Главная Контакты Найти нас
Тренажерный зал
Аэробный зал
Наши инструкторы
Спортивное питание
Расписание
Инфракрасная сауна
Турбо Солярий
Вакансии
Цены

Белковая диета для очень быстрого похудения меню


Белковая диета для похудения ее меню на неделю - Совет ON

Белковая диета подразумевает сокращение в рационе количества жиров и углеводов, а также увеличение содержания белков. Таким образом, организму приходится перестраивать метаболизм, расщепляя жировые отложения.

Эффективность подобной системы питания очевидна: за неделю уходит до 4 кг лишнего веса, но диетологи настаивают: постоянно питаться по этой схеме категорически нельзя, это чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Что же можно есть при такой системе питания, сколько придерживаться диеты и как выбрать ее подходящую разновидность?

Белковая диета – плюсы и минусы

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

Именно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год.

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Белковая диета – противопоказания

  • сахарный диабет;
  • хронические недуги;
  • онкология;

  • высокая степень ожирения (в этом случае «диетничать» можно исключительно под медицинским контролем).

Разновидности диет с повышенным содержанием белков

  • Белковая экспресс-диета на 3 дня или на 5 дней. Диетологи настаивают, что быстрая белковая диета – не лучшее решение, поскольку организм не успевает перестроиться. Но если надо избавиться от 1-2 кг накануне праздников – один-два раза в год можно воспользоваться такой системой питания.
  • Белковая диета для беременных – такая система питания включает в себя достаточное количество витаминов, а также небольшое количество жиров. Обязательны «долгоиграющие» углеводы, которые следует употреблять в первой половине дня. Придерживаться такой щадящей белковой диеты можно дольше: она может быть рассчитана и на 4 недели, а меню зависит от срока беременности.
  • Белково-углеводная диета похожа на «беременный» рацион: разрешены углеводы в виде каш, меда на завтрак, а вот после обеда придется ограничиться исключительно белковыми блюдами.
  • Белково-витаминная диета или фруктово-белковая диета более сбалансирована, чем строгая диета, богатая белком. Она включает в себя фрукты (кроме бананов и винограда), а также блюда, содержащие белок. Главный секрет – употреблять их в разные приемы пищи. Такая белковая диета отлично подойдет для вегетарианцев, поскольку включает в себя несколько разновидностей: белково-растительная, белково-апельсиновая диета.
  • Белково-жировая диета – еще один сбалансированный вариант, при котором в меню присутствует и небольшое количество жиров. Продлить такую белковую диету с расширенным меню можно на месяц; разрешена она и при некоторых заболеваниях, например, при панкреатите.
  • «Именные» белковые диеты для быстрого похудения: Ковалькова, Дюкана, Аткинса.

Белковая диета – «белый» и «черный» список продуктов

Запрещенные продукты для белковой диеты включают в себя молочные и мясные блюда с высоким содержанием жиров, хлеб и любую выпечку, сахар, сливочное масло.

Забудьте на период диеты о кондитерском отделе, откажитесь от алкоголя, сладких фруктов, овощей, содержащих крахмал (в первую очередь – это картофель, а также кукуруза), консервов.

Что можно есть на белковой диете? Список не слишком обширный, но при соблюдении недельной белковой диеты позволяет подобрать разнообразный рацион.

Он включает в себя яйца, нежирную рыбу и мясо, обезжиренные молочные блюда, твердый сыр, орехи, стручковую фасоль, кислые яблоки, чаи и морсы, соки-фреш, овощи (капуста, огурцы, лук, перец, помидоры), грибы.

При соблюдении белковой диеты для похудения не составит труда подобрать рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях из привычных и недорогих продуктов.

Советы для повышения эффективности белковой диеты

Чтобы диета белковая на 7 дней была эффективной и не слишком тяжелой для соблюдения, учтите такие правила:

  • Кушать следует 6 раз в день (три основных приема пищи + второй завтрак, полдник и перекус после ужина).
  • Старайтесь пить побольше жидкости – не менее 2 л воды в день, чтобы не перегружать почки.
  • Прислушивайтесь к собственному самочувствию: при недомоганиях, скачках давления или нарушении пищеварения необходимо выйти из диеты.

Хотите узнать, можно ли быстро и «безболезненно» похудеть на белковой диете, что думают об этой системе питания те, кто ее соблюдал, что советуют диетологи?

Ознакомьтесь с отзывами о белковой диете «Белковая диета – обсуждение и отзывы», советами врачей по поводу меню на каждый день, рекомендациями по повышению эффективности этой системы питания.

Белковая диета для похудения – примерное меню на неделю

Подбирая блюда для нестрогой белковой диеты, учитывайте собственные вкусовые предпочтения: не обязательно строго придерживаться приведенного меню, можно менять блюда местами, экспериментировать с ингредиентами в рамках разрешенного списка и общего размера порции.

Если вы решили соблюдать белковую диету дольше семи дней, меню на 10 дней или на 14 дней не будет принципиально отличаться: в восьмой день повторите рацион первого дня и т. д.

Меню белковой диеты для похудения на 7 дней и на 2 недели приведено ниже в таблице. Каждое предложение – это описание одного приема пищи.

День Меню
1-й Чай или кофе (без сахара, можно с обезжиренным молоком). Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1-2 вареных яйца. 100 г риса, отварное филе птицы (без кожи) – 150 г. 100 г творога, белковый коктейль.. Овощной салат и 150 г рыбы на пару. Томатный сок
2-й Чай или кофе. Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1 тост из зернового хлебца. 100 г риса, 150 г рыбы отварной или на пару. Овощной салат без соли. 200 г отварного мяса (филе птицы или говядина). Белковый коктейль.
3-й Чай или кофе. 1 апельсин, 1 киви, 2 вареных яйца. Зеленый салат, 1 яйцо. Овощной салат без заправки, белковый коктейль. 200 г отварного или запеченного мяса. Зеленый чай.
4-й Чай или кофе. 1 яйцо, 50 г твердого сыра. Запеченный баклажан или кабачок. 1 апельсин, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан яблочного сока.
5-й Чай или кофе. Салат из отварных или свежих овощей. 100 г риса, 150 г рыбы (отварной, запеченной, на пару). Салат из моркови. 1 яблоко, белковый коктейль. Стакан томатного сока.
6-й Чай или кофе. Отварное яйцо с овощным салатом. 100 г риса, 200 г курицы. Салат из овощей. 1 яйцо с салатом из моркови. Зеленый чай.
7-й Чай или кофе. 1 апельсин. 200 г куриного мяса. 200 г творога, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан кефира.

Рецепты коктейлей для белковой диеты для похудения:

  • Как следует перемешайте обезжиренное молок (320 г) и обезжиренный йогурт (120 г).
  • Смешайте нежирный йогурт (120 г), молоко (320 г), 60 г клубники, 1 столовую ложку семян льна.

Выход из диеты

Если при соблюдении строгой белковой диеты вы сбросили 5-10 кг за 7-10 дней, это не значит, что после ее окончания можно от души наесться пирожных. Расширять меню необходимо постепенно:

  • в первую неделю добавьте нежирные овощные или мясные супы в обед, увеличьте количество мяса или рыбы (готовьте блюда на гриле, запекайте, отваривайте);
  • во вторую неделю расширьте овощной рацион;
  • если самочувствие позволяет, не забывайте о спорте;
  • после пробуждения выпивайте стакан воды, а через 15-20 минут завтракайте;
  • не стоит переходить на трехразовое питание: продолжайте питаться 5-6 раз в день.

Даже через две недели после выхода из белковой диеты лучше продолжать пить чай или кофе без сахара, не злоупотреблять мучным, жареным, сладким.

Белковая диета – это не самый сбалансированный вариант питания, однако ее эффективность подтверждена и врачами, и самими худеющими. Взяв на вооружение такую систему, не забывайте о чувстве меры и сроках соблюдения диеты.

Пробовали ли вы какую-либо разновидность белковых диет? Каких результатов достигли, на сколько удалось похудеть? Поделитесь своими достижениями в комментариях!

www.soveton.com

Белковые диеты для быстрого похудения - узнайте меню 5 лучших диет

Много ли существует диет для быстрого и эффективного похудения? Это несложный вопрос, потому что подобного рода диетами забит весь интернет. Любой продукт является основополагающим как минимум в 2 диетах, а бывает и большое количество вариаций режима питания на какой-либо ингредиент. Проблема лишнего веса перестает быть проблемой, потому что с помощью быстрых диет от него можно избавиться за считанные дни, но вот вернется он или нет – это уже другой вопрос. При выходе из любой диеты существует определенный риск возврата потерянных килограмм, но при соблюдении определенных условий и правил вы сможете навсегда распрощаться с лишним весом.

Белковые диеты для быстрого похудения: меню лучших диет

Белковая диета для быстрого похудения обещает потери ненужных килограмм без угрозы их возвращения, так как сжигаются именно жиры, а не лишняя жидкость, как в большинстве случае диет.

Суть белковой диеты

Белковая диета основана непосредственно на употреблении тех продуктов, которые содержат большое количество белка, таких как рыбы, мяса, яиц, молочных продуктов, бобов и т.д. При этом не исключено и потребление фруктов и овощей, но их количество является ограниченным.

При соблюдении всех условий и правил диеты за 2 недели можно избавиться от 8 килограмм веса, при этом вам не обязательно изнурять себя физическими занятиями, а всего лишь нужно правильно питаться.

Белковая диета основанна на употреблении продуктов с высоким содержанием белка

Во время диеты организму необходимы помимо белков также и жиры и углеводы, они могут присутствовать в рационе, но должны быть сокращены до минимума. Организм, не получая достаточного количества данных элементов, начинает потреблять их из старых жировых запасов, тем самым расщепляя жиры и способствуя быстрому похудению. Также белковая диета выводит лишнюю жидкость из организма, и за счет этого фигура также становится стройнее и красивее.

Применение белковой диеты рассчитано не более чем на 30 дней, затем необходим перерыв, равный 3 месяцам, потом вновь можно обратиться к белковой диете.

Плюсы и минусы белковой диеты

Продукты, в которых содержится большое количество белка

Белковая диета, как и все другие, имеет ряд положительных и отрицательных сторон, которые обязательно нужно учитывать при решении садиться на диету.

Плюсы диеты:

  1. Диета способствует достаточно быстрому похудению, чего желают все девушки.
  2. На диете не возникает чувства голода, так как разрешено большинство продуктов, а белок дает организму необходимую долю энергии.
  3. Рацион питания при диете является очень даже разнообразным, вам не обязательно есть один и тот же продукт на протяжении нескольких дней, как это бывает на других монодиетах.
  4. Вес, сброшенный непосредственно с помощью данной диеты, уже никогда не вернется.

