Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Белковое питание для похудения


Белковое питание для похудения

Белок является одним из важных питательных элементов, он необходим для того, чтобы организм работал в нормальном режиме. Это тот же протеин, который участвует в обменных процессах клеток и их делении, реакциях иммунной системы.

Чтобы организм развивался и нормально функционировал, ему необходимы аминокислоты, но не все они могут самостоятельно синтезировать. Протеины в процессе переваривания пищи ферментируются и преобразуются в аминокислоты, они либо входят в состав собственных белков тела человека, либо дальше распадаются, выделяют энергию для жизнедеятельности организма.

Если белкового питания будет недостаточно, то организм начнет давать сбои. Изменится структура печени, работа органов секреции, появится дисбаланс гормонов.

Работоспособность снизится, память будет ухудшаться, появится усталость, болевые ощущения в области сердца и аритмия.

Тем, кто постоянно занимается спортом, протеин просто необходим. Диетические рационы с небольшим содержанием белка сводят к минимуму пользу других макронутриентов. В этом случае витамины и аминокислоты усваиваются плохо.

Если правильно соблюдать диетический режим и придерживаться разрешенных продуктов, то лишние килограммы будут теряться быстрее. Белковая диета считается одной из эффективных методик для похудения. Она не доставляет организму дискомфорта и чувства голода, наоборот, ощущение сытости сохраняется длительное время, мышцы восстанавливаются после физических тренировок и нагрузок. Максимальная польза от такого питания будет, если к рациону добавить спорт, упражнения на разные группы мышц.

Углеводы разрешены, но только в ограниченном количестве, их полное отсутствие вызовет дисбаланс питательных элементов и нарушение обмена веществ. Ошибочным считается мнение о том, что если в рационе нет углеводов, жировые отложения будут уходить для восполнения энергии. Процесс снижения веса при правильном белковом рационе питания для эффективного похудения будет зависеть от калорийности продуктов и блюд, количестве потребляемых протеинов и вида углеводов.

Вес снижается за счет того, что в меню преобладают нежирные сорта рыбы и мяса. Фрукты и овощи потребляются в меньшем количестве. За 14 дней такого рациона можно избавиться от 3-8 килограмм лишнего веса без особого труда.

Главная особенность заключается в том, что при снижении количества углеводов, организм начинает использовать оставшиеся углеводные запасы. Кроме того, из организма выходит лишняя жидкость, шлаки и токсины. Жир расщепляется за счет использования запасов протеина для синтезирования из них глюкозы. Мышцы не истончаются, потому что диетическое питание компенсирует потребление протеинов из мышечной ткани.

Плюсы:

  • эффективный и быстрый процесс похудения;
  • отсутствие чувства голода;
  • энергия и бодрость;
  • меню сбалансированное, разнообразное и полезное.

Минусы:

  • увеличение нагрузки на почки вследствие потери запасов жидкости;
  • расходуется много кальция;
  • финансово затратная диета.

Из противопоказаний:

  • нельзя придерживаться такого режима в пожилом возрасте;
  • большое количество протеина увеличивает свертываемость крови, повышается риск появления тромбов в сосудах;
  • нельзя соблюдать такой режим при болезнях сердца, почек, печени, желудка, кишечника, подагре;
  • период беременности и лактации.

Вес будет снижаться при постоянной нехватке энергии. Продукты, богатые протеином не дают ощущения голода. Правильное соблюдение диеты подразумевает расчет калорий продуктов на день, который зависит от общего веса.

Здоровое питание подразумевает небольшие порции, дробление их на 5-6 частей за день. Последняя порция должна съедаться не позже 6-7 вечера за 3 часа до сна. Первая порция через 30 минут после сна.

Каждая порция должна включать протеины и сложные углеводы. До обеда надо потреблять сложные углеводы в несколько приемов, например, вареная гречка, овсянка, коричневый рис (4-6 ложек), два яблока или цитруса. После 14-00 можно есть овощи, не содержащие крахмал – капусту, помидоры, кабачки, салат. Количество жиров в день должно составлять 30-40 г. Это может быть масло для заправки салата (2 ложки), оно употребляется в том случае, если в приготовленных блюдах его нет.

Надо исключить напитки, содержащие сахар, а также спиртное. Можно пить несладкий чай, кофе, обязательно чистую воду. Придерживаться такого режима можно только 2 недели раз в год.

Любая диетическая программа должна сочетаться со спортом и физическими нагрузками и данная диета не исключение.

Мышцы при таком рационе практически не изменяются, однако, если протеин будет поступать в организм в слишком большом количестве и при этом не будет занятий спортом, то лишние элементы начнут образовывать азотистые соединения, которые впоследствии выводятся, но нагружают при этом почки.

Если образ жизни будет пассивным, то имеется высокий риск появления отека почек, роста коллагеновой оболочки возле капилляров и закисления мочи. В результате этого развивается мочекаменное заболевание.

Поэтому, соблюдая режим, надо заниматься спортом, а также пить побольше воды, есть овощи и фрукты, чтобы жидкость и клетчатка снижали нагрузку на почки и сводили к минимуму риск появления камней.

Физические нагрузки можно выбирать по своему желанию. Это может быть бег, плавание, теннис, фитнес, бодибилдерские тренировки, аэробика, гимнастика, пешие прогулки. Главное, активно двигаться, не давать почкам простаивать.

Разрешенные продукты:

  • курица, говядина, телятина, кролик, птица;
  • рыба;
  • морепродукты;
  • творог;
  • сыр;
  • яйца;
  • сок лимона;
  • кефир;
  • чеснок;
  • пряности;
  • соевый соус;
  • растительное масло.

Все продукты должны быть нежирными. Каждая порция должна включать один белковый продукт на выбор: Мясо и рыба 200 г, творог 250 г, морепродукты 300 г, яйца 6 шт., сыр тофу 200 г. Граммы указаны по максимуму. За день можно съесть не больше 40 г жира.

  • омлет со шпинатом;
  • вареные яйца;
  • творог с ложкой сметаны;
  • яичница с ветчиной;
  • брынза либо рикотта с ягодами;
  • вареный кусок мяса с ломтиком цельнозернового хлеба;
  • молоко или кефир, отруби и орехи (кедровые либо миндаль).
  • рыбное филе на гриле, салат с огурцами;
  • зеленый салат и стейк;
  • похлебка из чечевицы, сделанная на овощном бульоне;
  • морепродукты на гриле;
  • тушеные овощи и тофу;
  • бифштексы из индейки, бобы или фасоль;
  • киноа с грибами.
  • филе курицы, приготовленное на гриле, овощной салат и кусок твердого сыра;
  • яблоки или сельдерей и арахисовое масло;
  • натуральный йогурт с ягодами и орешками;
  • бобовый бургер, овощной салат;
  • фалафель с листовым салатом

Меню белкового рациона может быть разнообразным, есть множество вариантов приготовления блюд, которые можно найти в интернете.

Завтрак:

  • омлет из шести яиц со шпинатом;
  • 3 ложки овсянки с добавлением корицы;
  • половинка яблока, запеченного в духовке;
  • чай без сахара или чистый кофе.

