой прослойки.

Современные добавки – это сбалансированный и высококачественный продукт, который содержит специально подобранные полисахариды и белок высокой очистки. Гейнеры абсолютно незаменимы при полноценных тренировках атлетов, бодибилдеров, троеборцев, необходимы для таких спортивных дисциплин, как единоборства, баскетбол, футбол, бег.

Употреблять Гейнер рекомендуется для достижения следующих целей:

  • Пополнения аминокислотного и углеводного запаса перед тренировками, чтобы повысить их эффективность.
  • Восполнения дефицита углеводов и белков непосредственно после тренинга, чтобы спровоцировать рост мышечной массы.
  • Увеличения калорийности рациона.
  • Повышения ежедневного количества приемов пищи при соблюдении спортивного режима.

Инструкция по применению для набора мышечной массы

Углеводно-белковые смеси рекомендуют принимать людям, склонным к худобе (эктоморфам). Гейнер для эктоморфов – это возможность набрать вес, поэтому им разрешается употреблять смеси на постоянной основе. Спортсмены употребляют белковые добавки во время набора мышечной массы. Период их действия составляет после применения несколько часов.

Не рекомендуется прием Гейнера спортсменам при отсутствии силовых упражнений, чтобы не набирать жировые запасы. Не рекомендуется превышать дозировку, которая отмечена на упаковке, ведь большое количество белковой смеси перестанет усваиваться организмом.

Каждая порция Гейнера содержит 20-40 г протеина и 50-80 г углеводов. Организм спортсмена ориентировочно получает суточную дозу белка 2-3 г на один килограмм веса. Просчитайте, сколько вы его получаете из повседневного меню, а остальное дополните гейнером. Способ приготовления добавки прост: разведите сухое вещество в соке, воде или молоке.

Каждый производитель рекомендует свою дозировку. Если порция добавки 250 г, то для набора мышечной массы принимайте ежедневно по 1-2 порции: по половине одной дозы до и после тренировки, а 1 дозу утром после сна.

В чем отличие Гейнера от Протеина?

Протеин и Гейнер похожие добавки, в составе которых содержится большое количество белка. Однако эти два спортивных питания различны. Под термином Протеин понимают смесь казеинового и сывороточного протеинов. В продаже легко найти смеси, состоящие и из одного вида.

Гейнеры по белковым источникам от протеинов не отличаются, но доля белка составляет не 90%, как в протеиновых добавках, а 15-50%. Упор в составе Гейнера делается на количество углеводов, которых может находиться в добавке до 70 %. Они дают организму энергию, позволяющую набирать мышечную массу. Распространенный в бодибилдинге метод набора мышечной массы – это совмещение сывороточных протеинов и гейнеров.

Для достижения оптимального при спортивных нагрузках результата мало выбрать лучшую смесь для набора мышечной массы. Для этого надо определить тип телосложения и грамотно разработать план тренировок.

Как правильно выбрать гейнер

Не сравнивайте добавки по рейтингу лучших Гейнеров. Обращайте внимание на процентное содержание веществ. В инструкции к каждой добавке указано, как пить Гейнер, какое в нем содержание протеина и белка. Если протеина меньше 20 %, то от такого продукта есть риск набрать не мышечную, а жировую ткань.

На качество белковой смеси указывает и содержание сахара. В идеале, его в составе Гейнера не должно быть вообще, но попадается продукт до 40% сахара в составе. От такой смеси лучше отказаться.

При выборе не стоит уделять слишком большое внимание вопросу, как принимать Гейнер. Лучше обратите внимание на разновидность Протеина. Если в нем казеин, яичный или сывороточный, то продукт качественный. Если в составе вы обнаружите соевый протеин, то это должно вас насторожить.

О качестве продукта «говорит» и его стоимость. Не приобретайте белково-углеводные смеси по цене 700 рублей и ниже за кило – в них будет много белка и сахара. Геймеры по цене 1500 рублей и выше тоже не стоит брать – цена явно завышена. Хорошая стоимость продукта высочайшего качества находится в пределах 1000 рублей за 1 килограмм.

Побочные эффекты и противопоказания

Прием Гейнера после тренинга может вызвать расстройство желудка, если продукт не качественный или не соблюдена дозировка. Побочные эффекты Гейнера – это аллергия, если наблюдается у женщин и мужчин любого возраста несовместимость с лактозой, а также вздутие живота, если смесь неправильно хранится.