Минусы диеты:

  1. Диета запрещает употребление сладкого, но это в любом случае лучше, нежели придерживаться монодиет, где запрещено практически все.
  2. Диета на белках не является сбалансированной, хоть с ограничениями жиров и углеводов и теряется вес, но вместе с ним теряются и необходимые для организма вещества – витамины, микроэлементы и т.д.
  3. Если долгое время придерживаться данной диеты, может возникнуть ломкость ногтей, изменение цвета волос путем его тусклости, высыхание кожи, быстрая утомляемость и усталость.
  4. Диета способствует потере большого количества влаги, что является дополнительной нагрузкой на почки.

Правила соблюдения белковой диеты

Диета с повышенным содержанием белка практически не приносит вреда организму

Диета с повышенным содержанием белка практически не приносит вреда организму, но в любом случае она ограничивается ее применением не более 1 месяца. И существуют некоторые правила, соблюдение которых во время диеты, принесет только положительные результаты:

  1. Необходимо потреблять большое количество воды во время диеты, ее суточная норма не должна быть ниже 2 литров.
  2. Помимо воды организму нужны и различные полезные вещества и витамины, поэтому лучше всего купить витаминный комплекс в аптеке и применять его на протяжении всей диеты.

Продукты, разрешенные диетой

Продукты с высоким содержанием белка

Диета на белках разрешает употребление только тех продуктов, которые содержат большое количество белков, в данный список входят следующие продукты:

  • филе курицы, очищенное от кожицы;
  • рыба с минимальным содержанием жира;
  • различные морепродукты;
  • мясо телятины или говядины, также с небольшим содержанием жира;
  • нежирный творог или другой молочный продукт с минимальной процентной жирностью;
  • яйца, а именно яичные белки.

Этот список представляют основные продукты, которые разрешает белковая диета. Но также есть и те продукты, которые вы можете сами добавлять в рацион с учетом того, чтобы там было минимум калорий и максимум белка, также разрешено небольшое количество фруктов или овощей.

Пищу необходимо готовить без добавления масла, различных соусов и приправ, майонеза. Лучше всего приготовление производить на пару или запекать, использовать в качестве приправы разрешено лимонный сок, натуральные травы, перец и соевый уксус.

Видео — Белковая диета. Что это такое?

Запрещенные продукты

Помимо разрешенных продуктов, есть и ряд продуктов, который запрещен:

  • различного рода консервированные продукты;
  • полуфабрикаты;
  • мучное и выпечка, кроме зернового хлеба;
  • сладкое;
  • напитки с содержанием газа;
  • молочные продукты с большой процентной жирностью;
  • фрукты сладкого типа, например, бананы, виноград, персики и т.д.;
  • овощи, где большое количество крахмала, например, картофель.

Варианты меню белковых диет

Злаковые источники белка

Белковая диета основана на потреблении продуктов с высоким содержанием белка. Варианты такой диеты могут быть различными. Меню классической белковой диеты, рассчитанной на 1 неделю:

ДеньЗавтракОбедУжин
День 1Яичный омлет с добавлением зелени и помидор, яблоко и пол грейпфрутаКуриная грудка, отваренная в воде или на пару, и овощной салатФиле любой тушеной рыбы
День 2Куриная грудка, яблоко или грейпфрутТушеная капуста с добавлением перца, и говядина в отварном видеКефир и творог без содержания жира
День 3Салат с овощами, сыр «Рикотта», либо другой, который содержит минимум жирностиКуриная грудка, которая тушится в кефире, и помидорСкумбрия в фольге и со специями натурального происхождения
День 42 яйца, яблоко и половина авокадоОтварная горбуша со спаржейГовяжий стейк, приготовленный на гриле
День 5Баклажаны, приготовленные в духовке, с добавлением сыра, одного яйца и яблокаБефстроганов и салат с капустой и огурцомКонсервированный тунец
День 6Куриная печень с луком и яблокомТушеная капуста с фаршем курицы и огурецОтварная куриная грудка
День 7Отварная говядина и грейпфрутСалат из овощей, котлеты из куриного фарша на паруОмлет исключительно из белков с добавлением зелени

Данная диета рассчитана на неделю, но при необходимости ее можно продлить и до 2 недель, вторую неделю можно повторить, или составить свое меню с учетом соблюдения предпочтений данного режима питания.

Белковая диета с овощами

Эта диета должна соблюдаться в течение 5 дней, при этом результат окажется очень хорошим — вы сможете потерять 5 кг веса. Обязательным условием данного рациона будет ежедневное употребление воды в количестве 2 литров.

ДеньМеню
День 1За весь день нужно выпить 2 литра сока томатов, съесть салат из овощей, рагу из овощей и 2 небольших кусочка хлеба
День 2, 3Второй и третий день похожи по своему рациону питания. На завтрак рекомендуется съесть небольшой кусочек хлеба с маслом и чайной ложкой меда. На обед необходимо употребить бульон из курицы с кусочком куриного мяса, фасоль в отварном виде и небольшой кусочек хлеба. В полдник нужно выпить чай с медом. Ужин же должен состоять из 2 вареных яиц и творога
День 4, 5Четвертый и пятый день также являются одинаковыми. На завтрак нужно съесть 200 мл йогурта и любые фрукты, кроме калорийных. Обед предполагает суп из овощей с кусочком хлеба. В полдник съедается небольшая часть фруктов, а ужин состоит из творога, кусочка хлеба и винегрета

Белковая диета с витаминами

Морепродукты с высоким содержанием белка

Данная диета рассчитана на хороший результат, при этом самочувствие не будет ухудшаться. В течение 10 дней необходимо следовать определенному меню, по истечению этого времени можно потерять 5 кг.

Каждый день на этой диете продукты можно заменять другими, вот примерный день при соблюдении данного режима питания.

Меню на день

  1. Первый завтрак включает в себя 2 вареных яйца.
  2. Второй завтрак состоит из апельсина.
  3. В обед разрешено съесть мясо в отварном виде не более 200 грамм.
  4. На полдник вы можете употребить 2 яблока.
  5. Ужин будет состоять из рыбы, которая готовится исключительно на пару.
  6. И перед тем как лечь спать, вы можете съесть грейпфрут.

Белковая диета с углеводами

Данная диета должна соблюдаться 3 недели, основывается она на запрете организму в вырабатывании запасов жира, то есть первый день нужно употреблять белки и углеводы, второй и третий день основан на белках, четвертый на углеводах, пятый и шестой на белках, седьмой на углеводах.

Подробный список белковых продуктов

За каждую неделю такой диеты вы сможете сбросить до 5 кг.

Меню на неделю

Весь дневной рацион продуктов нужно съесть за 6 раз в день.

ДеньМеню
День 1Картофель в размере 400 грамм, кефир объемом 400 мл. Картошку необходимо запечь в духовке
День 2Творог без содержания жира в размере 400 грамм, кефир объемом 400 мл.
День 3Третий день подразумевает употребление фруктов, не более 400 грамм и кефира в таком же объеме
День 4На четвертый день нужно съесть куриное филе не более 400 грамм и кефир такого же объема
День 5Этот день требует употребления 400 грамм фруктов и кефира 400 мл.
День 6Шестой день является полностью питьевым и разрешает только полтора литра воды без газа
День 8Последний день недели должен содержать в рационе 400 мл кефира и 400 грамм фруктов

Советы и рекомендации по соблюдению диеты для быстрого похудения

Если следовать данным советам, диета принесет хорошие результаты без вреда организму:

  1. Помимо всех заявленных продуктов вы можете употребить в пищу небольшое количество коричневого риса, несколько яблок, причем съесть вы должны это не позднее обеда, потому что все вещества, полученные в это время, уйдут в энергию.
  2. Все овощи, которые вы употребляете помимо основного рациона, не должны содержать сахар и крахмал.
  3. Если вы делаете салат, то заправить его разрешается одной чайной ложкой растительного масла. Кроме салатов масло добавлять никуда не разрешено.
  4. Перед приемом пищи примерно за 20 минут нужно выпить 200 мл воды, это запустит процесс пищеварения.
  5. Поспособствует быстрому похудению спорт или физические упражнения в домашних условиях, также вы сможете подтянуть кожу, после быстрого похудения это будет необходимо.
  6. При выходе из белковой диеты не стоит еще около 14 дней употреблять привычные для вас продукты и блюда, т.к. это будет нести угрозу возврата потерянных килограммов.

Белковая диета считается одной из сложных диет, а в частности ее сложно выдержать в период третьего и четвертого дня и последние дни диеты. Вы можете чувствовать апатию, разочарование, но диету бросать ни в коем случае нельзя, нужно любыми способами оградить себя от возможных срывов.

girl-magazine.ru

Белковая диета для похудения женщин: меню на 7, 14 дней

О своей фигуре заботятся многие женщины. Они сидят на многочисленных диетах, занимаются спортом и стараются придерживаться правильного питания. Всё это ради того, чтобы хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать. Белковая диета прекрасно справляется со своей задачей, то есть похудение для женщин быстрое и комфортное.

Суть белкового питания

Рацион состоит из белковых продуктов. То есть разрешается употребление мяса и рыбы. Но овощи и фрукты при этом применяются меньше, чем это необходимо для сбалансированного питания.

При подобном режиме питания в организме накапливается белок, однако, возникнет недостаток углеводов и жиров, которые являются главными источниками энергии. Организм не будет получать необходимые углеводы и жиры, но ему потребуется черпать откуда-то энергию, а значит, он начнёт растрачивать накопленные жиры. Это как раз те жировые отложения, от которых и следует избавиться.

Теоретически создаётся не очень приятная картина. Однако, на практике эта диета действует великолепно, при этом она не навредит организму, а лишние килограммы будут потеряны.

Основные правила

Однако, у белковой диеты, как и у многих других, существуют свои правила, которых следует придерживаться, при несоблюдении которых похудение будет неэффективным. Следует запомнить, что категорически противопоказаны мучные продукты и кондитерские изделия. Откажитесь от сладостей ради стройной фигуры.

Любая диета даёт более эффективные результаты, если соблюдать её в комплексе с физическими упражнениями. Строгое следование белковой диеты, дополняя физическими упражнениями, фитнесом гарантирует успех. Этот вариант особенно подойдёт молодым и энергичным женщинам.