Второй завтрак:

  • паровая грудка курицы 150 г;
  • 3 ложки гречки.

Обед:

Суп-пюре (мясной бульон 100 г с овощами), размельчается в блендере.

Полдник:

  • овощной салат;
  • творог 200 г.

Ужин:

  • паровая котлета, можно рыбу 200 г, зеленая фасоль.
  • перед сном 200 мл кефира.

Белковая диета – эффективная методика для похудения, однако, она должна соблюдаться правильно и сочетаться с физическими нагрузками.

В конце первой недели можно побаловать себя порцией любимой еды из неразрешенных продуктов, но только в меру.

Соблюдая основные правила режима, и занимаясь спортом, вы за короткий срок приобретете стройную и красивую фигуру.

pohudeemsami.ru

Белковое питание для похудения

Белковые диеты признаны одними из самых эффективных в плане снижения веса. Употребляя в пищу большое количество белковых продуктов и блюд, можно довольно быстро избавиться от лишних килограммов.

Такое питание часто рекомендуют людям, которые занимаются спортом и желают снизить вес, читайте так же про питание для поудения при занятии спортом. Белок, как строительный материал клеток и тканей, помогает создать мышечный «рельеф», что делает фигуру привлекательной и стройной.

Но так ли полезно белковое питание для похудения? Что необходимо знать, чтобы снижать вес правильно и без вреда для здоровья? Какие продукты являются основными при белковом питании? Давайте разбираться.

Белок: что это такое и зачем он нужен?

Белок относится к высокомолекулярным соединениям, состоит из аминокислот. Является строительным материалом для организма. Белок нужен для поддержания нормального объема мышечной массы, для восстановления травмированных тканей, для выработки эритроцитов, нормальной работы ряда гормонов.

Без необходимого количества белка организм не в состоянии поддерживать нормальную жизнедеятельность. При активных физических нагрузках усиливается процесс распада мышечной ткани, поэтому, чем активнее человек (в физическом плане), тем больше белка ему нужно.

Потребность взрослого человека в белке составляет 1,2 грамма на 1 кг веса. Для спортсменов и людей с высокой физической нагрузкой количество протеина увеличивается до 2-3 грамм на 1 кг массы тела.

Польза и вред белкового питания для похудения

Многие белковые диеты основаны на употреблении в пищу только (или преимущественно) белковых продуктов,  при полном исключении из рациона углеводной пищи. По словам некоторых авторов диет, углеводы мешают похудению, поэтому их нужно убрать, например диета Малышевой исповедует другой подход.

Как всем известно, углеводы являются основным источником энергии. Согласно теории приверженцев исключительно белковой пищи, убрав из рациона углеводы, организм начинает «тянуть» энергию из жира, расщепляя жировые клетки. Это, в свою очередь, способствует быстрому снижению веса.

Если посмотреть с другой стороны, полное отсутствие углеводов и активное расщепление жиров приводит к повышенной нагрузке на почки и активной потере жидкости. А это уже приносит не пользу, а вред для организма.

Кроме того, белковое питание для похудения нельзя назвать сбалансированным, отсутствие углеводов и сведение к минимуму жиров чревато проблемами со здоровьем: наблюдается быстрая утомляемость, волосы и ногти становятся ломкими, кожа – сухой и нездоровой.

Белковые диеты противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и подагре. Нельзя «сидеть» на белковой диете беременных женщинам, подросткам и пожилым людям.

Чтобы белковая диета не присела вред организму, использовать ее можно не дольше 2 недель один раз в год. Белковое питание для похудения будет полезным, если ваш рацион пополнят полезные углеводы и жиры (хотя бы в небольшом количестве).

Белковое питание для похудения: чем оно полезно?

Белок дает чувство сытости, поэтому вам не хочется все время кушать. Белковое питание избавляет от углеводной зависимости и от желания постоянных перекусов (так как нет чувства голода).

Белковое питание не приводит к резкому повышению или понижению уровня сахара в крови, а, значит, уровень инсулина остается более-менее стабильным. Это способствует тому, что инсулин не откладывается в печени, а поступает в мышцы, где перерабатывается в энергию. То есть идет активное сжигание калорий.

Если правильно организовать свой рацион питания, то эффект от белкового питания для похудения сохранится довольно долго и вы не будете набирать вес.

Белковое питание для похудения: основные принципы

Если вы выбрали белковую диету как способ снизить вес, необходимо придерживаться таких рекомендаций:

  • Кушать необходимо 4-6 раз в день, ужин должен состояться за 3-4 часа до сна, завтрак – через полчаса после подъема.
  • Белок как основная пища должен присутствовать в каждом приеме пищи.
  • До обеда можно съесть 1-2 порции сложных углеводов (например, гречка или рис, 4-5 ст. ложек).
  • После обеда белковую пищу необходимо употреблять с овощами, в которых мало или нет крахмала (помидоры, огурцы, кабачки, салат).
  • Фрукты можно употреблять в первой половине дня (1-2 яблока, цитрусовые).
  • Жиры ограничить до 30-40 грамм в сутки, причем допускаются к употреблению  только растительные масла, которые добавляют в качестве приправы к салатам (1-2 столовые ложки).

Получить результаты от похудения на белковой диете можно, только соблюдая эти несложные принципы.

Не забудьте, что после диеты важно подумать о дальнейшем питании, для того, что бы поддерживать форму и не набрать вес.

Белковое питание для похудения: что можно кушать?

Белки подразделяют на растительные и животные. Для сбалансированного питания необходимо употреблять и растительные, и животные белки приблизительно в одинаковом соотношении.

Есть продукты питания, которые содержат больше или меньше белка в своем составе.

Рассмотрим продукты, которые богаты на белок (больше 15 грамм на 100 грамм продукта):

  • сыры;
  • нежирный творог;
  • мясо птиц и животных;
  • соя;
  • орехи;
  • горох;
  • рыба.

Немного меньше белка содержится в таких продуктах (от 10 до 15 грамм белка на 100 грамм):

  • свиное мясо;
  • жирный творог;
  • яйца;
  • макароны;
  • крупы (гречневая, овсяная, манна, пшено).

В хлебе, картошке, рисе, овощах, фруктах и ягодах содержится намного меньше белка, эти продукты не могут полностью обеспечить организм необходимым количеством «строительного материала».

Белковое питание для похудения: меню

Ниже вы увидите приблизительное меню белковой диеты для похудения.

  1. Завтрак: 3 ложки овсяной каши с корицей, 6 яичных белков со шпинатом, запеченные в духовке, половина печеного яблока. Чай или кофе без сахара.
  2. Второй завтрак: куриная грудка на пару 150 грамм, 3 ложки гречки.
  3. Обед: томатный суп с мясом и зеленью, овощной салат.
  4. Ланч: Нежирный творог (200 грамм) с горстью грецких орехов.
  5. Ужин: рыбные котлеты на пару (200 грамм), спаржа или зеленая фасоль.

Перед сном: стакан кефира.

Перед тем, как использовать белковое питание для снижения веса, необходимо обязательно проконсультироваться с доктором и пройти обследование.