Если вы точно рассчитали, когда принимать Гейнер, и какая доза для вас эффективна, но возникли проблемы с почками, то есть вероятность, что в состав смеси производитель добавил креатин, который задерживает воду в организме. В этом случае вам лучше поискать белковую добавку без креатина. Вред Гейнера распространяется на диабетиков, ведь в нем много углеводов и может быть добавлен сахар.

Противопоказания для применения белково-углеводных смесей имеет следующая категория людей:

  • с ферментативной недостаточностью, когда белки и углеводы не метаболизируются в организме;
  • при гипертонических заболеваниях;
  • с нарушениями свертываемости крови.

Перед тем, как идти в спортивный магазин для покупки гейнера, проконсультируйтесь с опытным тренером или со спортивным врачом. Они подскажут, вреден ли Гейнер той или иной марки и рассчитают, какое содержание протеина вам подойдет больше.

Рейтинг гейнеров

При выборе добавки главное – правильно пользоваться инструкцией, а не принимать препарат как заблагорассудится. Если по время приема начинают расти жировые отложения, то необходимо пересмотреть рацион или перейти на протеиновые смеси. Чтобы помочь вам в выборе спортивной добавки, мы предоставляем рейтинг лучших Гейнеров, используемых в 2016 году для набора мышечной массы бодибилдерами. Как уже упоминалось, в некоторых добавках преобладают углеводы, а в некоторых – белки, поэтому мы разбили список на две части.

Лучшие Гейнеры для худощавых спортсменов с преобладанием углеводов:

  1. Monster Mass.
  2. Elite Mass Gainer.
  3. True-Mass. 

Лучшие добавки с преобладанием белков для спортсменов, склонным к полноте:

  1. Muscle Tech Mass.
  2. VPX Giant Gain.
  3. MuscleMeds Carnivor Mass.

Отзывы об эффективности приема добавки и результатах

Алексей, 17 лет: Достойный Гейнер по качеству Optimum Nutrition и приятный на вкус. Он калорийный – в одной порции содержится 1200 ккал, поэтому для лежебок не подойдет. Чтобы переработать такое количество калорий надо усердно тренироваться. Пил препарат в течение месяца – результат превзошел мои ожидания: рельеф мышц потрясающий!

Лика, 23 года: Купила Гейнер для эктоморфа – сына «True-Mass». Качественный продукт, который поднял его массу на 1, 5 кг за неделю. Сын доволен результатом, ведь он не имеет возможности правильно питаться по роду своей деятельности (постоянно в командировках). Пил добавку утром и вечером по инструкции.

Сергей, 36 лет: Какой Гейнер лучше для набора мышечной массы не знал, поэтому приобрел то, что первое попалось на прилавке магазина спортивного питания – «Elite Mass Gainer». Отличная вещь! С одной упаковки в 4,5 кг набрал чистыми 3, 5 килограмма! Пил полтора совка утром и после занятий в тренажерном зале по два. Вкус приятный ванильный. На молоке получается даже вкусно.

wjone.ru

Для чего нужен гейнер

На сегодняшний день люди, увлекающиеся спортивными тренировками и ведущие активный образ жизни, не могут представить свой рацион без гейнеров, углеводно-белковых смесей.

Еще до развития бодибилдинга гейнеры производились только из дешевого белка, а также сахара и жиров, чтобы просто увеличить калорийность продукта. Он оказывал эффект не на наращивание мышечной массы, а на отложение лишних жиров. Но на данном этапе в области спортивного питания произошел качественный скачок и гейнеры теперь способствуют только эффекту наращивания мышц.

Трудно не растеряться среди того разнообразия гейнеров, которые предлагают производители спортивного питания. Кроме того, главный вопрос, который волнует человека, решившего серьезно заняться конструированием собственного тела: нет ли вреда от его применения? Правильное и сбалансированное питание является не менее важным, чем сами спортивные тренировки, поэтому будет нелишним узнать для чего нужен гейнер.

Что такое гейнер и что дает его применение

Гейнер (произошло от английского gain – рост, прирост) является смесью белков и углеводов (как простых, так и сложных), используемой в спортивном питании. Иногда он может содержать следующие вещества:

  • креатин;
  • витамины;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы;
  • жиры.