Рекомендуемый рацион для похудения

Необходимо:

  • Составить одну определённую схему и следовать ей до конца.
  • Нельзя вносить изменения или менять продукты. Иначе не добьётесь необходимых результатов, при этом ещё больше нагрузите организм.
  • Питаться следует в одно и то же время и не есть перед сном.
  • Употреблять достаточное количество воды.

Выходить из белковой диеты необходимо постепенно, потихоньку возвращая свой рацион к привычному меню.

Белковая диета: меню на 7 дней

Таблица — как вариант для похудения на 7 дней. При желании меню можно продлить на 14 дней.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬУтро (не позже, чем через 45 мин после пробуждения): отрубной хлеб или хлебцы, тёплые отварные куриные яйца, свежезаваренный кофе без добавления сахара (чай, вода). Завтрак: 1 большое яблоко (не выбирайте слишком сладкие сорта). Обед: суп со шпинатом или сельдереем, нежирная рыба на пару, хлебец или кусочек отрубного хлеба, протеиновый коктейль. Полдник: маложирный творог.

Ужин: креветки, сбрызнутые лимонным соком, чай на травах.

ВТОРОЙ ДЕНЬУтро (не позже, чем через 45 мин после пробуждения): маложирный творог, 1 кусочек цельнозернового хлеба, свежезаваренный кофе без добавления сахара (чай, вода). Завтрак: 1 апельсин. Обед: суп из нежирной рыбы без картофеля, шампиньоны, запечённые с овощами, протеиновый коктейль. Полдник: 2 тоненьких кусочка обезжиренного сыр.

Ужин: овощной микс из свежих или отварных овощей без заправки.

ТРЕТИЙ ДЕНЬУтро (не позже, чем через 45 мин после пробуждения): отварное куриное филе, ц/з хлеб, свежезаваренный кофе без добавления сахара (чай, вода). Завтрак: Цитрусовые (1 грейпфрут или 2 небольших апельсина). Обед: суп овощи + яйца), отварная зелёная фасоль, протеиновый коктейль. Полдник: маложирный кефир.

Ужин: запеканка творог + яблоки + корица.

ЧЕТВЁРТЫЙ ДЕНЬУтро (не позже, чем через 45 мин после пробуждения): маложирный творог (можно добавить корицу и подсластить стевией), ц/з хлеб, свежезаваренный кофе без добавления сахара (чай, вода). Завтрак: Цитрусовые – 3-4 мандарина или 1 апельсин. Обед: окрошка (овощи без картофеля, нежирная сметана, белки), запечённая спаржа, протеиновый коктейль. Полдник: маложирный йогурт без сахара.

Ужин: фаршированные грибы или кальмары.

ПЯТЫЙ ДЕНЬУтро (не позже, чем через 45 мин после пробуждения): белковый омлет с 2 хлебцами, свежезаваренный кофе без добавления сахара (чай, вода). Завтрак: 2 шт киви. Обед: суп без картофеля с фрикадельками из говядины или телятины (баранина, свинина под запретом), протеиновый коктейль. Полдник: ряженка.

Ужин: овощной салат с белками 2 куриных яиц.

ШЕСТОЙ ДЕНЬУтро (не позже, чем через 45 мин после пробуждения): белки 2 куриных яиц, ц/з тёмный хлеб, свежезаваренный кофе без добавления сахара (чай, вода). Завтрак: цитрусовые на выбор. Обед: овощной суп, 1 столовая ложка овсяных или пшеничных отрубей, отварное куриное филе, протеиновый коктейль. Полдник: маложирный творог, посыпанный корицей. Разрешается добавить сахарозаменитель (ксилит, стевия).

Ужин: куриная грудка, запечённая с овощами.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬУтро (не позже, чем через 45 мин после пробуждения): маложирный творог, ц/з тёмный хлеб, свежезаваренный кофе без добавления сахара (чай, вода). Завтрак: 2 ломтика ананаса или цитрусовые. Обед: овощной суп с добавление куриных желтков, белковый омлет с помидорами, протеиновый коктейль. Полдник: кефир 1,5 % жирности.

Ужин: нежирная рыба или рыбные котлеты на пару.

Польза и вред диеты

  • Питание с высоким содержанием белка как для женщин, так и для мужчин (при отсутствии интенсивных физических нагрузок и тренировок в спортзале) обычно приводит к быстрой потере веса. Возможно похудение около 6 кг за 7 дней.
  • Белок очень важен для восстановления всех клеток организма, а не только мышечных. Кожа, ногти, волосы, костная ткань извлекают большую пользу из продуктов, богатых белками.
  • Протеины также важны для выработки гормонов, ферментов и других необходимых химических процессов.
  • Потребление продуктов с высоким содержанием белка стимулирует рост и поддержание мышечной массы.
  • Конечно, глупо отрицать — при белковом питании нагрузка на организм будет тяжёлой. Поэтому прежде чем придерживаться диеты, лучше проконсультироваться у своего лечащего врача или диетолога. Это позволит избежать различных побочных эффектов и возможных осложнений.
  • Не следует также забывать, что любое изменение в питании — это нагрузка на весь организм. Ведь принимая решение похудеть мы всегда от чего-то отказываемся, и организм начинает недополучать необходимые ему витамины и минералы.
  • Белковая диета и её несбалансированное питание может негативно сказаться на состоянии кожи и волос женщин, снизить энергию и заиметь проблемы с нервной системой — всё сугубо индивидуально. Поэтому следовать белковой диете можно не более 2 недель, а повторять не чаще 2–3 раз в год.

Если вы будете соблюдать эти правила 7 – 14 дней — скинете лишние килограммы, при этом не навредив своему организму.

Рекомендации по выбору продуктов

Приведённые выше рекомендации являются отправной точкой для выбора продуктов с высоким содержанием белка и с низким содержанием жира. Рассмотрим следующие советы, чтобы сделать здоровый выбор:

  1. Выбирайте цельные, натуральные продукты, которые проходят минимальную обработку, включая полезные фрукты и овощи.
  2. Избегайте с низкой питательной ценностью, таких как конфеты, обезжиренные крекеры и печенья, крахмалистые крупы (белый рис), белый хлеб. Крупы — из цельного зерна.
  3. Молочные продукты — с низким содержанием жира или обезжиренные.
  4. Орехи и семена с высоким содержанием белка. Однако для того чтобы свести к минимуму жиры следует ограничить их употребление до 30 гр. или меньше в день.
  5. Вместо того чтобы жарить в большом количестве масла, пользуйтесь разбрызгивателем или тушите с добавлением воды.
  6. Выбирайте методы приготовления пищи, которые сводят жир к минимуму. Такие как пропаривание, поджаривание на антипригарной сковороде или гриль.
  7. Выбирайте нежирные белки, такие как рыба и белое мясо птицы. Потребуется удалить кожу с птицы и обрезать весь видимый жир с мяса.
  8. Для аромата блюд используйте свежие травы, Дижонскую горчицу. Замените майонез на маложирную сметану, яблочный уксус.
  9. Для покупок — местный фермерский рынок, это гарантирует более высокое качество сезонных продуктов и мяса.

Закуски и перекусы

  • Нежирный сыр – 50 кал, 2 г жира, 6 г белка.
  • 180 гр. обезжиренного йогурта – 140 кал, 0 г жира, 7 г белка.
  • Яйца вкрутую – 78 кал, 5 г жира, 6 г белка.
  • Сельдерей намазать 2 столовыми ложками обезжиренного сливочного сыра – 40 кал, 0 г жира, 3 г белка.
  • Овощи и 2 столовые ложки хумуса – 100 калорий, 4 г жира, 3 г белка.
  • Зелёный смузи.
Список популярных белков с низким содержанием жира
  • Курица, индейка;
  • рыба (например, тунец и лосось), прочие морепродукты;
  • творог и другие нежирные молочные;
  • постная говядина;
  • сывороточный протеин (порошок);
  • яичные белки.

Краткосрочная диета

Краткосрочная, быстрая белковая диета стремительно стала популярной у женщин, поскольку за 3 дня можно избавиться от 1,5–2,5 килограмма, подсушить тело и вывести лишнюю жидкость из организма.

Благодаря наличию белка диету легче переносить, ведь это уменьшает голод. И также подобный белковый рацион позволит убрать залежи жира с талии и боков.

  • Во время соблюдения диеты нужно ограничивать соль в рационе, забыть о сладостях и о ненатуральных приправах вроде кетчупа и майонеза.
  • Супы, салаты и тушёные овощи заправляются только растительным маслом.
  • Продукты в меню не меняются на аналогичные, приёмы пищи переставлять местами запрещено.
  • Диету можно продлевать до семи дней (включительно).

Примерное Меню

Первый завтрак: чай или кофе, 1 тост (не более 40 г) белкового хлеба с сыром.

Второй завтрак: 50 г творога, 30 г орехов, фрукт или овощ (рекомендуются яблоки, апельсины, мандарины, киви, сельдерей, помидоры, огурцы).

Обед: полчашки мясного супа (например, куриного бульона), 150 г нежирной говядины, тушенной с белокочанной капустой, морковью и луком, стакан чая, можно травяного.

Полдник: 125 г нежирного творога (без добавок), стакан отвара шиповника или сока цитрусов.

Ужин:

  • 2 яйца всмятку, тёплый салат из отварных брокколи и зелёной фасоли;
  • 100–150 г отварной или запечённой рыбы, два помидора или пюре из тыквы;
  • 150 г отварной куриной грудки, салат из свёклы с черносливом.
  • За час до сна: 125 мл нежирного йогурта.

Рецепт свекольного очищающего салата

Этот рецепт готовится на один из вариантов ужина. Отварите 200 г свёклы до полной готовности, натрите на крупную тёрку. Чернослив (5–6 шт.) тщательно вымойте, разрежьте напополам. Соедините свёклу и чернослив, заправьте растительным маслом, можно немного посолить.

Рекомендации диетолога

Взрослому человеку в сутки необходимо потреблять 70–150 грамм белка. Половина из них непременно животного происхождения, утверждают специалисты по гигиене питания.

Выбор белков

  • Самые полезные белки содержат мясные и рыбные продукты, а также молоко и яйца. В них много незаменимых аминокислот и человеческий организм усваивает их достаточно хорошо.
  • Но не каждый белок полезен. В природе есть около полутора сотен аминокислот, из которых состоят протеины. Для человека достаточно двух десятков аминокислот, 12 людской организм в силах синтезировать самостоятельно, а 8 аминокислот постоянно получать с продуктами питания.
  • Оттого, сколько в белке содержится аминокислот, зависит его биологическая ценность. Самые важные из них содержит говядина, соя и рыба. Желательно, чтобы именно эти продукты были на столе ежедневно.
  • Стоит помнить, что не все протеины организм умеет хорошо усваивать. Белок яиц полезен. Он поглощается практически полностью – 92–100%. Близки к этому белки свежего и кислого молока. Они усваиваются на 80–90%. Данные протеины могут заменить собой те белки, которых в организме не хватает.