Лечебное питание при фенилкетонурии — основные принципы диеты

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Режим питания для похудения — таблица разрешенных продуктов

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru 30 января 2014

pitanie-club.ru

Правильное белковое питание для похудения. Меню на 7 дней

Основной принцип белковой диеты состоит в исключении из своего рациона жиров и углеводов. В питании должно присутствовать больше белковых продуктов. На фоне такого рациона, метаболизм начинает полностью перестраиваться, тем самым осуществляется расщепление жировых отложений.

Белковая диета имеет свои противопоказания, поэтому ее можно использовать не всем. Перед тем как приступить к данному питанию, необходимо проконсультироваться с диетологом.

Отметим, что врачи часто назначают белковую диету в период беременности, чтобы немного разгрузить организм.

Что такое белковая диета?

Белковых диет достаточно много, однако, самые известные это диета Дюкана, Магги, а также Кремлевское питание или диета по принципу Аткинсона. Несмотря на эффективность перечисленных диет, чтобы добиться положительного результата, необходимо также регулярно заниматься физической нагрузкой.

Необходимо отметить, что данные диеты имеют очень скудный перечень продуктов, поэтому не все смогут выдержать такую нагрузку.

Зачем организму белок? Он в организме человека служит в качестве строительного материала, например: для волос, кожного покрова, мышц. Помимо этого, белок участвует в формировании гормонов, тем самым играет важную роль в жизнедеятельности человека.

Если в организме не будет хватать белковых аминокислот, то это приведет к снижению местного иммунитета, на фоне которого могут развиваться разнообразные заболевания. Но, если человек постоянно принимает продукты богатые на белок, то это тоже может принести вред. Поэтому белки должны поступать в организм в разумном количестве.

Важно! Если белка в организме очень мало, то происходит быстрое накапливание мочевой кислоты. На фоне этого у человека могут образовываться камни в почках или же развивается хроническое метаболическое заболевание, при котором происходит нарушение пуринового обмена.

Основная суть диетического питания

Как вы уже поняли, что основной принцип диеты состоит в определенном поступлении в организм продуктов, которые богаты на белок. При этом необходимо свести к минимуму жиры и углеводы, несмотря на то, что это основной источник энергии.

За счет этого возникает дефицит энергии, поэтому организм начинает постепенно перерабатывать жировое депо, которое накопилось ранее. Именно таким образом действует белковая диета.

Недостатки и достоинства белкового питания

Все вышеописанные диеты (белковые), имеют свои недостатки и достоинства.

Основные достоинства белкового питания:
  1. При помощи данного питания, можно скинуть около 10 кг. лишнего веса.
  2. Эффект достигается быстро, но необходимо соблюдать все правила питания, а также придерживаться общих рекомендаций диетолога.
  3. Если вы решили сесть на данную диету, то в отличие от иных методов похудения, при белковом питании отсутствует мучительное чувство голода.
  4. Несмотря на скудный список продуктов, его можно разнообразить, но в обязательном порядке нужна консультация специалиста.
  5. Можно выбрать несколько этапов похудения. Каждый день прописан, поэтому у вас не возникнет вопросов, что приготовить сегодня или завтра.

Самое весомое достоинство данного питания, состоит в безопасности. Вы сможете самостоятельно контролировать весь процесс похудения.

Недостатки диетического питания:
  1. Если длительное время придерживаться белковой диеты, то в организме не будет хватать важных микроэлементов и разнообразных питательных компонентов. Тем самым снижаются иммунные силы, человек становится разбитым и усталым. В более тяжелых случаях, есть риск возникновения болезни.
  2. Кости становятся при длительном белковом питании хрупкими, ногти ломаются, а волосы начинают терять свой блеск.
  3. За счет того, что белковое питание подразумевает исключить углеводы, то идет достаточно сильная нагрузка на почки и органы пищеварения. Поэтому есть риск возникновения обезвоживания организма, появляется апатия, возникают трудности с перевариванием пищи, а также могут возникнуть общие нарушения желудочно-кишечного тракта.
  4. Некоторые белковые диеты могут привести к переизбытку ацетона, непосредственно в крови человека. Организму нужна глюкоза, а основной источник ее это углевод. Так как их нет в питании, то организм начинает синтезировать глюкозу из отложенных жиров, поэтому происходит выработка большого количества кетоновых тел.

Важно! Чтобы распознать излишки ацетона в крови, обратите внимание на запах из ротовой полости: неприятный с легким запахом ацетона.

Как быстро похудеть?

Белковое питание должно контролироваться, не стоит сидеть на диете более чем 2 недели. В противном случае, есть риск возникновения всех вышеописанных недостатков.

Как правило, курс диеты длится от 7-14 дней, можно выбрать средний промежуток 10 дней. За этот промежуток времени вы сможете сбросить лишние 5-10 кг, в зависимости от длительности питания.

Советы:

  1. Чтобы диета не вызвала тяжелых осложнений, необходимо питаться дробно, 6 раз в день. Проводить три основные приема пищи – второй завтрак, полдник, а также легкий перекус после ужина.
  2. В обязательном порядке пить не менее 2-х литров жидкости в день. Вода необходима для того, чтобы не перегружать работу почек.
  3. Выполнять физические нагрузки. Можно сходить в спортзал или провести тренировку в домашних условиях.

Разновидностей белковых диет много. Самая распространенная – белковая экспресс-диета, которая длится от 3-7 дней. Конечно, диетологи против такого стремительного похудения, однако многие женщины этому только рады. При помощи данной диеты можно сбросить от 1-2 кг. Лучше всего придерживаться белковой экспресс-диеты накануне праздников.

Белковая диета в период беременности. В этом случае беременной женщине необходимо употреблять достаточное количество витаминов и немного жиров. Основа питания остается прежней, кушать продукты, которые богаты на белки.

Важно! В первой половине беременности, необходимо включить в рацион и небольшое количество углеводов.

Диета для беременных рассчитана на 2 недели, меню зависит от срока.

Существует и белковая — углеводная диета. Можно включить в свой рацион углеводы, например в виде каши на утро, основа остается прежней.

Часто женщины прибегают к витаминизированной — белковой диете, которая более сбалансированная. В питание необходимо включить овощи, фрукты (кроме банана и винограда), а также продукты с большим количеством белка.

К иммунным диетам можно отнести питание по методу Ковалькова или диета Аткинсона.

Продукты

Перечень разрешенных продуктов может меняться, в зависимости от длительности диетического питания. Если самостоятельно не получается контролировать диету, необходимо обратиться к специалисту, который сможет разработать индивидуальную программу белкового похудения конкретно  в вашем случае (учитывается возраст, пол, сопутствующие заболевания).

Разрешений список продуктов:

  • кролик;
  • конина;
  • нежирная свинина;
  • филе курицы.
  1. Разрешается приготовить блюда из субпродуктов.
  • салат из печени;
  • суп из языка;
  • блюда из сердца или почек.
  1. Рыбные продукты.
  2. Куринные или перепиленные яйца.
  3. Включить в рацион питания растительные белки.
  • блюда на основе сои;
  • сыр, отдать предпочтения твердому сорту.