Таким образом, он представляет собой спортивную добавку и энергетический источник для наращивания мускулатуры. Обычно гейнеры присутствуют в рационе боксеров, легкоатлетов, футболистов, баскетболистов, а также других спортсменов и, конечно, бодибилдеров, то есть у тех, кто занимается активными кардиотренировками. В этом случае гейнер выступает не как способ нарастить мышечную массу, а как ценный источник восстановления сил и энергии. Главными целями его употребления являются:

  • Непосредственно перед выполнением силовых тренировок образует углеводный и аминокислотный запас, повышающий эффект от таких тренировок.
  • После тренировки важно быстрое восполнение дефицита белков и углеводов, что дает быстрый результат по наращиванию мускулатуры.
  • Увеличение количества необходимых калорий.
  • Поддержание стабильной и необходимой массы тела.
  • Может использоваться в ситуации, когда запланированный прием пищи невозможен, а также служит для увеличения ежедневных приемов пищи (например, при соблюдении 4-х или 5-ти разового питания).

Однако стоит помнить о том, что гейнер ни в коем случае не сможет заменить полноценного питания или заменить собой пищу.

С другой стороны, некоторые считают что и при соблюдении правильного питания возможно добиться таких же результатов по увеличению рельефности мышц. Но практика показывает, что организм человека иногда просто неспособен быстро усвоить большой объем обычной пищи. Поэтому он является идеальным корректором этих нюансов. Причем для нужного эффекта важно учитывать и свой тип фигуры:

  • Эктоморфный тип фигуры: характерно худощавое телосложение, быстрый обмен веществ, проблемы с набором массы. Необходимо повышение калорийности рациона и качественные белки и углеводы, подойдут белково-углеводные комплексы (гейнеры).
  • Эндоморфный тип фигуры: характерна склонность к полноте, медленный обмен веществ, легко набирают лишнюю массу. Необходимо избегать высокой калорийности продуктов из-за возможности отложения жиров, подойдут протеиновые комплексы.

Приобрести гейнер можно в любом спортивном магазине или специализированном магазине спортивного питания. Важно выбирать проверенные и качественные гейнеры. Такие смеси не нанесут вреда организму, поскольку белок, содержащийся в них, проходит высокую очистку. Плюс, полезные микроэлементы оказывают общий положительный эффект на здоровье. При правильном применении добиться потрясающих результатов можно уже через месяц тренировок.

Рекомендации по применению и недостатки

Как было сказано, гейнер подойдет лишь людям, имеющим эктоморфный тип телосложения и не имеющие проблем с жировым обменом. Суточная норма (в граммах) напрямую зависит от массы тела:

Режим питания 50кг 60кг 70кг 80кг 90кг 100кг
5 разовое 60 75 80 85 100 120
4 разовое 80 92 104 116 128 140
3 разовое 90 106 122 138 154 170
2 разовое 100 120 140 160 180 200

Приготовление гейнера не занимает много времени и понадобится:

  • около 300-400 мл жидкости (вода, сок, молоко);
  • непосредственно продукт;
  • шейкер.

Желательно соблюдать ту дозировку гейнера, которая указана на его упаковке, и не превышать эту дозировку, поскольку излишек может дать обратный эффект и способствовать ненужному отложению жиров. Обычно производители рекомендуют употреблять его два раза в дни тренировок и один раз в дни отдыха от тренировок.

Употребление перед тренировкой показано только некоторым людям и особенно бодибилдерам. В данном случае он служит для:

  • увеличения интенсивности и времени тренировки за счет повышения энергии и аминокислот в организме;
  • подавления повышенного аппетита во время тренировки.

После силовой тренировки он поможет:

  • восполнить белково-углеводный баланс;
  • быстро восстановить силы;
  • подавить возникший после тренировки повышенный аппетит;
  • запустить процесс наращивания мышечной массы.

Лучшее время для приема гейнера это утро, через 15 минут после тренировки. Применять его перед сном не лучшая идея, так как в этом случае калории могут отложиться лишним весом.

Возраст или пол человека при применении гейнеров роли не играют. Тем не менее некоторые недостатки у гейнера все же есть:

  • Его нельзя употреблять людям, страдающим непереносимостью лактозы.
  • Нежелательно употреблять людям, имеющим заболевания печени или поджелудочной железы.
  • Высокая стоимость.
  • При неправильном хранении открытого ранее гейнера возможно попадание в него бактерий, которые могут вызвать пищевое отравление.

Только индивидуальная непереносимость некоторых компонентов может препятствовать его использованию, но такие случаи встречаются редко. В любом случае человек, решивший его применять для достижения быстрого эффекта по наращиванию мышц, сам должен взвесить все «за» и «против».

Необходимо также выбрать качественные гейнеры от проверенных фирм, а также придерживаться регулярности спортивных тренировок и нужный результат не заставит себя ждать.

monsterbody.net


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.