Наибольшее количество белка содержится:

  • мясо;
  • сыр;
  • орехи и бобовые;
  • грибы;
  • хлеб;
  • молочные продукты.

Сыр, кефир, молоко и творог желательно употреблять по чуть-чуть каждый день.

Мясо

  • говядина;
  • оленина;
  • конина;
  • крольчатина;
  • индейка;
  • утятина;
  • курица.

Рыба нежирных сортов

  • минтай;
  • хек;
  • карп;
  • судак.

Источник растительных белков

  • соя;
  • кукуруза;
  • бобы;
  • горох;
  • арахис.

Из круп, больше всего белка содержится в гречке.

Грибы

  • маслята;
  • белые;
  • лисички;
  • шампиньоны.

Однако стоит помнить, что самостоятельно их лучше не собирать, а консервированные покупать только у проверенного производителя, иначе можно навредить своему здоровью.

Если в рационе мало белка, то организм начинает тратить скопленные аминокислоты. Первыми страдают мышцы. Поэтому человек, у которого дефицит аминокислот, ощущает слабость, выглядит истощённым.

Рецепты белковых блюд для похудения

Почему белковая диета полезна и зачем мы едим белок

  1. Чтобы получить полезные аминокислоты для построения нашего тела.
  2. Для наращивания мышечной массы необходимо более высокое количество белка.
  3. Переваривание белка, как правило, требуют больше энергии (также известный как термический эффект питания).
  4. Улучшить здоровье.
  5. Контролировать голод — протеин (белок) обеспечивает более высокий уровень сытости.
  6. Похудеть и держать вес под контролем.

В мире существует бесчисленное количество диет, которых с каждым годом становится всё больше. Это даёт возможность каждому человеку подобрать себе диетическое питание, которое большей частью подойдёт под его образ жизни.

( 15 оценок, среднее 5 из 5 )

dieta-club.ru

Белковые диеты для быстрого похудения

Насколько эффективны белковые диеты для быстрого похудения? Сколько килограмм лишнего веса можно сбросить с помощью такого питания? Чтобы получить ответы на эти вопросы, достаточно посетить врача диетолога. Зачастую на консультацию приходят не многие, поэтому важно знать все нюансы такого диетического питания. Нельзя забывать, что диета – это стресс для организма, поэтому не всем такой рацион под силу.

Суть и принципы диеты

Эффективная белковая диета для быстрого похудения заключается в потреблении исключительно белковой пищи, исключая жиры и углеводы. Если последние два вещества способны накапливаться в организме, то белки такой способностью не обладают. Когда организм недополучает должной энергии из пищи, то он начинает тратить собственные запасы. Постепенно запускаются процессы жиросжигания, что и приводит к потере избыточного веса.

Белковая диета для экспресс-похудения рассчитывается максимум на 10 дней. Продлевать этот срок нельзя, так как организм начнет ощущать острую нехватку витаминов, углеводов и жиров. После такого питания просто необходим перерыв минимум в четыре месяца. Пренебрегать этим советом не стоит, потому что всем органам и системам необходимо время для полного восстановления.

Основными правилами белковой диеты для быстрого похудания являются:

  1. Четкое разграничение продуктов на «доступные» и «запретные».
  2. Ежедневное питье воды в объеме минимум 2 л в день. В этот объем не входит чай, кофе, соки, компоты.
  3. Каждое утро стоит начинать с 1-2 стаканов чистой воды. По возможности обычную воду заменяют негазированной минеральной. Для увеличения количества витаминов в воду можно добавлять лимонный сок и ломтики имбиря.
  4. Количество приемов пищи должно быть не меньше пяти. Каждый день должно быть 3 основных приемов пищи и 2 перекуса.
  5. Последнее кушанье рассчитывать по времени так, чтобы до сна оставалось 3 часа. Ужин является самым легким в плане калорийности.
  6. В течение диеты принимать витаминные комплексы.
  7. Термическая обработка продуктов заключается в варке на пару, тушении, запекании в духовке, фольге, на гриле. Запрещается жарка на растительном масле.

Чтобы не сорваться в течение недели похудения, можно 1 раз за 7 дней побаловать себя небольшим количеством любимого блюда. Такую «шалость» обязательно проводить только 1 раз и в первой половине дня.

Для интенсивной траты калорий уместно увеличить количество и интенсивность физических нагрузок.

Общее количеством калорий в день не должно быть меньше 1200 ккал. В среднем для похудания требуется дневная калорийность от 1600 до 1800 ккал, все зависит от веса, возраста и пола.

7-10 дней – оптимальный и безопасный срок для такого рода питания. Если сидеть на таком режиме больше двух недель, то резко увеличивается шанс ухудшения состояния кожи, волос, ногтей. Проводить такие эксперименты могут только здоровые люди.

Плюсы и минусы

Строгое разграничение продуктов питания на «допустимые» и «запретные» у многих людей вызывает срыв. Любители мясной продукции будут чувствовать себя в течение диеты легко, ведь рацион основывается на белках животного и растительного происхождения.

Основными плюсами такого питания можно считать:

  • Быстрое снижение веса за счет максимального снижения углеводов и жиров (30 мг жировых веществ в день);
  • Отсутствие чувства голода;
  • Большой выбор допустимых продуктов;
  • Широкий спектр блюд;
  • Сброшенный вес быстро не возвращается.
  • Явными недостатками белкового режима многие диетологи считают:
  • Резкое снижение важных для организма витаминов, микроэлементов, аминокислот;
  • Увеличение шанса получить проблемы с пищеварением в виде запора;
  • Из-за отсутствия жиров и углеводов ухудшается состояние волос, шелушится кожа, ломаются ногти;
  • У людей повышается количество вредного холестерина в крови;
  • Нельзя сидеть на диете больше 2 недель.

Чаши весов для каждого человека будут опускаться в пользу диеты сугубо индивидуально. Не всем под силу сказать «нет» сладостям. Не стоит забывать, что результат не всегда оправдываемый, поэтому перед диетой лучше посетить лечащего врача или диетолога.

Меню-таблица

Белковая диета для похудения, меню на каждый день которой, рассчитывается на свое усмотрение, поэтому такой режим питания многим по вкусу. Главное – это не забывать о калорийности, величине блюд и перекусах. Порции должны быть не большого размера, но потребление пищи остается частым. Между основными приемами пищи не должно проходить больше 3 часов. В качестве перекуса подойдет: яблоко, грейпфрут, овощной салат, стакан кисломолочного напитка, горсть кураги или чернослива.

День диеты Завтрак Обед Ужин
Первый день 2 вареных яиц, черный кофе без сахара Суп из морского окуня  с овощами Творожная масса с чаем
Второй день Овощной салат, 2 ломтика сыра фета Овощное рагу из свеклы, сельдерея, капусты с кусочками куриного филе 2 рыбные котлеты на пару с салатом из овощей, заправленным льняным маслом
Третий Омлет, черный кофе Запеканка из томатов, цукини и отбивными из куриного филе в духовке Салат  из свеклы, стакан натурального йогурта
Четвертый Творожная масса с зеленью, зеленый чай Суп с фрикадельками из телятины, овощной салат Салат из сыра фета, рукколы, отварной цветной капусты, заправленный сметаной
Пятый день 2 вареных яиц, огурец с томатом, чай Запеченное филе минтая  с томатным соусом Творожная масса с зеленым чаем
Шестой Вареная куриная грудка, салат из капусты Суп с курицей, салат из свеклы Рыбные паровые котлеты с соусом из сметаны и зеленью
Седьмой день 1 вареное яйцо, ломтик сыра, черный кофе Рагу с кусочками тушеной говядины, с цветной капустой и томатами Овощной салат с отварной куриной печенью, стакан кефира

Как готовить?

Примеры блюд такой диеты простые и не требуют особых кулинарных умений, главное правильно обрабатывать продукты питания.

Овощной салат с куриной печенью. Субпродукты (200 г) моются и очищаются от пленочек. Подготовленный субпродукт порезать на тонкие ломтики. Готовую печень отварить в течение 15-20 минут в подсоленной воде. Когда продукт остынет, можно добавить свежий томат, пекинскую капусту, огурец. Все овощи порезать соломкой. Готовый салат заправить ложкой сметаны, добавить по вкусу бальзамический уксус.

Овощное рагу с кусочками курицы, свеклы, сельдерея. Сначала необходимо помыть и порезать курицу (1 филе) на кубики. Свеклу предварительно отварить и порезать кубиками.

Сельдерей порезать тонко, как лук. Все ингредиенты смешать, протушить 20 минут. Перед отправкой на плиту добавить к продуктам 2 столовые ложки сметаны. За 5 минут до окончания варки добавить рубленую зелень, специи по вкусу.

Что можно на диете?

Список допустимых продуктов для быстрого похудания состоит из:

  • Белого мяса (курица, кролик, индейка);
  • Нежирная рыба;
  • Телятина;
  • Говядина;
  • Яйца;
  • Некрахмалистые овощи (капуста, огурец, томаты, свекла);
  • Кисломолочная продукция с низким процентом жирности;
  • Зелень;
  • Несладкие фрукты и ягоды;
  • Масло льна, оливы, кунжута.

Свекла должна обязательно входить в рацион, так как она помогает ускорить процесс пищеварения, что необходимо при длительном потреблении белков. Из нее можно готовить салаты, соки, запекать в виде рагу с остальными овощами.

Что нельзя на диете?

Белковые диеты для похудения, меню на 7 дней которых основывается преимущественно на мясе, яйцах и рыбе, не должно включать в себя:

  • Сахар;
  • Кондитерские изделия;
  • Сдобу;
  • Макароны;
  • Крупы;
  • Снеки;
  • Фаст фуд;
  • Майонез;
  • Сливочное масло, маргарин;
  • Крахмалистые овощи;
  • Сладкие фрукты (банан, виноград);
  • Консервы;
  • Полуфабрикаты.

Категорически запрещен алкоголь, газированная вода, пакетированные соки. Лучше готовить свежевыжатые соки, так как в покупных вариантах большое количество сахара.

Разновидности

Для худеющих людей выбор белковой диеты не составит труда, так как ее вариантов достаточно много:

Перед экспериментом над собой обязательно нужно посетить лечащего врача, который точно скажет готов ли организм к подобному стрессу.