Помимо этого, необходимо включить в питание и обезжиренные молочные продукты. Например: натуральное молоко, кефир, йогурт, а также приготовленная в домашних условиях нежирная ряженка, творог или сыр.

Исключить из питания:

  1. Сахар.
  2. Кондитерские изделия.
  3. Сладкие фрукты.
  4. Алкогольные напитки.

Исключить также продукты, в которых содержится много крахмала. Например: картофель, белый рис или бобы.

Правильное белковое питание для похудения

Основные правила диетического питания

Существуют определенные правила, если вы хотите похудеть, то стоит их придерживаться.

  1. Основа питания – белок.
  2. Примерно 5 % диеты состоит из жиров и углеводов. Отметим, чтобы добиться положительного результата и не нанести вред организму, необходимо употреблять сложные жиры и углеводы. Например: крупы, несладкие фрукты. Перечисленные продукты можно кушать до полудня.
  3. Чтобы предотвратить ломкость ногтей, хрупкость костей и проблем с кожей, ежедневно потреблять около 30 грамм жиров.
  4. Питаться только в равные промежутки времени. Если завтрак у вас в 8 часов, то все последующие дни он должен быть ровно в 8 часов.
  5. Блюда можно варить, тушить или готовить продукты на пару.

В блюдо диетологи разрешают добавить сушеные травы для вкуса, лимонный сок или соевый приготовленный в домашних условиях соус.

Лечебные свойства лимона. Лечение лимоном. Противопоказания

Белковая диета меню на 7 дней

Если внимательно посмотреть на фотографию, то можно сделать вывод, что питание не такое уж и строгое. Самое главное придерживаться общих рекомендаций.

Приведенное диетическое питание рассчитано на 7 дней. За этот промежуток времени, вы сможете сбросить от 5-7 лишних кг.

Приведем дополнительно рецепты коктейлей, которые также можно включить в рацион питания.

В домашних условиях приготовить коктейль на основе нежирного молока. Для этого вам понадобится 320 грамм молока и примерно 120 грамм натурального обезжиренного йогурта. Все хорошо перемешать, можно смешать при помощи блендера, чтобы образовалась вкусная молочная пенка.

Для приготовления второго рецепта, вам понадобится 120 грамм йогурта, 320 грамм молока, а также примерно 50-60 грамм клубники (свежей, не замороженной) и 1 столовая ложка семян льна. Все хорошо перемолоть на блендере и можно наслаждаться вкусным коктейлем.

Помимо основного питания (перечня готовых блюд на каждый день), необходимо знать и как правильно выйти из диеты. Итак, если вы придерживались 7-10 дневной диеты, то на выходе из нее на 3-5 день питания, необходимо включить блюда на гриле или запеканку (небольшое количество, чтобы не возникло сложений в работе ЖКТ).

Постепенно разнообразить питание овощами. Если вы чувствуете себя хорошо, то урезайте количество питаний. Например: вы кушали при белковой диете дробно 6 раз в день, то теперь необходимо питаться дробно 5 раз в день и так дойти до 3-разового питания.

Что касается длительной диеты, то на второй недели при выходе из нее разрешается ввести в рацион кофе, немного жареного и сладкого.

Важно! Многие женщины совершают ошибки. Например: долго сидели на диете, получили результат, который их устроил, а затем резко начали кушать в обычном режиме. Так делать нельзя, ведь это приведет обратно к накоплению жировых отложений и вам придётся снова сесть на диету. Только вот белковой диеты уже придерживаться нельзя, ведь курс самый длительный рассчитан на 14 дней.

Противопоказания

Как и говорилось выше, что такая диета подходит не всем. Не стоит придерживаться белковой диеты, если имеются проблемы с сердечно – сосудистой системой, а также при болезнях печени или почек.

К противопоказаниям также относятся:
  • пожилые люди;
  • подростковый возраст;
  • больные с подагрой;
  • сахарный диабет;
  • аллергия на цитрусовые;
  • наличие онкологического процесса;
  • высокая степень ожирения;
  • патологии мочеполовой системы;
  • хронические заболевания.

В период беременности разрешается сесть на 3 — 5 дневную белковую диету, но только после консультации с врачом гинекологом. Необходимо учитывать не только состояние женщины, но и плода.

Советы по образу жизни

Приведем самую оптимальную схему, которая поможет поддержать ваше общее состояние в момент диетического питания.

  1. Необходимо ложиться спать не позднее 23.00.
  2. Спать не менее 8 часов в день.
  3. Ежедневно прогуливаться по свежему воздуху.
  4. Выполнять физические нагрузки, также можно прибегнуть к активному спорту на свежем воздухе. Например: езда на велосипеде или аэробика.

Помимо этого, чтобы чувствовать себя бодрой и уверенной в себе, необходимо отказаться от вредных привычек и шумных вечеринок.

Теперь вы знаете, что такое белковая диета, и какую роль она играет. Помните, если возникают осложнения (появляется усталость, раздражительность) нужно обратиться к диетологу. Возможно, вы неправильно подобрали меню для диеты. Специалист поможет разработать «полный план эффектного похудения» для вас, а вам остается только его осуществить.

Врач, фармацевт Титова Л.А.

domovouyasha.ru

Белковое питание для похудения - меню, перечень продуктов, противопоказания

Наверное, каждый человек обладающий лишним весом, хотя бы раз в жизни задумывался о похудении. Существует огромное количество диет и систем питания, которые помогают сбросить килограммы. Но важно помнить, что диета должна быть не только эффективной, но и не приносящей вреда организму и здоровью в целом. Все разнообразие продуктов можно условно разделить на углеводы, жиры и белки. Именно последние являются самыми полезными и лучшими помощниками в похудении.

Белковое питание для похудения

Польза белков

  1. Белок представляет собой длинную цепочку аминокислот. При переваривании организм расщепляет их на отдельные аминокислоты, после чего они попадают в кровь. На переваривание белков тратится гораздо больше времени, чем на обработку жиров и углеводов. Именно поэтому белковая пища дает насыщение и утоляет чувство голода на более длительное время.
  2. Белки также являются стройматериалом для клеток организма. Прежде всего, они полезны для мышц, кожи, ногтей и волос. Кроме этого, в белках содержатся незаменимые для человека аминокислоты. Прежде всего, это касается животного белка. Если он не поступает в нужном количестве, то организм начинает расходовать белок из своих запасов. Из-за этого могут страдать мышцы, волосы, ногти, внутренние органы и кожа.
  3. При чрезмерном употреблении углеводов и жиров они начинают откладываться в жир. С белками такого не происходит. Лишний вес как раз может говорить о недостатке белков в рационе. Если вы постоянно употребляете большое количество углеводов и жиров, то уровень сахара в крови не понижается. Именно он заставляет организм подавать ложный сигнал о голоде, даже если вы ели совсем недавно. Также недостаток белка сказывается на внешнем виде после похудения. Если вы постройнели, но ваша кожа и мышцы стали дряблыми, значит, вы употребляли белок в недостаточном количестве.

Белки являются стройматериалом для клеток организма

Белковые продукты

Белковыми называют продукты с преобладанием белка в составе. Их список очень велик, поэтому во время похудения вы сможете питаться разнообразно.