Противопоказания

Нельзя садиться на чисто белковое питание людям, имеющим следующие проблемы со здоровьем:

  • Патологии ЖКТ;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Недуги печени, почек;
  • Проблемы с иммунными силами организма.

Диета – это стрессовая ситуация для организма, поэтому не всегда такое питание заканчивается сбрасыванием лишнего веса, возможно развитие и побочных эффектов.

Побочные эффекты

Если диета не подходит, или человек сидел на белковом питании слишком долго, то тогда есть все шансы «заработать» побочные эффекты. Они выражаются в следующих изменениях:

  • Запор;
  • Метеоризм;
  • Тошнота;
  • Головная боль;
  • Шелушение кожи;
  • Ломкость и выпадение волос;
  • Повышенная раздражительность.

В этом списке перечисленные самые безобидные «результаты», которые может получить худеющий человек после диеты больше 10 дней. При появлении подобных изменений лучше сразу обратиться за помощью к врачу.

Выход из диеты

Выходить из диетического питания необходимо поэтапно, включая каждый день по 1 новому продукту. Важно не прекращать пить воду в объеме от 1,5 до 2 л. Нельзя срываться на сладости и сдобу, ведь после диетического питания органы ЖКТ еще не готовы принимать большое количество таких продуктов. При выходе из диеты включаются в рацион крупы, крахмалистые овощи, орехи, сухофрукты.

Отзывы

Павлова С., 33, года, г. Омск

Когда речь идет о плюсах и минусах белкового диетического питания, то для каждого человека они свои. Если одни вполне спокойно переносят отказ от сладкого, то для других это настоящая мука. У меня так и не получилось побороть свою любовь к шоколаду.

Крук Ю., 38 лет, г. Пенза

Диета понравилась, чувства голода не было, на сладкое не тянуло. Теперь пользуюсь ею 2 раза в год, результат идеальный. За 2 недели – минус 9 кг.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

fitnessdietu.ru

Белковая диета для похудения: продукты и меню на неделю

Белок очень важен для нашего здоровья.

Это питательное вещество необходимо употреблять каждый день, чтобы удовлетворить потребности своего организма.

Суточная норма потребления белков равна 0,8 грамма на килограмм массы тела.

Однако существует много свидетельств того, что повышенное потребление протеина способствует быстрой потере веса и позитивно влияет на здоровье.

В этой статье мы подробно рассмотрим полезные свойства протеина и дадим рекомендации, как достичь наилучших результатов, следуя белковой диете.

Что такое протеин и почему он необходим?

Белок является одним из трех питательных макроэлементов, включая углеводы и жиры.

В вашем теле он выполняет следующие функции:

  • Структурная функция — белок является основным компонентом мышц, костей, кожи и волос. Эти ткани постоянно возобновляются и заменяются новыми белками.
  • Функция гормонов – белки работают как химические посыльные клеток и органов в нашем теле, позволяя им общаться друг с другом.
  • Функция ферментов — большинство ферментов являются белками, а тысячи химических реакций, которые происходят в нашем организме, обусловлены их воздействием.
  • Транспортная функция — некоторые белки помогают доставлять важные вещества в места, где они необходимы. Например, белок гемоглобин переносит кислород в клетки нашего тела.

Белки состоят из более мелких единиц, называемых аминокислотами.

Из 22 аминокислот 9 считаются “существенными”, поэтому очень важно, чтобы они были включены в повседневный рацион, потому что наше тело не способно возобновить их самостоятельно.

Важно также знать, что некоторые продукты обеспечивают больше белка, чем другие, соответственно их аминокислотному профилю.

В целом продукты животного происхождения считаются “полноценным белком”, потому что они содержат все незаменимые аминокислоты в оптимальных количествах, необходимых нашему телу. К ним относятся яйца, молочные продукты, мясо, рыба и птица.

Растительные белки не обеспечивают достаточное количество всех незаменимых аминокислот, но в сочетании с другими растительными источниками могут составить полноценный белок. Фасоль, бобовые, зерновые, соя, орехи и семена являются примерами высокобелковых растительных продуктов.

Хотя качество белка имеет большое значение, ключевым является именно его количество.

Многие исследователи утверждают, что нынешние рекомендации по употреблению белка могут быть недостаточными, чтобы оставаться по-настоящему эффективными для здоровья в долгосрочной перспективе.

Белковое питание для похудения

Исследования показывают, что увеличение потребления белка может иметь внушительное воздействие на аппетит, метаболизм, вес и строение тела человека.

Аппетит и сытость

Употребление большего количества белка может помочь подавить голод и аппетит в течение нескольких часов после еды.

Протеин увеличивает производство гормонов, таких как пептид YY и глюканоподобный пептид-1, способных помочь вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Кроме того, они помогают снизить уровень грелина, известного также как “гормон голода”.

Во время контролируемого исследования, проведенного на 12 здоровых женщинах, в группе, которая следовала белковой диете для похудения, наблюдались более высокие уровень глюканоподобный пептид-1 и чувство сытости, а также уменьшенное чувство голода в сравнении с  группой, в пищу которой входило меньше белка.

Благодаря воздействию на аппетит и чувство сытости протеиновая диета приводит к естественному уменьшению потребляемой пищи.

В другом исследовании 19 здоровым молодым людям разрешалось кушать столько, сколько они хотели, но этот рацион должен был на 30%  состоять из белка. Они потребляли в среднем на 441 калорию в день меньше, чем когда они следовали диете, состоящей на 10% из белка.

Еще одна причина того, почему протеин такой сытный, возможно, связана с существенным увеличением скорости обмена веществ, который происходит во время его переваривания.

Скорость обмена веществ

Более высокое потребление белка может увеличить число калорий, которые вы сжигаете.

По сути, переваривание белка увеличивает скорость метаболизма на 20-35% , в то время как переваривание углеводов или жиров ускоряет его всего на 5-15%.

В самом деле, некоторые исследования показали, что употребляя белковые продукты для похудения, люди сжигают больше калорий в течение нескольких часов после приема пищи.

Исследование, в котором участвовали 10 здоровых молодых женщин, следующих белковым диетам для похудения в течение одного дня, показано, что их скорость метаболизма была почти в два раза больше, чем при диете с высоким содержанием углеводов.

Потеря веса и строение тела

Неудивительно, что способность белка подавлять аппетит, способствовать сытости и ускорять метаболизм может помочь вам похудеть.

Несколько высококачественных исследований обнаружили, что увеличение потребления белка эффективно способствует потере веса и уменьшению жировых отложений

В шестимесячном исследовании рациона питания, проведенном на 65 женщинах с ожирением или избыточным весом, группа испытуемых, употреблявшая много белка, потеряла в среднем на 43% больше жира, чем та, что следовала углеводной диете. Более того, 35% женщин из первой группы скинули, по крайней мере, 10 кг.

Обычно когда вы уменьшаете потребление калорий, ваш метаболизм замедляется. Это отчасти связано с потерей мышечной ткани.

Кроме того, исследования показывают, что более высокое потребление белка может предотвратить потерю мышечной массы и поддерживать ваш метаболизм.

В одном отзыве на 24 исследования, в которых приняли участие около 1000 человек, утверждалось, что белковые диеты более эффективны, чем обычные диеты для похудения. Оны сохраняют мышечную массу и предотвращают замедление метаболизма во время похудения.

Главное, диеты со средним или высоким содержанием белка могут быть эффективными для каждого.

Интересно, что одно европейское исследование показало, что, будучи основанными на разных типах генов, диеты с высоким содержанием белка могут быть особенно эффективными для потери веса и поддержания организма в 67% населения.

Другие полезные эффекты протеина

В дополнение к благоприятному воздействию на вес протеин может укрепить здоровье другими способами:

  • Увеличение мышечной массы — исследования показали, что потребление большого количества белка может увеличить размер и силу мышц в сочетании с силовыми тренировками.
  • Снижение потери мышечной массы при старении — многие люди теряют мышечную массу, поскольку они стареют. Одно исследование показало, что добавление в ежедневный рацион протеинового коктейля помогает поддерживать здоровье мышц у пожилых людей или тех, кто достиг возраста, когда мышечная масса начинает уменьшаться.
  • Укрепление костей — потребление большого количества белка может способствовать здоровью костей. В одном исследовании у пожилых женщин, употреблявших много животного белка, риск перелома шейки бедра снизился на 69%.
  • Улучшение заживления ран — исследования показали, что диеты с высоким содержанием белка могут способствовать заживлению ран, связанных с хирургическим вмешательством или травмами, в том числе пролежнями.

Сколько протеина нужно употреблять каждый день?

Оптимальное количество белка в сутки является несколько спорным.

На один килограмм веса нужно употреблять 0.8 грамм протеина. Это означает, что человеку, который весит 68 кг, нужно около 54 граммов в день.

Хотя этого может быть достаточно, чтобы предотвратить дефицит белка в организме, многие эксперты считают, что это количество слишком мало для оптимального здоровья, включая поддержание мышечной массы.

В самом деле, исследования показали, что пожилые люди, в частности, требуют больше белка, чем рекомендуемое выше количество, заключив, что 1,3 грамм белка на килограмм может помочь предотвратить возрастную потерю мышечной массы.

Кроме того, диеты, которые обеспечивают в два раза больше белка, чем рекомендованное количество, что соответствует 1,6 г на килограмм, значительно усиливают потерю жировых отложений, улучшают состав организма и сохраняют мышцы  во время похудения.

Однако потребление еще большего количества белка не обеспечит никаких дополнительных преимуществ.

Одно исследование показало, что мужчины, которые потребляли 1,6 г белка на килограмм, потеряли немного больше жировой массы и имели такие же результаты по мышечной массе, как и группа, которая потребляла 2,4 г на килограмм.

Белковая диета для быстрого похудения и здоровья в целом должна обеспечивать около 1.2–1.6 г белка на килограмм и составлять 20-30% ваших калорий в день.

Человеку, который весит 68 килограмм нужно 82-110 г белка в день в зависимости от потребления калорий.

Еще одно правило состоит в том, что вам нужно распределять потребление белка равномерно на весь день, а не съедать все за один прием пищи. Это позволяет вашему телу использовать белок наиболее эффективно.

Что нужно есть на белковой диете?

Белковой диете очень легко следовать, и ее можно изменять в соответствии с вашими пищевыми предпочтениями и целями, связанными со здоровьем.

Например, вы, возможно, захотите следовать низкоуглеводной, высокобелковой диете, чтобы поддерживать уровень сахара в крови.

Если вы избегаете все молочное, вы можете следовать диете без молочных продуктов, которая богата белками.

Даже вегетарианская диета может содержать много белка, если она включает в себя яйца и молочные продукты и много бобовых и других растительных белков.

Здесь представлен список основных принципов белковой диеты:

  • Ведите дневник своего питания — завести дневник питания можно через приложение или сайт, который предоставляет информацию о количестве белка в тысячах продуктах питания и позволяет поставить цели, которых вы хотите достичь.
  • Рассчитайте потребность в протеине — для расчета потребности в белке умножьте ваш вес в килограммах на 1,2–1,6 г.
  • Ешьте не менее 25-30 г белка за один прием пищи — исследования показали, что употребление минимум 25 г белка за один прием пищи может способствовать похудению, поддержанию мышц и улучшению общего состояния здоровья.
  • Включайте и животные и растительные белки в свой рацион — сочетание обоих типов белков поможет сделать ваш рацион более питательным.
  • Выбирайте высококачественные источники белка — делайте акцент на свежем мясе, яйцах, молочных продуктах и других белках, избегая такие обработанные продукты как бекон или колбаса.
  • Делайте ваши приемы пищи сбалансированными — сочетайте продукты с высоким содержанием белка с овощами, фруктами и другой растительной пищей.

Белковое меню на каждый день

Таблица, приведенная ниже, обеспечивает около 100 г протеина в день и включает белковую диету на неделю. Однако вы можете регулировать порции, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Понедельник

  • Завтрак: 3 яйца, 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 столовой ложкой миндального масла и груша.
  • Обед: свежий авокадо и салат с творогом, апельсин.
  • Ужин: 170 г стейка, сладкий картофель и поджаренный цукини.

Вторник

  • Завтрак: смузи с 1 ложкой белкового порошка, 1 чашка кокосового молока и клубника.
  • Обед: 114 г консервированного лосося, салат с зеленью, оливковым маслом и уксусом, яблоко.
  • Ужин: 114 г курицы на гриле с лебедой и брюссельской капустой.

Среда

  • Завтрак: овсянка и одна чашка простого греческого йогурта с 1/4 стакана рубленых пеканов.
  • Обед: 114 г курицы, смешанной с авокадо и красным перцем, персик.
  • Ужин: овощное чили с мясом и коричневым рисом.

Четверг

  • Завтрак: испанский омлет с 3 яйцами, 30 г сыра, перцем чили, маслинами и соусом, апельсин.
  • Обед: остатки от овощного чили с мясом и коричневым рисом.
  • Ужин: 114 г палтуса, чечевица и брокколи.

Пятница

  • Завтрак: одна чашка творога с 1/4 стакана измельченных грецких орехов, нарезанными яблоками и корицей.
  • Обед: хлеб из пророщенyой пшеницы с домашним майонезом и 114 г консервированного лосося, морковные палочки.
  • Ужин: куриные фрикадельки с соусом маринара, спагетти сквош и малина.

В субботу

  • Завтрак: омлет с 3 яиц, 30 г сыра и 1/2 стакана нарезанного кубиками картофеля.
  • Обед: остатки куриных фрикаделек с соусом и спагетти сквош, яблоко.
  • Ужин: 85 г фахитас с креветками, жареным луком, болгарским перцем и соусом гуакамоле, 1 стакан черных бобов с кукурузной лепешкой.

В воскресенье

  • Завтрак: кабачковые оладьи с 1/4 стакана рубленых пеканов.
  • Обед: одна чашка простого греческого йогурта, смешанного с 1/4 стакана измельченных орехов и ананасом.
  • Ужин: 170 г филе лосося на гриле, картофель и шпинат.

Потенциально неблагоприятные воздействия белковых диет

Белковые диеты являются безопасными и полезными для большинства людей.

Вопреки распространенному мнению, употребление большого количества белков не вызывает проблем с почками у людей со здоровыми почками.

Более того, исследование показало, что когда люди с избыточным весом, сахарным диабетом и ранней стадией болезни почек следовали диете, состоящей на 30% из белка в течение 12 месяцев, состояние почек не ухудшилась.

С другой стороны, людям на средних или поздних стадиях заболевания почек, как правило, необходимо уменьшить потребление белка для того, чтобы поддерживать функции почек.

Белковые диеты также могут способствовать образованию камней в почках у людей, чувствительных к препаратам. Одно исследование показало, что такой эффект может проявиться только при употреблении большого количества животных, но не растительных белков.

Кроме того, люди с заболеваниями печени или другими серьезными заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начать питаться по этой диете.

Итог

Протеин является уникальным, диетическим, питательным веществом.

Потребление большого количества белка благотворно воздействует на аппетит, вес, состав организма, возрастные процессы и здоровье в целом.

Чтобы получить максимальную пользу от белковой диеты потребляйте белок в течение дня, выбирайте качественные источники и сбалансируйте потребление здоровых жиров и углеводов. Попробуйте следовать белковой диете в течение 14 дней, и вы увидите положительные результаты.

Источник: https://authoritynutrition.com/high-protein-diet-plan/

zdravpit.com

Белковая диета для похудения: меню на неделю

Белковая диета в настоящее время является одним из самых популярных способов похудения. Это потому, что она действительно эффективна и способна привести к положительному результату, кроме того, меню белковой диеты включает в себя достаточное количество продуктов, которые не позволят вам истязать себя голодом, как это часто бывает при соблюдении других известных диет.

Особенности диеты с высоким потреблением белка

Следует отметить неоднозначность в оценке белковой диеты среди диетологов, единственное, что можно сказать с уверенностью, это то, что увеличение потребления белка повышает метаболизм. И хотя на сегодняшний день существует уже несколько исследований, показывающих положительное влияние высокого потребления белка на снижение веса, некоторые эксперты считают, что требуются дополнительные эксперименты для обоснования рекомендаций увеличения доли белка в рационе для желающих похудеть.

Суть белковой диеты для похудения состоит в том, чтобы организм получал до 50% калорий именно от белка. Соответственно, остальную часть из жиров и углеводов. Такое сочетание является абсолютно безвредным для подавляющего числа людей, но некоторые ограничения все же существуют. Белковая диета не рекомендуется при:

  • Любых заболеваниях печени или почек;
  • Проблемах желудочно-кишечного тракта;
  • Сердечно-сосудистых болезнях;
  • Склонности к образованию тромбов в кровеносных сосудах.

Кроме того, при некоторых вариантах белковой жесткой диеты неумеренное снижение потребления углеводов может привести к дефициту питательных веществ, что в свою очередь вызывает чрезмерную утомляемость, ухудшение состояния кожи и ломкость ногтей. Основной принцип воздействия белковой диеты на процессы, происходящие в организме, состоит в том, что пища, с высоким содержанием белка усваивается гораздо сложнее и для ее переваривания потребуется сжечь большое количество калорий. По той же причине нужно на много больше времени для того, чтобы переваренная пища покинула желудок и, следовательно, чувство голода наступит позже, чем при обычном рационе. Все это в совокупности и приводит к потере веса.

Выбор продуктов

Правильное составление меню белковой диеты – залог достижения основной цели, которая заключается в снижении веса. От чего придется полностью отказаться:

  • хлебобулочные изделия;
  • торты, кексы, печенье, пирожные, выпечка;
  • шоколад, конфеты и другие сладости;
  • молочные продукты (за исключением обезжиренных);
  • масло растительного происхождения, за исключением оливкового, майонеза;
  • жирное мясо и сало;
  • сливочное масло;
  • сардельки, сосиски, вареная колбаса и копченое мясо;
  • жирная рыба;
  • сладкие фрукты, компоты, соки и газированные напитки;
  • картофель и бобовые;
  • все консервы;
  • сахар и все его заменители;
  • алкогольные напитки.

Во время белковой диеты важно употреблять большое количество жидкости, желательно использовать для этого негазированную минеральную воду или настои на травах. Если пить соки, то только не сладкие, сахар исключить из рациона полностью. Обширный список запрещенных продуктов может огорчить многих любителей покушать, а их, учитывая, что диетами интересуются люди, как правило, с избыточным весом, большинство. Но есть и хорошая новость, список разрешенных продуктов также достаточно длинный, а именно:

  • Все нежирное мясо, включая говядину, телятину, баранину, курицу, индюка и т.п.;
  • Морепродукты и большинство видов рыбы, за исключением, например, палтуса;
  • Субпродукты;
  • Сырые овощи и зелень;
  • Нежирные молочные продукты, включая сыры;
  • Белок яиц в любом виде;
  • Различные крупы;
  • Цитрусовые и яблоки.

Все блюда желательно варить или, в крайнем случае, запекать. Жареную пищу стараться исключить полностью, а овощи кушать в сыром виде, особенно полезны при белковой диете помидоры. Если делать салаты, то только с небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса. Заправлять их чем-нибудь другим категорически не рекомендуется. При приготовлении первых блюд из их состава необходимо исключить картофель.

Составление плана диеты

При составлении меню для диеты белковой важно определить количество ежедневного употребления белка, необходимого именно вам. Кроме того, вы должны быть обеспокоены не только этим, но и тем, чтобы получить сбалансированную диету в целом. Для достижения лучших результатов потери веса желательно совмещать белковую диету с комплексом физических упражнений. Ну и в любом случае, перед началом любой диеты согласуйте ее план с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.

Для начала необходимо рассчитать, сколько белка потребуется вам ежедневно для достижения максимального эффекта. Здесь все зависит от вашего веса и образа жизни. Чем более активны вы физически, тем больше вам необходимо калорий для нормальной жизнедеятельности. А поскольку суть диеты состоит в замещении белком других источников калорий, то и составление плана белковой диеты на неделю заключается в подсчитывании доли белка в общем количестве получаемых калорий.

Разные диеты предполагают в среднем 25-50% белка от общего количества калорий. Последние результаты исследований, опубликованные в The American Journal of Clinical Nutrition в июне 2015 года, показывают, что получение, по меньшей мере, 30 граммов белка за один прием пищи, положительно влияет на снижение веса, создавая необходимое чувство сытости. Учитывая, что в среднем взрослому человеку требуется около 1200 калорий в день, то и ежедневное потребление белка может колебаться в пределах 75-100 грамм.