Продукт (100 г)Количество белка, г
Куриная грудка21
Телятина25
Индейка21
Горбуша20
Минтай (и все нежирные сорта рыбы с белым мясом)18
Творог 0-2% 18
Филе кальмара18
Креветки18
Белок яйца12

Помните, что несмотря на то, что орехи, сыр, бобовые и некоторые другие продукты содержат большое количеств белка, в них также есть много жира или углеводов, поэтому для похудения такие продукты не подходят.

Белковыми называют продукты с преобладанием белка в составе

Принципы питания

Для того чтобы похудеть на белковом питании необходимо придерживаться некоторых правил.

  1. Разбейте всю еду на день на 5-6 приемов пищи. У вас должен быть полноценный завтрак, обед, ужин и еще пара перекусов.
  2. Для того чтобы белковая пища оставалась полезной, ее необходимо готовить правильным образом. Вы можете ее варить, запекать, тушить, готовить на пару. Отличным вариантом будет приготовление в мультиварке.
  3. Не стоит полностью исключать углеводы и жиры из своего рациона. Но употреблять их нужно в первой половине дня. Ужин должен быть полностью белковым.
  4. Обязательно включайте в ежедневное меню зелень и овощи. Они не только дадут вам дополнительные витамины и минералы, но и помогут наладить процесс пищеварения, который часто нарушается во время длительного приема белковых продуктов.
  5. Белковые коктейли являются отличной альтернативой нездоровым перекусам. Их можно взять с собой на работу или учебу.
  6. Не забывайте про приправы и различные заправки. Они сделают ваше питание более вкусным и разнообразным.
  7. Выход из белкового похудения должен быть постепенным. Не стоит сразу набрасываться на углеводные продукты. На ужин всегда нужно употреблять белки. Такой рацион должен стать основой вашего питания на всю жизнь. Это позволит не только закрепить полученный результат, но и избежать набора лишних килограмм в будущем.
  8. Минимальный срок диеты 14 дней, но не стоит придерживаться такого питания дольше одного месяца. Повторять ее можно два раза в год.

Разбейте всю еду на день на 5-6 приемов пищи

Преимущества

  1. Похудение на белковых продуктах дает заметный эффект. Быстрый результат даст вам дополнительный стимул к продолжению такой диеты.
  2. Результат будет виден не только на весах, но и визуально.
  3. Белковое питание очень сытное, поэтому вы не будете испытывать чувства голода.
  4. При употреблении белковой пищи из организма выводится лишняя вода, пропадают отеки.
  5. Белковое питание способствует сохранению и наращиванию мышечной массы в отличие от других диет.
  6. Такая диета не замедляет обмен веществ.
  7. Выбор продуктов достаточно широк, поэтому вы можете готовить разнообразные блюда, которые не будут вам надоедать.

Похудение на белковых продуктах дает заметный эффект

Недостатки

Несмотря на все преимущества, у белкового питания есть и свои недостатки.

  1. Белки очень нагружают почки. Происходит это из-за того что белки не задерживают воду в организме и она очень быстро выводится.
  2. При исключении из питания углеводов вы можете заметить следующие симптомы: головокружение, слабость, апатию, упадок сил, плохое настроение.
  3. Если вы придерживаетесь белкового питания долгое время и при этом полностью исключаете из рациона углеводы и белки, то вскоре можете столкнуться с проблемами пищеварения. Это происходит из-за пониженного содержания в рационе клетчатки. Для того чтобы избежать запоров, необходимо включить в питание овощи и зелень.
  4. При длительном употреблении белка возможно выведение из организма кальция и других микроэлементов. Это может привести к ломкости ногтей, волос и костей. Именно поэтому важно во время такой диеты принимать комплекс поливитаминов.

При длительном употреблении белка возможно выведение из организма кальция

Противопоказания

Белковое питание противопоказано при беременности и если у вас есть следующие болезни:

  • почек;
  • колиты;
  • печени;
  • панкреатит;
  • подагра.

Белковая диета не очень рекомендуется пожилым людям

Меню белкового дня

Примерное меню белкового питания может выглядеть следующим образом.

Прием пищиМеню
ЗавтракОмлет из 3 белков, стакан кефира, чай без сахара
ПерекусЛюбой фрукт кроме банана и винограда
Обед200 г отварной грудки, салат из зелени и огурца с растительным маслом
ПерекусОбезжиренный творог (можно добавить в него горсть орехов)
Ужин200 г запеченной рыбы

Видео — Что такое белковая диета

girl-magazine.ru

Как похудеть на белковой пище. Правила белковой диеты, меню, продукты

Стандарты красоты диктуют, что иметь лишний вес – это немодно и некрасиво, врачи говорят, что лишний вес угрожает здоровью. Поэтому многие стремятся обрести заветные параметры объемов тела и с этой целью прибегают к самым разнообразным диетам.

Среди прочих выделяется белковая диета: она действительно помогает похудеть, сброшенные ненавистные килограммы имеют все шансы уже никогда не вернуться, при этом придерживаться данной диеты несложно, особенно для любителей мяса.

Особенность белковой диеты в том, что при употреблении продуктов с большим содержанием белка в организм практически не поступают или поступают в небольших количествах продукты, способствующие накоплению жира. При этом переваривание белка – длительный процесс, поэтому чувство голода не станет постоянно преследовать стремящегося к стройности человека.

Итак, рассмотрим детально белковое питание для похудения, подробное меню, а также обратим внимание на противопоказания к применению данной диеты.

[box type=»shadow» ] Узнайте как просто похудеть на 10 кг за неделю на арбузной диете! [/box]

Правила белковой диеты

Белковая диета для похудения предусматривает такие правила:

  • Белки – основа пищи во время данной диеты.
  • Минимальное потребление жиров, норма в день – не больше 30 гр. (по объему это может равняться 2 ст. ложкам).
  • До 14 часов допускается употребление сложных углеводов, например, различных круп, но их объем не должен быть больше 6 ст. ложек.
  • При диете для похудения белковое питание может включать овощи, в которых крахмал содержится в небольших количествах или не содержится вовсе, такие, как огурцы, помидоры, капуста и так далее (рекомендованные порции можно увидеть в подробном меню). Картофель в это время находится под запретом!
Картофель во время белковой диеты категорически запрещен
  • С фруктами также следует быть осторожными, наиболее полезны при диете будут цитрусовые и несладкие яблоки (рекомендуемая норма в день — максимум 2 штуки).
  • Питание должно быть дробным, до 7 приемов пищи в сутки, через одинаковые отрезки времени, желательно в одно и то же время. Вечером не стоит есть поздно, это не принесет пользы худеющему человеку.
  • Белковая диета способствует выведению из организма воды. Поэтому, чтобы не допустить обезвоживания, нужно употреблять больше воды — до 2 л. в день. Рекомендуется перед приемами пищи выпивать по стакану воды.
  • Для придания еде вкуса можно использовать приправы в виде трав, чеснока, сока лимона или соевого соуса.
  • На время диеты под запретом алкоголь и сладкое.
  • Длительность белковой диеты — не дольше 2 недель.
  • Результаты белковой диеты будут намного лучше при ее сочетании с физическими нагрузками. Хорошо сочетается такая диета с бегом, аэробикой и другими активными видами спорта. Даже обычные вечерние прогулки улучшат результат.