Однако не все источники белка одинаково полезны для белковой диеты, некоторые из них имеют высокое содержание жиров и калорий, что делает их менее подходящими для достижения основной цели – потери веса. Ниже приводится список продуктов богатых на белок:

Название продукта Количество килокалорий на 100 грамм Грамм белка на 100 грамм продукта
Куриная грудка 195 23.5
Яйца белые 52 11.0
Куриная печень 167 24.0
Лосось 200 23.0
Сардины (консерва) 208 25.0
Тилапия (рыба) 96 21.0
Шпроты (консерва) 210 29.0
Тунец 108 23.8
Креветки королевские 100 18.4
Креветки 99 17.0
Гребешки 111 21.0
Индюшиная грудка 104 17.0
Свиной стейк 197 27.0
Бекон 533 38.0
Говяжий стейк 195 27.0
Говяжий фарш 214 27.0
Осьминог 164 30.0
Колбаса сырокопченая 139 19.0
Чечевица (вареная) 115 9.0
Горох 84 5.0
Фасоль 114 8.0
Пшеничный глютен 370 75.0
Греческий йогурт 0% 69 11.0
Творог (обезжиренный) 72 12.0
Тофу 76 8.0
Кешью (орехи) 553 18.0
Арахис 599 28.0
Миндаль 575 21.0
Ореховое масло 588 25.0
Сыр пармезан 392 39.0
Сыр эдем 357 25.0
Сыр чеддер 403 25.0
Молоко соевое 54 на 100 мл 4.6
Молоко коровье 62 на 100 мл 3.0
Молоко коровье обезжиренное 38 3.7

Правильно составленная белковая диета требует учитывать не только количество белков и калорий, но и наличие здоровых жиров. Увеличение доли белка происходит за счет уменьшения доли углеводов, но не всегда жиров. Некоторые диеты не уменьшают количество жиров, а предлагают выбирать их правильные виды. При выборе всегда нужно стремиться заменить насыщенные и транс-жиры на более здоровые мононенасыщенные и Омега-3 жиры.

Исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care в 2007 году, показало, что диеты, богатые мононенасыщенными жирами помогают избавиться от жировых отложений в области живота и повышают сопротивление инсулину, который может вызывать сахарный диабет. Несмотря на значительное снижение потребления углеводов, следует убедиться, что оставшиеся имеют невысокий гликемический индекс, который измеряет влияние пищи на уровень сахара в крови.

Диета для похудения protein белковая должна содержать продукты с повышенным содержанием клетчатки, которые, как правило, обладают низким гликемическим индексом, что будет полезно для замедления опорожнения желудка. Следует иметь в виду, что длительное приготовление пищи в значительной степени увеличивает показатели этого индекса. Как показывают результаты исследований, опубликованные в разное время, значительно повысить эффективность диеты недельной белковой помогает комбинация из пяти дней кардио тренировок и двух дней тренировок с отягощениями.

Ежедневные упражнения способствуют сжиганию большего числа калорий и поддерживают мышцы, в условиях потери веса. Кроме того, белок обеспечивает необходимые аминокислоты для увеличения мышечной массы.

Разные виды белковых диет

Следует сказать, что существует довольно значительное число белковых диет, правила которых иногда противоречат друг другу. Рассмотрим 7 наиболее эффективных из них по версии экспертного ресурса U.S.NEWS:

  1. Диета Weight Watchers или «Диета весонаблюдателей» появилась в Соединенных Штатах в 1960-х. Она отличается легкостью соблюдения. Содержит около 26% белка. Завоевала большую популярность во всем мире, благодаря тому, что есть можно практически все, главное придерживаться некой системы баллов. Каждый продукт получает определенное количество баллов, общая сумма которых не должна превысить установленный лимит в конце дня. В результате, получаем не просто скучное подсчитывание калорий, а некий элемент соревнования. Многие из попробовавших эту диету один раз, продолжают придерживаться ее правил и в дальнейшем.
  2. Диета Biggest Loser или «Потерявший больше всех» содержит около 30% белка. Меню состоит из фруктов, овощей, постных белков и цельного зерна. Вы будете есть три порции белка в день, обязательно заниматься спортом, а также гулять на свежем воздухе. Суть этой диеты состоит в употреблении низкокалорийных продуктов в сочетании с активным сжиганием калорий. Рассчитана эта белковая диета на неделю с последующим повторением в течении 12 недель. Предпочтение отдается продуктам без какой-либо тепловой обработки.
  3. Диета Аткинса предполагает до 29% белка в рационе. Другое ее название – Голливудская, что говорит о большой популярности среди звезд шоу бизнеса. Относится к низкоуглеводным диетам и предлагает резкое снижение потребления углеводов, так как именно из них формируется жировой запас. Диета Аткинса состоит из четырех этапов, начиная с фазы индукции, когда потребление углеводов ограничивается 20 граммами в день. Особенность данной диеты состоит в том, что не нужно уменьшать потребление жиров и даже наоборот, сам автор диеты говорит о важном значении наличия жиров в рационе для процесса снижения веса. Этим диета Аткинса кардинально отличается от других белковых диет. Меню на день может включать лосося на завтрак, приготовленную на гриле курицу на обед, ветчину на ужин и жареные ломтики индейки в качестве перекуса. Несмотря на свою необычность, диета Аткинса демонстрирует хорошие результаты, когда дело касается потери веса.
  4. Диета Эко-Аткинса является, по сути, вегетарианской версией предыдущей, где животные жиры заменяются растительными. Состоит преимущественно из овощей с высоким содержанием белка, таких как брюссельская капуста и бобовые. Обязательным продуктом также являются растительные масла, как источник необходимых жиров.
  5. Диета South Beach или «Южного пляжа» получила еще и название «президентской», из-за слухов, что благодаря ей сбросил лишний вес президент Билл Клинтон и его супруга. Состоит из трех этапов и предполагает отказ от большинства углеводов и ограничение в потреблении жиров. Авторство диеты принадлежит известному в США кардиологу Артуру Агатстону. По окончании курса предлагается следовать специальной программе, которая подскажет, как питаться в дальнейшим, чтобы сохранить достигнутые результаты.
  6. Диета ABC имеет еще название «Светофор» из-за ее принципа действия. Все продукты условно разделяются на три цвета: зеленый, желтый и красный. К зеленому сегменту относятся те продукты, которые можно есть в неограниченном количестве и в любое время суток. Красный цвет означает полный запрет. И, соответственно желтый – промежуточный, включает продукты, которые можно употреблять в небольшом количестве и только до 6 часов вечера. Такую диету соблюдать достаточно легко, главное хорошо запомнить, к какому цвету относятся те или иные продукты. Кроме того, еще одна особенность диеты АВС является для многих определяющей при ее выбора из множества других.
  7. Диета Зона требует, чтобы каждый прием пищи содержал точное количество углеводов (40%), белков (30%) и здоровых жиров (30%). Разработана известным диетологом Барри Саерсом и рассчитана на 10 дней.

Вашему вниманию предлагается эта белковая диета для похудения меню:

День № 1 2 3 4 5 6 7
Утро Омлет из белков куриных яиц с тертым сыром, стакан изюма, чашка кофе с тостом Половина стакана овсяных хлопьев с беконом, немного орехов, чай (желательно травяной) Творог с частичками фруктов, чай Стакан греческого йогурта, 20 гр. миндаля, кусочек бекона, ягоды, чай Тосты, ягоды, чай 150 гр ветчины, один свежий помидор, арбуз (одна долька), чай Меню дня №1, вместо изюма половина небольшого грейпфрута
Обед Завернутые в лаваш 200 гр крабового мяса и лист салата с добавлением лимонного сока и салатного майонеза 180 гр филе курицы (вареное), лист салата, свежий помидор, половина яблока, кусочек сыра, 20 гр орехов См. день №1 150 гр филе курицы, салат из шампиньонов с оливками и сельдереем, один апельсин Тост с крабовым мясом, половина апельсина Завернутые в лаваш150 гр нежирного мяса с луком и болгарским перцем, несколько слив Салат из 150 гр вареного куриного филе с болгарским перцем, авокадо и луком, два чернослива
Полдник Греческий йогурт Соевый сыр или вареная фасоль (белая) Обезжиренный творог с кусочками ананаса Половина яблока с ломтиком сыра Ветчина, авокадо, 100 гр изюма 100 гр творога, яблоко, немного миндаля Куриное яйцо вкрутую, половина яблока, орехи (50гр)
Ужин Вареная фасоль, помидор, говяжья котлета Филе курицы (вареное или запеченное), шпинат, 100гр свежей клубники 200 гр рыбы с овощами 150 гр нежирной свинины, овощи Говяжья котлета, брокколи, половина яблока 150 гр куриного филе, отварные овощи, 100 гр ягод 200 гр рыбного филе (вареное или запеченное)
Вечерний перекус 50 гр ветчины, 100 гр свежей клубники, 100 гр орехов Творог с ломтиками персика 50 гр ветчины, орехи, изюм 100 гр греческого йогурта, стакан красного сухого вина 50 гр ветчины, ягоды №5 50 гр ветчины

После недели на белковой диете Зона меню следующих трех дней (№ 8, 9, 10) выбрать произвольно из меню предыдущих. Подводя итог, следует сказать, что какую-бы диету вы не избрали, определяющим в любом случае остается ваше желание и решительность добиться результата. Никакая диета, даже самая эффективная, не приведет к потере веса, если вы будете давать себе послабления и искать оправдания своим неудачам.

Читайте также по темам диеты похудение

www.stylenews.ru

Белковая диета — меню на 14 дней. Самая простая методика похудения!

Море советов для улучшения вашей жизни!

Море советов для улучшения вашей жизни!

Современный ритм жизни сподвигает человека кушать на ходу, пренебрегать гигиеной питания по часам, набирать вес за счёт замедления метаболизма. Белковая диета предполагает малое количество углеводов, меню на 14 дней полностью сбалансировано и насыщено протеинами. Самая простая методика избавления от ненавистных килограммов в своём классе. Давайте рассмотрим её поподробнее.

Белковая диета – меню на 14 дней

Ниже мы укажем, что необходимо кушать. Дополнительно наладьте питьевой режим, употребляйте не меньше 1,9 л. чистой воды ежесуточно. Плюс ко всему — не навредит спорт, хотя бы 3 раза в неделю.

Итак, питаться нужно дробно, по часам:

  1. Завтрак: 08:30—09:30 часов
  2. Второй завтрак: 11:00 часов
  3. Обед: 13:00—14:00 часов
  4. Полдник: 17:00 часов
  5. Ужин: 19:00—20:00 часов

За 30—60 минут до сна употребить напиток, в каждом дне он разный.

ДЕНЬ 1

  1. Чашка подогретого молока, соединённого с 10 гр. мёда и 30 мл. сока лимона.
  2. Три ломтика любого сыра, 2 отварных яйца (из них убрать 1 желток).
  3. Рагу из куриной мякоти (100 гр.) и кабачка (100 гр.).
  4. Грейпфрут или помело (можно заменить двумя апельсинами).
  5. Салат из сезонных овощей.