Обратите внимание! Самыми сложными днями для желающих похудеть будут дни 3-й — 5-й, и 2 последних дня. Это связано с тем, что в эти дни организм активнее сжигает жировые отложения. Поэтому следует в такие периоды запастись терпением и по возможности отвлечься.

Вариантов подробного меню белкового питания для похудения существует несколько.

[box type=»shadow» ] Читайте популярную статью рубрики: Арбузная диета: минус 10 кг за неделю [/box]

Примерное меню на день

Дневная норма калорийности еды должна быть примерно 1200 килокалорий.

На завтрак при белковой диете идеально подойдет творог, но с минимальным процентом жирности или обезжиренный

Завтрак

Данный прием пищи обязательно должен быть сытным (около 30% от суточного рациона).

Как указывалось выше, до него нужно выпить воды. Примерно через 15 мин. состоится основная утренняя трапеза, включающая в себя: чашечку кофе, в которую можно добавить при желании молоко. Вместо кофе можно пить чай.

Кроме того, утром желательно употребить обезжиренный творог или йогурт с низким содержанием калорийности. В первые дни, когда придерживаться новых принципов питания довольно сложно, можно съедать двойную порцию молочных продуктов, постепенно доводя количество еды до рекомендованного объема.

[box type=»note» ]Важно! Если сильно мучает голод, должен помочь зеленый чай, особенно с добавлением мяты.[/box]

На второй завтрак (примерно через 3 часа) предлагается съесть 1 из рекомендованных выше фруктов.

Обед

Обед намного разнообразнее завтрака. Не забываем выпить воды!

Вариант обеда 1: небольшая тарелка ухи и 2 маленьких куска хлеба, 2 томата, 1 мандарин, немного сухофруктов и зеленый чай.

Вариант обеда 2: небольшая порция мяса телятины или говядины (около 150 гр.), запеченного без масла и соли, и дикий рис, огурец, лист салата. Если мясо покажется слишком пресным на вкус, следует использовать рекомендованные выше приправы.

Вариант обеда 3: рыба, приготовленная в пароварке, с любым из рекомендованных ранее гарниров.

На обед можно приготовить рыбу (отварную или на пару)

На полдник подойдет яблоко или свежие овощи, можно выпить обезжиренного кефира. Если чувство голода возвращается, стоит вспомнить о чае с добавлением мяты.

Ужин

Помним о воде до приема пищи.

Вариант ужина 1: салат из кальмара (примерно 100 гр.), кукурузы и яиц, с заправкой из сока лимона, оливкового масла и чеснока или лука

Вариант ужина 2: несоленые вареные креветки (о,5 кг) с добавлением лаврового листа, и дикий рис. Заправку можно взять ту же, что и в варианте 1, без чеснока и лука.

Вариант ужина 3: Запеченная грудка курицы и грейпфрут (это один из полезнейших при похудении фруктов).

Вариант ужина 4: Запеченная телятина с чесноком, и поджаренные в оливковом масле и соевом соусе капуста брокколи и цветная (по полпачки), в конце приготовления можно залить яйцом.

На ужин можно дополнить приведенные варианты меню, съесть маленький кусок хлеба, желательно остановить свой выбор на черном.

На десерт можно порадовать себя несколькими (до 3 штучек!) кружками ананаса.

[box type=»shadow» ] Хотите быстро похудеть? Читайте запись: Как похудеть, употребляя низкокалорийные блюда из самых простых продуктов. [/box]

Примерное меню белкового питания для похудения на неделю

Ниже приводится белковое питание для похудения, подробное меню на семидневный курс в качестве примера:

Отварная говядина с квашеной капустой
  • Понедельник. Сваренная говядина – 300 гр. (2 раза), квашеная капуста с консервированным горохом – 100 гр., маленький кусок хлеба, капустный салат с добавлением перца и зелени – 100 гр., сваренная рыба – 150 гр., чай, салат свекольный – 100 гр.
  • Вторник. Сваренная говядина – 100 гр., морковный салат – 100 гр., чай — стакан, рыба сваренная — 300 гр. (на 2 раза), яблоко, хлеб — один кусок, салат – 100 гр., сок яблочный – стакан.
  • Среда. Сваренная рыба – 100 гр., бобовые – 200 гр., нежирная свинина и овощи – по 150 гр., яблоко, квашеная капуста с консервированным горохом – 150 гр., чай.
  • Четверг. Творог – 100 гр., зеленый чай, говядина потушенная с добавлением моркови – 150 гр., томаты с луком, заправленные маслом – 150 гр.
  • Пятница. Сваренная рыба – 200 гр., нежирная свинина – 200 гр., яблочко, печенья галетные – 2 штуки, кефир и сок яблока – по стакану.
  • Суббота. Сваренная рыба – 150 гр., бобовые, обезжиренный творог, морковь с майонезом и винегрет — по 100 гр., зеленый чай.
  • Воскресенье. Немного мясного супа, приготовленного с овощами, вареная баранина – 300 гр. (разделить на 2 раза), салат овощной – 100 гр., хлеб — маленький кусок, печенья галетные – 2 штуки, стакан молока.

[box type=»shadow» ] Возможно, вас заинтересует статья про: Дробное питание для похудения. Меню на месяц [/box]

Придерживаясь указанной диеты и выполняя каждый день несложные физические упражнения для похудения, вы сможете сбросить лишний вес довольно быстро. Именно так поможет похудеть правильно составленное белковое питание. Для похудения такое подробное меню является приблизительным.

Чтобы достигнуть поставленной цели, – уменьшения массы тела, строгое соблюдение именно такого рациона не является обязательным. Продукты можно немного менять местами, однако придерживаться меню в целом необходимо.

Как разнообразить пищу

Белковое питание для похудения запрещает употребление многих продуктов, как видно из подробного меню. Это заставляет задуматься, а что же можно есть, худея таким образом?

[box type=»info» ]Главным продуктом при белковой диете остается мясо, показано как мясо животных (стоит выбирать постное мясо), так и птицы (предпочтение индейке и курице, кожу лучше снять).[/box]

Также значительную часть рациона питания худеющих должна составлять рыба. Разнообразить меню можно вареной колбасой, ветчиной, телячьей печенью, хорошо подходят грибы.

Белковую пищу можно разнообразить грибами

Можно употреблять и многие молочные продукты, однако следует следить за их калорийностью и жирностью, например, йогурты, даже обезжиренные, довольно часто имеют большую калорийность, поэтому не рекомендованы при белковой диете.

Питьевой режим: можно изредка пить соки – томатный, яблочный и сок сельдерея.

Для достижения наилучшего эффекта, продукты лучше всего есть вареными или приготовленными в пароварке, иногда разрешено употреблять небольшие порции жареных продуктов, которые лучше жарить, используя оливковое масло.