Прежде чем отправляться в постель, выпейте кружку ромашкового чая. Подсластите напиток небольшим количеством мёда, введите ломтик лимона.

ДЕНЬ 2

  1. Стакан воды с лимонным соком, через 30 минут — 1 отварное яйцо.
  2. Тостерный чёрный хлеб с ломтиком солёной сёмги.
  3. Тунец в банках в собственном соку (100 гр.) или кусок отварной рыбы, салат на основе свежей капусты.
  4. Яблоко (1 шт.), груша (1 шт.), куриное филе отварное (60—80 гр.).
  5. Тушёные овощи (150 гр.) без картошки.

Белковая диета достаточно жёсткая, но меню на 14 дней эффективное. Самая простая методика похудения предполагает приём кисломолочного напитка (ряженки, кефира) за 1 час до ухода в постель. Можно заменить половиной стакана сельдереевого сока.

ДЕНЬ 3

  1. Творог в пачках натуральный (100 гр.).
  2. Отварное яйцо, 2 киви, 1 яблоко.
  3. Отварное мясо телятины (120 гр.), нарезанные овощи с маслом оливы.
  4. Салат из моркови с кубиками сыра «Фета», 2 отварных яйца.
  5. Курица, приготовленная в духовке (100 гр.), нарезанный огурец.

Перед тем как отправляться ко сну, примерно за 1 час употребите стакан огуречного или сельдереевого сока. Можно заменить кефиром, смешанным с нарезанным свежим укропом.

ДЕНЬ 4

  1. Чёрный кофе (без сахара и молока) или чай.
  2. Отварное куриное яйцо (или 2 перепелиных), салат на основе свежей капусты и моркови (100 гр.).
  3. Отварное куриное филе (100 гр.), рис без соли (80 гр.).
  4. Творог зернёный «Простоквашино», жирность до 5% (150 гр.).
  5. Нежирная рыба (хек, минтай, камбала и пр.), приготовленная на пару (150 гр.), салат из огурца и сладкого перца.

Перед уходом в постель выпейте 200 мл. кефира или ряженки жирностью до 2,5%. Можете снабдить напиток ложкой ржаных либо пшеничных отрубей, чтобы прочистить кишечник.

ДЕНЬ 5

  1. Творог обычный жирностью до 1,8% (100 гр.), разбавленный молоком.
  2. Ломтик высушенного хлеба с кусочком сыра, зелёное яблоко.
  3. Отварная гречка (100 гр.), грудинка курицы отварная (100 гр.).
  4. Овощное рагу из кабачка, помидора, перца, картофеля (150 гр.).
  5. Яйцо, запечённое в формочке в духовке, либо отварное.

Белковая диета на 5 сутки покажется вам сложной, но всё меню на 14 дней приведёт к желаемому результату. Самая простая методика избавляет минимум от 8 кг., если придерживаться рациона.

ДЕНЬ 6

  1. Рисовая каша на молоке (100 гр.).
  2. Салат из капусты, томата и огурца, 1 ломтик хлеба.
  3. Отварное мясо птицы (130 гр.), 1 груша.
  4. Тунец в банках в собственном соку (70 гр.).
  5. Яйцо варёное, 1 яблоко.

Не торопитесь отправляться в постель, за час выпейте жиросжигающий коктейль или протеиновый напиток. Все рецепты вы найдёте у нас на сайте в разделе «Похудение».

ДЕНЬ 7

  1. Творожок зернёный «Простоквашино» или пачка йогурта без добавок «Активиа».
  2. Смесь из 200 мл. воды и 1 столовой ложки льняной каши.
  3. Салат на овощной основе (100 гр.), варёная курица (100 гр.).
  4. Натёртая на мелкой тёрке морковь, заправленная 10 мл. масла.
  5. Яйцо всмятку, кефир с порубленным укропом.

Перед сном выпейте травяной или зелёный чай, подсластив его мёдом. Так вы не будете чувствовать сильного голода и выспитесь.

ДЕНЬ 8

  1. Прогретое в микроволновке молоко, смешанное с ложкой мёда.
  2. Салат на основе сезонных фруктов.
  3. Кусок отварной курицы (100—150 гр.), 1 огурец.
  4. Горсть орехов (миндаль, кешью, фундук, грецкий и пр.).
  5. Яйцо вкрутую, 80 гр. отварного риса.

Белковая диета на 8 сутки не такая жёсткая, вводятся иные компоненты. В целом меню на 14 дней разнообразное. Самая простая схема не запрещает вам заменять указанные продукты аналогичными.

ДЕНЬ 9

  1. Чашка кефира с рубленой зеленью и ложкой отрубей.
  2. Два отварных куриных яйца или 4 перепелиных.
  3. Рыба в собственном соку (150 гр.), салат.
  4. Коктейль из молока с ягодами (200 мл.).
  5. Банан.

Перед тем как отправляться отдыхать, нужно выпить любой кисломолочный напиток (200 мл.). Прекрасно подойдёт ряженка, она чистит кишечник и налаживает пищеварение.

ДЕНЬ 10

  1. Постная гречка, приготовленная без соли (150 гр.).
  2. Салат из половины банана и 1 яблока.
  3. Куриное филе в собственном соку (150 гр.), кусочек сыра, варёное яйцо.
  4. Натёртая морковка с маслом оливы (70—80 гр.).
  5. Творог «Простоквашино» зернёный.

Прежде чем ложиться спать, приготовьте себе сок из огурцов и сельдерея. Выпейте его за 2 часа до ухода в постель.

ДЕНЬ 11

  1. Тостерный хлеб с 2 кусочками сыра.
  2. Творог в пачках, заправленный молоком и ягодами (150 гр.).
  3. Яйца отварные (2 шт.), салат на свежей капусте, грудка тушёная (100 гр.).
  4. Замоченная в воде гречка (100 гр.).
  5. Чашка низкожирного кефира либо ряженки с порубленным укропом и петрушкой.

Белковая диета должна логично подходить к концу. Меню на 14 дней предполагает следующее: 10 суток жёсткие ограничения, ещё 4 дня – самая простая методика с повышением числа продуктов.

ДЕНЬ 12

  1. Смесь из 1 ложки льняной каши, горсти овсянки и стакана горячего молока.
  2. Салат из яблока, тёртой моркови, нашинкованной капусты (100 гр.).
  3. Отварное куриное мясо (150 гр.), салат из отварного яйца, огурца и томата.
  4. Стакан любых ягод с ложкой мёда.
  5. Три ломтика сыра, творожок в пачках 0%-жирности (100 гр.).

В этот день необходимо провести чистку кишечника, чтобы вывести застойные явления и ещё сильнее ускорить обменные процессы. За 15 минут до сна употребите 200 мл. кефира, добавив в него полпучка нарубленного укропа.

ДЕНЬ 13

  1. Творог обычный низкой жирности (100 гр.), горсть орехов, ложка мёда.
  2. Банан, отварное куриное яйцо.
  3. Вода с лимонным соком, тушёная рыба или белое мясо (150 гр.), салат из сладкого перца, томата, капусты.
  4. Фруктовая тарелка (яблоко, апельсин, груша).
  5. Томатный или огуречный сок, варёная капуста брокколи (100 гр.).

Белковая диета почти подошла к концу. Меню на 14 дней позволяет перед уходом в постель скушать 50 гр. нежирного сыра (если голод застал врасплох). Самая простая методика, которая действует по нарастающей.

ДЕНЬ 14

  1. Отварной рис с орехами и изюмом (100 гр.).
  2. Диетический хлебец с твёрдым сыром, варёное яйцо.
  3. Тушёная или печёная рыба (150 гр.), салатик.
  4. Отварная грудка (100 гр.), яблоко.
  5. Стакан свежевыжатого сока.

Для чистки кишечника употребите за час до сна порядка 200 мл. маложирного кефира или ряженки, смешав кисломолочный напиток с рубленой зеленью.

Правила белковой диеты на 2 недели

  • питайтесь не реже 5 раз в сутки, как указано в меню;
  • употребляйте не меньше 1,9 л. очищенной воды;
  • хотя бы 1 раз в 3 дня чистите кишечник кефиром с зеленью на ночь;
  • не налегайте на алкоголь, откажитесь от него на время похудения;
  • если вы считаете калории, в сутки нельзя есть больше, чем на 900—1000 Ккал.

Кому противопоказана белковая диета

В категорию ограничений входят люди со следующими заболеваниями:

  • гепатит, остальные печёночные недуги;
  • аритмия, иные сердечные отклонения;
  • период лактации, беременности;
  • сложности в работе почек;
  • пожилой возраст;
  • дисбактериоз;
  • колит;
  • панкреатит;
  • тромбообразование;
  • суставные боли и все связанные с этим болезни.

Белковая диета – это своего рода сушка для тела. Меню на 14 дней рассчитано на сжигание жира, по сути это самая простая технология придать телу рельеф. Через 2 недели вы заметите, что мышцы стали лучше проглядываться. Однако важно учитывать противопоказания и не сидеть на диете дольше положенного срока. Выход из такого питания также должен быть плавным, без срывов.

more-vsego.net


Смотрите также




Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
[ 2 июня 2012 ]   Кружок пауэрлифтинга и жима лежа
    В нашем клубе успешно начал работу "кружок" пауэрлифтинга и жима лёжа. Наши члены кружка успешно выступили и завоевали призовые места на прошедшем 26-27 мая чемпионате Приволжского Федерального Округа по пауэрлифтингу и жиму лёжа. Мы с радостью приглашаем всех желающих в наш коллектив. Начало работы кружка суббота в 14-30.

[ 5 октября 2012 ]   Как вести себя в тренажерном зале
    Посещение нового тренажерного зала – превосходный способ улучшить собственную мотивацию и режим занятий. Однако спортзал иногда пугает тех, кто никогда ранее в него не ходил. Причем касается это не одних лишь новичков. Даже бывалые члены спортивных клубов иногда пребывают в замешательстве от множества неизвестных им тренажеров и множества накачанных людей. Мы поможем вам и дадим несколько советов, которые помогут вам ощущать себя в тренажерном зале рискованнее.

[ 12 апреля 2012 ]   Советы новичкам. Собираемся в тренажерный зал.
    Вы взяли себя в руки и с завтрашнего дня начинаете ходить в спортзал? Отлично! Вам следует учесть некоторые нюансы.

  Содержание, карта сайта.