Чтобы разнообразить меню при диете, можно из позволенных продуктов найти массу интересных рецептов в сети Интернет.

Длительность белковой диеты

Время соблюдения белкового питания, как правило, может составлять 7, 10 или 14 дней, что связано с достаточно однообразным меню (достаточно посмотреть предложенное выше подробное меню для похудения, где очень часто повторяются одни и те же продукты). Это сравнительно короткая диета.

Если худеть 14 суток, то питание первых 7 дней повторить на второй неделе, только последовательность рациона будет расположена наоборот – от 7 дня к первому.

Похудение на белковом питании: фото до, спустя неделю и через 2 недели

Обратите внимание! Чтобы не нанести вреда организму, повторять белковую диету следует не чаще, чем раз в полгода.

[box type=»shadow» ] Кстати, на сайте есть статья про: Желанное тело за 2 недели: диета. Отзывы [/box]

Противопоказания к белковому питанию

Белковое питание показано для похудения далеко не всем, кто желает его соблюдать, поэтому необходимо внимательно отнестись к противопоказаниям к соблюдению такой диеты. Перед ее применением самым разумным вариантом станет консультация с врачом, который, учитывая особенности здоровья пациента, рекомендует ему или запретит данную диету.

Белковая диета не показана:

  • пожилым людям из-за повышения риска образования тромбов;
  • людям, имеющим заболевания внутренних органов, таких как почки, сердце, печень, а также имеющим нарушения ЖКТ, ведь при таком питании увеличивается нагрузка на эти органы или появится брожение в кишечнике;
  • людям, болеющим подагрой;
  • беременным и кормящим нужно быть осторожными — прежде чем приступить к диете, обязательно проконсультироваться у врача.

[box type=»warning» ]Белковая диета значительно выигрывает в сравнении с монодиетами, однако, ограниченность и несбалансированность рациона может негативно повлиять на здоровье. В первую очередь может ухудшиться состояние волос и ногтей. Поэтому, чтобы не было подобных проблем, во время пищевых ограничений стоит принимать витаминные комплексы.[/box]

Белковая диета, основанная на употреблении нежирных сортов мяса, рыбы, молочных продуктов и пр. пищи с содержанием белков, помогает убрать лишний вес

Необходимо дополнить, что белковая диета — не лучший выбор для тех, кто любит мучное и сладкое. Во-первых, соблюдать ее будет достаточно сложно. Во-вторых, после кратковременного похудения при прекращении диеты вес быстро вернется, если любовь к сладкому окажется сильней желания выглядеть стройной.

Итак, рассмотрев белковое питание для похудения: подробное меню, возможно прийти к следующим выводам: такое питание поможет скорректировать вес, достаточно быстро убрав жировые отложения. При этом сброшенный вес обычно не возвращается или возвращается очень медленно.

Однако, как и все другие диеты, белковая имеет противопоказания, которые необходимо учесть до начала ее соблюдения. Выполнение всех рекомендаций послужит гарантией обретения стройности и сохранения здоровья одновременно.

Красоты вам и успехов в обретении желанных форм.

Как сбросить 5 кг за неделю — в этом поможет белковая диета:

В следующем видеоролике предложено меню по белковой диете на неделю:

https://www.youtube.com/watch?v=gjgzNQIJKto

Как похудеть с помощью белковой диеты — смотрите это видео:

ideales.ru

Белковое питание для похудения при тренировках: подробное меню

В мире сегодня существуют как минимум три популярные системы, которые предполагают полный переход на белковое питание для похудения. Подобные диеты считаются очень эффективными и безопасными для организма. Более того, им приписывают чудесные свойства очищения и оздоровления организма, а также отсутствие набора веса после окончания курса. Так ли это на самом деле, мы попробуем выяснить вместе с вами. Откуда берет корни идея похудения на белковой пище? Во-первых, авторы методик ссылаются на наших доисторических предков, которые чаще всего употребляли именно мясо, а во-вторых, затраты на переработку белка зачастую превышают энергетическую ценность, которой продукт обладает. Но есть здесь и масса подводных камней. Белковое питание для похудения - это не панацея, любое ограничение переносится организмом очень тяжело, ведь для оптимальной работы ему необходимы белки, жиры и углеводы, а также витамины и микроэлементы.

Что такое белок и для чего он нужен

Это высокомолекулярное соединение, которое состоит из аминокислот. Является строительным материалом для организма. При нехватке белка атрофируются мышцы, то есть он необходим для поддержания нормального объема мышечной массы, восстановления травмированных тканей, выработки эритроцитов. Не забывайте, что сердце – это тоже мышца, а его здоровье также зависит от нормального количества белка. Ряд гормонов строится на основе белковых соединений. Белковое питание для похудения основывается на том, что, потребляя белок, человек обеспечивает себя самым необходимым материалом для жизни, но при этом калорийность рациона остается достаточно низкой. Соответственно, организм должен расходовать жировые запасы. Это действительно так, но только отчасти. Во-первых, без достаточной физической активности белковое питание для похудения не является эффективным, а во-вторых, дефицит всех остальных веществ все равно скажется на состоянии здоровья.

В основном это люди, которые предпочитают ежедневно видеть у себя на столе мясо и продукты животного происхождения. Хороший результат дает белковое питание для похудения при тренировках, поскольку диета предполагает полное исключение углеводов. Но даже при сидячем образе жизни можно добиться определенных успехов, если ограничить калорийность потребляемых блюд. К примеру, жареная говядина содержит хорошую порцию жира, а отварная куриная грудка – это чистый белок. Людей привлекает эта система своей легкостью. Действительно, выдержать неделю на яблоках или рисе очень тяжело, а когда можно есть мясо и яйца, голод преследовать не будет. При этом ухудшение здоровья обычно не возникает, если, конечно, не перестараться.

В основе действия диеты лежит дефицит углеводов. В результате длительной нехватки этих важных веществ перестраивается обмен веществ, и организм начинает перерабатывать жировые запасы в энергию, которую должен был получить из злаков и овощей. При этом наиболее эффективно белковое питание для похудения при тренировках, ведь чем больше энергии тратится, тем интенсивнее будут таять подкожные запасы.

Несмотря на видимую простоту и легкость, длительно придерживаться такой системы достаточно сложно. Если вы только собираетесь попробовать белковое питание для похудения, меню вам покажется основательным и даже избыточным. Но без привычного гарнира и хлеба мясо, яйца и прочие разрешенные продукты быстро надоедают, а поскольку организм настойчиво требует углеводов, то начинается испытание вашей силы воли. Для того чтобы не сорваться и получить результат, нужно обязательно придерживаться дробного питания, есть за 3 часа до сна и не раньше, чем через час после пробуждения. Небольшое количество углеводов все же должно быть в рационе, так как они очень важны для организма. Желательно, чтобы это были каши, например бурый рис, но не более 40 г в день, а употреблять их нужно в первой половине дня. Овощи, включенные в меню, не должны содержать крахмал. Кроме того, продукты нужно употреблять в отварном виде. В день нужно выпивать не менее 2 литров воды, а также ограничить употребление сладких фруктов. А вот грейпфруты и зеленые яблоки можно есть без ограничений.

Разрешенные продукты

Что же едят те, кто выбирает белковое питание для похудения? Отзывы говорят, что уникальный в своем роде курс разрешает употреблять в пищу жирную рыбу, колбасу и даже майонез. Это действительно так, но нужно оговориться сразу. Мясо – это по большей части белок, тогда как сосиска - практически чистый жир. Она не только не даст организму необходимого для мышц белка, но и снабдит его хорошей порцией трудноперевариваемого жира. Процесс похудения точно нарушится. Это же касается и майонеза. Если говорить о свином сале, то продукт этот, конечно, жирный, но много ли его можно съесть без хлеба и круп? Наверное, нет, зато он даст долгое ощущение сытости. Ну а основу рациона должно составлять все же куриное мясо (без шкурки), яйца, обезжиренный творог и рыба.

Запрещенные продукты

Продолжаем рассматривать белковое питание для похудения. Продукты, которые можно есть, мы вам уже представили, теперь переходит к тем, которые нужно вычеркнуть из своего рациона. Исключается хлеб и любые мучные продукты, сладости, в том числе и газированные напитки, сахар и его заменители. Следует убрать из рациона растительное и сливочное масло, в качестве заправки используйте лимонный сок. Любой алкоголь под строгим запретом.

Достоинства и недостатки диеты

Давайте разбирать дальше, что собой представляет белковое питание для похудения. Подробное меню мы приведем немного позже, а пока рассмотрим мнение врачей-диетологов. Они по большей части против использования радикальных диет, в число которых входит и белковая. По их мнению, такая схема питания может привести к развитию диетического кетоза, то есть нехватки углеводов. Белковая диета требует дополнительного приема витаминов, так как на длительное время многие овощи и фрукты остаются под запретом. Данная программа эффективна только в сочетании с физической активностью, а ведь разумное снижение калорийности рациона плюс спорт дают результаты ничуть не хуже.

Однако надо отметить и некоторые плюсы. Вам не придется отказываться от привычных продуктов и страдать от чувства голода. При этом результат появится очень быстро, буквально в течение месяца. Такая система позволяет сбрасывать рекордное количество килограммов, 10 и более за 3 месяца. К тому же не всем подходит такой стол, какой предполагает эта диета. Например, вегетарианцы от него точно откажутся.

Есть еще причина, по которой диетологи выступают против такой системы питания. Животная пища является очень тяжелой для организма и оказывает нагрузку на многие органы и системы. Страдает желудок и печень, поджелудочная и кишечник. Кроме того, такая диета имеет много противопоказаний. Среди них подагра и почечная недостаточность, гастрит и язва, сердечная недостаточность, инсульт и инфаркт. Любые заболевания почек и печени – это повод отказаться от белковой диеты. Максимальный курс - три месяца, но если на фоне изменения рациона вы чувствуете тяжесть в желудке, боль, тошноту и вздутие, значит, следует как минимум смягчить условия диеты. Отварная курочка, салат из свежих овощей и каши из цельных злаков вместе с творогом и фруктами – это полноценный рацион, который способствует снижению веса, но при этом абсолютно нормально воспринимается организмом. Далее мы рассмотрим белковое питание для похудения на месяц. Обязательно посоветуйтесь с врачом, перед тем как приступать к курсу. При наличии противопоказаний лучше посоветоваться с диетологом, он подберет для вас более мягкую систему.

Месячный курс, день первый

Наверняка вам знакомы разновидности белковых диет. Это «Кремлевская» и «Яичная», «Магги» и многие другие. Сегодня мы рассмотрим универсальную систему, которой можно придерживаться. Курс ориентировочно - месяц, вы можете его как уменьшить, так и увеличить, в зависимости от цели и самочувствия. Меню повторяется каждые семь дней, поэтому мы предлагаем вам рацион на неделю. За день предполагается четыре приема пищи: это 200 г обезжиренного творога на завтрак, 2 куриные грудки с брокколи на гарнир к обеду и баночка йогурта на ужин и полдник. В течение дня нужно выпить не менее литра минеральной воды.

Утром можно порадовать себе йогуртом и зеленым яблоком. На полдник подойдет 100 г любого мяса с томатами, сыром и сладким перцем. Как видите, не такое голодное белковое питание для похудения. Рецепты можно выбирать в зависимости от своих предпочтений. Это может быть курочка под томатным соусом с салатом из перца, овощное рагу, тушеная в томатах говядина или томатный суп с мясом. В обед вас ждет 200 г рыбы с сельдереем. Ужин представляет собой два вареных яйца и салат из капусты.

Третий день

Утро начинается с йогурта и стакана клубники. На обед у вас будут снова 2 куриные грудки. Примерно в 4 часа порадуйте себя порцией зернистого творога, в который можно добавить зелень. На ужин в этот день положено мясо, тушенное с овощами. Лучшим выбором станет курица с цукини и томатами. Не забывайте, что готовить продукты нужно без масла, поэтому обжаривать ингредиенты крайне нежелательно.

Четвертый день

Завтрак будет составлять 200 г творога. Это хорошая порция белка и кальция, а значит, заряд бодрости на целый день. В качестве обеда выступает тушеное мясо в количестве 200 г. Гарниром будет выступать одна морковь. На полдник разрешен вкуснейший йогурт из стакана кефира и свежей малины. На ужин сварите себе 2 яйца и приготовьте капустный салат, заправив его лимонным соком. Не забывайте пить воду.

Пятый день

На завтрак можно съесть стакан йогурта и 2 мандарина или большой апельсин. Сегодня будет рыбный обед, можно позволить себе 200 г любой морской рыбы и салат из овощей. Не расстраивайтесь, если вы любите первые блюда. Очень легко можно перестроить все меню белкового питания для похудения с супом на обед. Для этого просто готовьте себе первое из разрешенных в обеденное время ингредиентов и не кладите в него много соли. На ужин подойдет упаковка творога и зеленое яблоко.

Шестой день

Наступают выходные дни, и так хочется порадовать себя чем-то вкусным. Не забывайте о конечной цели вашего марафона. Утро начинается со 100 г обезжиренного творога и половины стакана обезжиренного молока. На обед вас ждут две куриные грудки с отварной фасолью. Полдник сегодня - это стакан кефира, а ужин порадует новым ингредиентом. Это два ломтика ветчины с брокколи и одним отварным яйцом. Допускаются две ложки кукурузы, поэтому можете приготовить себе салат.

Седьмой день

Воскресное утро начинается со стакана кефира и любых ягод. К обеду приготовьте тушеную печень с салатом из листовых овощей. На полдник вам положено 200 г зернистого творога. Сегодня вы можете добавить к нему два ломтика ветчины. А вот ужин составят только йогурт и стакан яблочного сока. Первая неделя окончена, теперь вы можете оценить результаты и решить, стоит ли продолжать диету дальше. Если вес стоит на месте, хотя вы следовали всем правилам, необходимо оценить физическую активность. Ведь без тренировок белковая диета не даст тех результатов, к которым вы стремитесь. Запишитесь в спортивный зал и в течение следующей недели вы отметите значительную потерю веса.

fb.ru


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.